Nou de macadàmia: propietats útils i contraindicacions

Fins i tot els fruits secs tenen el seu propi rei. I això és macadàmia. No en va va guanyar el títol. El seu preu es deu a la inaccessibilitat i a la massa de propietats útils per als humans. El nou és difícil de conrear, extreure, processar i trobar a les prestatgeries. Però val la pena. Els beneficis i els danys de la macadàmia per a la salut humana són de gran importància. És hora d’esbrinar exactament com afecta el cos.

On creix la macadàmia i com és

La nou de macadàmia té molts noms: nou sec, australiana. El segon parla del seu lloc de creixement. La pàtria històrica de la delicadesa és Austràlia. Allà, els indígenes l’utilitzaven per menjar, ja que la gent ara menja patates o pa i en apreciava les propietats. Ara també es cultiva al Brasil, Sud-àfrica i Hawaii. L’arbre viu durant 100 anys i fructifica aproximadament al desè any de vida. És difícil obtenir una nou, així com processar-la, no hi ha moltes fruites. Per tant, el seu preu és fantàstic, però també l’avantatge.

Els arbres s’estenen fins als 15-20 metres d’alçada. La corona és ampla, estesa. La fruita seca és molt saborosa, grassa i té un sabor cremós dolç. Arriba a la maduresa de març a setembre. I algunes espècies donen llavors saludables durant tot l’any. La nou és rodona, tancada en una pell verda i sense ella sembla una avellana.

La composició química i el contingut calòric de la macadàmia

La composició química de la nou és única. La delicada polpa conté gairebé tots els elements que ajuden el cos a funcionar amb normalitat i són de gran benefici. Això és el que s’agraeix i fa augmentar el preu de la macadàmia. Gràcies a les seves substàncies constitutives, es tracten moltes malalties i es manté l’estat general. Però el contingut calòric espanta a molts, sobretot a les dones. Hi ha 730 calories per cada 100 grams de fruits secs! Proteïna - 7,9 grams, greixos - 75,77 grams, hidrats de carboni - 5,22.

Els beneficis dels fruits secs de macadam

Els beneficis d’una fruita seca en una gran quantitat no només de minerals i vitamines, sinó també de greixos. Ajuden a mantenir el cor saludable quan s’utilitza correctament. Però hi ha pocs hidrats de carboni, que no poden deixar de ser beneficiosos. El rei dels fruits secs és útil per a malalties vasculars, migranyes, càncer i fins i tot pèrdua de pes. És difícil sobreestimar les seves propietats beneficioses. I els cosmètics que contenen aquest meravellós producte costen molts diners. Només els productors seriosos tenen l’oportunitat d’enriquir els seus productes amb olis de macadàmia. Però l’efecte d’aquestes cremes també és notable. Cal tenir en compte amb més detall els beneficis per a dones, homes, nens i persones grans.

Per a dones i homes

S’ha demostrat que la noguera australiana és beneficiosa per a persones de totes les edats. Tothom es pot beneficiar de diversos nuclis:

1. La noguera pot reduir els mals de cap i les migranyes, especialment útils per a les dones que pateixen aquests símptomes amb més freqüència.
2. Durant la síndrome premenstrual, les dones es tornen més irritables; només uns pocs fetus ajuden a fer front a aquest estat emocional.
3. Tant els homes com les dones poden consumir macadàmia per augmentar l’alerta mental.
4. També té un bon efecte sobre la immunitat, enforteix el cos i ajuda a defensar-se dels microorganismes patògens.
5. Amb deficiència de vitamines i anèmia, la femella serà molt útil i ajudarà a millorar el recompte sanguini.
6. L’oli de nou s’utilitza en la preparació de cosmètics i ajuda les dones a tenir el millor aspecte, i la fruita en si és útil per aprimar-se.
7. Tampoc els homes han de renunciar al producte, augmenta la potència, és responsable de la salut de la glàndula prostàtica i enforteix el sistema genitourinari.

