Tiamina (vitamina B1): quins aliments contenen, ingesta diària

El benestar i el funcionament adequat dels òrgans i sistemes del cos asseguren el subministrament d’una quantitat suficient de substàncies útils, una de les quals és la tiamina (B1). És un compost soluble en aigua que conté sofre. La vitamina tiamina proporciona als elements cel·lulars l’energia necessària.

La tiamina és essencial per a una funció corporal adequada

Per a què necessita l'organisme la vitamina B1?

La funció de la vitamina B 1 s’ha estudiat força bé. La substància s’anomena de manera diferent:

  • tiamina;
  • pirofosfat de tiamina;
  • tio-vitamina;
  • aneurina.
Important! El nom comú de la vitamina B1 és tiamina.

La substància participa en la regulació del metabolisme dels greixos i dels hidrats de carboni. És gràcies a la vitamina B1 que es produeix energia, que és necessària per realitzar funcions i mantenir les funcions vitals del cos. El component s’encarrega de preparar la divisió cel·lular.

La tiamina afavoreix la conversió de greixos i hidrats de carboni en una forma específica, mitjançant la qual les cèl·lules els poden assimilar i utilitzar per a la vida. La deficiència de vitamina B1 comporta una alteració de la reproducció i del funcionament dels elements cel·lulars.

La manca d’un component útil es manifesta per disfuncions en el funcionament del sistema nerviós, ja que és necessari per a la transmissió d’impulsos. Els tics, la distonia muscular es desenvolupen gradualment, s’observa falta de sensibilitat.

Els experts anomenen les següents propietats beneficioses de la tiamina:

  • millorar les capacitats mentals i cognitives;
  • normalització de la gana de l’estat d’ànim;
  • millora de la funció cerebral, microcirculació;
  • estimulació del creixement muscular i ossi;
  • augmentar les habilitats de pensament;
  • alentir el procés d'envelliment;
  • reduir l’impacte negatiu de fumar i beure alcohol;
  • suport del to, funcionament adequat del miocardi;
  • eliminació de la malaltia del moviment;
  • reducció de la gravetat del mal de queixal després dels procediments dentals.

La substància també s’utilitza com a agent extern per enriquir els xampús. Una màscara amb vitamina b1 us permet preservar la bellesa del cabell. Quan s’afegeix tiamina a les cremes i sèrums, és possible eliminar l’acne i les arrugues.

Atenció! La combinació de la ingesta externa i interna de la substància és altament eficaç.

Què conté la vitamina B1

Es denominen les següents fonts de vitamina B 1:

  • Pinyons;
  • llavors de gira-sol;
  • Arròs integral;
  • porcí;
  • cacauet;
  • pèsols;
  • llevat;
  • soja, mongetes, llenties;
  • despulles;
  • ou de gallina;
  • coliflor, espàrrecs, patates;
  • pa (farina integral);
  • civada, blat sarraí i mills;
  • taronges.

Atenció! La vitamina B1 es troba en diversos aliments. Les quantitats més altes de tiamina es troben en fruits secs, carns i grans. Les fruites i els productes lactis són pobres en components.

Consum diari de vitamina B1

Se sap que la tiamina s’absorbeix força ràpidament de l’intestí prim al torrent sanguini. La dosi màxima diària és de 10 mg. Una quantitat més gran no s'absorbeix al torrent sanguini, sinó que s'excreta a les femtes del cos.

El procés d’absorció de B1 es veu afectat per les patologies següents:

  • úlcera estomacal (úlcera duodenal);
  • colitis.

Després d’entrar a la sang, la substància es porta a través dels teixits fins a les cèl·lules, on realitza les seves funcions. Llavors la tiamina es destrueix al fetge.

Important! La destrucció de la tiamina condueix a la formació dels anomenats metabòlits, que són excretats per l'orina pels ronyons.

La dosi recomanada depèn de les necessitats d’un organisme concret, relacionada amb la velocitat dels processos metabòlics, edat:

  • 0-6 mesos - 0,2 mg;
  • 6-12 mesos - 0,3 mg;
  • 1-3 anys - 0,5 mg;
  • 4-8 anys: 0,6 mg;
  • 9-13 anys: 0,9 mg.
Lectura recomanada:  Vitamines B6 i B12: quins aliments contenen, compatibilitat

Les normes en l'adolescència són:

  • noies de 14 a 18 anys: 1 mg;
  • nois a partir de 14 anys: 1,2 mg.

