المحتوى
لطالما كانت فوائد ومضار النكتارين موضوعًا للدراسة من قبل علماء زراعة النباتات. تعتبر الصين مسقط رأس الفاكهة ، لكنها أصبحت اليوم مطلوبة بشدة من العالم بأسره. يطلق الناس على الرحيق اسم الخوخ المخصب. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات وخصائصه المفيدة ، فهو مهم للغاية لصحة الإنسان.
القيمة والتركيب الكيميائي للنكتارين
النكتارين هو فاكهة صحية تعتبر نسخة معدلة من الخوخ. السمة المميزة لها هي سطحها الأملس. ينمو بشكل رئيسي في المناطق ذات المناخ الدافئ المعتدل. علاوة على ذلك ، فإن الفاكهة مقاومة للآفات والأمراض. قيمته الرئيسية هي تركيبته الغنية.
يتضمن المكونات التالية:
- فيتامين سي؛
- حديد؛
- السليلوز.
- فيتامين أ ، هـ ، ك ؛
- النياسين.
- الزنك.
- النحاس.
- الأحماض العضوية؛
- الصحراء.
- الفوسفور.
- المنغنيز.
ما هي الفيتامينات الموجودة في النكتارين
الميزة الرئيسية للنكتارين هي محتواه الغني من حمض الأسكوربيك. ينشط وظائف الحماية لجهاز المناعة ، وله تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، لفيتامين ج تأثير قوي على الشعيرات الدموية وجدران الأوعية الدموية. وهو ضروري للجسم ولتسهيل امتصاص المعادن.
من المهم أيضًا وجود فيتامين أ في التركيبة ، فهو يشارك في عمليات الأكسدة ، ويسرع من امتصاص الحديد والكالسيوم. يمكن أن يؤثر نقصه في الجسم سلبًا على الوظيفة البصرية. يعتبر توكوفيرول أحد مضادات الأكسدة القوية التي تزيل السموم المتراكمة. يعتبر فيتامين الشباب لقدرته على تحسين حالة الجلد. يساعد فيتامين ك بدوره على التعامل مع الاضطرابات في الجهاز الهضمي.
العناصر الدقيقة والكليّة
يشتمل التركيب الكيميائي للمنتج على الكثير من المعادن التي يحتاجها الجسم. نظرًا لاحتوائها على البوتاسيوم والمغنيسيوم ، فإن الفاكهة تساعد على تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية ، ولها تأثير مهدئ على الجسم. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد ، فإنه يمنع تطور فقر الدم ويحسن تكوين الدم. يشارك الزنك في عمليات التمثيل الغذائي ويسرع وظائف التجدد. يوجد في أنسجة العظام والإنزيمات. يوفر المنغنيز خصائص مضادة للأكسدة للمنتج. يساعد وجود الفوسفور في التركيبة على تقوية مينا الأسنان.
محتوى السعرات الحرارية من النكتارين
نظرًا لخصائصه المفيدة ، يعتبر النكتارين ممتازًا للاستهلاك أثناء فقدان الوزن.إنه منخفض السعرات الحرارية. يوجد 44 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. لذلك ، حتى الإفراط في تناول الفاكهة في الطعام لن يكون له تأثير سلبي على الشكل.
خصائص مفيدة للنكتارين
المواد الموجودة في النكتارين لها تأثير مفيد على جميع أنظمة دعم الحياة تقريبًا. يعزز عملية التمثيل الغذائي ويطبيع الجهاز الهضمي. يساعد الوجود المستمر للمنتج في النظام الغذائي على تجنب نقص المواد اللازمة للجسم.
تشمل أهم الخصائص المفيدة للنكتارين ما يلي:
- تأثير مضاد للأكسدة
- تساعد في إنقاص الوزن.
- تحسين حدة البصر.
- تقوية جهاز المناعة.
- استعادة مستويات السكر في الدم.
- تطبيع القلب.
- تحسين الهضم
- خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- تأثير مهدئ.
يحدث تطبيع وظيفة الجهاز الهضمي تحت تأثير الألياف. يحفز إنتاج الإنزيمات ويزيل المواد غير الضرورية من الجسم. هذه الخاصية مهمة بشكل خاص لفقدان الوزن وضعف وظيفة الأمعاء.
لماذا النكتارين مفيد للجسم؟
الخصائص المفيدة للنكتارين تجعله ميسور التكلفة وفعال ضد الأمراض المختلفة. يعمل عن طريق القياس مع المكملات الغذائية ومجمعات الفيتامينات. في الوقت نفسه ، تشبع الفاكهة تمامًا ، مما يخفف الجوع لفترة طويلة.
