تيبيكوس (تيبي ، أرز البحر): الخصائص الطبية والاستخدامات ، التركيب

تؤثر الخصائص المفيدة لأرز البحر الهندي في المقام الأول على عمل جهاز المناعة. إنها ثقافة بكتيرية فريدة من نوعها ، تحتوي على الكثير من الفيتامينات والأحماض العضوية. اكتسبت شعبية هائلة بين مؤيدي التغذية السليمة.

ما هو أرز البحر الهندي

أرز البحر الهندي هو نوع من النشاط البكتيري يستخدم في تحضير مشروب طبي. حصلت على اسمها من تشابهها الخارجي مع الأرز المسلوق. في البداية ، يصل قطر الحبوب إلى 5 مم. بمرور الوقت ، يزيد حجمها إلى 5 سم ، وتكون قادرة على إفراز المخاط الذي يلتصق ببعضها البعض. الحالة التي توجد فيها بكتيريا أرز البحر تسمى zooglea. المنتج يسمى أيضا شعبيا tibikos.

اليوم ، هناك نوعان من أرز البحر: صغير وكبير. الأرز الخشن مذاقه أكثر اعتدالًا ولكنه أقل فعالية. عند استخدام أرز صغير ، يصبح المشروب أكثر كربونية.

في روسيا ، تم جلب المنتج من قبل التجار الهنود في القرن التاسع عشر. تشمل ميزاته الرئيسية القدرة على النمو في المنزل. المشروب ، المحضر على أساس أرز البحر الهندي ، طعمه مثل الكفاس. كما يطلق عليه شعبيا ماء الكفير.

بمجرد دخول الأرز إلى الجهاز الهضمي ، يتسبب الأرز في حدوث تفاعل قلوي

تكوين أرز البحر

يكمن تفرد أرز البحر الهندي في تركيبته الغنية. بفضله ، يستخدم المنتج على نطاق واسع للأغراض الطبية. الميزة الرئيسية لتيبيكوس أنها تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والأحماض العضوية. لها تأثير مفيد على المناعة وعمليات التمثيل الغذائي. يتم تمثيل تكوين الأرز الهندي بالعناصر التالية:

• الأميليز.
• الإنزيمات.
• العفص.
• فيتامينات المجموعات C و D و B ؛
• أنزيم Q ؛
• الألدهيدات.
• الليباز.
• السكريات.
• مواد دهنية
• الجلوكوزيدات.

يدعم حمض الفوليك في التيبيكوس تخليق الخلايا المناعية ، مما يساعد على منع الإصابة بالأمراض الخطيرة. العفص لها تأثيرات مضادة للالتهابات وقابضة. الليباز يكسر الخلايا الدهنية. السمة المميزة لأنزيم Q10 هي خصائصه المضادة للأكسدة. وتشارك الإنزيمات بدورها في تكسير أملاح حمض البوليك.

لماذا أرز البحر مفيد

كانت فوائد ومضار أرز البحر الهندي موضع اهتمام العلماء لعدة قرون. وظيفتها الرئيسية هي دعم جهاز المناعة.هناك افتراض بأن الاستخدام المنتظم لـ Tibikos يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم المنتج بتطبيع البكتيريا الدقيقة في الجهاز الهضمي تمامًا ، مما يحسن عملها. تشمل الخصائص المفيدة لأرز البحر الهندي أيضًا:

• عمل مدر للبول
• تأثير مناعي.
• إزالة السموم من الجسم.
• تساعد في تكسير الدهون.
• تحسين الدورة الدموية
• زيادة الكفاءة؛
• تأثير مفيد على الجهاز العصبي المركزي.
• تأثير منشط
• خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• استعادة توازن البكتيريا المعوية.
• تنظيم ضغط الدم
• تطبيع التمثيل الغذائي.
• ترميم الكبد والمرارة.

يعمل تناول أرز البحر الهندي باستمرار على تعبئة احتياطيات الجسم من الطاقة وزيادة اليقظة العقلية. بالنسبة للرجال ، يفيد في علاج الضعف الجنسي. العلاج يحسن الدورة الدموية ويقضي على عملية الالتهابات في أعضاء الحوض. بفضل هذا ، تم تحسين جودة السائل المنوي والانتصاب.

يعتبر مشروب Tibikos مضاد حيوي عشبي. له تأثيرات مضادة للالتهابات دون التسبب في آثار جانبية خطيرة. في بعض الحالات ، يتم استخدامه لعلاج التهاب الفم وأمراض اللثة. يوصى أيضًا بتناول التسريب العلاجي لاستعادة عمليات الأكسدة في الأنسجة. من بين أمور أخرى ، فإنه يعمل على تطبيع ضغط الدم بشكل فعال. نظرًا لقدرته على تطهير خلايا الكبد ، فإن ماء الكفير يزيل بسرعة أعراض التسمم السام في الجسم. يساعد عمل مدر للبول على التخلص من الانتفاخ وتطبيع وظائف الكلى.

