İçerik
Chlorella yeşil tek hücreli bir yosundur ve Yunanca'dan "yeşil çay" anlamına gelir. Kloroplastlarında bulunan klorofil-a ve klorofil-b sayesinde aktif fotosentez yapabilmektedir. İlk olarak 19. yüzyılın sonunda keşfedildi ve çoğunlukla kapalı ekosistemlerde oksijenasyon için kullanıldı. Ancak 1980'lerin başında gıda endüstrisi için üretime başladı. Ancak 21. yüzyılda popülerlik kazandı. Chlorella'nın faydalı özellikleri ve kullanımları artık giderek daha yaygın.
Chlorella kimyasal bileşimi
Araştırmacılar, demir eksikliği anemisinin tedavisinde kullanılabileceği için alglerin yüksek protein ve demir içeriğine dikkat ettiler. Chlorella ayrıca yüksek konsantrasyonlarda vitamin ve diğer besinler içerir.
100 g chlorella'daki vitamin içeriği tabloda açıklanmaktadır.
Vitaminler |
İçerik |
K |
33-35 mcg |
B6 |
1 μg |
B9 veya folik asit |
600 mcg |
B12 |
100 mcg |
C |
19 mg |
E |
6-7 mg |
100 gr algde mineral içeriği
Mineral |
İçerik |
Ca (Kalsiyum) |
315 mg |
K (Potasyum) |
1500 mg |
Mg (Magnezyum) |
318 mg |
Fe (Demir) |
114 mg |
Zn (Çinko) |
4-5 mg |
Esansiyel amino asitlerin içeriği
Amino asit |
İçerik, ağırlıkça% protein |
Treonin |
5 |
Valin |
6,6 |
Metiyonin |
2,3 |
İzolösin |
4,4 |
Lösin |
9,5 |
Fenilalanin |
6,1 |
Lizin |
8,1 |
Histidin |
2 |
Triptofan |
2,5 |
100 g chlorella'da yağ ve yağ asidi içeriği
Yağlar ve asitler |
İçerik |
Doymamış asitler |
Tekli doymamış - 1,5 g Çoklu doymamış - 4.8 g |
Alfa linolenik asit |
30,7 % |
Palmitik asit |
25,2 % |
Oleik asit |
5,2 % |
Stearik asit |
2,6% |
Linolenik asit |
19,3 % |
Trans yağ asitleri |
em89 mg |
Yaklaşık 3-4 gram saf deniz yosunu, 100 mg faydalı omega-3 sağlayacaktır.
Böylesine zengin bir bileşim sayesinde, klorella'nın yararlı özellikleri kısa sürede tüm dünyada takdir gördü ve şimdi genellikle bir besin takviyesi olarak kullanılıyor.
Chlorella insanlar için nasıl faydalıdır
Faydaları yüksek besin değeri ile sınırlı değildir. Ağır metallerin ve toksinlerin atılmasını teşvik eder: Fazla kurşunu, kadmiyum, bakır ve demiri vücuttan uzaklaştırır. Hayvansal kaynaklı gıdaların bir parçası olarak vücuda giren zararlı bir madde olan dioksini deaktive edebilir.
Yararlı bir takviye, bağışıklığı geliştirir ve anti-enflamatuar özellikleri geliştirir: Amerika Birleşik Devletleri'nde, alglerin antikor üretimini uyardığı ve bağışıklık sisteminin tüm hücrelerinin çalışmasını etkinleştirdiği keşfedilen çalışmalar yapılmıştır.
Chlorella, serum kolesterol seviyelerini stabilize eder: Düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) "kötü kolesterol" dür, günde 5-8 g tüketildiğinde periferik kandaki konsantrasyonunu azaltır. Niasin (B3), antioksidanlar, lif ve karotenoidlerde bulunan faydalı alg Chlorella, hipolipidemik özelliklere sahiptir.
Algler doğrudan bir antioksidandır: klorelladaki kimyasal bileşikler sadece LDL seviyelerini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda hücre yaşlanmasını, diyabetin gelişmesini ve kronik böbrek hastalığını da önler.
Kan basıncını normalleştirir: Çok sayıda çalışma sırasında 11-12 hafta boyunca günde 4 g klorella tüketildiğinde kan basıncının düştüğü ve normalleştiği ortaya çıkmıştır. Bu, kalp duvarlarını ve kan damarlarını güçlendirerek olur.
Hücrelerin oksijenle doymasına katkıda bulunur: Dallı zincirli amino asitlerin yüksek içeriği nedeniyle akciğerler oksijen moleküllerini daha iyi emer ve kan dolaşımına aktarır.
İlginç bir şekilde, tütün endüstrisinde alg kullanılır: zararlı yanma ürünlerinin girişini önlemek için sigara ağızlığına eklenir.
Kadınlar için Chlorella
Genç kadınlar için takviye, demir eksikliğini giderdiği için menstrüasyon sırasında faydalı özelliklere sahiptir. Ancak hormonal yetmezlik ve üreme sistemi için ilaç alma durumunda, kullanmadan önce bir doktora danışmalısınız: klorella, ilaçların özelliklerini değiştirebilen aktif bir takviyedir.
Erkekler için Chlorella
Algler, kasların ve bağların iyileşmesini teşvik ettiği, laktik asidi uzaklaştırdığı ve böylece yorgunluğu giderdiği için aktif fiziksel aktiviteye sahip erkekler için faydalı özelliklere sahiptir. Antioksidanlar ve çeşitli yağ asitleri nedeniyle spermin olgunlaşmasını etkiler, bu nedenle hamilelik planlanırken kullanılabilir.