لماذا النكتارين مفيد للرجال
الفائدة الرئيسية من النكتارين للرجال هي تجديد المعادن. بسبب محتوى الزنك الغني ، يتم تحفيز الجهاز التناسلي. على هذا الأساس ، تتحسن مؤشرات spermogram ، وهو أمر مهم بشكل خاص عندما تنخفض الخصوبة. المغنيسيوم والبوتاسيوم ضروريان لجسم الذكر من أجل الأداء الكامل لنظام القلب والأوعية الدموية. بعد تحسين الدورة الدموية في منطقة البروستاتا ، سيتم أيضًا استعادة وظيفة الانتصاب. تساعد الخصائص المضادة للأكسدة للفاكهة في التخلص من السموم والكائنات الحية المسببة للأمراض والتي غالبًا ما تكون سببًا للالتهابات في الحوض.
يوصي الخبراء باستخدام النكتارين للرجال في الحالات التالية:
- الضعف الجنسي لدى الرجال؛
- انتهاك تكوين الحيوانات المنوية.
- الإرهاق الجسدي والعاطفي للجسم.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- العمليات الالتهابية في البروستاتا.
لماذا يعتبر النكتارين مفيدًا للنساء
لا تتعلق فوائد النكتارين للنساء بالصحة فحسب ، بل تتعلق أيضًا بالمظهر. مع الاستخدام المنتظم للفاكهة ، يصبح جلد الوجه أكثر مرونة وانتعاشًا. هذا بسبب تجديد إمدادات الفيتامينات المسؤولة عن حالتها.
تشمل الخصائص المفيدة الأخرى للمنتج للنساء ما يلي:
- الوقاية والقضاء على التجاعيد.
- تقوية صفيحة الظفر.
- استعادة توازن الماء والملح في الجلد.
- القضاء على الجذور الحرة.
- تسريع نمو الشعر.
النكتارين أيضا لها تأثير إيجابي على الوظائف الإنجابية للمرأة. بفضل فيتامينات ب ، تحسنت جودة البويضة وعادت الدورة الشهرية إلى طبيعتها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الفيتامينات في الجسم يعطي قوة ويزيد من مقاومة الإجهاد ، وهو أمر مهم بشكل خاص خلال الدورة الشهرية. نتيجة لإثراء النظام الغذائي بالرحيق ، تصبح المرأة أكثر نشاطًا. مشكلة الأرق وسوء المزاج تختفي.
هل النكتارين ممكن أثناء الحمل والتهاب الكبد B.
تتم دراسة فوائد ومضار النكتارين على صحة المرأة بشكل خاص أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. أثناء الحمل ، لا يمنع تناول الفاكهة. له تأثير مزيل للاحتقان ، ويزيل احتمالية الإصابة بنقص الفيتامينات. بالنسبة لبعض النساء ، يساعد النكتارين في التغلب على الغثيان الناتج عن التسمم. لكن تناول أكثر من ثلاث فواكه في اليوم أمر غير مرغوب فيه.
عند الرضاعة الطبيعية ، يوصى بإدخال الفاكهة في النظام الغذائي بحذر.في بعض الأحيان يثير رد فعل تحسسي لدى الطفل. يُنصح بتناوله في موعد لا يتجاوز 3-4 أشهر بعد الولادة.
في أي عمر يمكنك إعطاء طفلك النكتارين؟
يمكن إعطاء النكتارين لطفل يزيد عمره عن سبعة أشهر. تتم التغذية التكميلية في شكل هريس. يتم تقطيع الثمرة إلى قطع ومفرومة بخلاط حتى يتم الحصول على عصيدة متجانسة. يمكنك أيضًا وضع النكتارين في القضم.
استخدام النكتارين
وفرة الخصائص المفيدة للفاكهة مناسبة للاستخدام في التجميل وعلم التغذية. وهو مصدر طبيعي للفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكل منتظم. عند استخدامه بشكل صحيح ، فإنه يساعد في التعامل مع عدد من المشاكل دون مواجهة آثار جانبية.
في التجميل
تحتوي النكتارين على أحماض تنظف البشرة تمامًا وتخرج السموم منها. غالبًا ما تستخدم الفاكهة لصنع أقنعة منزلية. يتم تحويلها إلى عصيدة بأي طريقة ممكنة ، ثم يتم توزيعها على جلد الوجه. بعد بضع دقائق ، يُزال خليط الفيتامين.
يساعد هذا القناع على:
- تقليل مخاطر حب الشباب.
- إعطاء مرونة الجلد.
- تخلص من البقع العمرية.
- تحديث البشرة
- القضاء على حب الشباب.
لب الفاكهة أيضًا تأثير إيجابي على الجلد عند دمجه مع الموز والزبدة. يمكن أن يساعد مزيج من هذه المكونات في تخفيف الجفاف وشد البشرة.
في علم التغذية
في عملية إنقاص الوزن ، غالبًا ما يستخدم النكتارين بدلاً من الحلويات وكوجبات خفيفة. يساعد في القضاء على الجوع دون التسبب في ثقل في المعدة. المواد التي تتكون منها الفاكهة تبدأ عمليات التمثيل الغذائي وتساعد على التخلص من الوزن الزائد. على الرغم من الخصائص المفيدة ، هناك أيضًا عيوب لاستخدام النكتارين لفقدان الوزن. يحتوي على الفركتوز ، والذي يمكن تخزينه في الدهون إذا تم تناول الكثير منه. لذلك ، من المهم للغاية مراعاة التدبير عند تناول الفاكهة.
