ข้าวโอ๊ตแตกหน่อ: ประโยชน์และเป็นอันตราย

พืชในตระกูลธัญพืชมีสารที่ซับซ้อนที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์เมื่อใช้เป็นประจำ ประโยชน์และโทษของข้าวโอ๊ตแตกหน่อสำหรับร่างกายจะพิจารณาเป็นรายบุคคล เป็นสมาชิกในครอบครัวที่มีความสูงไม่เกิน 100 ซม. มีคุณค่าทางโภชนาการมีเมล็ดปกคลุมด้วยเปลือกแข็งซึ่งไม่เติบโตพร้อมกับแกนกลางเช่นเดียวกับข้าวสาลีและข้าวไรย์

องค์ประกอบของข้าวโอ๊ตแตกหน่อ

เมื่อเข้าไปอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยด้วยความชื้นในปริมาณที่เพียงพอเมล็ดข้าวจะกระตุ้นพลังในการเจริญเติบโต ไม่เพียง แต่องค์ประกอบของข้าวโอ๊ตเท่านั้น แต่ยังมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญอีกด้วย แป้งจำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายหากบริโภคมากเกินไปจะถูกเปลี่ยนเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

ธัญพืชมีโปรตีนที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ในส่วนประกอบของข้าวโอ๊ตแตกหน่อยังพบเอนไซม์ที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยให้ตับอ่อนดูดซึมคาร์โบไฮเดรตได้ง่ายขึ้น เป็นพืชชนิดเดียวที่มีซิลิกอนในปริมาณสูงซึ่งเป็นน้ำมันหล่อลื่นธรรมชาติสำหรับข้อต่อที่ช่วยในการเคลื่อนไหวและปรับปรุงความเป็นพลาสติกของร่างกาย

ในเมล็ดข้าวมี thyrostatins ซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์ มี 299.5 กิโลแคลอรีต่อเมล็ดงอก 100 กรัม แต่ตัวเลขที่สูงเช่นนี้ไม่ควรน่ากลัวเพราะส่วนประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์เกือบ 58 กรัมไขมันมากกว่า 4 กรัมโปรตีน 10 กรัม

เมล็ดพืชงอก 100 กรัมมีมาโครและองค์ประกอบที่มีประโยชน์:

• ฟลูออรีน;
• โครเมียม;
• โพแทสเซียม;
• โบรอน;
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• ซิลิคอน;
• ซีลีเนียม;
• ไอโอดีน;
• แมกนีเซียม;
• สังกะสี;
• โคบอลต์;
• โซเดียม;
• แมงกานีส;
• กำมะถัน;
• ทองแดง;
• ฟอสฟอรัส;
• โมลิบดีนัม;
• คลอรีน.

มีวิตามินจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• ก - 0.02 ไมโครกรัม;
• B1 - 0.5 มก.
• B2 - 0.1 มก.
• B4 110 มก
• B6 - 0.3 มก.
• B9 - 27 ไมโครกรัม;
• E - 2.8 มก.
• H - 15 ไมโครกรัม;
• PP - 1.5 มก.

ทำไมข้าวโอ๊ตงอกจึงมีประโยชน์

ผลิตภัณฑ์มีผลในเชิงบวก:

• ในระบบย่อยอาหาร
• ระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ภูมิคุ้มกัน;
• ระบบประสาท;
• ฟังก์ชั่นการสร้างใหม่
• ลักษณะ;
• ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์;
• การทำงานของสมองความอดทนทางกายภาพ
• ต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง

ระบบย่อยอาหารได้รับประโยชน์มากมายจากข้าวโอ๊ตที่งอกเนื่องจากส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ห่อหุ้มเยื่อบุกระเพาะอาหารอย่างอ่อนโยน การบริโภคธัญพืชเป็นประจำไม่เป็นอันตรายเนื่องจากเป็นผลให้ระบบทางเดินอาหารได้รับการปกป้องจากผลเสียของสารอันตรายและเติมเต็มด้วยวิตามิน ถั่วงอกมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นแผลในระยะเริ่มแรกของโรคกระเพาะ

เนื่องจากเนื้อหาที่สมดุลของสารอาหารคุณสมบัติของถั่วงอกข้าวโอ๊ตที่แตกหน่อจะเป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด พวกเขาขจัดคราบจุลินทรีย์จากผนังหลอดเลือดแดงขนาดเล็กเพิ่มโทนเสียงและลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด ในหลอดเลือดที่สะอาดการไหลเวียนของเลือดจะถูกเร่งซึ่งช่วยให้คุณอิ่มตัวอวัยวะด้วยออกซิเจนได้อย่างรวดเร็วช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน

การบริโภคซีเรียลเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญทำให้รู้สึกร่าเริงช่วยรับมือกับความเครียดและช่วยกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย แพทย์แนะนำให้เพิ่มข้าวโอ๊ตลงในอาหารในช่วงที่เป็นหวัดหลังการผ่าตัดเพื่อเร่งการฟื้นตัว

