เนื้อหา
โครเมียมเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญที่จำเป็นสำหรับกระบวนการเผาผลาญที่เพียงพอ ส่วนประกอบเพิ่มความไวของอินซูลิน โครเมียมพบได้ในอาหารที่มีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ
อาหารอะไรบ้างที่มีโครเมียม
เป็นเวลานานโครเมียมไม่ถือว่าเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพ จากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าการขาดสารนี้การเผาผลาญกลูโคสจะหยุดชะงัก
Cr เป็นองค์ประกอบโลหะ ร่างกายจำเป็นต้องทำงานในปริมาณเล็กน้อย สารนี้มีผลต่อกระบวนการเผาผลาญดังต่อไปนี้:
- โปรตีน;
- ไขมัน;
- คาร์โบไฮเดรต.
ส่วนประกอบควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและยังช่วยเพิ่มการทำงานพื้นฐานของอินซูลิน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆเป็นแหล่งโครเมียมเพิ่มเติม
ธาตุเป็นส่วนหนึ่งของอวัยวะต่างๆ พบความเข้มข้นที่สำคัญของสารใน:
- กระดูก;
- เล็บ;
- ผม.
สิ่งนี้อธิบายถึงการเสื่อมคุณภาพของพวกมันด้วยการขาดโครเมียม เซลล์ผู้ใหญ่มีสารอาหารประมาณ 6 มก. ธาตุจะถูกขับออกทางอุจจาระปัสสาวะและอากาศที่หายใจออกจากร่างกาย
ปริมาณเฉลี่ยต่อวันคือ 0.25 มก. การเพิ่มปริมาณเป็นไปได้ด้วยการออกแรงทางกายภาพที่เพิ่มขึ้น
โครเมียมเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารและทางอากาศ ในรูปบริสุทธิ์จะดูดซึมสารได้ไม่เกิน 1% การดูดซึมของสารประกอบอินทรีย์ถึง 30% โครเมียมไม่เกิน 25% ถูกดูดซึมจากอากาศ เมื่อร่างกายมีอายุมากขึ้นความสามารถในการย่อยของธาตุจะเสื่อมลง
ด้วยการขาดองค์ประกอบติดตามความผิดปกติของการเผาผลาญจะสังเกตเห็นความไวของอินซูลินลดลง การขาดโครเมียมเกิดจากปัจจัยต่อไปนี้:
- การใช้อาหารกลั่น
- โรคอ้วน;
- หลอดเลือด;
- โรคเบาหวาน.
สาเหตุการขาดโครเมียม:
- การทำงานของระบบสืบพันธุ์บกพร่องในผู้ชาย
- การพัฒนาเมตาบอลิกซินโดรมและเบาหวาน
- ลักษณะของความเหนื่อยล้าและความวิตกกังวล
- การเกิดหลอดเลือด;
- การเสื่อมสภาพของการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
- ชะลอการเจริญเติบโต (ในเด็ก);
- อาการชาของแขนขา
- ผมร่วง;
- นอนไม่หลับ;
- ขาดการประสานงาน
การรับประทานอาหารที่มีโครเมียมสามารถช่วยลดน้ำหนักและสร้างกล้ามเนื้อเพิ่มความแข็งแรงและความอดทน ในบรรดาผลบวกของสารนี้เรียกว่า:
- การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- อิทธิพลต่อกระบวนการเผาผลาญ
- ความอยากอาหารลดลง
- การควบคุมความเข้มข้นของคอเลสเตอรอล
- การป้องกันความดันโลหิตสูง
- การทำให้ปกติของการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์ในองค์ประกอบของเซลล์
- ผลประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์
- การกำจัดสารพิษ
- เสริมสร้างผมเล็บและกระดูก
- ป้องกันการเกิดต้อกระจก (เมื่อรวมกับสังกะสี)
อาหารต่อไปนี้ถือเป็นแหล่งของโครเมียม:
- ตับ;
- บร็อคโคลี;
- บริวเวอร์ยีสต์;
- น้ำองุ่น;
- มันฝรั่ง;
- อาหารทะเล;
- เนื้อ;
- ธัญพืช;
- มะเขือเทศ;
- หัวหอม.
อาหารที่มีโครเมียมในปริมาณสูง
ธาตุมีความสำคัญต่อการทำงานที่เพียงพอของร่างกาย โครเมียมพบได้ในอาหารส่วนใหญ่
ปลาและอาหารทะเล
ผลิตภัณฑ์มีสารสำคัญโดยเฉพาะ Omega-3 PUFAs จำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทเช่นสมองอย่างเพียงพอ การบริโภคปลาและอาหารทะเลที่มีไขมันเป็นประจำช่วยเพิ่มความจำและลดความเสี่ยงของหลอดเลือด ผลกระทบต่อภูมิหลังทางจิต - อารมณ์เป็นสิ่งสำคัญ
โครเมียมยังพบได้ในปริมาณมากในปลาและอาหารทะเลบางประเภท:
- โวบลา;
- ปลาแซลมอนสีชมพู
- ดิ้นรน;
- ปลาทะเลบอลติกและแคสเปียน;
- กุ้ง;
- ปลาแซลมอนแอตแลนติก;
- พอลล็อค;
- คาเพลิน;
- กะพง;
- ปลาชนิดหนึ่ง;
- ปลาทู;
- ปลาทู;
- แซนเดอร์;
- ทูน่า;
- สิว;
- หอก.
