El cafè amb llet és bo per a vosaltres?

Els beneficis i els perjudicis del cafè amb llet és un tema que preocupa a tots els amants d’aquesta popular beguda. Al segle XXI, les regles d’un estil de vida saludable i els beneficis dels superaliments són de tendència i molts pensen en quina línia perillosa hi ha entre una tassa inofensiva de la vostra beguda preferida i les conseqüències greus per a la salut.

Tipus de cafè amb llet

El cafè és la beguda que ocupa el primer lloc en popularitat entre la majoria de la gent. L’estimen pel seu gust, sensació d’alegria i explosió d’energia. Gràcies a la cura d’un pastor, el món va conèixer les propietats beneficioses dels grans tònics. Un cop es va adonar de com les cabres masteguen baies i fulles, i després es mantenen desperts durant molt de temps i salten incansablement. Inicialment, els grans de cafè es preparaven com a aliment, triturant-los fins a obtenir un estat de tosca. Més tard, van aprendre a fregir-los i cuinar-los una copa.

Hi ha diversos tipus de cafè al món modern:

1. Cafè amb llet. Cafè amb llet batuda. La llet batuda s’afegeix al got d’espresso amb una capa fina per formar una escuma exuberant. El nom prové de la paraula "Caffellatte". Significa "cafè amb llet".
2. Caputxí. Una barreja d’expresso i llet escumosa. El caputxí es prepara com un cafè amb llet, però amb una major quantitat d'escuma de llet. Escampeu-la per sobre amb canyella, xips de xocolata o nata.
3. Macchiato. Un duet d’expresso i una petita porció de crema. A les targetes de cafè apareix el nom espresso macchiato.
4. Latte macchiato. És similar a una recepta de cafè amb llet, només s’afegeix crema al got primer i només després s’afegeix l’expresso.
5. Blanc pla. Cafè exprés i llet batuda. Segons la recepta, 1/3 de l’expresso es dilueix amb 2/3 de la llet escumosa. Podeu afegir canyella o espolvorear a l’escuma al gust.
6. Cafè vienès. En la preparació de la beguda, s’utilitzen grans torrats mitjans per obtenir un gust suau i s’afegeix caramel.
7. Breve. Un trio d’expresso, llet i nata. En una proporció de 2/3 es combina espresso amb 1/3 de llet i s’afegeix nata en el mateix volum.
8. Kon-panna. Expresso doble amb nata muntada. Servit en un got transparent.
9. Glace. M’agraden moltes receptes amb gelats. Les persones amb un llaminer apreciaran l'esmalt de nata muntada.

Per què afegir llet al cafè?

Molt sovint, el sucre, la nata de canyella, la llet i la llet condensada s’afegeixen a una beguda tonificant. Els productes lactis, per les seves propietats beneficioses, són capaços de suavitzar el sabor amarg d’una beguda forta i neutralitzar el postgust de tarta. El cafè amb llet adquireix noves propietats:

1. Equilibra el balanç àcid-base delicadament i sense danys. El cafè és un líquid àcid i la llet és un àlcali. L’àcid pot causar danys irreparables a l’estómac malalt, provocant acidesa.
2. Augmenta l’eliminació de toxines i líquids del cos.
3. Satisfa la fam.
4. Dóna un delicat sabor cremós. Això és especialment important per a aquells que no perceben l'amargor dels grans.

Quantes calories del cafè amb llet

Durant un descans a la feina o durant una reunió a una cafeteria, una tassa de beguda revigorant carregarà el cos amb energia de 58 kcal per cada 100 ml.Un berenar sol ser un croissant, un entrepà o un pastís, de les propietats útils del qual no es pot parlar. Per conservar la vostra figura, es recomana substituir els productes de forn per dolços saludables: melmelada, fruits secs o pastilla. Aquesta delicadesa no perjudicarà i, gràcies a les propietats beneficioses dels fruits secs, només augmentarà la immunitat.

El consum freqüent de cafè amb nata no beneficiarà a aquells que pateixen un excés de pes. L’alt contingut en greixos de la crema millora el sabor, però afegeix quilos addicionals.

Per què és útil el cafè amb llet?

El contingut de cafeïna en una tassa estàndard és de fins a 1000 mg. La cafeïna és un psicoestimulant que afecta el sistema nerviós humà. Quan es consumeix una beguda, s’inicien diversos processos:

• millora l’activitat cardíaca;
• augmenta la pressió arterial;
• accelera els processos a l’escorça cerebral;
• augmenta l’activitat física;
• millora el rendiment;
• redueix la fatiga, l’apatia i la somnolència.

Les propietats beneficioses de la cafeïna tenen un efecte sobre el cos humà durant diverses hores. Els beneficis no només els aporta una beguda de gra, sinó també una granulosa. Els estudis han demostrat que el cafè instantani amb llet permet obtenir un augment de força, energia i beneficis.