Per a gent gran

Les persones majors d’edat necessiten constantment suport corporal, millora de la salut i prevenció de moltes malalties. Macadamia ajuda a prevenir-ne algunes amb l'ajut de propietats útils:

1. 5 nous reduiran la pressió arterial i evitaran la crisi hipertensiva.
2. Ajuda amb les varius, enforteix els vasos sanguinis.
3. Enforteix els ossos.
4. Alenteix l’envelliment de les cèl·lules.
5. Redueix el risc de patir malalties del cor.

És bo per a dones embarassades i en període de lactància

Durant l’embaràs i la lactància materna, els metges no prohibeixen menjar fruits secs. Però, en el cas de la macadàmia, s’ha de fer amb molta precaució. Una gran quantitat de greix pot afectar negativament el cos de la mare i del nen, causant danys. Inclou el plom a l’augment ràpid de pes d’una dona embarassada, cosa que no és desitjable. Podeu utilitzar nuclis, però amb molt de compte. És impossible resistir-se a un producte tan útil, però és millor limitar-ne la quantitat a la dieta.

Nou de macadàmia per a nens

Bàsicament, el miracle australià beneficia els nens mitjançant l'enfortiment general. Un cos en creixement necessita molts minerals i vitamines, i la femella fa un gran treball amb això. A més, enforteix la immunitat dels nens dèbils, aquesta és la propietat principal. I uns quants nuclis per esmorzar s’ompliran d’energia durant tot el dia, suficient no només per a l’escola, sinó també per a les vostres seccions preferides. Enforteixen els ossos i redueixen el risc de raquitisme. No es pot prescindir del gust. La nou decorarà qualsevol plat, fins i tot farinetes, que el nen no vulgui menjar.

És possible quan es perd pes

Un contingut alt en calories no significa la prohibició de la dieta. Macadamia és útil per aprimar-se, però val la pena recordar-ne la quantitat. No hauríeu de tenir por de les calories si el nombre de grans consumits és limitat. És el greix de la seva composició el que satura i no permet menjar una altra cosa, però ja perjudicial. No hem d’oblidar el metabolisme, que accelera. Tot això té un efecte positiu en la pèrdua de pes. A més, es normalitza el treball del tracte digestiu. El restrenyiment pot ser comú durant les dietes i els grans els van bé.

Nou de macadàmia en medicina popular

No hi havia lloc per a aquesta fruita seca en la medicina tradicional al territori de Rússia. Això es deu a la seva inaccessibilitat. Però en l’autotratament s’utilitza per les seves propietats molt útils. Per a la prevenció de malalties cardiovasculars, l’enfortiment del cos i l’eliminació del dolor, n’hi ha prou d’utilitzar els fruits secs com a plat independent. S'afegeixen a les postres i fins i tot a les amanides. L’oli és apreciat, que també es pot utilitzar de forma independent.

Propietats i usos útils de l’oli de macadàmia

Els beneficis per a la salut dels fruits secs de macadàmia són enormes. Un altre punt important és l’enfortiment del cabell i la bellesa de la pell. No en va s’utilitza l’oli en la producció de cosmètics. Podeu fer màscares a partir d’ella a casa.

Per a la pell

Abans de preparar qualsevol màscara, val la pena tenir en compte el tipus de pell. Això ajudarà a aconseguir el màxim efecte. Si la pell és greixosa, necessitareu 3 cullerades petites d’oli, 1 gota d’oli essencial d’arbre de te, 1 gota d’oli de llimona, 1 gota d’oli d’espígol. Tot això es barreja i s’aplica a la pell durant 15-20 minuts. Qualsevol oli funciona millor quan s’escalfa.

Per a pells seques, preneu oli de macadàmia, gessamí, rosa i neroli en les mateixes quantitats.

Per a la nutrició, es prepara una màscara amb 1 rovell, 1 cullerada de kefir, mel, 60 grams de farina de civada, 5 gotes d’oli. Tots els ingredients es barregen i s’apliquen a la cara netejada durant mitja hora. Després es renta tot amb aigua tèbia.