عند تخزينها في الثلاجة ، تتوقف عملية التخمير في ماء الكفير

التطبيق في الطب التقليدي

يستخدم أرز البحر الهندي على نطاق واسع في الطب البديل. بمعنى ما ، يمكن مقارنة تأثيره بالعلاج بالمضادات الحيوية. غالبًا ما يستخدم المشروب المصنوع من هذا المكون لعلاج نزلات البرد واستعادة عمل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، لديها القدرة على إبطاء عملية الشيخوخة. لأغراض وقائية ، يتم تناول المشروب الطبي في 100-150 مل حتى 3 مرات في اليوم. عند الأطفال ، جرعة واحدة هي 50 مل. للأغراض الطبية ، يشرب التسريب لمدة لا تزيد عن 3 أشهر. لكن بعض الناس يستخدمونه طوال حياتهم مع فترات انقطاع قصيرة.

تحت ضغط مرتفع

أرز البحر له تأثير خافض لضغط الدم واضح. يساعد في تخفيف الصداع وانخفاض الأداء الناجم عن ارتفاع ضغط الدم. يُعتقد أن استمرار استخدامه يمكن أن يقلل بشكل كبير من الحاجة إلى الأدوية الخافضة للضغط. تؤخذ تيبيكوس ضخ 200 مل 3 مرات في اليوم يتم إجراء الاستقبال بعد الوجبات.

الوقاية والعلاج من تصلب الشرايين

يمكن للأرز الهندي أن يخفض مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم. ونتيجة لذلك ، فإنه يمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين في تجويف الأوعية الدموية. هذا يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. لذلك ، من الضروري لكبار السن تناول مشروب تيبيكوس.

من التهاب المعدة وقرحة المعدة

أرز البحر الهندي علاج ممتاز لانزعاج الجهاز الهضمي. للتعامل مع حرقة المعدة على الفور ، يكفي تناول 1 ملعقة كبيرة. التسريب الطبي. لعلاج مرض القرحة الهضمية ، تناول 500 مل من الشراب على معدة فارغة. يتم علاج الأمراض الالتهابية المزمنة بأخذ 200 مل من الحقن قبل الأكل بساعة. مدة العلاج في هذه الحالة شهر واحد.

مع داء السكري

في مرض السكري ، يساعد تسريب التيبيكوس في موازنة مستويات السكر. لكن استخدامه لا يلغي الحاجة إلى تناول الدواء. ومع ذلك ، فإن المشروب يحسن بشكل كبير من رفاهية الشخص.بالإضافة إلى ذلك ، يمنع زيادة الوزن المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي. هذا بسبب محتوى الإنزيمات النشطة للغاية.

من الأمراض العصبية والنفسية

إن تسريب أرز البحر الهندي مفيد أيضًا للجهاز العصبي. يحسن المزاج ويعيد نشاط الدماغ إلى طبيعته. للاضطرابات العصبية يؤخذ 150 مل 3 مرات في اليوم.

من الزحار

في بعض الأحيان يستخدم أرز البحر أيضًا لعلاج الزحار. في هذه الحالة ، يتم تسريب المشروب الطبي لمدة 7 أيام. الكبار يتناولونه في 100 مل 1 ساعة قبل وجبات الطعام. تنخفض الجرعة اليومية للأطفال إلى 20 مل. بعد أخذ التسريب ، تحتاج إلى الاستلقاء على جانبك الأيمن لمدة ساعة.

مع التهاب مجرى الهواء

يعمل ضخ الأرز الهندي بشكل جيد مع التهابات الجهاز التنفسي العلوي. لالتهاب الحلق يستخدم للغرغرة. مع السعال المستمر ، يتم تناول الشراب عن طريق الفم. إنه فعال حتى مع احتقان الأنف. مدة العلاج في هذه الحالة هي 5-7 أيام.

لا يمكنك استخدام ماء الصنبور لصنع مشروب

أمراض المفاصل

لأمراض المفاصل ، يتم خلط ضخ tibikos مع بياض البيض. التركيبة الناتجة تشحم الأوعية المصابة. بعد نصف ساعة ، يتم غسلها بالماء الدافئ. يتم استخدام طريقة العلاج هذه في التهاب الجذر والتهاب العضلات وهشاشة العظام والتهاب المفاصل. يساعد في القضاء على الألم واستعادة حركة المفاصل.

