Contingut
- 1 Tecnologia de producció de te verd
- 2 Composició, valor nutricional i contingut calòric del te verd
- 3 Per què és útil el te verd per al cos?
- 4 És possible el te verd durant l’embaràs i la lactància materna
- 5 Els nens poden prendre te verd?
- 6 Com afecta el te verd a la pressió arterial
- 7 El te verd us ajuda a perdre pes?
- 8 Els beneficis del te verd amb diversos additius
- 9 Com s’elabora correctament el te verd
- 10 Com consumir te verd
- 11 Receptes de medicina tradicional de te verd
- 12 L’ús del te verd en cosmetologia
- 13 Propietats d’extracte de te verd
- 14 Danys del te verd i efectes secundaris
- 15 Contraindicacions per beure te verd
- 16 Com triar el te verd adequat
- 17 Conclusió
- 18 Ressenyes
Els beneficis i els danys del te verd són d’interès per a molts: en termes de popularitat, no és en cap cas inferior al te negre tradicional. Cal entendre les característiques i propietats del producte per respondre correctament a la pregunta.
Tecnologia de producció de te verd
Per a la producció de te verd i negre s’utilitza la mateixa matèria primera: les fulles dels arbres de te. No obstant això, les tecnologies de producció difereixen significativament.
- Per fer te negre, les fulles es fermenten o s’oxiden.
- En el procés de creació de varietats de te verd, s’omet aquesta etapa: les fulles recollides es tracten amb vapor, aturant el procés d’oxidació.
- Després d’això, les matèries primeres s’enrotllen i s’assequen immediatament i després s’ordenen i s’envien a la venda.
Els beneficis per a la salut i els danys del te verd estan determinats precisament per la tecnologia de producció. Les fulles de te sense fermentar conserven les màximes propietats útils i tenen un valor significativament superior al del te negre.
Composició, valor nutricional i contingut calòric del te verd
Els beneficis del te verd per al cos humà es poden avaluar estudiant acuradament la composició del producte. Les fulles seques contenen una gran quantitat de substàncies valuoses.
A més, la composició conté aminoàcids i catequines, alcaloides i olis essencials, tanins i cafeïna, antioxidants. Les proteïnes de la composició del producte prenen aproximadament 20 g, els greixos (al voltant de 5 g), i queda molt poca quantitat de carbohidrats (només 4 g). El contingut calòric de les fulles seques és de 140 calories per cada 100 g.
Vitamines i minerals |
Contingut, mg |
RR |
8 |
I |
0,05 |
DE |
10 |
EN 1 |
0,07 |
AT 2 |
1 |
RR (NE) |
11,32 |
Fluor |
10 |
Potassi |
2480 |
Fòsfor |
824 |
Calci |
495 |
Sodi |
82 |
Magnesi |
440 |
Ferro |
82 |
Per què el te verd és bo per al cos?
Amb un ús freqüent, la beguda aporta beneficis inequívocs. És a dir:
- alenteix l’envelliment del cos i té un efecte rejovenidor;
- serveix com a excel·lent prevenció del càncer: els antioxidants en la composició no permeten la propagació de formacions malignes;
- enforteix les defenses de l’organisme i elimina ràpidament toxines, toxines i substàncies cancerígenes de la sang i dels teixits;
- enforteix els vasos sanguinis i dóna suport al treball del cor, reduint aproximadament dues vegades la probabilitat de desenvolupar un atac de cor;
- inicia el procés de crema de greixos i en general millora els processos metabòlics del cos;
- redueix la glucosa en sang i ajuda a combatre el colesterol;
- protegeix el fetge i afavoreix la funció hepàtica sana;
- té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós i el cervell, tonifica i millora el rendiment;
- redueix la pressió arterial;
- protegeix la visió i redueix els danys derivats de la fatiga ocular;
- elimina la inflamació de les genives i impedeix el desenvolupament de càries.
El te verd saludable és un bon remei per a la set, ja que restaura l’equilibri de líquids al cos no pitjor que l’aigua normal.
Per a dones
Els beneficis del te verd per al cos de la dona és que ajuda a mantenir una figura prima i una funció intestinal sana. El te millora les hormones i la condició física durant la menopausa, protegeix les dones del desenvolupament de l’oncologia a l’edat adulta. A més, les fulles de te són un producte cosmètic excel·lent: les màscares i locions a base de te tenen un efecte eficaç de tonificació i tensió.
Per als homes
Els beneficis del te verd per al cos de l’home són que regula el sistema reproductor, millora la producció de l’hormona testosterona i augmenta la potència. La cafeïna del te té un efecte tònic sobre el sistema nerviós, que contribueix a millorar la resistència i la resistència a l’estrès.
