Hindiba: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

İnce, düz gövdeler ve dar yaprakları olan mavi çiçekler - bu bitki her yerde ve her yerde büyür. Hindiba denir. Birçoğu onu bir yabani ot olarak düşünmeye alışkındır, ancak öyle değildir - bu çok yıllık bitki yemek pişirme ve tıpta kullanılır. Bir bitkinin kimyasal bileşimi, insan vücudu üzerinde farklı etkilere sahip olabilecek birçok madde içerir. Hindibanın yararları ve zararları, nasıl, hangi miktarlarda ve hangi hastalıklar için kullanılacağına bağlıdır.

Hindiba bileşimi ve kalori içeriği

Kökler ve yapraklar şunları içerir:

• önemli miktarda (yaklaşık% 11) inulin polisakkaridi. Fruktoz bu maddeden elde edilir. Ayrıca inülin doğal bir probiyotiktir;
• proteinler (yaklaşık% 4);
• intibin (bitkiye acı bir tat veren odur);
• tanenler;
• organik asitler;
• vitaminler - karoten, askorbik asit, riboflavin, tiamin. Demir, magnezyum, kalsiyum, potasyum tuzları var.

Çiçekler kumarin glikozitler içerir, meyve suyu acı maddeler (laktusin) içerir ve tohumların neredeyse üçte biri yağlı yağdır. Kök, oksalik asit tuzları - oksalatlar bakımından zengindir.

Hindiba düşük kalorili bir "üründür" - 100 gramda yalnızca 23 kalori vardır. Aynı zamanda, yağlar - 0.3 gram, karbonhidratlar - 4.7, proteinler - 1.7.

Hindiba neden faydalıdır?

Bu bitki, çok çeşitli hastalıklarda ve kozmetik uygulamasında bir yardımcı madde olarak kullanılır:

1. Disbakteriyoz, mide ülseri, kabızlık, gastrit.
2. Taşikardi, anemi, ateroskleroz, kardiyak iskemi.
3. Sedef hastalığı, egzama, furunküloz.
4. Yağlı cilt bakımı için saç dökülmesi ve incelmesi, akne.

Hindiba şunları içerir:

• Vazodilatör eylem;
• Yatıştırıcı;
• Sıkılaştırıcı;
• Antimikrobiyal;
• Antienflamatuvar;
• Koleretik;
• Metabolizmanın uyarılması;
• Kan dolaşımını iyileştirir.

Doğal hindiba, kahve için harika bir alternatiftir. Bu bitkinin içeceği canlandırır, vücudun savunmasını güçlendirir.

Kadınlar için

Her kadın, her yaşta güzel görünmek için çok zaman ve çaba harcar. Her gün bir fincan hindiba infüzyonu içmeyi bir kural haline getirerek kendinize bakmanızı kolaylaştırabilirsiniz. Bunun cildin durumu üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır - daha elastik hale gelecek, ince kırışıklıklar düzelecek, kızarıklıklar geçecektir. Bitkinin yaşlanmayı geciktirici özellikleri, yaşlanmayı yavaşlatan folik asit ve antioksidanların varlığından kaynaklanmaktadır.

Hindiba neden kadınlar için yararlıdır, selülitle aktif olarak mücadele edenleri de tanıyorum. Hindiba içeren vücut sargısı ve maskeleri cilt tonunu artırır, şişliği ve tahrişi giderir. Her sabah bir fincan hindiba, vücudu kollajen üretimini uyaran A vitamini ile doyurmaya yardımcı olur.

Erkekler için

Bu bitkiden düzenli bir içecek tüketimi, genitoüriner kürenin hastalıklarının mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Bitkinin antimikrobiyal ve idrar söktürücü etkileri vardır.
Hindibanın vücuttan toksinleri ve toksinleri atma yeteneği, kan dolaşımını iyileştirme, üreme çağındaki erkekler için önemlidir.

45 yaşından sonra erkekler için bitki, kardiyovasküler ve sinir sistemi hastalıkları için mükemmel bir önleme veya ek tedavi olacaktır.

Çoğu erkek sağlıklı bir yaşam tarzına ve doğru beslenmeye bağlı değildir. Alkol, fast food, yağlı yiyecekler tüketmek sindirim sistemine kolaylıkla zarar verebilir. Bu durumda hindiba, sindirim sistemini korumak için en iyi çaredir.

