És nociu la lluna i com fer-ho a casa

Els beneficis i els danys de la llum de la lluna són ambigus, ja que té efectes tant positius com negatius sobre el cos humà. Una preparació adequada i un ús limitat us permet revelar totes les propietats útils de la beguda russa nacional.

La història de l’aparició de la lluna

Moonshine va aparèixer a Rússia fa molt de temps. Segons algunes fonts, s’ha produït des de finals del segle IX. Es va estendre cinc segles després, durant el regnat d'Ivan el Terrible: es va vendre a tavernes i pubs. S'han conservat fonts que testifiquen les propietats medicinals de la lluna, per exemple, la Crònica de Novgorod (1533), en què la beguda s'anomena "infusió". A partir del segle XIX, la indústria de la lluna va esdevenir oficial; en altres països del món es van començar a produir productes similars, obtinguts per destil·lació de puré.

Moonshine a diferents països

Gairebé totes les potències mundials tenen el seu propi tipus de beguda alcohòlica, similar a la llum de la lluna. Només difereixen la tecnologia de transport i les matèries primeres utilitzades.

La taula resumeix no tots els tipus de productes similars produïts per altres països del món. N’hi ha molts, cadascun té les seves característiques.

Varietats de lluna de lluna casolana

A casa, podeu preparar diversos tipus d’aquesta beguda amb diverses matèries primeres.

1. Midó... La tecnologia de destil·lació basada en cultius de cereals és particularment complexa i presenta molts matisos. Malgrat això, molts intenten obtenir un producte amb cereals, ja que el resultat és un producte amb un sabor i aroma nobles.
2. Sucre... El mètode d’obtenció amb sucre i llevat es considera el més senzill i, per tant, el més popular: per cada 5 litres d’aigua s’afegeixen 1 kg de sucre i 100 g de llevat.
3. Fruites i baies... La beguda acabada tindrà un aroma dolç de fruites i baies. La qüestió principal en la creació d’aquest tipus de lluna és la determinació de la quantitat de sucre en la matèria primera. El contingut òptim de sucre és del 25%. Si és menor, haureu de calcular la quantitat de sucre que cal afegir. Per exemple, una pera conté de mitjana un 10% de sucre, de manera que per cada 10 litres de fruita picada s’afegeixen 1,5 kg de sucre.

Gràcies a aquesta varietat de matèries primeres, podeu superar qualsevol tipus de llum de la lluna.Els beneficis i els danys de la llum de la lluna casolana dependran directament de la qualitat de les matèries primeres i dels matisos tècnics.

La composició química de la lluna

La composició química exacta depèn dels ingredients, però hi ha certes normes segons GOST, que s’adhereixen durant la preparació. Components permesos:

• cereals;
• matèries primeres vegetals;
• aigua suau i purificada;
• llevat;
• sucre,
• amor.

També hi ha normes que no es poden superar (la beguda causarà un dany irreparable), es resumeixen a la taula.

Contingut calòric del producte: 235-290 kcal, de manera que beure lluna és nociu per a l’obesitat.

Per què és útil Moonshine?

Els beneficis per a la salut de la beguda han estat provats i provats. L’ús de dosis moderades té un efecte positiu, a saber:

• redueix la pressió arterial;
• neteja els vasos sanguinis dels dipòsits de colesterol;
• evita l’aparició de pedres a la vesícula biliar;
• redueix la tensió nerviosa, l’estrès, normalitza el son;
• elimina les toxines, desinfecta el cos.

Tintures medicinals a la llum de la lluna

Les propietats beneficioses de la llum de la lluna són més pronunciades si s’utilitza en la preparació de tintures medicinals.

Lluna de lluna a arç

La tintura d’arç és un líquid familiar que es troba disponible gratuïtament a les farmàcies. Podeu fer un remei similar vosaltres mateixos a casa. Com a base d’alcohol, Moonshine és ideal per fabricar-lo. L’ús d’arç a lluna no és en cap cas inferior a la versió de farmàcia, ja que té les mateixes propietats.

La recepta de tintura d’arç, amb l’addició d’espècies, implica la presència dels ingredients següents:

• fruits de l'arç (sec) - 1 cullerada;
• lluna - 0,8 l;
• pal de canyella: 1 unitat;
• vanil·lina: un pessic;
• mel - 1 cullerada. l.

