Com menjar alls perquè no faci olor

Tot i el desenvolupament de la medicina, els remeis populars continuen sent força populars al món modern. Aquests mètodes inclouen l’all, que deixa una olor desagradable a la boca. No tothom sap com afrontar-ho correctament. Desfer-se de l’olor d’all a la boca és bastant senzill, però primer cal esbrinar per què aquest menjar té un aroma tan inevitable.

Per què els alls tenen una olor desagradable a la boca

La principal substància que provoca un aroma específic és l’al·licina. Es forma trencant l’enzim alinasa, que s’allibera quan es tallen els alls.

Posteriorment, l'alicina es descompon en diversos compostos orgànics que contenen sofre.

Els científics han identificat 4 substàncies principals que causen olors desagradables:

• disulfur de dialil;
• sulfur de metil al·lil;
• alil mercaptà;
• alilmetildisulfur.

Algunes substàncies es descomponen ràpidament, d’altres lentament.

Com menjar alls sense olor

No tothom sap menjar alls correctament perquè no tingui olor. El secret és simple: després de menjar all, heu de beure una mica de llet de vaca i no hi haurà olor. El fet és que el greix contingut en la llet de vaca absorbeix substàncies que s’alliberen en menjar alls i impedeix que entrin al torrent sanguini.

Una alternativa a la llet és l’aigua: cal beure-la amb els àpats. Malauradament, aquest mètode només "apaga" l'aroma, però no l'elimina completament.

Maneres d’eliminar l’olor d’all a la boca

El problema de les olors desagradables es pot resoldre de forma senzilla i ràpida. Només cal conèixer secrets senzills.

Els passos següents us ajudaran a eliminar l’olor d’all de manera ràpida i eficaç.

Com eliminar l’olor d’all a la boca amb els aliments

Per desfer-se de l’ambre d’all, podeu utilitzar alguns dels aliments disponibles per a tothom.

1. Julivert o anet fresc. Cal mastegar els greens lentament i a fons, després dels quals no es beu líquid durant un temps determinat. L’aroma del verd dominarà l’aroma dels alls.
2. Fruits secs. Aquest mètode és adequat si no han passat més de 2 hores des del consum d'all. Mengeu un grapat de fruits secs (nous, nou moscades, ametlles o avellanes). Ajudaran a neutralitzar l’aroma.
3. Cítrics frescos (taronja, llimona, mandarina). En comparació amb altres mètodes, els cítrics són menys eficaços per combatre l’aroma d’all, però aquest mètode es pot utilitzar abans de la vostra entrevista o reunió important, ja que és convenient i disponible a qualsevol lloc i en qualsevol moment.
4. Fruites que es tornen negres després de tallar-les (pomes, peres, prunes i albercocs). Aquests fruits desencadenen la reacció d’oxidació d’èsters que contenen sofre, ajudant així a eliminar l’ambre desagradable a la boca.
5. Els productes de fleca, o més aviat els hidrats de carboni que contenen, desencadenen una reacció d’oxidació que redueix el sabor de l’all.Normalment n’hi ha prou amb 1 o 2 llesques de pa.

El cardamom també fa una bona feina per eliminar l’ambre desagradable. Només cal mastegar una petita quantitat de grans i l'aroma desapareixerà.

Com desfer-se de l’olor d’all a la boca amb begudes

Beure també us pot ajudar a desfer-vos de l’esperit d’all. Entre les més efectives hi ha diverses formulacions.

1. Una beguda de llet rica en greixos uneix els compostos èster i els elimina de fora, evitant que entrin al torrent sanguini. Aquest mètode és un dels més eficaços per combatre les olors d’all.
2. El te verd, que té propietats antioxidants, conté polifenols que neutralitzen els compostos de sofre.
3. El cafè (especialment el que es fa a la cafetera) ajuda a suprimir l’aroma d’all.
4. El fenigrec és un dels remeis espirituosos d'all més efectius. La infusió s’ha de preparar al bany maria, afegint 1 culleradeta a 500 ml d’aigua. llavors.
5. Els èsters de menta ajudaran a eliminar l’olor desagradable, però només per poc temps. Podeu preparar la infusió de la següent manera: aboqueu 250 ml d’aigua bullint sobre les fulles de menta i deixeu que la solució infongui durant 5-15 minuts, i després beveu-la completament.
6. El suc de llimona acabat d’esprémer emmascara bé l’aroma d’alls i refresca la respiració. Tant els sucs de llimona en conserva com els acabats d’esprémer serviran.
7. La tintura de canyella té propietats antisèptiques i refrescants. Podeu preparar la tintura segons la recepta següent: afegiu 10 cullerades de sopa a 200 g de vodka. l. canyella picada, i infondre la barreja resultant durant 2 setmanes. Després, s’ha de filtrar la tintura a través d’un colador i abocar-la en una ampolla o pot especial.