لا ينصح الخبراء بالجلوس على نظام غذائي أحادي بناءً على استخدام هذا المنتج. لا يحتوي على البروتين ، مما يستبعد إمكانية إرضاء الجوع بشكل كامل. يجب أن يشمل النظام الغذائي اللحوم والدواجن والأسماك. يمكن استخدام النكتارين فقط لتسريع عملية التمثيل الغذائي.
في الطبخ
النكتارين له طعم حلو ولب كثير العصير. يقارن بشكل إيجابي مع الفواكه الأخرى. للحصول على أقصى استفادة من المنتج ، يُنصح باستخدامه طازجًا. بالنسبة لفصل الشتاء ، يمكن حفظه كجزء من المربى أو الكبوت. أضف في الصيف إلى العصائر وسلطات الفاكهة. يمكنك أيضًا استخدام النكتارين كملء للمخبوزات.
كيف تأكل النكتارين بشكل صحيح
يؤكل النكتارين بالقشر بعد شطفه بالماء الجاري. يوجد بالداخل عظم لا يؤكل. للراحة ، يمكنك التخلص منه على الفور وتقطيع الفاكهة إلى شرائح. لإطالة الخصائص المفيدة للمنتج ، يتم تجفيفه. هذا لا يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال.
ما مقدار النكتارين الذي يمكنك تناوله يوميًا
تعتمد الكمية المسموح بها من النكتارين بشكل مباشر على حالة صحة الإنسان. مع ارتفاع مخاطر الإصابة بمرض السكري ، لا يُسمح بتناول أكثر من ثلاث فواكه. مع صحة جيدة ، الحد الأقصى هو ست قطع في اليوم. على أي حال ، يجب ألا تسيء تناول الفاكهة ، لأنها يمكن أن تثير اضطراب الجهاز الهضمي.
القيود والموانع
النكتارين فاكهة صحية ولذيذة ، ولكن مع ذلك ، عليك توخي الحذر عند استخدامه. إذا تم امتصاصه بشكل مفرط ، يمكن أن يسبب عسر الهضم. قبل الذهاب إلى الفراش ، يعد تناول الفاكهة أمرًا غير مرغوب فيه ، حيث أن لها تأثيرًا مدرًا للبول.
يحظر إدراجه في النظام الغذائي في الحالات التالية:
- تفاقم التهاب البنكرياس المزمن.
- التهاب المعدة.
- رد فعل تحسسي.
في مرض السكري من النوع 2 ، النكتارين غير محظور. يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم 40 وحدة فقط ، مما يستبعد إمكانية حدوث قفزة حادة في الأنسولين. على الرغم من ذلك ، يجب تناول الفاكهة بكميات محدودة ، مع ملاحظة رد فعل الجسم. في حالة الحساسية من الضروري استبعاد المنتج من النظام الغذائي واستشارة الطبيب. من الناحية المثالية ، ينبغي تناول مضادات الهيستامين لتجنب المضاعفات الصحية المحتملة.
يمنع منعا باتا أكل نوى الفاكهة. يحتوي على حمض الهيدروسيانيك الذي يمكن أن يضر بالصحة لأنه أقوى سموم.
قواعد الاختيار والتخزين
الفترة الأنسب لشراء النكتارين هي من أوائل يونيو إلى سبتمبر. في هذا الوقت ، تكون الثمار أكثر نضارة وعصارة. من غير المرغوب فيه شراء النكتارين في أوائل الربيع ، حيث قد يكون الفوسفات موجودًا فيها. من الأفضل أن تأخذ الفاكهة ليس من السوبر ماركت ، ولكن من السوق. عند شرائه ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على سلامة القشرة ولونها. يجب ألا يكون هناك خدوش. يشير الظل الغني للفاكهة إلى نضجها. العظام مهمة أيضًا. إذا انهارت أثناء امتصاص الثمرة ، فهذا يعني أن المبيدات كانت تستخدم في زراعتها.
يُنصح بالاحتفاظ بالفواكه غير الناضجة على حافة النافذة لعدة أيام. هذا سوف يسهل نضجهم. تحتاج إلى تخزين الفاكهة في الثلاجة ، ووضعها في حجرة مخصصة لذلك. الوقت الأمثل للتخزين في ظل ظروف مناسبة هو خمسة أيام. في شكل حفظ ، يمكن الاحتفاظ بالمنتج طوال العام. يجب إزالة برطمانات الكومبوت والمربى في مكان بارد ومحمي من أشعة الشمس.
خاتمة
فوائد ومضار النكتارين أمر لا بد منه لكل محبي الفاكهة. مع اتباع نهج خاطئ في التغذية ، يمكن أن تضر بصحتك. الاستهلاك المعتدل للفاكهة في الطعام يجنب نقص الفيتامينات ويخفف الحاجة إلى الحلويات.