Preparació:

1. Si no hi ha fruits d’arç sec, podeu utilitzar-ne de frescos, però la seva quantitat es duplica. Les baies congelades també estan bé; no cal descongelar-les abans de cuinar-les. Primer s’han de tallar.
2. Les baies s’aboquen en un recipient, s’afegeix un pal de canyella i s’omple amb una base d’alcohol. Per a la infusió, el dipòsit s’elimina en un lloc fosc on no penetren els rajos del sol. El període d’envelliment és de 3 setmanes. Al final del temps especificat, els fruits de l'arç donaran el color del líquid i ells mateixos es tornaran grocs pàl·lids.
3. La infusió es filtra a través d’una capa de gasa, es treu la polpa i es torna a filtrar a través del cotó.
4. A la mel escalfada s’afegeix vanil·lina. La barreja s’aboca a la tintura, es barreja i es deixa infusionar una setmana més.
5. S’haurà de tornar a filtrar la tintura de lluna, ja que es forma un precipitat quan s’afegeix mel.

Els beneficis de la tintura d’arç es troben en la prevenció i el tractament de moltes malalties associades al treball del cor. Les seves propietats es manifesten quan:

• angina de pit;
• isquèmia;
• arítmies;
• atac de cor;
• aterosclerosi;
• taquicàrdia.

Es recomana prendre una beguda de 20 a 30 gotes 0,5 hores abans dels àpats 3 vegades al dia. En aquest cas, el medicament es dissol en 1 cullerada. l. aigua. El curs estàndard és de 20 a 30 dies.

Lluna de lluna a les nous

La tintura de noguera té un aroma exquisit, un color ric i propietats beneficioses.

Ingredients:

• lluna de lluna - 3 l;
• envans de noguera: 2 tasses.

Passos de cocció:

1. Les mampares s’han de triar entre fruits secs completament madurs. S’aboca en un recipient, farcit d’una base d’alcohol.
2. La durada de la infusió en un lloc fresc i fosc és de 30 a 60 dies. El primer mes, l’ampolla es sacseja periòdicament.
3. Després de la filtració, la beguda està a punt per beure.

La tintura és adequada per a una taula festiva.El gust suau i agradable, l’ombra de cognac i l’aroma sorprenent agradaran als hostes. Ella, com la lluna pura, aporta beneficis i danys al cos, de manera que la dosi ha de ser petita.

Lluna de lluna sobre rosa mosqueta

La llum de la lluna de rosa mosqueta és una excel·lent eina per mantenir la immunitat i prevenir la deficiència de vitamines. La tintura conserva tots els beneficis de les rosa canyes. Per preparar-lo segons la recepta clàssica necessitareu:

• rosa mosqueta - 0,5 kg;
• llevat (fresc) - 100 g;
• sucre - 4 kg;
• aigua - 7,5 litres.

Passos de cocció:

1. Les rosa mosqueta es netegen, es renten, es plegen en un recipient de fermentació. A continuació, afegiu-hi sucre, aigua, llevat.
2. Al cap de 3 mesos, el puré ja està a punt. Cal superar-lo una vegada sense netejar-lo més.

Si hi ha una beguda preparada, podeu preparar una tintura de rosa mosqueta: s’aboca 1 got de fruita amb 0,5 litres de base d’alcohol i s’afegeixen 200 g de sucre. Cal insistir en una habitació fosca durant aproximadament 1 mes. Després de colar, el medicament es consumeix en unes gotes diàries.

Lluna de lluna sobre pinyons

Les propietats medicinals de la lluna de lluna als pinyons són riques en calci, cosa que permet utilitzar la beguda en el tractament de malalties òssies i articulars. Ingredients:

• pinyons - 60 g;
• lluna de lluna - 3 l;
• sucre - 50 g.

Preparació:

1. La preparació de fruits secs consisteix a cuinar-los al vapor en aigua bullent durant 5 minuts. El procediment es repeteix dues vegades. En aquest cas, l'intèrpret d'ordres es deixa als nuclis.
2. El sucre i els fruits secs s’afegeixen a una base líquida, es barregen, es deixen infusionar durant 2 setmanes.
3. Després de la filtració, la beguda està a punt per beure.

Moonshine a Kalgan

Per 1 litre de llum de lluna, prengui 100 g d’arrel galangal. La barreja s’infusiona durant 2-3 setmanes i es filtra. La tintura galangal a la lluna té propietats medicinals: combat eficaçment malalties del sistema cardiovascular, estómac i sistema nerviós. Els beneficis de la beguda per als homes són la prevenció i el tractament de la prostatitis i la impotència. Els beneficis de la llum de la lluna galvanitzada i el sabor específic han fet que aquesta tintura sigui molt popular.