Aquests productes s’han d’utilitzar com a rentat bucal o després d’un àpat.

Com neutralitzar l’olor de l’all amb xiclets i caramels

Xiclet i xiclet també poden ajudar a refrescar la respiració, tot i que per poc temps:

1. Xiclet us ajudarà a oblidar-vos de l’olor desagradable durant un temps. És desitjable que sigui menta, però també funcionaran cítrics o afruitats.
2. Candy també refresca força bé l’alè. Igual que amb la xiclet, podeu utilitzar dolços de menta, cítrics o de fruites.

Tothom pot triar per si mateix el mètode que serà el més convenient.

Com eliminar l’olor d’all a la boca amb productes d’higiene bucal

No oblideu els productes d’higiene bucal que ajudaran a eliminar els residus d’all i, en conseqüència, a eliminar l’olor intrusiva.

Els mètodes següents us ajudaran:

• neteja de dents;
• utilitzar un raspador de llengües;
• l’ús de fil dental;
• regador;
• ús d’esprais i esbandits especials.

Rentar-se les dents amb pasta de menta o mentol pot ajudar a refrescar la respiració. Assegureu-vos de raspallar-vos la llengua amb la part posterior del pinzell.

Per a una millor neteja de la llengua, és millor utilitzar un rascador especial que podeu comprar a la vostra farmàcia habitual. El seu ús "apagarà" lleugerament l'olor, fent-la menys pronunciada.

Amb l'ajuda de la seda dental amb sabor a menta, no només podeu eliminar les restes d'aliments dels espais interdentals, sinó també eliminar l'olor d'all.

Un regador ajudarà a eliminar la placa i els residus alimentaris de les dents i dels espais interdentals.

El col·lutiu a base de menta o una altra herba és excel·lent per neutralitzar les olors desagradables, així com per eliminar les restes d’aliments i desinfectar la cavitat oral.

L’esprai per a la cavitat oral també s’adapta bé a la tasca, però no totes les composicions són adequades. Cal buscar un producte amb una inscripció que estigui destinada a eliminar l’olor d’all i ceba.

altres mètodes

Hi ha diverses maneres més efectives.

1. Carbó activat.2-3 pastilles de carbó actiu ajudaran a accelerar la digestió i eliminaran les substàncies no desitjades del cos.
2. Eina antipolitsay. Tot i que l’eina es va inventar originalment per neutralitzar l’olor dels fums, també s’adapta bé a l’ambre d’all.
3. Pela de cítrics. Una petita quantitat de pell de cítrics us ajudarà a refrescar la respiració. Es recomana mastegar la pell immediatament després de menjar.
4. Igual que el cafè, els grans de cafè fan una gran feina amb qualsevol olor. N’hi ha prou amb mastegar una petita quantitat de grans durant uns minuts i després empassar-los.
5. Una solució de sal i aigua. Aquests 2 ingredients ajudaran a eliminar l’olor desagradable. Cal barrejar sal i sosa amb aigua i esbandir-se la boca amb la composició resultant.
6. Les pastilles amb sabor a menta no neutralitzaran completament el sabor, però l’ajudaran a emmascarar-lo durant un temps.
7. Acer inoxidable. Per estrany que sembli, una cullera d’acer inoxidable ajuda a eliminar l’olor desagradable. Per fer-ho, heu de mantenir la cullera a la boca durant un temps.
8. Full de llorer. Els olis essencials que contenen les fulles de llorer ajuden a eliminar l’aroma desagradable prenent les fulles de llorer pelades i mastegant-les durant 5 minuts.
9. El clau té un aroma persistent que pot ofegar qualsevol olor desagradable. Per fer-ho, agafeu uns quants cabdells de clau d’olor i mastegueu-los bé i empagueu-los.
10. L’enciam no té una olor forta, però té un efecte químic. Conté substàncies que destrueixen els compostos de gasos d’alil metil sulfurat. Només cal menjar unes fulles rentades i l’olor repulsiva desapareixerà. El més important és que les fulles siguin fresques.

Quant dura l’olor d’alls de la boca?

La raó principal són els compostos èster, que el cos absorbeix poc, a causa dels quals primer entren al torrent sanguini i després als pulmons i al teixit subcutani.

Com que aquestes substàncies no poden sortir ràpidament, romanen al cos durant almenys 72 hores.

Conclusió

Desfer-se de l’olor d’all a la boca no és tan difícil. Si l’aroma d’all persisteix o reapareix l’endemà, repetiu els procediments. És millor pensar per endavant quan es pot menjar all i quan és millor abstenir-se’n. S'ha d'evitar el contacte estret amb altres persones almenys el mateix dia en què l'espècie es va consumir en grans quantitats.