Els beneficis i els danys del te verd per als homes també s’expressen en la capacitat del te per enfortir els vasos sanguinis i el cor. Quan es consumeix amb freqüència, el te pot reduir la probabilitat de tumors de pròstata.
És possible el te verd durant l’embaràs i la lactància materna
Beneficis del te verd per a les dones embarassades: la beguda enforteix els teixits del cor i dels vasos sanguinis, ajuda a mantenir el vigor i el bon humor. Tot i això, s’ha de consumir amb molta cura i en petites quantitats. El fet és que la cafeïna i els tanins de la beguda poden tenir un efecte excessivament estimulant sobre el sistema nerviós i, per tant, causar danys. A més, una gran quantitat de te verd interfereix en l'absorció d'àcid fòlic, que és essencial per al fetus.
El mateix s'aplica al període de lactància. En absència de reaccions negatives en el bebè, podeu beure la beguda, però només al matí i no més d’una tassa al dia, de manera que no hi hagi cap mal. Per millorar els beneficis, el te es pot diluir amb llet o mel.
Els nens poden prendre te verd?
Per als nadons, és probable que la beguda produeixi danys, resultant massa excitant per al sistema nerviós dels nens sensibles. És possible introduir el te a la dieta del nen només al cap de 3 anys i les fulles s’han de preparar de manera feble i s’han d’oferir només al matí. El nen es beneficiarà del te verd amb mel, el gust millorarà i les valuoses propietats només seran més altes.
Com afecta el te verd a la pressió arterial
Les propietats del te verd per a la pressió arterial són útils per a pacients hipertensos, tot i l’alt contingut de cafeïna i tanins, disminueix la pressió arterial. No obstant això, hi ha una advertència: abans de preparar el te, es recomana esbandir les fulles amb aigua neta per reduir el contingut de cafeïna.
El te saludable no pot actuar com un alleujament instantani de la pressió. No obstant això, aporta un resultat notable amb un ús regular: les pujades de pressió seran menys freqüents.
El te verd us ajuda a perdre pes?
Les propietats del te verd per perdre pes són molt útils: el producte accelera significativament els processos metabòlics, cosa que ajuda a eliminar les toxines del cos. En conseqüència, també es redueix el pes: la dieta proporciona resultats ràpids i impressionants.
Perquè els beneficis del te verd per a la pèrdua de pes es manifestin amb tota força, el millor és prendre’l al matí. També hi haurà avantatges del te verd abans d’anar a dormir, ja que contribuirà a la ràpida absorció dels aliments rebuts durant el sopar.
Els beneficis del te verd amb diversos additius
Les propietats del te tenen un efecte beneficiós sobre el cos, fins i tot si es consumeixen en forma pura. Però alguns additius tampoc no perjudicaran i només augmentaran els beneficis del producte.
Amb llet
El te verd amb llet serà especialment beneficiós per a l’estómac: reduirà l’acidesa i eliminarà els símptomes d’acidesa i gastritis. Aquest producte també resultarà valuós per a l’esmalt dental. A més del fet que el cos rebrà una porció augmentada de calci, la llet eliminarà l’efecte de tinció: després de prendre te, les dents no s’enfosquiran.
El te verd amb sucre i llet se’n beneficiarà; el sabor es farà molt agradable. A més, el sucre i la llet augmentaran l’absorció de substàncies que impedeixen el desenvolupament de la diabetis mellitus i, curiosament, el te dolç serà una bona mesura preventiva contra aquesta malaltia.
Amb llimona
En combinació amb la llimona, les propietats curatives del te verd es converteixen en una excel·lent prevenció dels refredats. El te en si conté molta vitamina C i la llimona només augmenta aquest indicador, fins a 15 mg de substància beneficiosa per 1 tassa. Beure te amb una llesca de llimona és especialment beneficiós durant la temporada de virus de tardor i hivern, quan el cos necessita una protecció addicional.
Amb mel
El te verd és beneficiós per a la diabetis, si hi afegiu una mica de mel: el sabor es torna més dolç i la mel no provoca un fort augment de la glucosa. Per descomptat, la beguda no s’ha d’utilitzar en excés: un parell de tasses al dia n’hi haurà prou.
En combinació amb la mel, el te verd és útil per prevenir els refredats, ja que també conté molta vitamina C i altres substàncies antivirals. Hi haurà avantatges en la dieta: el te amb mel hipocalòrica fa que sigui més fàcil suportar el rebuig dels dolços habituals.
Amb gingebre
Les propietats del te verd amb gingebre tenen un efecte beneficiós sobre l’estómac i acceleren el metabolisme. El gingebre com a ingredient addicional ajuda a desfer-se del problema del restrenyiment, el te verd amb aquesta espècia elimina eficaçment les toxines del cos.