Per què és nociu la llum de la lluna?

Moonshine no només té propietats útils, sinó que també té un costat fosc: conté olis de fusel que perjudiquen el cos i, si es fa de manera inadequada, la beguda pot enverinar una persona i causar la mort.

Olis de combustible a la lluna

Els olis de combustible són una part integral d’aquesta beguda, resultant de la fermentació de les matèries primeres. És aquest component el que confereix a la beguda el seu sabor i aroma característics. Els olis fusel (fusel) consisteixen en elements nocius que enverinen el cos humà. La seva concentració depèn directament del mètode i la qualitat de neteja de la beguda durant la producció.

Errors de fabricació

Si escolliu matèries primeres d’alta qualitat i feu brillantor tecnològicament a casa, el seu sabor serà suau, l’aroma serà agradable i el color serà proper al transparent. Aquests indicadors s’utilitzen per avaluar la qualitat de la beguda. Si algun d'ells no compleix els requisits, la concentració d'impureses nocives de la lluna augmenta clarament.

Resaca després de beure lluna

Una ressaca és una conseqüència difícil de la festa d’ahir, que demostra perfectament l’efecte nociu de la llum de la lluna sobre el cos humà. S'ha notat que els símptomes dolorosos d'una ressaca es produeixen amb l'ús il·limitat d'aquesta beguda. Es tracta d’impureses nocives del fusel de la lluna, que causen una intoxicació corporal, que es manifesta en una ressaca.

És perillós comprar la lluna?

Cuinar a casa us permet obtenir una beguda natural pura. La lluna adquirida pot ser perillosa, de vegades s’utilitza carbur per netejar-la. La beguda purificada d’aquesta manera té un to blau. El seu ús és perjudicial i pot ser fatal.

Com es fa lluna de lluna casolana amb sucre

L’ús del sucre com a matèria primera principal facilita l’obtenció de la lluna feta a casa.

Pas 1. Cuinar el puré

Braga és una matèria primera especialment preparada com a resultat de la fermentació, que produirà lluna.

1. La preparació de l'almívar és un tractament tèrmic a llarg termini d'una barreja de sucre (6 kg) i aigua (3 l) a foc lent. La durada de la cocció és d’1 hora.10 minuts després de l’ebullició s’afegeixen 25 g d’àcid cítric a la barreja. Es refreda l’almívar.
2. El xarop es barreja amb 18 litres d’aigua tèbia en un recipient. El llevat s’activa i s’afegeix al contenidor general. Durant la fermentació, s’allibera escuma que pot sortir, de manera que el recipient s’ha d’omplir d’ingredients per ¾ del seu volum.
3. S'instal·la un segell d'aigua al contenidor, transferit a una habitació càlida amb una temperatura de + 26-32⁰C, on es deixa fermentar 10-14 dies.
4. Braga s'aboca a través d'un tub de goma en un recipient nou i s'escalfa a +50⁰C. Després es clarifica amb bentonita. Per cada 20 litres de puré, necessitareu 2,5 cullerades. l. pols. Es cria preliminarment en un got d’aigua tèbia, al cap de 15 minuts s’aboca al rentat. El procés d’aclariment trigarà entre 1 i 1,5 dies.

L’últim pas és separar acuradament el líquid del sediment.

Pas 2. Destil·lació

La destil·lació és un procés que afecta directament la qualitat de la beguda acabada.

1. Durant el procés de destil·lació, cal separar els "caps" (300 ml) i les "cues" (la seva força és inferior al 40%). La resta del líquid s’utilitzarà en el futur.
2. La composició es dilueix fins a una força del 20%, es fa passar per un filtre de carbó vegetal.
3. La destil·lació secundària es basa en el mateix principi de separació de caps i cues.
4. La beguda acabada es manté en un lloc fosc durant 4 dies, després de la qual cosa es degusta.

Fer una beguda a casa amb sucre és l’opció més senzilla.

Conclusió

Els beneficis i els danys de la llum de la lluna es deuen a la seva qualitat i ingesta diària. Una beguda feta correctament pot ser una autèntica cura per a diverses malalties, però abusar-ne provocarà danys al cos. Per tant, és impossible determinar exactament si la llum de la lluna és útil o no.