ปริมาณแมกนีเซียมสูงร่วมกับวิตามินบีรวมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อระบบประสาท การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำจะทำให้การนอนหลับของคุณมีสุขภาพดีและมีน้ำมีนวล ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตงอกคือช่วยลดความเสี่ยงของโรคซึมเศร้าลดความวิตกกังวล คุณสมบัติของธัญพืชมีผลดีต่ออารมณ์ของบุคคลในที่สุด

สังกะสีมีฤทธิ์ต้านการอักเสบกระตุ้นการสร้างใหม่ ส่วนประกอบนี้ยังทำให้ต่อมไขมันเป็นปกติซึ่งทำให้ผมแข็งแรงและจัดการได้ง่ายขึ้น

ด้วยการใช้ข้าวโอ๊ตงอกเป็นประจำจะมีการปรับปรุงสภาพผมเล็บและผิวหนังอย่างมีนัยสำคัญ สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยแคลเซียมพร้อมทองแดง แมงกานีสทำหน้าที่เป็นสารป้องกันโรคเบาหวานปกป้องต่อมไทรอยด์และเร่งการเผาผลาญ ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตงอกสำหรับร่างกายมนุษย์ไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงแค่นี้

ผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ สำหรับผู้หญิงจะช่วยสร้างปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติป้องกันหรือขจัดความผิดปกติของรังไข่ สำหรับผู้ชายข้าวโอ๊ตทำหน้าที่เป็นสารป้องกันโรคป้องกันโรคต่อมลูกหมาก วิตามินคอมเพล็กซ์ที่สมดุลช่วยสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของท่อเมล็ด

แมงกานีสโทโคฟีรอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยลดระดับของอนุมูลอิสระต่อต้านอันตรายของแผลมะเร็งและป้องกันเนื้องอกและลดความเสี่ยงของการเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติในเนื้อเยื่อ ซิลิกอนยังชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งซึ่งจะทำให้เนื้อเยื่อกระดูกแข็งแรง พวกเขานำมา.

ถั่วงอกข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ในการกระตุ้นการทำงานของสมองเสริมสร้างความจำและบรรเทาผลกระทบที่เป็นอันตรายของความเครียดทางจิตใจต่อร่างกาย แสดงให้เห็นว่าใช้ทั้งก่อนและหลังวันทำงานหนัก ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มความอดทนทางกายภาพของร่างกายอย่างมีนัยสำคัญทำหน้าที่เป็น hepaprotector ที่มีประสิทธิภาพปกป้องตับจากผลกระทบที่เป็นอันตรายของปัจจัยลบ

วิธีการงอกข้าวโอ๊ต

ต้องเลือกธัญพืชอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีมิฉะนั้นคุณอาจได้รับอันตรายแทนประโยชน์ แนะนำให้ซื้อตามร้านอาหารเพื่อสุขภาพร้านขายยาซูเปอร์มาร์เก็ต จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ถั่วงอกสำเร็จรูป: หากไม่ปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บมีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

เพื่อให้ได้ผลสูงสุดให้เลือกข้าวโอ๊ตเปล่า คุณควรดำเนินการซื้อทันทีโดยมองเห็นธัญพืชที่ไม่ดีจากนั้นเทน้ำและลบทุกอย่างที่ปรากฏขึ้น หลังจากล้างเศษด้วยน้ำไหลแล้วให้เทสารละลายด่างทับทิมอ่อน ๆ เพื่อฆ่าเชื้อโรค

มีสองวิธีในการทำให้ข้าวโอ๊ตงอก ตามขั้นตอนแรกเมล็ดข้าวที่เตรียมไว้จะถูกเทด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง ปริมาณของเหลวควรเป็นสองเท่าของปริมาตรของผลิตภัณฑ์ หลังจากผ่านไป 12 - 14 ชั่วโมงให้ล้างย้ายไปยังจานที่ทำจากวัสดุธรรมชาติทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 20-23 ^oC เป็นเวลาหนึ่งวัน

สำหรับวิธีที่สองคุณจะต้องใช้ผ้าฝ้ายจานเล็ก ๆ วัสดุวางอยู่บนจานชุบน้ำอย่างดีโรยด้วยข้าวโอ๊ตด้านบนและปิด หลังจากโรยด้วยน้ำอีกครั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน

หากผ่านไป 3 วันเมล็ดพืชไม่แตกหน่อก็มีคุณภาพไม่ดีและแม้จะงอกแล้วก็ตามผลเสียก็จะมากกว่าผลประโยชน์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คุณต้องเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ทำจากวัสดุธรรมชาติหลีกเลี่ยงจานอลูมิเนียม โรยถั่วงอกด้วยน้ำมะนาวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

วิธีกินข้าวโอ๊ตงอก

เมื่อตัดสินใจลองใช้ผลิตภัณฑ์เป็นครั้งแรกคุณควรระมัดระวัง แนะนำให้แนะนำในอาหารทีละน้อยโดยเริ่มจาก 1 ช้อนชาควรบริโภคเฉพาะต้นกล้าสดที่มีความสูงไม่เกิน 1 ซม. เท่านั้นถั่วงอกและแม้แต่เมล็ดธัญพืชก็เหมาะสำหรับเป็นอาหาร แต่ต้องทำความสะอาดเกล็ดก่อน เก็บไม่เกินวัน.