Zayıflama

Çözünür hindibanın faydaları kilo vermenize ve cildinizi esnek tutmanıza yardımcı olabilir. Bu bitkiden bir içecek vücuda inülin sağlayacaktır - bu madde karbonhidratların emilimini yavaşlatır ve yağ birikimini önler. Dolaşımı iyileştirmek cildinizi sıkılaştırır ve kilo verdikten sonra sarkmayı önler.

Bitki, vücuda diyet yapanlarda genellikle eksik olan vitaminler sağlayacaktır. Aktif sporlar sırasında vücuttaki yükte bir artış da iyi beslenme gerektirir, ancak kalori içeriği kısıtlıdır. Ve işte yardımcı olacak faydalı bir bitki.

Bitkinin bileşenlerinden biri olan pektin, açlığı bastırır. Küçük bir atıştırmadan sonra bile bu bitkiden bir bardak içerseniz, kendinizi tok hissedeceksiniz. Böylece yiyeceklerin porsiyonlarını kolayca sınırlayabilir ve yeterince hızlı kilo verebilirsiniz.

50 yıl sonra

Yaşla birlikte vücuttaki metabolik süreçler yavaşlar ve bu da sindirim, kan damarları, kalp ve diğer organlarda sorunlara neden olabilir. Düzenli olarak hindiba içecekleri içmek, kanser dahil çeşitli hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Bitki şu özelliklere sahip yaşlı insanlar için faydalıdır:

1. Kabızlık. Doğal prebiyotik, yiyeceklerin sindiriminin bağlı olduğu bağırsak mikroflorasını normalleştirir.
2. Diyabet ve prediyabet. Yüksek kan şekeri seviyeleri, tip 2 diyabet teşhisi konmamış kişilerde bile 50 yaşın üzerindeki kişilerde yaygındır. Glikoz seviyesini normalleştirmek, hastalığın gelişmesini önlemek için bu bitkinin infüzyonunu kullanmalısınız.
3. Enflamatuar süreçler. Artrit, poliartrit, artroz - bu hastalıklar 50 yaşın üzerindeki kişilerde oldukça sık teşhis edilir. İltihabı hafifleten ilaçların yanı sıra hindiba içebilirsiniz. Çalışmalar, bitkinin patolojik süreçlerin seyrini bastırdığını, iltihaplanma odaklarının sayısını azalttığını göstermektedir.
4. Uykusuzluk, huzursuzluk. Hormonal değişiklikler genellikle uyku bozukluklarına ve anksiyete bozukluklarına neden olur. Hindiba sakinleştirici bir etkiye sahiptir, hafif hipnotiktir, ilaçların aksine yan etki göstermez.

Hamilelik ve emzirme döneminde hindiba yapmak mümkün mü

Emziren anneler ve hamile kadınlar için hindiba sadece içmeye izin verilmez, aynı zamanda gereklidir. Bu bitkinin zengin olduğu vitaminler ve diğer faydalı maddeler gebelik ve emzirme döneminde gereklidir. Aynı zamanda, floranın bu temsilcisi, hem anne hem de bebek için zararlı olan kafein içermez. Bu nedenle hamile kadınlar için kahveye en iyi alternatif budur.

Hamile kadınlarda hindibadan bir içeceğin kullanılması bu tür durumlar için endikedir:

• Kabızlık;
• Şişkinlik;
• Göğüste ağrılı yanma hissi;
• Huzursuzluk ve gerginlik;
• Uyku bozuklukları;
• Şişme;
• Anemi.

Emzirirken hindiba sütlü içebilirsiniz. Bu içecek emzirmeyi artırmaya yardımcı olacaktır.

Çocuklar hindiba içebilir mi

Anaokulu menüsünde, bu bitkiden bir içecek oldukça sık yer almaktadır.Hindibanın faydalı özellikleri çocuğun vücudunu soğuk algınlığından, cilt hastalıklarından korur, hemoglobin düzeyini yükseltir, mide-bağırsak yolunda ve sinir rahatsızlıklarında iltihaplanma riskini azaltır.

İlginç bir şekilde, hindibadan yapılan bir içeceğin, kikadya ritimleri üzerinde faydalı bir etkisi vardır, küçük bir vücudun günün belirli bir saatine uygun şekilde uyum sağlamasına yardımcı olur.

