المحتوى
- 1 ما هو سبيرولينا وما الغرض منه
- 2 الفيتامينات والمعادن في سبيرولينا
- 3 المعلومات الغذائية والسعرات الحرارية للسبيرولينا
- 4 كيف سبيرولينا مفيدة للجسم
- 5 سبيرولينا للأطفال
- 6 هل يمكن للمرأة الحامل والمرضعة شرب سبيرولينا؟
- 7 تعليمات لاستخدام أقراص سبيرولينا
- 8 كيف تشرب سبيرولينا لفقدان الوزن
- 9 سبيرولينا في التجميل المنزلي
- 10 استخدام السبيرولينا في الطبخ
- 11 ضرر سبيرولينا وموانع
- 12 أيهما أفضل: سبيرولينا أم عشب البحر أم شلوريلا
- 13 كيفية اختيار سبيرولينا الصحيح
- 14 مدة صلاحية سبيرولينا
- 15 خاتمة
- 16 آراء الأطباء
- 17 مراجعات لفقدان الوزن
فوائد ومضار سبيرولينا هي مسألة تهم محبي التجميل المنزلي في المقام الأول. للإجابة عليها ، تحتاج إلى فهم خصائص الطحالب ودراسة كيفية استخدامها.
ما هو سبيرولينا وما الغرض منه
سبيرولينا هي طحالب دقيقة زرقاء وخضراء توجد في مياه البحيرة القلوية حول العالم. النبات معروف على نطاق واسع بسبب تركيبته الفريدة من وجهة نظر الكيمياء الحيوية. وفقًا لمقطع الفيديو حول سبيرولينا ، لم تظهر فقط على الأرض منذ عدة مئات من ملايين السنين ، ولكنها لم تشهد أي تغييرات خلال كل هذا الوقت.
يمكن العثور على الإشارات الأولى لهذه الطحالب في مصادر قديمة جدًا ، على سبيل المثال ، استخدمت قبائل الأزتك سبيرولينا للطعام. حاليًا ، يتم استخدام النبات ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في مستحضرات التجميل ، وكذلك في الطب ويحظى بتقدير كبير.
الفيتامينات والمعادن في سبيرولينا
تكمن خصوصية الطحالب الخضراء المزرقة في أنها تحتوي على أكثر من 100 من أكثر المواد الكيميائية قيمة. على وجه الخصوص ، يحتوي على كميات كبيرة:
- مجموعة كاملة من فيتامينات ب.
- الفيتامينات C و E ؛
- الفيتامينات A و A1 ؛
- الفيتامينات ح ؛
- حمض النيكوتينيك PP ؛
- معادن الحديد والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم.
- البوتاسيوم والسيلينيوم.
- الانزيمات الهاضمة؛
- أملاح عضوية
- النيوكليوتيدات.
- حمض دهني.
من الفيتامينات الموجودة في الطحالب ، ينقص فيتامين د فقط ، لكن يمكن الحصول عليه من الأطعمة الأخرى. يوجد الكثير من فيتامين ب 12 في النبات - حوالي 3 معايير يومية في 10 جرام فقط من المنتج.
المعلومات الغذائية والسعرات الحرارية للسبيرولينا
سبيرولينا غنية بشكل لا يصدق في طحالب البروتين. من حيث محتوى البروتين ، فإنه يتقدم كثيرًا حتى على لحم البقر ، وبالمناسبة ، بفضل هذا ، فإنه يحظى بشعبية خاصة بين النباتيين.
يحتوي 100 جرام من المنتج المجفف على حوالي 57 جرامًا من البروتين و 24 جرامًا من الكربوهيدرات ، بينما تحتوي الدهون على 7 جرام فقط وتشغل حجمًا ضئيلًا. محتوى السعرات الحرارية من الطحالب لكل 100 غرام 290 سعرة حرارية.
كيف سبيرولينا مفيدة للجسم
نظرًا لتكوينها الفريد ، فإن للطحالب تأثير مفيد على جميع أنظمة جسم الإنسان تقريبًا. يسمى:
- سبيرولينا يقوي جهاز المناعة ، ويمنع نزلات البرد.
- يعتني بعملية الهضم ويزيل السموم من الأمعاء.
- ينظف الدم ويقوي الأوعية الدموية ، ويحمي نظام القلب من الأمراض ؛
- يساعد في وظائف الكبد ويقلل من الكوليسترول السيئ.
- هو الوقاية من السرطان.
- يحسن عمل الغدة الدرقية ، السبيرولينا ذات قيمة عالية في قصور الغدة الدرقية ؛
- له تأثير مفيد على الدماغ والنشاط العقلي ؛
- له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي وينظم النوم ؛
- يحسن حالة الجلد والشعر ، ويعزز تجديد الخلايا ؛
- يحمي الأوعية الدموية من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل.
