القمح المنبت: الفوائد والمضار ، كيف نأخذ

قلة من الناس يعرفون ما هي قيمة وفوائد ومضار القمح المنبت. في اللحظة التي تبدأ فيها هذه الثقافة بالانتعاش ، يتم تنفيذ عملية إنتاج إنزيمات فريدة ومفيدة ضرورية جدًا للإنسان. تعتمد فوائد الحبوب المنبثقة كليًا على طريقة تناولها. إذا تم استخدامها بشكل صحيح ، فلا تخشى الإضرار بصحتك.

التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية للقمح المنبت

بفضل خصائصه المفيدة ، فإن جنين القمح مفيد للرجال والنساء والأطفال. إذا أخذنا في الاعتبار التركيب الكيميائي ، فإنه يشمل المكونات التالية:

• حمض الفوليك؛
• توكوفيرول.
• حمض البانتوثنيك؛
• النياسين.
• فيتامين سي؛
• الثيامين.

من بين المعادن هناك:

• الفوسفور.
• المغنيسيوم؛
• صوديوم؛
• حديد؛
• الزنك.
• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• النحاس.
• المنغنيز.
• السيلينيوم.

القيمة الغذائية هي:

• الدهون - 2-10٪ ؛
• بروتين - 20-25٪ ؛
• الألياف - 10-18٪ ؛
• الكربوهيدرات - 35٪.

محتوى السعرات الحرارية هو 200 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.

لماذا جرثومة القمح مفيدة

القمح المنبت مفيد للرجال والنساء والأطفال فقط عند تناوله بشكل صحيح. على الرغم من التركيب الغني والخصائص المفيدة ، إلا أن هذا لا ينعكس في محتوى السعرات الحرارية. نظرًا للخصائص والإنزيمات المفيدة ، يتم امتصاص المواد المزودة بالطعام بشكل أسرع دون التسبب في ضرر.

إذا كنت تستخدم البراعم يوميًا بكمية مقبولة ، فيمكنك إعادة الدورة الدموية إلى طبيعتها ، بينما يتحسن التمثيل الغذائي ، وتستقر مستويات الجلوكوز. تعتبر براعم القمح مفيدة للجسم ، حيث يتم إجراء الشفاء العام للجسم ، والذي يسهله الخصائص الخاصة للمنتج

فوائد جنين القمح للحامل والمرضع

إن جنين القمح مفيد للمرأة أثناء الحمل. على الرغم من كثرة الخصائص المفيدة ، يوصى باستشارة أخصائي قبل استخدامه ، مما يمنع الضرر.

إذا لم تكن هناك مخاوف صحية ، فإن القمح المنبت سيوفر فوائد صحية للمرأة كمكمل للنظام الغذائي الأساسي. بسبب الكمية الكبيرة من حمض الفوليك ، يساهم المنتج في التكوين السليم للجنين.

لا تساعد البراعم على تقوية جهاز المناعة لدى الأم والطفل فحسب ، بل تساعد أيضًا على زيادة إنتاج حليب الثدي خلال فترة الرضاعة. يجدر تناول حوالي 60 جرام يومياً لإثراء الجسم بالأنزيمات المفيدة وعدم الإضرار بالصحة.

هل من الممكن إعطاء جرثومة القمح للأطفال

إذا أخذت في الاعتبار نصيحة الأطباء ، فإن القمح المنبت سيفيد جسم الطفل ، ولكن يجب إعطاؤه من سن 12. خلاف ذلك ، قد يحدث البلوغ قبل ذلك بكثير.

في الوقت نفسه ، يرى العديد من المعالجين التقليديين أن الحبوب المنبثقة يمكن وينبغي إعطاؤها للأطفال بدءًا من عمر سنة واحدة. إنهم واثقون من أن هذا المنتج:

• يقوي جهاز المناعة.
• يعزز التنمية الفكرية.
• يشكل الجهاز العصبي.

في هذه الحالة ، يُنصح الآباء بالالتزام بالفطرة السليمة عند اتخاذ القرار. من الأفضل استشارة طبيب أطفال وعندها فقط يقرر ما إذا كان ينبت أو يمتنع عن التصويت.

