Хранителна добавка E160a: опасно или не, ефект върху тялото

Мнозина са на мнение, че ако даден продукт съдържа стабилизатори и консерванти, то използването му е вредно за организма. Но това не е напълно вярно. Има хранителна добавка E160a, под името на която е скрито естествено багрило, бета-каротин.

Какъв вид добавка е E160a

Хранителната добавка E160a принадлежи към категорията на каротините и се счита за една от най-безопасните. Веществото е ненаситен въглехидрат. Произвежда се под формата на прах с малки кристали. Има оранжев цвят. Няма миризма. Той не се разтваря във вода, но се съчетава добре с мазнини, бензен, хлороформ, етер.

E160a не се разлага дори след продължително излагане на въздух. Показва чувствителност към ярка светлина и топлина. В редки случаи той се самозапалва. Устойчив на киселини.

Бета-каротинът се произвежда не само под формата на прах, но и в течна форма. Разтворът е опакован в контейнери. Сухата добавка се разпределя в опаковки с различни размери.

От какво е направена хранителната добавка E160?

Хранителната добавка E160a принадлежи към групата на ненаситените въглеводороди. Има 2 вида консерванти - естествен и синтетичен произход. Първият вид каротини се получава от храни - моркови, царевица, палмово масло.

Вещество от синтетичен произход се получава в резултат на химични реакции, чийто източник са естествени компоненти. Производителите в Австралия правят веществото от изсушени водорасли, а испанците получават портокалов прах от гъби.

Хранителната добавка E160a може да бъде от естествен или синтетичен произход

Ползите и вредите от багрилото E160a

За положителния ефект на хранителната добавка E160a върху организма се говори отдавна. Това вещество е полезно за косата и кожата. Каротините имат антиоксидантно действие, благодарение на което се борят активно със свободните радикали и намаляват риска от рак. Също така, каротинът помага да се направи тенът красив и равномерен.

Хранителна добавка E160a облекчава сухотата на кожата, ранната поява на бръчки, акне. Нормализира състоянието на косата. Намалява риска от развитие на настинка.

Сред хората съществува трайно мнение, че бета-каротинът е добра профилактика на раковите патологии. Но учени от САЩ отрекоха тези свойства.

E160a не е забранена добавка, поради което се използва в САЩ, Русия, Канада, Австралия и други страни по света.

E160 хранителната добавка е опасна или не

Хранителна добавка E160a не се препоръчва да се дава на деца под 3-годишна възраст. Проведени са изследвания, от които се оказа, че веществото причинява дерматит и други заболявания на кожата.

Добавката има способността да се натрупва в подкожната мастна тъкан. След попадане в организма, каротинът се превръща във витамин А. Той излиза с изпражненията.

Въпреки това влакното става жълтеникаво. Ако човек консумира много продукти с хранителната добавка E160a, тогава кожата постепенно става жълта.Това показва предозиране, на фона на което се случва отравяне.

Веществото не представлява сериозна опасност за организма, тъй като се получава от естествени компоненти - зеленчуци, масла, водорасли или гъби.

Учените са извършили множество изследвания. Те открили, че пушачите, които употребяват каротини, са по-склонни да страдат от рак на сърцето. Можете да избегнете появата на патология, ако спазвате дневната доза.

Съставката придава на храната приятен жълтеникав или оранжев оттенък

Къде и защо се добавя багрилото E160a?

Каротините най-често се използват за оцветяване на храната. Хранителната добавка се добавя към такива продукти:

• масло;
• маргарин и намазка;
• майонеза;
• преработено и твърдо сирене;
• тестени изделия;
• хлебни изделия;
• сладкарски изделия;
• газирани напитки, сокове и сиропи;
• полуфабрикати;
• бързо хранене;
• чипс.

В хранителната индустрия е прието каротинът да се използва не в чиста форма, а в търговска форма. Работата е там, че по този начин е по-лесно да ги дозирате и те не изискват специални условия за съхранение.

Боята показва висока термична стабилност. Позволява ви да запазите цвета до 150 градуса. Показва добра киселинна устойчивост, поради което често се добавя към сокове. Поради наличието на аскорбинова киселина в течности е възможно да се получи стабилен цвят.

Хранителната добавка E160a се използва и в други области. Багрилото се добавя към редица фармацевтични продукти, витаминни комплекси. Също така каротинът присъства в козметиката. Прахът се използва за приготвяне на масла, тъй като се разтваря добре в тях.

Заключение

Хранителната добавка E160a се счита за една от най-безопасните добавки за организма. Багрилото не е вредно, ако се спазва дневната доза. Това се дължи на факта, че в производството се използват естествени съставки. Добавката се въвежда не само в храната, но и в козметиката и лекарствата. Въпреки цялата безопасност на веществото, може да възникне отравяне на фона на честа консумация на жълти и оранжеви храни. Тогава човекът ще се оплаче от проявата на неприятни симптоми под формата на гадене, диария, пожълтяване на кожата.