Decocció de remolatxa: beneficis i perjudicis

La medicina tradicional coneix els beneficis i els danys del brou de remolatxa des de fa relativament temps. La dietètica moderna també reconeix les propietats beneficioses d’aquesta beguda i la recomana a la majoria de pacients de tots els sexes i edats. Al mateix temps, es confirma que, tenint en compte l’activitat dels components de la beguda, la reacció al seu ús no només pot ser positiva.

Per què és útil el brou de remolatxa?

Les propietats beneficioses del brou de remolatxa són gairebé idèntiques a moltes de les propietats beneficioses de la remolatxa. Per descomptat, sempre que estigui preparat correctament.

Els principals elements que proporcionen les propietats beneficioses de la beguda són les vitamines del grup B, l’àcid ascòrbic (vitamina C), així com les substàncies que catalitzen els processos metabòlics de l’organisme. Aquests últims són àcids màlic, cítric i làctic, que es troben en gran quantitat en remolatxa.

El brou s’obté durant el tractament tèrmic, mentre es transformen moltes substàncies útils, canviant lleugerament les seves propietats. Per això, el brou es considera més segur, "més suau" de prendre. El seu ús no causa, per exemple, irritació de la membrana mucosa, com l’ús de suc.

El brou de remolatxa proporciona al cos molts oligoelements, des del potassi fins al ferro; conté pectines, proteïnes i fibra.

Una composició tan beneficiosa condueix a l’ús d’aigua de remolatxa en un gran nombre de situacions de salut difícils.

Propietats útils de l'aigua de remolatxa:

• antiedema per propietats diürètiques;
• normalització dels intestins, lluita contra el restrenyiment;
• accelerar el metabolisme, combatre l’obesitat;
• disminució de la pressió arterial, normalització de la funció hematopoètica;
• propietats antisèptiques i antibacterianes.

Tot i la baixa concentració de nutrients, l'eina fa un treball excel·lent amb les seves tasques.

Recepta de brou de remolatxa

Recepta de cuina: la remolatxa mitjana es renta i es pela. Després es submergeix en 3 litres d’aigua i es bull fins que bullen dos terços de l’aigua. Després, es treu la remolatxa, es frega amb un ratllador mitjà i es torna a enviar al brou. S'ha de bullir 10-20 minuts més, després del qual s'ha de filtrar i refredar el brou després de bullir la remolatxa.

Com beure brou de remolatxa per baixar de pes

Hi ha diversos mètodes per aprimar amb brou de remolatxa. Aquí hi ha dues direccions principals: amb la substitució dels menjars per productes de remolatxa (a més, podeu utilitzar remolatxa fresca, el seu suc, etc.) o sense.

En el cas de substituir la ingesta d’aliments per un producte de remolatxa, o en lloc d’esmorzar i el primer plat per dinar, consumeixen 500 ml d’aigua de remolatxa o hi passen 1 dia de dejuni a la setmana exclusivament.

Si no hi ha ganes de renunciar al menjar diari, només cal prendre 200-300 ml del producte mitja hora abans d’esmorzar, dinar i sopar. Aquesta dieta dura 1-2 setmanes amb una pausa mensual.

L’ús d’una decocció de remolatxa en medicina popular

La medicina tradicional ha utilitzat sovint la remolatxa com a alternativa a molts medicaments. Es va preferir el tractament de decocció de remolatxa perquè el producte era barat i, el més important, sempre estava a l'abast. I com que un brou útil sempre era més fàcil d’utilitzar i es diferenciava en un mínim de complicacions i danys, s’utilitzava principalment.

Neteja del fetge amb brou de remolatxa

Un litre del producte es divideix en quatre parts i es beu a intervals regulars de diverses hores. El millor és combinar la presa del producte amb els àpats (fent-los mitja hora abans). Al mateix temps, no és desitjable utilitzar plats de carn per no fer mal.