Els especialistes han definit les normes següents per a les dones:

  • 19 anys i més: 1,1 mg;
  • durant l'embaràs - 1,1 mg;
  • durant la lactància: 1,4 mg.
Atenció! A mesura que augmenta la temperatura, augmenta la necessitat de vitamina B1.

Hipervitaminosi de vitamina B1

Un excés de nutrients és extremadament rar a causa de les seves propietats solubles en aigua. El component s’excreta del cos d’una manera natural. Per tant, és impossible obtenir hipervitaminosi si la substància entra al cos només amb aliments.

Les dosis elevades de fàrmacs sintètics en forma d’injeccions poden provocar una sobredosi. En aquest cas, és possible una disminució de la pressió, un augment de la temperatura i l’aparició d’al·lèrgies.

Manca de vitamina B1

La tiamina no s’acumula en diversos teixits per formar una reserva important. Per això, cal assegurar-ne la ingesta diària amb aliments. La deficiència de la substància comporta les conseqüències següents:

  • hipovitaminosi: signes moderats de manca d'un component;
  • la deficiència de vitamina és una manca profunda de vitamina B1, que causa malalties greus (síndrome de Korsakov).

L’aparició de símptomes característics de deficiència s’associa amb una violació del metabolisme de proteïnes, greixos i carbohidrats. A la sang, hi ha una acumulació de productes de processament insuficient, per exemple, àcid làctic. Els metabolits, que penetren al cervell, alteren el seu funcionament a causa de la seva alta toxicitat.

La manca de substància altera el funcionament de les cèl·lules següents:

  • nerviós;
  • múscul;
  • cordial.

En el context del dèficit, s’observa l’aparició de trastorns neurològics, inestabilitat de la marxa, restrenyiment, desenvolupament físic retardat (en nens). Es denominen els següents signes d’hipovitaminosi B1:

  • llàgrimes, irritabilitat, depressió, fatiga, trastorns del son;
  • disminució de la concentració i la memòria, mals de cap;
  • deteriorament de la gana, coordinació dels moviments;
  • tremolor;
  • nàusees, diarrea;
  • debilitat muscular, dolor a les cames;
  • taquicàrdia;
  • baixar el llindar del dolor;
  • sensació de cremor a les extremitats, la seva inflor;
  • perdent pes;
  • augment del fetge.
Atenció! La gravetat dels símptomes depèn de la gravetat de la deficiència de vitamines.

La manca de tractament per la manca d’una substància contribueix al desenvolupament de la deficiència de vitamina B1 i als símptomes següents:

  • mal de cap persistent;
  • polineuritis;
  • paràlisi;
  • amiotrofia;
  • debilitat general.

Normalment, la deficiència de vitamines es desenvolupa en persones que abusen de l’alcohol.

Preparats amb vitamina B1

Els beneficis per a la salut de la vitamina B1 són innegables. La substància s’utilitza en les formes següents:

  • tiamina;
  • benfotiamina;
  • fosfotiamina;
  • cocarboxilasa.
Atenció! El nutrient està destinat a l'administració subcutània oral i intravenosa.

La cococarboxilasa és un liofilitzat per a la preparació de solucions. Aquesta forma conserva millor les propietats útils de la substància, però presenta certes dificultats en la preparació per al seu ús posterior. Les ampolles que contenen una solució de tiamina ja feta s’utilitzen immediatament després de l’obertura.

Els preparats orals es presenten en les formes següents:

  • tauletes;
  • dragee;
  • càpsules.

Entre els productes vitamínics més populars s’anomenen:

  1. Benfogamma 150... El medicament s’allibera en forma de pastilles i pastilles.
  2. Benfotiamina... Els comprimits contenen 5 o 25 mg del principi actiu.
  3. Clorhidrat de tiamina... Depenent de l’edat, el metge pot prescriure una dosi diferent.
  4. Bromur de tiamina... Les pastilles tenen una dosi de 2,58, 6,45, 12,9 mg.
  5. Clorur de tiamina... El medicament conté 550 ml de vitamina B1.