السبيرولينا مفيد جدًا لمرض السكري - فهو يعمل على تطبيع عمل جميع الأعضاء الداخلية ويحافظ على مستويات السكر في الدم ضمن الحدود الطبيعية. لذلك ، عند استخدامه ، يتم تجنب العديد من المضاعفات.
فوائد سبيرولينا للنساء
تكمن الفائدة الرئيسية للسبيرولينا للنساء على وجه التحديد في خصائص النبات المضادة للشيخوخة. تساعد الطحالب على التعامل مع البشرة الجافة أو الدهنية ، والسبيرولينا مفيدة لحب الشباب وحب الشباب. مع الاستخدام المنتظم للطحالب ، تتحسن حالة الشعر بشكل ملحوظ.
أيضا ، الجنس العادل يستخدم الطحالب لفقدان الوزن. يساعد سبيرولينا على معدة فارغة أو عند إضافته إلى أطباق مختلفة على تسريع عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون ، لذلك تزول الوزن الزائد بسرعة كبيرة عند استخدامه.
فوائد سبيرولينا للرجال
فوائد الأعشاب البحرية سبيرولينا لجسم الذكر لها تأثير مفيد على الجهاز البولي التناسلي. تخفف الطحالب من أعراض التهاب البروستاتا وورم البروستاتا الحميد ، ولها تأثير مفيد على الفاعلية وتعزز الرغبة الجنسية. عند استخدام المستحضرات التي تعتمد على الطحالب ، تتحسن الخلفية الهرمونية ، ويزداد التحمل الكلي.
سبيرولينا للأطفال
الطحالب الخضراء المزرقة آمنة تمامًا للوجبات الغذائية للأطفال. يشبع جسم الطفل بجميع المواد المفيدة ، ويقي من فقر الدم ، ويمنع أمراض الرؤية ، ويحسن المناعة. استخدام الأعشاب البحرية له تأثير مفيد على النمو العقلي للطفل ويزيد من القدرة على التركيز.
يمكنك إعطاء الدواء للأطفال في شكل مسحوق وفي أقراص. يمكن مزج المكمل الغذائي مع المهروس والعصائر والحليب والعسل. بادئ ذي بدء ، يتم إدخال 0.5 جرام فقط من سبيرولينا يوميًا في نظام الطفل الغذائي ، ويمكن زيادة الحصة تدريجياً إلى 2 جرام.يمكنك أيضًا إضافة طحالب مفيدة إلى طعام الأطفال.
هل يمكن للمرأة الحامل والمرضعة شرب سبيرولينا؟
أثناء الإنجاب ، ستكون الطحالب مفيدة جدًا - فهي تحتوي على الكثير من حمض الفوليك ، وهو مفيد للجنين ، ومواد أساسية أخرى. ستساهم الطحالب في النمو الصحي للقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي للطفل ، وكذلك حماية المرأة من فقر الدم وتساعد في الحفاظ على جمال الجلد والشعر حتى نهاية الحمل.
تحتوي الطحالب على الكثير من الكالسيوم ، وهذه أيضًا خاصية مفيدة جدًا ، حيث تبدأ العديد من النساء في الوضع في تجربة نقص هذا العنصر.
أثناء الرضاعة الطبيعية ، ستستفيد السبيرولينا أيضًا ، ولكن يُنصح النساء بمراقبة ردود فعل الطفل عن كثب. يمكن أن تكون الجرعات الكبيرة جدًا من الفيتامينات والمعادن ضارة أيضًا ، فمن الضروري التحكم في الجرعة اليومية للمكملات المفيدة.
تعليمات لاستخدام أقراص سبيرولينا
غالبًا ما يتم تناول طحالب السبيرولينا الطبية في شكل أقراص. الجرعة موضحة في التعليمات وتعتمد عادة على الغرض من الاستخدام. يمكن تناول الدواء بالماء ، ويُسمح باستخدامه قبل الوجبات ومع عصائر الخضار أو الفاكهة والسلطات والشوربات.
أخذ سبيرولينا قبل أو بعد الوجبات؟ ذلك يعتمد على حالة الجسم. على سبيل المثال ، في حالة الإسهال ، يجب تناول الأقراص مع الطعام ، ولكن عند علاج الإمساك ، يتم شرب الدواء على معدة فارغة وغسله بكمية كبيرة من الماء العادي.
أما بالنسبة لتأثير السبيرولينا على ضغط الدم ، فمن الأفضل استخدامه لمرضى نقص التوتر. ولكن مع ارتفاع الضغط المزمن مع استخدام الطحالب ، يجب أن تكون حذرًا - فقد يكون ضارًا.
