المحتوى
تخلق الطبيعة موادًا مذهلة ومتنوعة يجدها الناس مفيدة في مختلف المجالات. هناك مركبات تسمى الأحماض الدبالية. لقد درس الإنسان تركيبها وتركيبها الكيميائي ويستخدم الآن خصائصها المفيدة والفريدة من نوعها. ما هي فوائد ومضار الأحماض الدبالية؟
ما هي الأحماض الدبالية وما الغرض منها؟
الأحماض الدبالية هي مركبات عضوية ذات وزن جزيئي مرتفع تتشكل أثناء تحلل النباتات الميتة أثناء عملية الترطيب. إنها ليست مادة ذات صيغة كيميائية واحدة ، ولكنها خليط من العديد من المركبات ذات الهياكل المختلفة.
تكوين الأحماض الدبالية
هذه المركبات الكيميائية عبارة عن سلسلة طويلة من الجزيئات. تشمل هذه السلاسل العديد من المواد النشطة بيولوجيًا: الهرمونات ، بمضادات الاكسدة ، والفلافونات ، والببتيدات ، والكينون ، والبوليفينول ، والكربوهيدرات ، بالإضافة إلى حوالي 20 من الأحماض الأمينية. علاوة على ذلك ، تحتوي هذه الأحماض أيضًا على معادن.
يساهم التركيب الكيميائي الغني في استخدام هذه المركبات في مختلف المجالات.
أين توجد الأحماض الدبالية وكيف يتم الحصول عليها؟
توجد في النباتات والجفت وبالطبع في طبقة التربة - الدبال. هذه المركبات موجودة في شكل أملاح في الكربون المؤكسد. عادة ، عندما تكون المركبات العضوية قابلة للتحلل ، يتم تكوين منتجين نهائيين - ثاني أكسيد الكربون والماء. في حالة المواد قيد النظر ، لا يحدث هذا: الكتلة الحيوية لا تتحلل إلى هذه المكونات. على العكس من ذلك ، فإن المكونات المتبقية (البوليفينول والأحماض الأمينية والكربوهيدرات المذكورة سابقًا) تتعاون وتتحد في سلاسل جزيئية طويلة.
يمكن الحصول على هذه المركبات بشكل مصطنع عن طريق معالجة نفايات إنتاج الفحم بشكل خاص. يتم إضافتها إلى الماء ، ثم يتم إدخال ثقافة البكتيريا في هذه البيئة ، مما يسرع من عملية التحلل ، على التوالي ، مما ينتج عنه إنتاج المنتج المستهدف.
تطبيق الأحماض الدبالية
تم استخدام المركبات في مختلف المجالات. على سبيل المثال ، في الزراعة ، تستخدم الأحماض الدبالية بنشاط كأسمدة للنباتات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامها غالبًا في الطب والطب البيطري والتجميل. تطبيق آخر لهذه المواد هو استخدامها لتنقية المياه والمناطق التي تضررت من قبل الإنسان بمنتجات النفط والمواد العضوية الأخرى والمعادن الثقيلة.
لماذا حمض الهيوميك مفيد للبشر
فوائد هذه المواد للبشر معروفة على نطاق واسع.
بسبب تركيبها الكيميائي ، فهي من مضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، تمت دراسة نشاطها المضاد للفيروسات والبكتيريا. يمكن استخدامها كمادة ماصة معوية لعلاج أمراض الجهاز الهضمي. علاوة على ذلك ، في هذه الحالة ، سيكون التأثير شديدًا مقارنةً بالمواد الماصة المعتادة ، على سبيل المثال ، الكربون المنشط ، لأن حمض الهيوميك عامل معقد قادر على جذب مواد أخرى إليه ، وليس مجرد مادة ماصة ميكانيكية.يمكن القضاء على الأذى والانزعاج المحسوسين من أمراض الجهاز الهضمي بمساعدة الأحماض الدبالية.
تساعد هذه المواد أيضًا في القضاء على الضرر الناجم عن المواد السامة مثل المعادن الثقيلة. يشاركون في عملية التمثيل الغذائي للكبد ، وبالتالي القضاء على المواد السامة وتحييدها ، ومنعهم من المشاركة في التفاعلات الكيميائية.
لديهم نشاط مضاد للإجهاد ، وينظم إنتاج هرمونات الغدة الكظرية - الأدرينالين والنورادرينالين ، وزيادة مستوى هذه الهرمونات في الدم يضر بالحالة النفسية والعاطفية للشخص ، ويسبب القلق. ومع ذلك ، فإن المستحضرات الدبالية تمنع الهرمونات الزائدة ، وتمنعها من الوصول إلى هدفها - المستقبلات العصبية.
الأحماض الدبالية هي أيضًا جزء من المومياء. علاوة على ذلك ، لها خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن تحسن الاستجابة المناعية للجسم. وبالتالي ، فقد تم إثبات الفوائد الملموسة للأحماض الدبالية للإنسان ، ولا يمكن أن يحدث الضرر إلا من خلال استخدامها لأغراض أخرى.
الأحماض الدبالية للنباتات
في الزراعة ، تُستخدم خصائص هذه المواد لتسريع نمو النبات وأيضًا كسماد. ومع ذلك ، فإن فوائدها لا تنتهي عند هذا الحد:
- في حالة استخدامها على المدى الطويل ، يتم تحسين خصائص التربة المختلفة ، على سبيل المثال ، خصائص المخزن المؤقت وتبادل الأيونات ، فضلاً عن هيكلها.
- يتزايد نشاط الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في التربة.
- بالإضافة إلى ذلك ، تعمل على تحسين قدرة النباتات على التكيف مع الظروف غير السارة ، الخارجية (التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والرطوبة) وأمراضها الخاصة.
- تعمل المركبات على تعزيز تراكم العناصر الغذائية بواسطة النباتات ، مما يقلل من استخدام الأسمدة الأخرى وأضرارها.
استخدام الأحماض الدبالية في الطب البيطري
تستخدم المركبات كمضافات في علف الماشية. يتيح لك ذلك تسريع نمو كتلة العضلات في الحيوانات دون الإضرار بأجسامها ، وهو أمر مفيد جدًا لسلالات اللحوم. تم إثبات أفضل معدل بقاء للأفراد الذين لديهم المركبات المذكورة في طعامهم. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم هذه المركبات في تحسين هضم الطعام في الحيوانات ، مما يحسن رفاهيتها.
الأحماض الدبالية في التجميل
هذه المواد تستخدم بنشاط في العلاج بالطين. بمساعدة الأقنعة والمراهم والحمامات ومستحضرات التجميل الأخرى التي تحتوي على هذه المركبات ، يتم إزالة السموم والعناصر السامة التي يمكن أن تتراكم في الجلد وتسبب الحساسية أو تثير أمراضًا أخرى تضر الجلد. وبالتالي ، فقد تم إثبات فائدتها في هذا المجال.
خاتمة
تمت دراسة فوائد ومضار الأحماض الدبالية بشيء من التفصيل. يعتبر بعض العلماء أن هذه المواد هي مكون مفقود من السلسلة الغذائية البشرية. لذلك ، فإن الفوائد الصحية لهذه المركبات معروفة بالفعل ولا جدال فيها. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي التقليل من الحاجة لاستخدامها في العديد من مجالات النشاط البشري.