تنبت القمح لفقدان الوزن

فوائد القمح المنبت لجسم الإنسان هائلة ، ونتيجة لذلك يمكن استهلاكه حتى في عملية فقدان الوزن. يمكن استبدال المنتجات المنبثقة بسهولة بوجبة كاملة ، في حين أن محتوى السعرات الحرارية للمنتج منخفض.

قبل البدء في تناول البراعم للطعام ، لا يجب عليك استشارة طبيبك فحسب ، بل يجب أيضًا مراعاة أن هذا المنتج يساعد في التخلص من السموم والسموم. فائدة جرثومة القمح هي أن المواد تتحول إلى طاقة وليس دهون.

كيف تستعمل بشكل صحيح

تجلب بذور القمح المنبثقة الفوائد والأضرار للجسم بنسب متساوية ، إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح. يجب تقديمه تدريجياً ، مع دمجه مع المنتجات الغذائية الأخرى ، إضافة إلى الوجبات الجاهزة.

من المهم مراعاة أن فوائد جنين القمح الجاف ستضيع إذا تم قليها أو غليها أو إعادة تسخينها. للحفاظ على الخصائص المفيدة ، يوصى بإضافتها إلى العصيدة أو السلطة الجاهزة.

تنبت القمح

لا يمكن إنكار الفوائد الصحية لحبوب القمح المنبثقة. بسبب الهضم الطويل للمنتج ، فإن الشعور بالجوع لا يأتي لفترة طويلة. يتراوح معدل الاستهلاك اليومي المسموح به بين 60-100 جم.

يمكن الحصول على هذا المعدل ، إذا لزم الأمر ، لوجبة واحدة أو تقسيمها إلى جزأين. يجب تناول الأول على الإفطار والثاني على الغداء. حتى لا تثقل على الجسم قبل الذهاب إلى الفراش ، يجب الامتناع عن الشرب في المساء.

جرثومة القمح

قبل البدء في الاستخدام ، من الضروري مراعاة فوائد ومضار عشبة القمح. نظرًا لأن الجسم يستغرق بعض الوقت لهضم الطعام ، فمن المستحسن تناول البراعم قبل الغداء. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إدخال منتج جديد تدريجيًا ، مما سيمنع حدوث اضطراب الجهاز الهضمي:

• الجزء الأول - 2 ملعقة صغيرة.
• لمدة 3 أشهر ، يزداد عدد البراعم المستهلكة ؛
• الجرعة اليومية القصوى المسموح بها هي 80 جم.

في المرة الأولى بعد بدء الاستخدام ، يمكنك ملاحظة الضعف ، والدوخة تبدأ ، وفي بعض الحالات يكون الإسهال ممكنًا ، ولكن بعد فترة ، ستختفي هذه الآثار الجانبية.

عصير القمح أو witgrass

نظرًا للخصائص والفوائد الخاصة لعصير عشبة القمح ، يمكن استخدامه لعلاج التهاب الشعب الهوائية. سيكون تأثير المنتج ملحوظًا على الشفاء السريع للجروح والحروق المفتوحة.

الاستهلاك اليومي المسموح به هو 30 مل من العصير. في بعض الحالات ، يمكن زيادة الجرعة إلى 100 مل ، ولكن فقط بعد أن يتكيف الجسم تمامًا. بالإضافة إلى فوائد عصير جنين القمح ، يجدر النظر في الخصائص والآثار الجانبية التي تمر بمرور الوقت - الدوخة والغثيان.

وجبة جنين القمح

الغرض من الوجبة هو نفسه عند تناول البراعم. في كثير من الأحيان ، يستخدم الرياضيون الوجبة كمكمل غذائي إضافي للتغذية الرياضية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تناول الوجبة بنشاط من قبل الأشخاص الذين يقومون بأعمال بدنية شاقة.يحتوي هذا المنتج على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والبروتين وله خصائص مفيدة بينما تكون كمية الدهون ضئيلة. للوجبة نفس موانع الاستعمال ، يمكن أن تسبب ضررًا وفائدة مثل جراثيم القمح.

