Contingut
Els ossos són un marc que protegeix els òrgans interns dels danys. Juntament amb les articulacions, proporcionen funció motora. Una ingesta suficient de nutrients al cos afecta la densitat òssia. Prevenen el desenvolupament de malalties. Els aliments que reforcen els ossos haurien d’estar al menú cada dia. Una dieta variada és important a qualsevol edat.
Quins aliments enforteixen els ossos
La integritat anatòmica i el funcionament del sistema musculoesquelètic depèn dels següents factors:
- Estil de vida;
- la presència de mals hàbits;
- característiques de l’edat;
- dieta.
Per mantenir les articulacions i els ossos sans, heu de complir les recomanacions bàsiques que impliquen una dieta equilibrada. La inclusió d’aliments saludables a la dieta és especialment important per a les persones grans. Això es deu a raons fisiològiques.
L’aprimament ossi comença després dels 25 anys. Els experts diuen que la seva densitat disminueix un 1% anual. Utilitzeu productes saludables per suplir el dèficit. Per evitar el desenvolupament de l’osteoporosi, cal parar atenció a la nutrició.
La fragilitat òssia s’associa amb les patologies següents:
- artrosi;
- osteomielitis;
- osteoporosi.
La lixiviació del calci del teixit ossi, que manté la seva densitat, es nota en dones després de 50 anys. Això es deu a l’entrada a la menopausa i al cessament de la síntesi d’estrògens. Les hormones sexuals regulen el metabolisme dels minerals a l’organisme i afecten la salut dels ossos i les articulacions.
La ingesta de calci en les concentracions adequades és important a qualsevol edat. Això es deu al fet que el creixement ossi es produeix abans dels 25 anys. A la vellesa i la maduresa, cal mantenir la seva força.
Per reforçar els ossos, s’han d’incloure al menú els grups d’aliments següents:
- productes lactis (mató, formatge, crema de llet);
- verdures de fulla;
- cereals (blat, blat sarraí, sègol, arròs integral, blat de moro, civada);
- llegums;
- verdures (cols de Brussel·les, pastanagues, carbassó, cogombres, tomàquets, pebrots);
- soja;
- llavors i fruits secs;
- fruita;
- peix gras.
Quins aliments es necessiten per enfortir els ossos en la vellesa
Les persones de més de 50 anys corren el risc de patir malalties del sistema musculoesquelètic. L’envelliment del cos es manifesta mitjançant l’aprimament del teixit ossi i un major risc de fractures.
La nutrició a la vellesa hauria d’assegurar una ingesta suficient de compostos de calci, magnesi, vitamina D, grup B. A l’organisme. Aquestes substàncies beneficioses que ajuden a enfortir els ossos estan presents en els aliments següents:
- peixos (salmó, sardines, carpes, llobarro, arengades, verat, fletans, bacallà);
- productes làctics;
- col (cols de Brussel·les, col blanca);
- plàtans;
- ous;
- fruits secs (ametlles);
- verdures de fulla;
- marisc;
- Llavors de carbassa;
- bolets;
- fetge de vedella i vedella.
Quins aliments són bons per enfortir els ossos dels nens
El cos del nen necessita concentracions significatives de Ca. Això es deu al creixement dels ossos i a la necessitat d’enfortir-los. Una deficiència d’una substància útil pot causar canvis irreversibles, per exemple, escoliosi o engrossiment de les costelles, peus plans.
Els nadons lactants obtenen el mineral de la llet materna. El calci també conté fórmules infantils adaptades i diversos productes lactis. Cal destacar que la necessitat d’una substància en nens a partir d’un any o més es duplica. Durant aquest període, és important enfortir els ossos dels nens incloent aliments saludables a la dieta:
- llet de cabra o vaca;
- productes lactis fermentats (crema agra, mató, iogurt, formatge);
- peix greixós;
- fruites i verdures fresques;
- fruits secs i llavors.
El compost es sintetitza al cos per exposició als raigs ultraviolats. Estar a l’aire lliure és fonamental.
Aliments per a ossos forts en adults
La prevenció, inclosa una dieta saludable, permet evitar el desenvolupament de malalties del sistema locomotor a la vellesa. A l'edat adulta, és important menjar aliments que ajudin a enfortir els ossos:
- formatge fresc;
- formatge;
- llet;
- col;
- mongetes;
- ou;
- sardines;
- pa negre;
- gambetes;
- xocolata amarga;
- sèsam;
- dates;
- ametlla;
- panses;
- taronges.
Productes que reforcen els ossos humans després de la fractura
La violació de la integritat del teixit requereix la ingesta de nutrients en concentracions elevades per a una regeneració adequada. Amb l’edat, el procés de recuperació és més lent per raons fisiològiques. En els joves, la divisió cel·lular és més ràpida. També ajuda a enfortir els ossos.