Çocuklar için Chlorella
Besin deposuna rağmen, takviye 3 yıla kadar alınmamalıdır. Bu, küçük çocukların karmaşık metabolizmalarından kaynaklanmaktadır, bu da çok kolay kesilebilir. 12 yaşın altındaki çocuklar için ek, vitamin eksikliği için bir doktor tarafından reçete edilir. Kızların ilk adet döneminde kullanmaları tavsiye edilmez.
Chlorella zarar
Doğrudan bir zararı yoktur, bunun yerine kontrendikasyonlar ve yan etkiler vardır. Ancak, virüslerin içinde yaşayabileceğini unutmayın. Örneğin, bilim adamları, insanlarda larinksin arkasında ve klorella yüzeyinde bulunan ATCV-1 virüsünü tespit ettiler. Bir kişi, yanlış işlenmiş algleri yiyerek veya bir rezervuardan su içerek bu virüsle enfekte olur. Enfekte kişilerin daha düşük bilişsel işlevlere sahip olduğu ortaya çıktı. Ayrıca şizofreni hastalarının beyin hücrelerinde büyük miktarlarda ATCV-1 bulundu.
Chlorella kontrendikasyonları ve yan etkileri
Mutlak bir kontrendikasyon, alerji ve katkı maddesi intoleransıdır. Emzirme sırasında ve hamilelik sırasında da klorella yasaktır.
İyot direnci ve artan kan pıhtılaşmasından muzdarip insanlar için yasaktır. Kan pıhtılaşmasını artırabilir, kan pıhtılaşmasına neden olabilir. Hemokromatoz hastaları için de yasaktır.
Kendi kendine toplanan klorella, hemen kullanılamaz: Alglerin kullanıma hazır olduğunun bir işareti, dış kabuktaki bir çatlaktır. Sadece bu formda algler gastrointestinal sistemi tahriş etmeyecek ve gerekli hacimde emilecektir. Deniz yosunu pişirilmezse bağırsak mukozasına zarar verebilir.
Yüksek demir içeriği kalsiyumun kemiklerden atılmasına yardımcı olabileceğinden, 60 yaşın üzerindeki menopoz dönemindeki kadınlar ve erkekler için yosun önerilmez.
Yan etkiler sadece bazı insanlarda görülür ve şu şekilde kendini gösterir:
- mide bulantısı;
- gastrointestinal bozukluklar;
- ürtiker - nadir durumlarda.
Quincke'nin ödemi nadiren gelişir, bu gibi durumlarda acil tıbbi yardım gerekir.
Chlorella kullanımı
Kursa başlamadan önce, diyetinizi, faydalı özelliklerinin tam olarak ortaya çıkması için ayarlamanız gerekir:
- kahveyi hariç tut;
- zayıf çaylar kullanın;
- meyve içeceği ve hindiba içmesine izin verilir.
Takviyeyi toz halinde alırsanız, onu meyve veya sebze smoothieleri ile birleştirmek daha uygun olur, daha fazla fayda sağlamak için en iyi sabahları tüketilir. Günlük maksimum alım miktarı 4 çay kaşığıdır ve en iyi dört öğüne bölünür.
Tozdan muhallebi yapabilirsiniz, bunun için 5 yemek kaşığı karıştırın. l. Herhangi bir süt 1.5 litre ile chia tohumları. 5-7 dakika demlensin, sonra 2 yemek kaşığı ekleyin. l. protein ve klorella, isteğe bağlı bal ve vanilya. Bu muhallebi özellikle kışın faydalıdır.
Ek tablet şeklinde ise, yetişkinlere yemeklerle birlikte günde 3 kez 3 tablet almaları önerilir. Tedavi süresi bir aydan fazla değildir.
Klorella ayrıca kapsüller, granüller veya sıvı maddeler formunda da mevcuttur, ancak kapsül formunda faydalı özelliklerin sadece daha iyi korunmadığını, aynı zamanda dokulara daha iyi verildiğini anlamak önemlidir.
Chlorella kullanımı için endikasyonlar:
- dysbiosis;
- ağır metaller ve böcek ilaçları ile zehirlenme, örneğin Dichlorvos;
- diyabet;
- yanıklar;
- ARVI;
- ARI;
- piyelonefrit;
- kandidiyaz;
- prostatit;
- kanser tedavisi ile;
- Demir eksikliği anemisi;
- adneksit;
- uçuk;
- bağımlılık tedavisi;
- aterosklerotik lezyonlar;
- ameliyat sonrası koşullar;
- PMS ile;
- viral hepatit.
Genel güçlendirme önlemlerinin bir parçası olarak, depresyon tedavisinde, stres ve fazla çalışmanın etkilerinde kullanılması tavsiye edilir.
Faydalı özelliklerini geliştirmek için herhangi bir biçimde klorella kullanırken, günde en az 2 litre durgun su içmeniz gerekir. Ayrıca, alım minimum dozlarla başlar ve yavaş yavaş artar.
Hamilelik sırasında Chlorella
İmmün sistemi uyarıcı özelliklerinden dolayı hamilelik sırasında reçete edilebilir. Ancak, yararlı bir takviyenin aktif bileşenleri plasenta bariyerini geçtiği ve çocuğun dokularının olgunlaşmasını bozduğu için bağımsız kullanım yasaktır.
Sonuç
Klorella'nın yararlı özellikleri ve kullanımı birçok araştırmacı tarafından incelenmiştir - hepsi, mikro elementlerle doygunluğun en hızlı şekilde gerçekleştiğini, hipervitaminozun ise nadiren fark edildiğini belirtmiştir. Tüm vücudun çalışmasını iyileştirebilir, bu yüzden süper gıda denen hiçbir şey için değildir. Doğru klorella kullanımı ile tüm faydalı özellikleri verecek ve vücudu eksik maddelerle doyuracaktır.
Yorumlar