Ürünlerin kalitesi bebek maması için önemlidir. Bir çocuk için içecek yapmak için hangi hindibanın seçileceği ciddi bir sorudur çünkü modern pazar birçok seçenek sunar.

İlk kural, sadece eczanelerde veya büyük süpermarketlerde satın almaktır. En iyi seçenek kuru hindiba tozudur. Cam ambalajı tercih etmelisiniz - bu nedenle, ürünü değerlendirmenin en kolay yolu - homojen, topaksız veya kirsiz olmalıdır. Bileşime dikkat edin - zararlı katkı maddeleri içermemelidir. İnülin yüzdesi de önemlidir - bu maddenin içeriği çok yüksek olan toz çocuklara verilmez.

Hindibanın iyileştirici özellikleri: çeşitli hastalıklar için tarifler

Tıp, çeşitli hastalıklar için bu bitkinin birçok tarifini bilir. Hazır hindibanın sağlığa faydaları oldukça uzun bir liste oluşturur. Ve son araştırmalar hindiba tüketimi ile kanserli tümörlerde azalma arasında bir bağlantı buldu.

Diabetes mellitus ile

Bu hastalıkla, otların infüzyonlarını ve kaynatmalarını hazırlayabilirsiniz. Sadece doğal hammaddeler almanız gerekiyor. Şeker hindiba da dahil olmak üzere her türlü katkı maddesine sahip bir bitki, yarardan çok zarar verebilir.

Çözünür bitki tozu (kendi başınıza satın alınır veya hazırlanır), şu oranda sıcak su ile dökülür: bardak başına 1 çay kaşığı. İçeceğin demlenmesine izin vermeli, günde 3-4 bardak içmelisiniz. Tatlandırıcı veya bal eklenmesine izin verilir.

Et suyu için, ince doğranmış olması gereken bir köke ihtiyacınız olacak. 1 litre sıcak su için 20 gram hammadde alınır, 15-20 dakika kısık ateşte pişirilir. Süzdükten sonra iç, yemeklerden önce günde üç kez ½ fincan soğutulmuş - 15 dakika Böyle bir kaynatma ile tedavi süresi 30 gündür.

Pankreatit ile

Hindiba tozu - 2 çay kaşığı, kaynar su - 1 bardak. Malzemeleri karıştırın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Suyu soğutun ve gün boyunca biraz için. Kurs üç haftadır.

Yarım bardak süt ve su - 1 su bardağı, bitki kökü tozu - ½ çay kaşığı (yavaş yavaş tamamen artırın). Ham maddeleri sıcak sıvı ile kaynatın, soğutun ve gün boyunca her öğünden 20 dakika önce için.

Gastrit ile

1 litre su için 100 gram bitki kökü alınır, karışım 30 dakika kaynatılır, süzülür, soğutulur. Yemeklerden önce günde üç kez 10 ml'lik bir kaynatma yapmanız gerekir.

Hangisi daha iyi: kahve veya hindiba

Kafein, bu içecekler arasındaki temel fark ve sürekli tartışma konusu. Bu madde yan etkilere neden olabilir, ancak aynı zamanda tıpta belirli hastalıkların ve durumların tedavisi için aktif olarak kullanılmaktadır.

Bir kişi hipertansiyon, kardiyovasküler hastalıklar, konvülsiyonlar, mide ülserlerinden muzdarip değilse, güvenle kahve içebilir. Bu içecek, tansiyonu düşük, verimliliği düşük insanlar için bile endikedir. Hamilelik komplikasyonsuz devam ederse, hamilelik sırasında da kahveye izin verilir. Önemli olan ölçüyü gözlemlemek, azaltılmış kafein içeriğine sahip çeşitleri seçmektir.

Yukarıdaki hastalıklara sahip kişiler, kesinlikle faydaları uzmanlar tarafından kanıtlanmış hindibadan yapılan bir kahveye geçmelidir. Çocuklara da kahve verilmemelidir, bitkisel içecek çok daha sağlıklıdır. Kahve yerine hindiba ve emziren anneleri seçmek daha iyidir - bebeğin kafeine hiç ihtiyacı yoktur.

Hindiba içeceği nasıl yapılır

Klasik tarif, 250 ml kaynar su başına 1 çay kaşığı tozdur. Onu şekerle veya onun yerine geçen tatlımla tatlandırabilirsin.Baharat severler, tatmak için karanfil veya zencefil ekleyebilir. Çocuklar süt veya meyve şurubu ile bir şeyler içebilirler.