Quan és millor prendre cafè amb llet

Al matí, prendre cafè amb llet serà beneficiós si cal, per exemple, despertar ràpidament i sintonitzar l’onada de treball. És important ser conscient del possible dany. Després de 3 a 6 hores, el cos es debilitarà i se sentirà fatiga aclaparadora. Això es deu a una de les propietats de la cafeïna: gasta la força del cos. Per tant, l’augment inicial de l’energia aviat es converteix en la seva lenta decadència.

Per als homes, el cafè amb llet pot ser beneficiós abans de l’entrenament de força. Les activitats esportives seran més fàcils i sense danys a causa de l’augment de la degradació del glicogen. A més, els beneficis per a la salut de la cafeïna són excel·lents per donar suport a la glucosa. Això proporciona una activació del procés de creixement de la massa muscular durant la càrrega de potència.

El cafè amb llet pot estar embarassat i lactant?

Durant l’embaràs, les dones estan preocupades per la salut del nadó, vigilen el desenvolupament del fetus, la seva nutrició i tenen por de causar danys, i això és comprensible. L'opinió dels metges sobre els possibles perills de la cafeïna es va dividir: alguns van resultar ser adversaris ardents, mentre que altres eren partidaris.

La majoria dels metges confien que el consum moderat d’una beguda feta amb faves lleugerament torrades o sense cafeïna no perjudiqui el fetus, sempre que la mare tingui un cor sa, ja que els beneficis de la cafeïna són més que possibles.

Totes les dones durant l’embaràs o la lactància estan obligades a consultar amb el seu metge sobre la nutrició i el consum de begudes amb cafeïna per tal d’eliminar o minimitzar els danys al fetus.

Cafè amb llet per aprimar

Poques persones saben sobre una altra propietat útil de la cafeïna: descompondre el greix corporal. Amb el seu ús regular, s’accelera el metabolisme i se suprimeix la gana excessiva.

La canyella es pot afegir a la beguda durant la dieta. Sense perjudicar el sabor, millorarà les seves propietats beneficioses. Presteu atenció a la quantitat de cafè amb llet i canyella que beneficia el cos:

1. Es millora el processament de la glucosa.
2. El fetge i la vesícula biliar es netegen de les toxines.
3. Es reforça la immunitat.
4. El cos s’allibera d’organismes nocius.

Menjar crema baixa en greixos i minimitzar els dolços us ajudarà a mantenir la vostra figura durant les pauses aromàtiques amb el cafè.

Com fer un deliciós cafè amb llet

Glace. Per cuinar, refredeu el got al congelador de la nevera.

• poseu 100 g de gelat al fons;
• abocat amb almívar;
• aboqueu-hi suaument el cafè.

Decoreu la beguda acabada amb nata muntada i escampeu-les amb xips de xocolata.

Irlandès. Ingredients:

• sucre - 2 culleradetes;
• Whisky irlandès - 20 ml;
• cafè negre - 150 - 200 ml.

Per cuinar, preescalfeu el got. Afegir el sucre i el whisky, barrejar.Decorar amb nata muntada.

El cafè amb llet és perjudicial?

Per a les persones que necessiten diürètics per motius mèdics, el cafè amb llet és el millor ajudant. La resta d’amants de les begudes aromàtiques han de controlar el nombre de tasses begudes. Un consum excessiu pot perjudicar la salut i provocar:

• disminució de l'activitat cerebral;
• inhibició de reaccions;
• arrítmia;
• nerviosisme, etc.

Una tendència de moda s’ha convertit en l’addició de diversos xarops al cafè, que no tenen propietats beneficioses. Aquests additius contenen sucre, colors i sabors artificials, el mal dels quals nega tots els avantatges dels edulcorants.

A qui no es recomana prendre cafè amb llet

Beure cafè amb llet amb l’estómac buit no beneficia a les persones amb estómac malalt: qualsevol gastroenteròleg us explicarà els perills dels efectes de la cafeïna al tracte digestiu al matí.

Amb problemes existents amb el sistema genitourinari, l’ús de begudes amb cafeïna està contraindicat, especialment durant el període de recaiguda. Un fort efecte diürètic pot provocar dolor a la uretra i inflamar les parets de la bufeta.

L’efecte tònic més fort és desfavorable per a les persones que pateixen trastorns nerviosos, malalties del cor i hipertensió.

A més de tot l’anterior, els productes lactis que s’afegeixen al cafè són al·lergògens alimentaris. La intolerància a les proteïnes de la llet pot amenaçar de danyar les reaccions agudes del cos i afectar negativament l’estat de la pell, el cabell, el rendiment i el benestar general.

Conclusió

Els beneficis i els perjudicis del cafè amb llet són un dels temes populars de la investigació mèdica. Els estudis han demostrat que la beguda aromàtica estimada per molts no només té propietats beneficioses, sinó que és capaç de causar addicció i amenaçar conseqüències per a la salut.

Heu de tenir en compte la norma admissible de cafeïna, que per a les dones és de 2 a 3 i per als homes: 4 tasses al dia, per tant, no us haureu de preocupar per un dany greu al cos.