للوقاية
تعتمد الجرعة الوقائية للسبيرولينا على العمر والحالة. لذلك ، يحتاج البالغون إلى تناول 3 جرام من المكملات الغذائية يوميًا ، وتنصح النساء الحوامل باستخدام 2 جرام فقط من المكملات ، والجرعة اليومية للأطفال هي 1-2 جرام فقط.
لعلاج الأمراض المختلفة
يتطلب علاج سبيرولينا جرعات أعلى. بالنسبة للبالغين من الرجال والنساء ، فإن البدل اليومي سيكون حوالي 5 غرام ، للنساء في الوضع - لا يزيد عن 2 غرام ، ويسمح للأطفال بتناول 1-2 غرام من الأدوية في اليوم.
كيف تشرب سبيرولينا لفقدان الوزن
يمكن أن تتجلى فوائد السبيرولينا في الأجهزة اللوحية بوضوح عند فقدان الوزن - ستساعد الطحالب على إزالة السموم من الجسم ، وتطبيع عملية الهضم. يوصى بتناول قرصين من الدواء يوميًا لمدة شهر ، قبل وجبات الطعام بفترة وجيزة ، دون تجاوز المعدل اليومي للسبيرولينا. عند استخدام المكمل ، سيحقق النظام الغذائي أفضل تأثير ، وستكون الفائدة أنه لن يزول الوزن الزائد فحسب ، بل سيحتفظ الجسم أيضًا بجميع الفيتامينات والعناصر الغذائية.
سبيرولينا في التجميل المنزلي
تشتهر الطحالب الخضراء المزرقة على نطاق واسع بخصائصها التجميلية المفيدة. يتم استخدامه لتحسين لون البشرة وتقوية الشعر وللتجديد العام والتخلص من "قشر البرتقال".
أقنعة الوجه سبيرولينا
تعمل الفيتامينات والأحماض الطبيعية القيمة الموجودة في الطحالب على تغذية الجلد وتنظيم توازن الماء. يساعد سبيرولينا ضد التجاعيد ، حيث تساهم خصائصه في التجديد المبكر للخلايا ومكافحة الالتهاب. على سبيل المثال ، لتوحيد الوجه وشد الجلد ، يمكنك وضع القناع التالي:
- يتم سكب 5 أقراص من سبيرولينا بكمية صغيرة من الماء الدافئ ؛
- يقلب العامل المذاب حتى كتلة شبه سائلة متجانسة ؛
- يتم توزيع طبقة رقيقة من القناع على الجلد وتترك لمدة نصف ساعة.
إذا قمت بإجراء العملية كل يوم لمدة أسبوع ، فستلاحظ في غضون أيام قليلة تحسنًا ملحوظًا ، وسيتم تنعيم الجلد ، ويصبح أكثر مرونة ، ويكتسب لونًا صحيًا ومتساويًا.
أقنعة سبيرولينا للشعر
للخصائص العلاجية للسبيرولينا أيضًا تأثير إيجابي للغاية على حالة تجعيد الشعر. مع الاستخدام المنتظم للمنتج ، يمكنك وقف تساقط الشعر والتعامل مع الأطراف المتقصفة ، وإعطاء تجعيد الشعر لمعانًا جميلًا وحجمًا إضافيًا.
القناع البسيط التالي مفيد:
- يتم إذابة عدة أقراص من سبيرولينا في بضع ملاعق كبيرة من الماء ؛
- يقلب حتى يصبح الخليط اللزج متجانسًا ؛
- ضعي الكتلة بالتساوي على الشعر واتركيه لمدة ربع ساعة.
ثم تحتاج إلى غسل رأسك بالماء الدافئ العادي. إذا كنت تستخدم سبيرولينا لنمو الشعر مرتين على الأقل في الأسبوع ، فسرعان ما ستصبح الضفائر أكبر وأكثر جاذبية.
لفائف سبيرولينا
تتجلى فوائد سبيرولينا للبشرة ليس فقط في أقنعة الوجه - تساعد الطحالب الشافية على التعامل مع السيلوليت وعلامات التمدد. تستخدم اللفافات للجسم كله وتكون على النحو التالي:
- 4 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي مخلوطة مع 2 ملاعق كبيرة من العسل.
- إضافة 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الطحالب.
- اخلطي المكونات جيدًا لتحقيق التجانس الكامل ؛
- يتم توزيع الكتلة الناتجة على مناطق المشاكل - المعدة والأرداف والفخذين.
بعد ذلك ، تحتاج إلى لف المناطق المعالجة بغلاف بلاستيكي ، والاستلقاء على الأريكة وتغطية نفسك ببطانية دافئة لإحداث تأثير حراري. يستغرق الاحتفاظ بالمزيج الصحي على الجسم نصف ساعة ، ثم يغسل بالماء الدافئ.