Sıvı hindiba, su veya süt ile basitçe seyreltilir. Bu tür bir ürünün konsantre olduğunu hatırlamak önemlidir, çok fazla almanıza gerek yoktur - bardak başına 1 / 5-1 çay kaşığı yeterlidir. İçecek, şekerli veya şekersiz olarak soğuk veya sıcak olarak tüketilebilir.

Evde hindiba kvası

Maya ile hindibadan kvas yapmak için ihtiyacınız olan:

• 5 litre su;
• 0,5 kg şeker;
• 50 gram maya;
• 10 gram sitrik asit.

Bir litre suya şeker ve hindiba ekleyin, kaynattıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin. Şekerin yanmaması için kütle sürekli karıştırılmalıdır. Kalan suyu soğutulmuş şurup içine dökün, maya ekleyin. 3-4 saat mayalanmaya bırakın, sonra şişeleyin, soğuk tutun.

Hindiba içeceği: günde ne kadar içebilirsin

Hazır hindibanın faydalarını düşünseniz bile, günde üç ila dört fincandan fazla içmemelisiniz. Kesintisiz tüketilse bile bu doz güvenli kabul edilir. Ancak içecek tedavi amacıyla kullanıldığında, bir kaynatma veya infüzyon için tarifte belirtilen dozu gözlemlemeye değer. Ayrıca bitkinin bireysel toleransını da hesaba katmaya değer.

Çözünür hindiba: yararları ve kontrendikasyonları

Anında hindiba hazırlamak çok kolaydır. Yararlı özellikleri arasında:

• Vücudun vitaminlerle doygunluğu;
• Sindirim sorunlarının önlenmesi;
• Kan basıncının normalleşmesi;
• Metabolizmanın uyarılması;
• Erken yaşlanmanın önlenmesi.

Kontrendikasyonlar şunları içerir:

• Solunum sistemi hastalıkları;
• Alerji;
• Bazı damar hastalıkları;
• Safra yolu ile ilgili sorunlar.

Kararsız tansiyonu olan kişiler şu soruyu soruyor: Hindiba kan basıncını yükseltir mi düşürür mü? Bu bitkinin belirgin hipotonik özelliklere sahip olmadığını bilmeleri gerekir; sadece damar genişletici etkisi nedeniyle kan basıncını biraz düşürebilir. Bireysel hassasiyetle basınçta bir artış mümkündür - içeceği içtikten sonra güçlü bir kalp atışı, nefes darlığı, halsizlik veya mide bulantısı hissederseniz, reddetmek daha iyidir.

Anında hindiba nasıl seçilir ve saklanır

Seçimde yanılmamak için sadece cam kaplarda hammadde satın almaya değer. Hammaddelerin dikkatlice incelenmesini mümkün kılar. Toz şu şekilde olmalıdır:

• Kuru;
• Homojen öğütme;
• Farklı bir kıvam veya renkteki safsızlıklar olmadan (saf hindibadan bahsediyorsak, baharat yok);
• Altta toz yok. Kütlenin heterojenliği, kutuda ucuz katkı maddelerinin bulunduğunu gösterebilir;
• Topak yok.

Tozu orijinal kavanozda saklamanız gerekir. Toz torbalarda paketlenmişse, nemden korumak için sıkı kapaklı bir kaba dökülmelidir.

Hindiba zararı ve kontrendikasyonları

Bu bitki çok güçlü bir alerjendir, bu nedenle yanlış veya aşırı kullanılırsa, olumsuz reaksiyon riski çok yüksektir. Ne zaman yiyemezsin:

• Bronşit;
• Astım;
• Varisli damarlar;
• Turunçgillere karşı alerjiler;
• Pankreatitin alevlenmesi.

Hindibanın yararları ve zararları, onu aşırı kilo ve diğer problemler için her derde deva olarak algılamak veya onu bir zehir olarak görmek için bir neden değildir. Bu bitkinin sorumlu bir şekilde kullanılması konusuna yaklaşmak önemlidir, çünkü bir dereceye kadar bir ilaç olarak kabul edilebilir. İçeceğin orta düzeyde tüketimi sağlık ve refahın garantisidir.