Per als cabells

Per al cabell, la fruita seca s’utilitza en cas de sequedat, caiguda de cabell, secció, caspa i, simplement, per a la nutrició, la brillantor i la lleugeresa. De vegades n'hi ha prou amb aplicar-lo als extrems. Però una màscara amb nou de macadàmia aportarà més efecte i beneficis.

Preneu 2 cullerades d’oli de coco i macadàmia, afegiu-hi 5 gotes d’oli de llorer, 2 cullerades de mel, 1 cullerada de canyella. Tots els ingredients es barregen, s’apliquen a les arrels del cabell i després es fan massatges. Heu de suportar la màscara durant 2 hores i només després esbandiu-la.

En cas de pèrdua o creixement lent, es barregen 2 cullerades d’oli amb iogurt, farina de civada i rovell d’ou. Tot això es distribueix pel cabell i es deixa durant una hora. Després es renta el cabell amb xampú.

Nou de macadàmia a la cuina

La fruita seca s’utilitza a la cuina per a una gran varietat de plats. En un restaurant podeu demanar unes postres amb aquest producte i en un altre ja podeu veure la sopa. Com que els fruits secs són grans, simplement es fregeixen i s’aboquen amb xocolata, fent un deliciós dolç. Les més petites s’afegeixen a les sopes, amanides i mariscs. El producte és universal. Un esmorzar que captivarà a tothom: autèntic cafè amb macadàmia torrada.

Quants fruits secs de macadàmia es poden menjar al dia

Les propietats beneficioses de la macadàmia atrauen els coneixedors. Vull menjar tants grans com sigui possible. Però aquesta és la trampa. Hi ha tants nutrients en una femella que pot ser suficient amb un nen petit. Però un gran nombre de fruites a causa del greix només perjudicaran. Els nutricionistes recomanen limitar-se a 10 peces al dia.

Com trencar una nou de macadàmia

Cracar una nou de macadàmia no és fàcil. Les dents ja no són suficients aquí. Tot i que utilitzar aquest mètode per a qualsevol femella és estúpid. Es recomana prendre un torn amb extrems plans, trobar una superfície dura. Aquí el marbre, la fusta i les rajoles no ajudaran. És aconsellable trobar ferro. Fixeu el nucli en un torn, aixecant la costura. I després colpejar amb un martell, potser un cop no serà suficient.

Com s'utilitzen les closques de macadàmia

Molta gent es limita a les propietats de la nou, sense pensar que també s’utilitza la seva closca. L’ús de closques de macadàmia és freqüent als països on es conrea o es processa. A Tailàndia s’utilitza amb valentia per fabricar llenya. Resulta una producció gairebé lliure de residus. Però els homes dels països de la CEI s’han adaptat d’una altra manera. Internet es reposa amb receptes de tintures i llum de lluna de la closca. Resulta una beguda amb gust de vainilla i llet al forn.

Danys i contraindicacions per macadàmia

No es va notar cap dany derivat dels fruits secs. Per tant, els coneixedors poden alegrar-se. L'única cosa que adverteixen els metges és el contingut en greixos i en calories del producte. No n’heu d’abusar, si no, podeu tenir problemes digestius. Cal parar atenció a les al·lèrgies. Si no hi ha reaccions al·lèrgiques, podeu utilitzar els nuclis amb seguretat.

Com triar i emmagatzemar els fruits secs de macadam

No podreu trobar aquest miracle a totes les botigues. Ha de ser una botiga en línia o un punt de venda especialitzat. I el preu mossega. És millor prestar atenció als nuclis nets, de manera que pugueu veure millor el seu estat. I la closca i la closca pesen molt. La nou ha de ser densa, carnosa, sencera, sense esquerdes ni altres danys. Guardeu-los en un lloc fresc, preferiblement a la nevera.

Conclusió

Els beneficis i els danys de la macadàmia no s’entenen bé. Però hi ha prou coneixement per demostrar que el producte ajuda a fer front a moltes malalties. La nou és útil per aprimar-se, per a la bellesa de la pell i els cabells. A la cuina, s’utilitza per preparar postres, sopes, amanides.L’única contraindicació és una reacció al·lèrgica.

Ressenyes