تطبيق لانقاص الوزن و التجميل

تعتبر الخصائص العلاجية واستخدام أرز البحر الهندي ذات صلة أيضًا في التجميل. على المستوى الصناعي ، يتم إضافته إلى منتجات التطهير والغذاء. هذا يساعد على استعادة توازن البشرة وتوحيد لونها. في المنزل ، غالبًا ما يستخدم التسريب الطبي لغسل الجلد المصاب. يقلل هذا الإجراء من عدد البثور ويسوي راحة الجلد.

يوفر محتوى الإنزيم في أرز البحر الهندي تكسير الخلايا الدهنية. مع استخدامه المنتظم ، يمكنك تحقيق استعادة عمليات التمثيل الغذائي. لفقدان الوزن ، اشرب 150-200 مل مرتين في اليوم. يتم إجراء الاستقبال قبل 15 دقيقة من وجبات الطعام.

موانع وأضرار محتملة من أرز البحر الهندي

على الرغم من وفرة الخصائص المفيدة ، إلا أن أرز البحر الهندي غير مسموح به للجميع. لا ينصح باستخدامه لتفاقم أي أمراض مزمنة وخيمة. مع زيادة حموضة المعدة ، يجب توخي الحذر الشديد عند تناول الجرعة. لا ينصح أيضًا باستخدام التسريب العلاجي للأشخاص الذين يعتمدون على الأنسولين. تيبيكوس غير محظور أثناء الحمل والرضاعة. لكن في هذه الحالة ، يوصى بالتشاور مع أخصائي.

عند تناول مشروب لأمراض الجهاز التنفسي ، يمكن ملاحظة الضغط في تجويف الصدر. تختفي هذه الأعراض تمامًا بعد 2-3 أيام. يتطور الإسهال أحيانًا باستخدام العلاج. في حالات نادرة ، يتطور رد فعل تحسسي. يترافق مع ظهور طفح جلدي.

كيف ينمو أرز البحر الهندي

يمكن زراعة الأرز الهندي في المنزل. سيتطلب ذلك مياه معدنية ثابتة وفواكه مجففة وبضع ملاعق قليلة من الأرز الهندي. سبق ذوبانه في الماء. يتم خلط جميع المكونات ، والحاوية مغطاة بشاش. يتم نقله إلى مكان مظلم وجاف ولكنه دافئ.

سيبدأ تقسيم الأرز في غضون 2-3 أيام. تعتمد سرعة هذه العملية على جودة رعاية المحاصيل. كل 2-3 أيام ، يجب تغيير الماء إلى ماء نظيف. إذا ظهر المخاط في الحاوية ، فمن الأفضل التخلص من هذا المنتج. من اليوم الثاني من التسريب ، يمكن استخدام الأرز للأغراض الشخصية. يتم غسل الحبوب وتصفيتها بالشاش. ثم يُسكب بالماء الساخن ويُمزج بالفواكه المجففة. يمكن تناول المشروب الناتج عن طريق الفم.

كيف تطبخ

من السهل تحضير مشروب علاجي مصنوع من أرز البحر الهندي. سيتطلب ذلك:

• 4 ملاعق كبيرة. ل. أرز هندي
• 15 زبيب
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
• 1 لتر من الماء المصفى.

عملية الطهي:

1. يُسكب الزبيب وأرز البحر في قاع وعاء زجاجي.
2. يذوب السكر في الماء في وعاء منفصل.
3. يُسكب الشراب الناتج في جرة.
4. يتم ضخ المشروب لمدة 3-7 أيام ، حسب الغرض من الاستخدام.

لا يُحظر استخدام الأرز لمن يعانون من عدم تحمل بروتين الحليب

كيفية تخزين

يُنصح بتناول مشروب التيبيكوس فور تحضيره. يمكنك تخزينه لمدة 2-3 أيام ، ولكن فقط في الثلاجة. المشروب في حالة سكر أنيق ، وكذلك ممزوج مسبقًا بالعصير أو الشاي. يمكن إعادة استخدام المواد الخام المتبقية من المشروب. يمكن تخزين الأرز الهندي لعدة أشهر عند تجميده. يجب إذابة الثلج بشكل طبيعي. من النادر جدًا إطالة العمر الافتراضي عن طريق تجفيف المنتج.

خاتمة

الخصائص المفيدة لأرز البحر الهندي مفيدة للأشخاص من أي جنس وعمر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المشروب المصنوع على أساسه يروي العطش تمامًا ويحسن المزاج. عند استخدامه بانتظام ، فإنه يساعد في التعامل مع عدد كبير من الأمراض.

آراء وآراء الأطباء حول الخصائص المفيدة لأرز البحر الهندي