يوصى بعمل لفات مرتين في الأسبوع ، ثم تكون الفوائد منها قصوى ، ولن تجلب الضرر.
استخدام السبيرولينا في الطبخ
تتجلى فوائد ومضار سبيرولينا للجسم في الطبخ. للطبخ ، من المعتاد استخدام الأعشاب البحرية المجففة ، وغالبًا ما تضاف إلى السلطات والأطباق الجانبية ، مع رشها على الحساء أو اللحوم أو الأسماك.
ضرر سبيرولينا وموانع
فوائد السبيرولينا لجسم الإنسان ليست غير مشروطة - في بعض الأحيان يمكن أن تسبب الطحالب الضرر. لا ينبغي استخدامه لأي غرض عندما:
- فشل كلوي مزمن؛
- ارتفاع ضغط الدم.
- أمراض المناعة الذاتية.
أيضًا ، لا تعمل السبيرولينا بشكل جيد مع الأدوية. لا تشربه في نفس وقت تناول الأدوية أو العلاجات المنزلية التي تنقص الدم ، مثل الزنجبيل والثوم والكركم.
عادة ما تحدث الآثار الجانبية للسبيرولينا مع جرعة زائدة أو تناول مكملات طبية لفترة طويلة. على وجه الخصوص ، يمكن التعبير عن الضرر في الدوخة والغثيان وأحيانًا الإغماء. إذا تم تجاوز المعايير المسموح بها ، فقد تظهر حساسية من السبيرولينا ، على الرغم من أنه عادة ما يكون من المستحيل مواجهتها.
أيهما أفضل: سبيرولينا أم عشب البحر أم شلوريلا
تشتهر الطحالب الثلاثة المفيدة الصالحة للأكل في الطب المنزلي والتجميل. لذلك ، غالبًا ما يطرح السؤال - أي منهم لديه أكثر الخصائص قيمة؟
- سبيرولينا للصحة فهو مفيد بشكل رئيسي في أنه يحسن المناعة بسبب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. كما تساعد الطحالب على فقدان الوزن بسرعة ، كما أنها تستخدم لعلاج الجروح وتهيج الجلد.
- الكلوريلا غني بالكلوروفيل بشكل خاص ، لذا فإن الخاصية المفيدة الرئيسية له هي التطهير الفعال للجسم من السموم.
- عشب البحر نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من اليود ، فهو مفيد بشكل خاص للغدة الدرقية والجهاز الهضمي. إنه ذو مذاق ممتع ، ولهذا غالبًا ما يستخدم في الطهي.
تتشابه خصائص الطحالب من نواحٍ عديدة ، ومع ذلك ، فإن بعض الخصائص القيمة يتم إبرازها في عشب البحر والسبيرولينا والكلوريلا أكثر من غيرها. لذلك ، من المستحيل تسمية أفضل نبات موضوعيًا ، والذي سيكون الطحالب أكثر فائدة ، يعتمد على الأغراض المحددة للتطبيق.
كيفية اختيار سبيرولينا الصحيح
في الصيدليات والمتاجر المتخصصة ، تُباع الأعشاب البحرية في ثلاثة أشكال - في شكل أقراص ، أو في شكل مسحوق أو في حبيبات ، تحتوي أيضًا على مستحضر مطحون.
- عند شراء مكمل غذائي ، عليك الانتباه إلى الشركة المصنعة. يتم تقديم المنتج عالي الجودة من قبل الشركات الهندية والأمريكية واليابانية والروسية.
- يأتي أفضل مكمل غذائي صديق للبيئة من الهند.
- لكن الأدوية الصينية غالبًا ما تكون غير مقبولة الجودة وقد تحتوي على مواد ضارة.
قبل الشراء ، يجب أن تفحص بعناية عبوة الدواء ؛ يجب أن يحمل المنتج المعتمد نقش "عضوي" ، مما يشير إلى أصله الطبيعي.
مدة صلاحية سبيرولينا
من الضروري الاحتفاظ بالدواء المفيد ، بغض النظر عن شكل الإطلاق ، في مكان مظلم وبارد دون تراكم الرطوبة الزائدة. تحتفظ الطحالب بخصائصها القيمة لمدة عامين بالضبط.
خاتمة
تعتمد فوائد ومضار سبيرولينا بشكل أساسي على الجرعة وغياب موانع الاستعمال. إذا كنت تتناول مكملًا بيولوجيًا بدقة وفقًا للتعليمات ، فلن يسبب ضررًا ، لكنه سيحسن حالة الجسم بشكل ملحوظ.