Cal afegir espècies al te en quantitats molt petites, no més d’una culleradeta de gingebre en pols per tassa. Prengui te poc abans de menjar.
Amb menta o melissa
La principal propietat beneficiosa del te verd amb melissa o menta és el seu efecte calmant sobre el sistema nerviós. Beure’l és molt útil per a l’estrès, el trastorn emocional i l’insomni. El remei és bo per als mals de cap i la fatiga crònica, tonifica i relaxa al mateix temps.
La menta i el bàlsam de llimona contenen molt potassi. El te verd amb aquestes herbes és bo per al cor, els ronyons i els músculs, té un efecte antiespasmòdic suau. I el te verd fred amb melissa o menta té un efecte refrescant meravellós a la calor de l’estiu.
Amb gessamí
Les propietats beneficioses del te verd amb gessamí són que redueix eficaçment la pressió arterial, calma els nervis i millora el rendiment. El gessamí al te té un efecte tònic pronunciat, suprimeix la gana i afavoreix la pèrdua de pes; per tant, els beneficis del te verd amb l’estómac buit són excel·lents.
Per preparar correctament una beguda, heu de barrejar fulles de te verd i flors de gessamí secs en una proporció de 4 a 1. El te s’elabora de la manera habitual i, per cert, després de 2-4 cicles d’elaboració, el gessamí no perd les seves propietats beneficioses, sinó que només revela millor el seu sabor i aroma.
Canyella
Els beneficis del te verd per al fetge augmentaran si s’afegeix canyella. L’espècia aromàtica té un marcat efecte netejador. La canyella ajuda a eliminar toxines i toxines, estimula que el sistema metabòlic funcioni ràpidament, redueix els nivells de glucosa i millora la composició sanguínia.
Fer te saludable és molt fàcil: només cal afegir una mica de canyella picant al te calent. També podeu preparar canyella per separat en un termo i diluir el te verd amb la seva infusió; no passarà cap mal, però els beneficis només augmentaran.
Com s’elabora correctament el te verd
El procediment per a la preparació correcta de les varietats de te verd és lleugerament diferent de l’estàndard. Aquí heu de seguir una sèrie de regles: ajudaran a revelar plenament les propietats beneficioses del te verd per al cos.
- Les fulles només s’elaboren en un recipient de vidre o ceràmica; les teteres metàl·liques no són adequades per a aquest propòsit.
- Primer, cal escaldar el bullidor amb aigua bullent i deixar-lo escalfar una mica perquè les parets s’escalfin.
- Les fulles de te s’aboquen en un bullidor per un parell de culleradetes i s’aboquen amb aigua calenta durant uns minuts i, a continuació, s’escorren.
- A continuació, el te es torna a abocar amb aigua i es va insistir sota la tapa durant 2-3 minuts més i, a continuació, s'aboca en tasses.
Com consumir te verd
També hi ha certes regles pel que fa al consum de te. Per tant, les propietats curatives del te verd es manifesten si es pren al matí o a la tarda, però no més tard de 5 hores abans d’anar a dormir. Es recomana beure la beguda amb glops petits, sense pressa; això us permetrà sentir tots els tons del gust.
Quant de te verd es pot beure al dia
Una beguda saludable adequada per a l’ús diari. Però, al mateix temps, s’ha de limitar la quantitat diària de te i no beure més de 2 tasses al dia, en cas contrari és possible fer mal.
Receptes de medicina tradicional de te verd
Les propietats beneficioses del producte són tan grans que fins i tot s’utilitza el te com a agent curatiu. La medicina tradicional coneix moltes maneres d’utilitzar el producte per al tractament de malalties.
- El te verd té un gran benefici per a les arítmies i altres malalties del cor. S’han de barrejar uns 250 g de fulles de te amb 5 camamilla, herba mare, arrel de valeriana, afegir 5-6 baies d’arç sec i 25 g de rosa mosqueta. Els components es barregen bé, després s'aboca 1 cullerada gran de col·lecció amb aigua calenta i es manté durant 7 minuts. Beure infusió amb mel tres vegades al dia, el remei ajuda a enfortir bé el cor.
- Amb l’ús diari, apareixeran els beneficis del te verd per als ronyons. En cas de tendència a l'edema i la formació de càlculs, es recomana utilitzar el producte dues vegades al dia durant un parell de setmanes, cosa que contribuirà a eliminar l'excés d'aigua i sals nocives del cos.
- Els beneficis del te verd per a la gastritis seran que calma les membranes mucoses irritades, impedeix el desenvolupament de processos inflamatoris i regula l’acidesa de l’estómac. El primer dia després d’una exacerbació, només es pot consumir te de força mitjana durant tot el dia, diversos glops, fins que disminueixi el dolor.
