Sağlık
Dengeleyici arap zamkı, emülgatör sınıfına aittir. Ürünlerin viskozitesinden, kıvamından ve plastisitesinden sorumludur. Maddeye sıfır tehlike sınıfı atandı, ...
Bileşime çeşitli katkı maddelerinin dahil edilmesiyle ürünlerin uzun süreli depolanması, zengin bir tat ve aroma elde edilmesi sağlanır. Gıda katkı maddesi E319 ...
Gıda takviyesi E965, doktorların diyabetli kişilerin kullanmasına izin verdiği bir şeker ikamesidir. Bir tatlandırıcının yararlarının ve zararlarının neler olduğunu anladıktan sonra ...
Halk hekimliğinde Kafkas Karaca otları genellikle kilo kaybı, metabolizmanın normalleşmesi ve safra salgısının iyileştirilmesi için kullanılır. Doğu sakinleri eminim ki ...
Gıda takviyesi E535 sodyum ferrosiyanürün farklı bir adı vardır - sodyum heksasiyanoferrat. Madde oldukça dar bir uygulamaya sahiptir. Çoğu zaman bulabilirsin ...
Gıda katkı maddesi E150a, şekerin ısıl işlem görmesi sonucu elde edilen özel bir maddedir. Gıda üretiminde ...
Gıda takviyesi E501, insanlığın yüzyıllardır kullandığı maddelerden biridir. Şimdiye kadar, bileşen güvenli bir katkı maddesi olarak kabul ediliyor ...
Chlorella yeşil tek hücreli bir yosundur ve Yunanca'dan "yeşil çay" anlamına gelir. Klorofil-a sayesinde aktif fotosentez yapabilme ...
Günümüzde gıda endüstrisinin 2 ana hedefi vardır - raf ömrünü uzatmak ve ürünün görünümünü iyileştirmek. İçin ...
Gıda katkı maddelerinin tehlikeleri konusunda pek çok farklı görüş vardır. Üretimde uzun süredir kullanılmaktadırlar. Ama insanlar düşünmeye başladı ...