ถั่ว
ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยโครเมียมและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อย่างไรก็ตามถั่วมีแคลอรี่สูง นั่นคือเหตุผลที่ไม่แนะนำให้บริโภคในปริมาณที่ไม่ จำกัด ถั่วบางประเภทอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
องค์ประกอบการติดตามประกอบด้วย:
- เฮเซลนัท;
- ถั่วบราซิล
ถั่วเหลือง
เมล็ดพืชมีส่วนประกอบที่สำคัญในความเข้มข้นที่สำคัญ:
- วิตามินเช่น B1, B2, โคลีน, B55, B6, B9, E, H, PP;
- ธาตุจุลินทรีย์และธาตุอาหารหลักซึ่งเรียกว่าโพแทสเซียมและแคลเซียมซิลิกอนแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและเหล็กโคบอลต์แมงกานีสทองแดงโมลิบดีนัมและสังกะสี
พืชตระกูลถั่ว
อาหารที่มีโครเมียมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ได้แก่ พืชตระกูลถั่วซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการ พบแร่ธาตุในถั่วเลนทิลถั่วและถั่วลันเตา
เนื้อสัตว์และไข่
ผลิตภัณฑ์ที่มีโครเมียมสำหรับการลดน้ำหนักต้องหมายถึงตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับเนื้อสัตว์และไข่ โปรตีนที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนี้ช่วยในการสร้างมวลกล้ามเนื้อและธาตุเหล็กช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
องค์ประกอบการติดตามประกอบด้วย:
- เนื้อวัว (ตับหัวใจและไตลิ้น);
- ไก่;
- เนื้อหมู;
- เป็ด;
- ไก่งวง;
- เนื้อแกะ;
- ห่าน;
- กระต่าย.
ข้าวบาร์เลย์มุก
ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นด้วยองค์ประกอบหลายองค์ประกอบ:
- เรตินอล;
- pantothenic และกรดโฟลิก
- ไทอามีน;
- โคลีน;
- ไรโบฟลาวิน;
- เหล็ก;
- สังกะสี;
- ทองแดง;
- ฟลูออรีน;
- โพแทสเซียม;
- แมงกานีส.
ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลเป็นธัญพืชที่มีแคลอรีสูง ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติต้านไวรัสขับปัสสาวะต้านเชื้อแบคทีเรียและเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
แชมปิญอง
เห็ดมีแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ความเข้มข้นของโปรตีนจากพืชเป็นสิ่งสำคัญ แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เมื่อลดน้ำหนักเนื่องจากการเผาผลาญปกติการกำจัดไขมันสะสมสารพิษและสารพิษ
ผลไม้และผัก
ประโยชน์ของผักและผลไม้ต่างๆนั้นปฏิเสธไม่ได้ เส้นใยที่มีอยู่ในนั้นมีผลดีต่ออวัยวะย่อยอาหารและการมีสารที่มีค่าจำนวนมากทำให้การทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเป็นปกติ
Cr รวมถึง:
- แอปริคอต;
- กะหล่ำปลี;
- มันฝรั่ง;
- หัวหอมสีเขียวและหัวหอม
- แตงกวา;
- มะเขือเทศ;
- หัวไชเท้า;
- บีท;
- สลัดใบ
ตาราง Chromium Rich
สิ่งสำคัญคือต้องรวมอาหารที่มีธาตุในอาหาร รายการอาหารที่อุดมด้วยโครเมียมแสดงไว้ในตาราง:
กฎสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีโครเมียม
เมื่อใช้โครเมียมในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติพิษจะไม่เกิดขึ้น เกินปริมาณสูงสุดที่อนุญาตเมื่อใช้สารเติมแต่งที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาและเกิดภาวะแทรกซ้อนดังต่อไปนี้:
- ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ;
- แผลที่ผิวหนัง
- ความผิดปกติของตับไตและระบบประสาท
- ปวดหัว;
- ลดน้ำหนัก;
- ผิวหนังอักเสบ.
สารนี้พบในอาหารต่างๆ อย่างไรก็ตามจำนวนของมันมักไม่มีนัยสำคัญ แหล่งแร่ธาตุที่ดี ได้แก่ :
- ผักผลไม้
- เครื่องเทศ;
- เนื้อ;
- ธัญพืช.
นักโภชนาการแนะนำให้ใช้:
- ผักธัญพืชผลไม้เนยผลิตภัณฑ์นม
- ธัญพืชรำ
- ผลิตภัณฑ์โปรตีน (สัตว์ปีกเนื้อปลาไข่ถั่วพืชตระกูลถั่วเมล็ดถั่วเหลือง);
- เนื้อไม่ติดมันไก่งวงและหอยนางรม
การใช้น้ำตาลเกลือไขมันทรานส์ควร จำกัด
สรุป
โครเมียมพบได้ในอาหาร แต่ความเข้มข้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย องค์ประกอบการติดตามช่วยลดน้ำหนักและเพิ่มกล้ามเนื้อ สารนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่เพียงพอของอวัยวะและระบบซึ่งบ่งบอกถึงความจำเป็นในการใช้ผลิตภัณฑ์เมื่อมีอยู่