Les fractures requereixen prescripció de medicaments i procediments especials de fisioteràpia. Tenen com a objectiu accelerar la curació òssia i la restauració del cos. És essencial l’adhesió a una dieta que inclogui els aliments següents:
- peixos de mar;
- mongetes;
- llavors;
- fruits secs (avellanes, cacauets);
- fruites (albercocs, pomes);
- verdures;
- carn de sèsam;
- carn (xai, porc, vedella);
- cors de pollastre;
- rovell d'ou;
- productes lactis (formatge, mató).
Top 10 dels aliments més saludables per a ossos humans
Moltes malalties del sistema múscul-esquelètic són cada cop més joves. Per exemple, l’aprimament dels ossos característic de l’osteoporosi es pot produir durant la infància. Per això, és important consumir aliments que els ajudin a enfortir-los de manera continuada.
Formatges
Els productes d’àcid làctic són líders en contingut de calci. Els formatges durs contenen els nutrients següents que reforcen els ossos:
- proteïnes;
- retinol;
- àcid ascòrbic;
- aminoàcids (lisina, triptòfan, metionina).
A l’hora d’escollir formatge, heu de donar preferència a les varietats dures. L’avantatge del producte per enfortir els ossos és l’absorció del 99%.
Sardines
És una excel·lent font de les següents substàncies:
- proteïnes;
- fòsfor;
- calci;
- iode;
- potassi;
- magnesi;
- sodi;
- fluor;
- zinc;
- vitamina D;
- compostos del grup B;
- retinol.
Fetge
El subproducte es classifica com a aliment medicinal. La peculiaritat rau en la presència de proteïnes del ferro i altres nutrients valuosos:
- sodi;
- calci;
- fòsfor;
- coure;
- potassi;
- vitamines A, E, D, K.
Llavors de carbassa
El producte vegetal pot substituir els greixos animals. La rica composició de vitamines i minerals inclou:
- compostos del grup B;
- retinol;
- tocoferol;
- colecalciferol;
- seleni;
- calci;
- potassi;
- magnesi;
- ferro;
- manganès;
- fòsfor;
- coure;
- àcids grassos i aminoàcids (argenina, glutàmica i linoleica).
Blat sarraí
El cultiu de cereals està molt estès a diferents països per les seves propietats beneficioses. És un producte valuós per enfortir els ossos i conté:
- hidrats de carboni;
- fibra alimentària;
- greixos;
- proteïnes;
- minerals (fòsfor, potassi, magnesi, sodi, calci);
- Vitamines del grup B;
- aminoàcids (triptòfan i lisina);
- antocianines;
- flavonoides.
Cacauet
Es tracta d’un producte altament calòric. Es distingeix per la presència de proteïnes i greixos en quantitats significatives. Altres substàncies útils inclouen:
- proteïnes;
- vitamines (D, A, PP, grup B);
- ferro;
- magnesi;
- potassi;
- manganès;
- coure.
Algues
Laminaria és una alga comestible. El producte es distingeix per un complex de nutrients valuosos:
- cel·lulosa;
- sals minerals;
- polisacàrids;
- substàncies proteiques;
- fòsfor;
- sofre;
- potassi;
- ferro.
Remolatxa
La cultura vegetal s’ha utilitzat des de temps remots amb finalitats alimentàries, industrials i medicinals. El producte conté els components següents que garanteixen l'enfortiment dels ossos:
- fibra alimentària;
- potassi;
- fòsfor;
- calci;
- ferro;
- vitamina C;
- Vitamines del grup B;
- retinol;
- zinc;
- bor;
- iode;
- fluor.
Bolets blancs
És un aliment valuós i nutritiu. Els beneficis per enfortir els ossos són la presència de vitamina D. El colecalciferol afavoreix l’absorció de calci a l’organisme. Altres vitamines inclouen:
- EN 1;
- àcid ascòrbic;
- retinol.
Caqui
La fruita es va començar a consumir a Europa el segle anterior. Els científics consideren el caqui com un producte que ajuda a enfortir el teixit ossi. Es recomana incloure-ho en la dieta després de les fractures. El fruit és útil en la vellesa a causa del tractament i la prevenció de l’aterosclerosi i les malalties del cor.
Les propietats útils es deuen a la presència de:
- fibra dietètica;
- potassi;
- magnesi;
- fòsfor;
- calci;
- zinc;
- àcid ascòrbic;
- tocoferol;
- retinol;
- vitamines del grup B.
Recomanacions
Per enfortir els ossos, heu de limitar o eliminar completament els aliments nocius:
- alcohol;
- aliments grassos;
- pastisseria;
- begudes gasoses dolces;
- cafè fort.
La salut de l’aparell locomotor depèn d’una activitat adequada. L’exercici adequat a l’edat és especialment important per a les persones grans. Es recomana establir son, renunciar als mals hàbits. Són útils les passejades a l’aire fresc, que contribueixen a la producció de vitamina D. És aquest compost el responsable de l’absorció de calci al cos, que és un material de construcció dels ossos.
Conclusió
Els aliments que reforcen els ossos s’han d’incloure a la dieta diària.Els llegums i cereals, peixos de mar, verdures i fruites, fruits secs, així com les llavors, normalitzen els processos metabòlics i regeneratius, donant suport a la salut del teixit connectiu.