Per a càlculs biliars

Es recomana utilitzar una decocció de remolatxa a partir de càlculs biliars un cop al dia abans dels àpats (preferiblement a l’hora de dinar), prenent 250 ml del producte. El curs del tractament és d’1 mes, el descans és d’1 mes.

Amb hipertensió

Cal aplicar uns 500 ml del producte al dia. Normalment es pren en porcions iguals abans de cada àpat. En aquest cas, és aconsellable menjar les següents verdures amb els menjars: pastanagues i cols o patates. El curs del tractament és d’un mes amb una pausa mensual.

Per a la inflor i el restrenyiment

Per combatre el restrenyiment, necessitareu 500 ml del producte i 500 ml de quefir. Tots dos productes s’utilitzen durant el dia, de 100-200 ml a intervals de 3-4 hores. Es recomana prendre-les mitja hora abans dels àpats. Normalment, a la tercera ingesta, el problema del restrenyiment desapareix.

De sinusitis

Per combatre la sinusitis, cal enterrar el nas 3-4 vegades al dia amb un remei útil. En aquest cas, s’han d’inculcar 4 gotes a cada fossa nasal. Podeu utilitzar no només una decocció per a la instil·lació, sinó la seva barreja amb mel (1 part de mel a 9 parts de decocció).

Amb angina

Les gàrgares amb angina s’han de fer de 3 a 4 vegades al dia cada dia de malaltia (i no només durant la presència de símptomes del dolor). La recepta per esbandir és la següent: 40 ml de mel es dissolen en un litre del producte.

La barreja resultant s’ha de fer gàrgares i després beure aquest brou.

Amb deficiència de vitamines i anèmia

Haureu d’utilitzar el remei 5-6 vegades al dia 15 minuts abans de menjar. La quantitat del producte és de 100 a 150 ml. En aquest cas, és recomanable incloure pastanagues fresques en 2-3 àpats. El curs d’admissió, com és habitual, és d’un mes amb el mateix descans.

Com s'utilitza una decocció de remolatxa en cosmetologia domèstica

Els beneficis de la decocció de remolatxa en cosmetologia són efectes complexos sobre la pell i el cabell. Al mateix temps, la pell no només es nodreix del complex vitamínic, sinó que també s’allibera de diversos tipus d’impureses gràcies als elements àcids actius que componen la decocció.

Per a la salut de la pell

Una màscara facial basada en un brou útil: preneu 50 g cadascun del producte, farina i patates ratllades i barregeu-les fins obtenir una massa homogènia, similar a una consistència de crema agra. Aquesta composició s'aplica a la cara i es renta després de 10 minuts amb llet. La màscara és purificadora i regeneradora. Es recomana aplicar-lo un cop per setmana.

Per enfortir els cabells

Els beneficis de l’aigua de la remolatxa per al cabell són nodrir i netejar els cabells de diversos contaminants. El producte s’utilitza per esbandir el cabell després de cada rentat. Al mateix temps, el cabell es torna elàstic i voluminós al llarg de tota la seva longitud. Els extrems desapareixen d’ells.

Dany del brou de remolatxa i contraindicacions

Els efectes nocius de la decocció de remolatxa es manifesten més sovint en els tres casos següents:

• sobredosi (no es recomana utilitzar el producte més de 1000 ml al dia);
• al·lèrgies o intolerància individual a la remolatxa;
• violació de contraindicacions.

Les contraindicacions inclouen:

• hipotensió;
• osteoporosi;
• càlculs renals i de la bufeta;
• diarrea;
• diabetis mellitus dels dos tipus.

Tot i l’acció relativament suau de l’agent, no s’ha d’utilitzar de forma incontrolada, pot ser perjudicial.

Conclusió

Els beneficis i els danys del brou de remolatxa són coneguts i ben estudiats. És un remei provat, fiable i barat per a problemes gastrointestinals. A més, també s’utilitza en cosmetologia i en el tractament de determinades malalties.

Ressenyes