Aquests preparats inclouen exclusivament la vitamina B1 com a ingredient actiu. I també produeixen diversos complexos que contenen vitamines del grup B i altres components:

  1. Combilipen Tubs... La droga russa inclou B1, B6 i B12, que van bé entre si. El seu ús és aconsellable per a neuràlgies, neuritis, diabetis i polineuropatia alcohòlica. El curs del tractament i la dosi varien en funció de l'edat del pacient i del propòsit d'ús. Es recomana prendre d'1 a 3 càpsules al dia durant no més de 4 setmanes.
  2. Neurobió... El medicament japonès inclou tiamina, piridoxina i cianocobalamina. Es prescriu l’agent per restablir la sensibilitat, normalitzar les reaccions reflexes i reduir el dolor. El curs del tractament no ha de superar 1 mes. La dosi diària és de 3 comprimits, dividits en diverses dosis.
  3. Pentovit... El complex rus conté B1, B6, B12, B9. L’ús del suplement ajuda a millorar l’estat de la pell i el cabell. El curs terapèutic inclou 4 setmanes, durant les quals es prenen 2 o 4 comprimits tres vegades al dia.
  4. Neuromultivitis. El preparat austríac conté tiamina, a més de vitamines B6 i B12. El medicament es prescriu per a convulsions epilèptiques, dolor lumbar i neuràlgia. La dosi diària és de 3 comprimits.
  5. Milgamma... El suplement inclou tiamina i altres vitamines del grup B. L'ús del complex està indicat per a diverses malalties del sistema musculoesquelètic, patologies neurològiques.
Important! Un suplement dietètic que inclou tiamina és un autolitzat del llevat de cervesa. Es pot esperar una entrada ràpida de la substància a la sang quan s’utilitzen supositoris rectals Corilip.

Com prendre vitamina B1

Les preparacions de tiamina en forma de comprimits es prenen després dels àpats amb aigua, 1-4 vegades durant el dia. Prendre pastilles amb l’estómac buit pot provocar alteracions en el funcionament del sistema digestiu. La durada del tractament és d’1 a 1,5 mesos en adults, de 3-4 setmanes en nens.

Lectura recomanada:  Vitamines per a nens per millorar la memòria i l'atenció

S’administren injeccions de tiamina:

  • intramuscularment;
  • per via intravenosa;
  • per via subcutània.

La via d’administració depèn de la forma de vitamina B1, l’elecció de la qual es correspon amb la patologia i la gravetat del dèficit de substàncies.

Combinació de tiamina amb altres vitamines

Els experts observen que no es recomana l'administració intravenosa de vitamines B1, B6 i B12 al mateix temps a causa de l'augment del risc de reacció al·lèrgica. Quan es prenen internament, totes les vitamines del grup B es combinen entre elles.

Precaucions

La vitamina b1 té un efecte positiu sobre el cos. Quan s’utilitzen medicaments, s’ha de tenir en compte la interacció dels nutrients. No es recomana l'administració intravenosa de múltiples vitamines del grup B. Els comprimits no s’han de prendre amb l’estómac buit per evitar l’aparició de reaccions del tracte digestiu.

Contraindicacions i efectes secundaris

La vitamina B 1 és essencial per al funcionament del cos. El seu ús no és desitjable en presència d’hipersensibilitat, l’encefalopatia de Wernicke. Els preparats vitamínics s’han d’utilitzar amb precaució en les dones en el període climacteric.

Els efectes secundaris es produeixen amb suplements orals de tiamina amb l’estómac buit. Es manifesten per molèsties a les femtes i al mal de panxa. Amb la injecció d’una substància es poden produir al·lèrgies.

Conclusió

La vitamina tiamina té diverses funcions importants en el cos. La seva ingesta suficient garanteix un treball ben coordinat dels òrgans i sistemes. El paper biològic de la vitamina B 1 és proporcionar energia a les cèl·lules. El component té un efecte positiu sobre el sistema nerviós i el cervell.Prendre suplements de vitamina B1 pot prevenir el desenvolupament de malalties greus.

Enllaç a la publicació principal

Salut

la bellesa

Menjar