L’ús del te verd en cosmetologia
Les propietats beneficioses del producte també s’utilitzen activament per la cosmetologia. El te té un efecte beneficiós no només a la cara, sinó també a la pell de tot el cos i al cabell.
Màscares facials
Els beneficis del te verd per a la pell facial inclouen un efecte tonificant, anti-envelliment i suavitzant. La següent màscara de suavització i tensió dóna un resultat excel·lent:
- s’aboca una cullerada gran de fulles de te amb aigua calenta;
- insistiu un quart d’hora;
- després s’escorre l’aigua i es barregen les fulles de te mullades amb 20 g de mel.
La barreja es distribueix per la cara rentada, es manté durant uns 10 minuts i es renta. La màscara serà més beneficiosa si es fa almenys una vegada cada 3 dies.
Es beneficien de fregar la cara amb te verd: la infusió neteja la pell, la hidrata i alleuja la inflamació.
Cura del cabell
Les fulles de te verd no només aporten brillantor i volum addicional al cabell, sinó que també eviten la caiguda del cabell. Per enfortir els rínxols, podeu fer la següent màscara:
- una gran cullerada de te verd elaborat es dilueix en 100 ml d’aigua mineral;
- afegir 5 gotes d’oli de llimona i una culleradeta de bàlsam per als cabells;
- la barreja es distribueix sobre els fils i es manté durant 20 minuts, embolicant el cabell amb una pel·lícula i una tovallola.
Després, caldrà rentar els rínxols. La màscara no només enfortirà els fils, sinó que també reduirà el grau de cuir cabellut greixós.
Embolcalls amb te verd per a la cel·lulitis
Les propietats antioxidants del te el converteixen en un bon agent anticel·lulític. Aproximadament 25 g de fulles de te s’han de moldre en pols i, a continuació, es dilueixen amb aigua tèbia fins a obtenir un estat brut i afegiu-hi 2 cullerades grans de mel i una mica de canyella.
El producte barrejat s'aplica a les zones amb problemes i s'embolica amb paper d'alumini durant 40 minuts i el cos queda aïllat amb una tovallola a la part superior. Un cop transcorregut el temps, la barreja cosmètica s’ha de rentar sota la dutxa.
Propietats d’extracte de te verd
A les farmàcies, podeu trobar un medicament tan interessant com un extracte d’aigua-alcohol de te verd o el seu extracte. El producte està disponible en forma de càpsules o pols, adequats per a la reconstitució en aigua o per prendre amb aliments.
Les propietats útils de l’extracte són que resisteix eficaçment les malalties vasculars i cardíaques, perllonga la joventut, enforteix les defenses del cos i elimina ràpidament les substàncies nocives dels teixits. Els valuosos components del te verd de l’extracte són presents en una concentració augmentada, que és la que determina els seus beneficis.
Danys del te verd i efectes secundaris
El te verd té propietats nocives: inclouen un fort efecte tònic i la capacitat de la beguda d’augmentar la pressió arterial en cas de sobredosi. És molt important prendre el producte en petites quantitats; en cas contrari, el te perjudicarà els sistemes nerviós, vascular i cardíac.
En quantitats excessives, el te verd és nociu per als ossos. Pot eliminar substàncies valuoses de les articulacions, cosa que provoca una major fragilitat del teixit ossi.
Contraindicacions per beure te verd
En algunes condicions, es recomana abandonar completament el te verd per evitar danys. Les contraindicacions inclouen:
- augment de la irritabilitat nerviosa i insomni crònic;
- taquicàrdia;
- exacerbació de l'úlcera pèptica;
- malalties cròniques greus del fetge i els ronyons;
- aterosclerosi.
Cal beure la beguda amb precaució mentre porteu un nen.
Com triar el te verd adequat
No és difícil comprar te de qualitat, només cal parar atenció en alguns punts.
- Data de producció del te. L’elaboració en sec té una vida útil: el te es considera fresc si es collia fa no més d’un any. El te massa vell no perjudicarà, però tampoc no en podeu esperar cap benefici.
- Color. El te hauria de ser verd: pistatxo, plata clara o herbari. Un color massa fosc indica un processament inadequat i els beneficis qüestionables de la infusió.
- Aspecte. Les fulles de te d’alta qualitat han de consistir principalment en fulles grans, mitjanes o petites. Si hi ha massa "escombraries" i trossos de branquetes al te, no ho heu de comprar.
A casa, s’ha de comprovar, a més, el contingut d’humitat de l’elaboració. Les fulles excessivament seques que s’escampen pels dits indiquen un processament incorrecte del te, no aportarà gaire benefici.
Conclusió
Els beneficis i els danys del te verd depenen de la quantitat de beguda consumida. Si no supereu les dosis recomanades, el producte enfortirà el cos i us permetrà desfer-vos dels símptomes d'algunes malalties.