Съдържание
Където се съдържа хиалуроновата киселина, трябва да е известно на всеки, който се интересува от запазване и удължаване на младостта. Това е градивен елемент, намиращ се в съединителната, нервната и епителната тъкани. Той влиза в човешкото тяло в състава на продуктите.
Ползите от продуктите, съдържащи хиалуронова киселина
Хиалуроновата киселина е един от най-важните компоненти на извънклетъчния матрикс. Нарича се още хиалуронат и несулфониран гликозаминогликан. Това е полизахарид, участващ в миграцията и разпространението на клетките. В човешкото тяло се съдържа в биологични течности, нервна тъкан, кости и кожа. В стъкловидното тяло се представя под формата на гел. В костите киселината присъства в втвърдено състояние.
Една частица хиалуронова киселина представлява около 500 молекули вода. Поради това веществото надеждно задържа влагата и запълва пространството между слоевете на съединителната тъкан. Той прониква в клетката както отвътре, така и когато се прилага външно.
Хиалуроновата киселина се класифицира според дължината и масата на съставните й молекули. Основната му функция е да ускорява регенеративните процеси и да запазва младостта на кожата. С напредване на възрастта доставката на дадено вещество в организма намалява. Това се отразява във функционирането на опорно-двигателния апарат и външния вид на човек. Губи се еластичността на кожата, срещу което има изразени възрастови промени.
За да спрете процеса на стареене на органите, трябва да се погрижите за попълването на хранителните вещества. Акцентът е не само върху количеството хиалуронова киселина, но и върху нивото на колаген. Той изпълнява жизненоважни функции, като участва в редица физиологични процеси. Освен това, заедно с хиалуронат, той насърчава регенерацията на тъканите и поддържа тялото младо. Той идва както с храната, така и като част от лекарствата.
Обогатяването на запаса от хиалуронова киселина чрез диетична терапия е по-ефективно в сравнение с инжектирането. Това се дължи на равномерното, а не точково разпределение на молекулите в тялото. Ако пълнителите са насочени само към подобряване на външния вид, коригирането на диетата помага за нормализиране на здравословното състояние.
Продуктите, съдържащи висок процент хиалуронова киселина, спомагат за попълване на нейното предлагане. Това прави кожата по-стегната и хидратирана. Ползите от обогатяването на диетата с тези храни са следните:
- премахване на суха кожа;
- помощ при лечение на катаракта;
- задържане на влага в дълбоките слоеве на кожата;
- придаване на еластичност;
- отстраняване на козметични дефекти;
- профилактика на офталмологични заболявания;
- подобряване на подвижността на ставите.
В допълнение към кожата, хиалуроновата киселина присъства в ставите, ноктите, зрителните органи и чревните тъкани. С липсата му рискът от развитие на офталмологични заболявания се увеличава на фона на липса на биологична течност. Заедно с това състоянието на ноктите и косата се влошава. Подвижността на ставите също е нарушена, което се отразява на качеството на живот.Ниските нива на хиалуронова киселина могат да бъдат показани от синдрома на сухото око и първите признаци на стареене.
Учените са доказали, че процесът на производство на вещества може да се забави поради тютюнопушенето и прекомерната консумация на алкохол. Следователно само диетичните корекции не са достатъчни. Необходимо е да се откажете от лошите навици и да нормализирате водния баланс в организма. В някои случаи се наблюдава липса на вещество при определени заболявания. Най-често провокиращите фактори включват нараняване и възпаление. В този случай ще е необходимо да се премахне причината за патологията.
Какви продукти съдържат хиалуронова киселина
Много жени търсят помощта на козметик, за да попълнят нивата на хиалуроновата си киселина. Процедурите за запазване на младостта не винаги са безболезнени. Освен това те изискват внушителна сума пари. Тъй като хиалуроновата киселина се намира в храната, можете да попълните запасите й, като промените диетата си. За да направите това, е необходимо да увеличите използването на:
- месо и бульони;
- червено вино;
- соеви продукти;
- подправки;
- зеленчуци със съдържание на нишесте (цвекло, грозде и картофи).