ما يمكن صنعه من جرثومة القمح

بفضل الخصائص المفيدة للقمح المنبت ، لا يستخدم فقط في الطب الشعبي والتجميل ، ولكن أيضًا في الطهي. من المهم أن تضع في اعتبارك أنه إذا أخضعت المنتج للمعالجة الحرارية ، فستفقد الخصائص المفيدة تمامًا. هذا هو السبب في أن العديد من الناس يضيفون البراعم إلى سلطات الخضار والفواكه والكوكتيلات والحبوب. يسمح لك مشروب مصنوع من براعم البراعم بالتعافي بعد التدريب.

عصيدة القمح المنبت

خوارزمية الطبخ كالتالي:

1. يتم إزالة القمامة من الحبوب.
2. باهت، شاحب.
3. توضع في وعاء عميق.
4. يُسكب في الماء البارد ويترك لمدة يوم.
5. ثم يتم تمريره من خلال مفرمة اللحم.
6. صب الماء المغلي.
7. تركه يبرد.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة العسل إلى العصيدة.

سلطة القمح المنبت

لتحضير السلطة ستحتاج:

• ملفوف أبيض - 0.2 كجم ؛
• تفاحة كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
• البرتقالي - ½ قطعة ؛
• ليمون - قطعة ؛
• تنبت الحبوب - 0.1 كجم.

عملية الطهي:

1. يقطع الملفوف ناعما.
2. نقطع التفاح المقشر إلى مكعبات.
3. يضاف القمح.
4. يتبل بعصير البرتقال والليمون.

السلطة جاهزة للأكل.

خصائص واستخدامات زيت جنين القمح

بالإضافة إلى البراعم ، فإن زيت جنين القمح له فوائد كبيرة. اليوم ، يتمتع الزيت بشعبية خاصة ، نظرًا لخصائصه المفيدة ، يمكن أن يؤثر على مستوى التحمل والأداء.

يعتبر زيت جنين القمح مفيدًا عند تناوله داخليًا لكل من يعاني من مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، وكذلك للأشخاص الذين يتعرضون لضغط شديد كل يوم. لا يؤذي هذا المنتج الجسم عند استخدامه بشكل صحيح ، بالإضافة إلى أن زيت جنين القمح مفيد للشعر.

ضرر القمح المنبت وموانع الاستعمال

على الرغم من الخصائص المفيدة والطبية للقمح المنبت ، من المهم أن نفهم أن هذا المنتج غير مفيد لجميع الأفراد. قبل البدء في إدخال الحبوب المنبثقة في نظامك الغذائي ، يجدر التفكير في عدد من موانع الاستعمال:

• لا ينصح للأطفال دون سن 12 سنة ؛
• إذا كان هناك أمراض الجهاز الهضمي المزمنة.
• إذا كان هناك رد فعل تحسسي للجلوتين.
• بعد العملية
• مع قرحة في المعدة.

قبل البدء في استخدام المنتج لعلاج أمراض معينة ، يجب عليك أولاً استشارة طبيب مختص. هذا بسبب التعصب الفردي لبعض المكونات.

كيفية تخزين جرثومة القمح

قبل البدء في تناول منتج جديد ، يوصى بمراعاة ليس فقط فوائد وأضرار جرثومة القمح ، ولكن أيضًا قواعد التخزين. يجب تخزين الحبوب المنبثقة في حاويات بلاستيكية في الثلاجة. لا ينبغي إغلاق الغطاء بإحكام ، حيث توجد احتمالية أن يخنق المنتج في ظل هذه الظروف. مدة الصلاحية 48 ساعة. قبل الاستخدام ، تغسل الحبوب تحت الماء الجاري.

خاتمة

يجب مراعاة فوائد ومضار القمح المنبت قبل البدء في استخدام هذا المنتج. من المهم مراعاة ليس فقط الخصائص المفيدة والطبية ، ولكن أيضًا موانع الاستعمال والأضرار التي يمكن إلحاقها بالجسم.

المراجعات