Като част от бульони и месо, хиалуронатът може да се консумира ежедневно. Гроздето трябва да се яде заедно с кожата, тъй като тя съдържа по-голям брой хранителни вещества. Червеното вино ще бъде от полза само ако е натурално. Не е нужно да го консумирате всеки ден. Напълно достатъчно е да пиете по 1 чаша 1-2 пъти седмично. Препоръчително е да купувате соеви продукти само от реномирани марки.
Попълването на запасите от хиалуронова киселина по естествен начин е по-безопасен начин за укрепване на здравето и удължаване на младостта. Не изисква харчене на пари и не предизвиква нежелани реакции. Но трябва да се има предвид, че резултатът от диетичната терапия до голяма степен зависи от общото състояние на организма и възрастта на човека.
Производството на вещество от организма намалява след 25 години. Следователно хората на тази възраст трябва да внимават за диетата си. За да се абсорбира правилно хиалуроновата киселина, трябва да добавите витамин С и рутин към диетата. Източниците на аскорбинова киселина включват цитрусови плодове, шипки, киви, зеленчуци, спанак, касис и чушки. Рутинът се съдържа в малини, чесън, елда и зелен чай.
Продукти, съдържащи хиалуронова киселина, често се използват заедно с медикаментозна терапия за укрепване на ставите. В този случай има общо укрепващо въздействие върху организма. Вероятността от положителна динамика се увеличава значително. Оптималната продължителност на курса на лечение е 3-5 седмици. Храни с високо съдържание на хиалуронова киселина могат да се консумират за неопределено време.
Таблица на съдържанието на хиалуронова киселина в храната
Преди да коригирате диетата си, препоръчително е да се запознаете с кои храни съдържат хиалуронова киселина и колаген. Значителен запас от вещество присъства в месото, главно в сухожилията, пилешките гребени и костите. Ето защо е изключително важно да се ядат бульони, приготвени с карантия. Не е нужно и да се отказвате от желирано месо. В допълнение към месото, той съдържа желатин, който е ценен източник на колаген.
Таблица с точното съдържание на вещества в 100 g ще ви помогне да съставите балансирана диета:
|
Име (100 g) |
Съдържание на хиалуронова киселина (g) |
|
свинско |
2,1 |
|
сьомга |
1,6 |
|
кокошка |
0,7 |
|
патица |
0,87 |
|
заешко месо |
1,55 |
|
овнешко |
1,6 |
|
пуйка |
2,4 |
За да попълните запасите от хиалуронова киселина със зеленчуци и билки, трябва да ги консумирате в големи количества и само в суров вид. Трябва също да се съсредоточите върху продукти, които ускоряват усвояването на хранителното вещество. Те включват нишестени храни и естествени естрогени. Последните се намират в големи количества в соевите храни. Следователно е необходимо да включите в диетата сирене тофу, боб и соево мляко.
Сред растенията репейът се счита за богат източник на хиалуронова киселина. Благоприятното му въздействие върху организма е доказано от многогодишни изследвания.
Противопоказания за употребата на продукти, съдържащи хиалуронова киселина
Възстановяването на нивата на хиалуроновата киселина чрез диета не е за всеки. В някои случаи местното приложение на веществото ще бъде по-подходящо. Противопоказанията включват следното:
- период на обостряне на хронични заболявания;
- намалено съсирване на кръвта;
- автоимунни реакции;
- алергия към определен продукт;
- антибиотично лечение.
Преди да промените диетата за медицински цели, препоръчително е да се консултирате с лекар и да се подложите на цялостен преглед на тялото. Това ще помогне да се премахнат противопоказанията. Препоръчва се специална бдителност за страдащите от алергии. Продуктите се въвеждат в диетата постепенно, наблюдавайки реакцията на тялото.
До 25-годишна възраст поддържането на хиалуроновата киселина на правилното ниво не винаги е препоръчително. На тази възраст тялото е в състояние да осигури независимото производство на вещество. Освен това излишъкът от хиалуронат е също толкова вреден, колкото и липсата му. В този случай веществото насърчава миграцията на стрептококова инфекция и участва в движението на злокачествени клетки.
Заключение
Хиалуроновата киселина не се съдържа в толкова много продукти, колкото може да изглежда. Следователно много хора могат да се сблъскат с дефицит на веществото, което има нежелани последици под формата на бързо стареене. Промяната в начина на хранене помага да поддържате тялото си в отлично състояние възможно най-дълго.