สูตรยาแผนโบราณที่มีข้าวโอ๊ตงอก

ข้าวโอ๊ตที่แตกหน่อจะถูกบริโภคทั้งโดยไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปและในรูปแบบของอาหารยาหม่องยาต้มเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ เมล็ดข้าวโอ๊ตที่แตกหน่อจะมีประโยชน์ต่อร่างกายหากบริโภคอย่างถูกต้อง: การใช้ในทางที่ผิดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ข้าวโอ๊ตแตกหน่อใช้ทำทิงเจอร์ที่ช่วยเพิ่มคุณสมบัติของฐาน:

• การเสริมกำลัง;
• ด้วยการทำงานหนักเกินไป
• มีอาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรงในผู้สูงอายุ

ทิงเจอร์ข้าวโอ๊ตแตกหน่อ

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ตงอก 100 กรัม
• วอดก้า 1 ลิตร

การเตรียม:

1. ผสมแอลกอฮอล์กับข้าวโอ๊ต
2. ทิ้งไว้ 3 สัปดาห์เพื่อใส่
3. เขย่าเป็นครั้งคราวเพื่อให้กระบวนการราบรื่น
4. ผ่านผ้าหนา ๆ

วันละสองครั้งพวกเขาดื่ม 20-30 หยดซึ่งสามารถล้างด้วยน้ำได้ ใช้เป็นยาปลุกความเหนื่อยล้าทางจิตใจและร่างกาย วิธีการรักษานี้ดีสำหรับการเบื่ออาหารนอนไม่หลับอ่อนเพลียทั่วไปความอ่อนแอ ด้วยประโยชน์ของถั่วงอกข้าวโอ๊ตจะช่วยให้เลิกสูบบุหรี่ได้ง่ายขึ้นเพื่อรับมือกับนิสัย

ทิงเจอร์เสริมความแข็งแรง

ส่วนผสม:

• ทิงเจอร์ข้าวโอ๊ตงอก 50 มล.
• ทิงเจอร์ eleutherococcus 50 มล.
• ทิงเจอร์ motherwort 20 มล.
• ทิงเจอร์ตะไคร้ 20 มล.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเขย่าให้เข้ากัน บริโภค 1 ช้อนชา วันละสองครั้งก่อนอาหาร ในการแก้ไขผลให้ดื่มด้วยยาต้มโรสฮิป ทิงเจอร์มีฤทธิ์บำรุงร่างกาย

ทิงเจอร์สำหรับความเหนื่อยล้า

คุณจะต้องการ:

• ทิงเจอร์ข้าวโอ๊ตงอก 30 มล.
• ทิงเจอร์รากโสม 20 มล.
• ทิงเจอร์ motherwort 20 มล.

ผสมส่วนผสมเขย่าให้เข้ากัน ดื่ม 20-30 หยดวันละสองครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารล้างออกด้วยน้ำต้ม

ทิงเจอร์สำหรับอาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรงในผู้สูงอายุ

ส่วนผสม:

• ทิงเจอร์ข้าวโอ๊ตงอก 100 มล.
• ทิงเจอร์ motherwort 70 มล.
• ทิงเจอร์ Eleutherococcus 250 มล.

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเขย่าให้เข้ากัน วันละสองครั้งดื่ม 30-40 หยดก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง ดื่มน้ำต้ม.

ข้าวโอ๊ตงอกเพื่อการลดน้ำหนัก

ข้าวโอ๊ตที่แตกหน่อสามารถช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้ ธัญพืชของมันมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยปรับกระบวนการย่อยอาหารให้เป็นปกติทำให้ลำไส้มีเสถียรภาพและเพิ่มการเผาผลาญ ด้วยการใช้ข้าวโอ๊ตที่แตกหน่อเป็นประจำกระบวนการย่อยอาหารจะอำนวยความสะดวก

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์:

• ขจัดตะกรันสารพิษของเหลวส่วนเกิน
• ลดความอยากอาหาร
• ปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน
• ลดระดับน้ำตาลกลูโคสคอเลสเตอรอลในเลือด

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากถั่วงอกข้าวโอ๊ตพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดผัก มีประโยชน์พอ ๆ กันที่จะใช้แยกกัน ตอนเช้าก่อนอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโอ๊ตงอกมีส่วนช่วยในการเร่งการดูดซึมวิตามินแร่ธาตุทำความสะอาดร่างกาย คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งผลไม้แห้งและเพื่อประสิทธิภาพที่ดียิ่งขึ้นให้ทำซ้ำในตอนเย็น 2 ชั่วโมงก่อนนอน ไม่แนะนำให้เพิ่มอะไรลงในส่วนตอนเย็นเพื่อประโยชน์สูงสุด

หากคุณเปลี่ยนอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งเป็นอาหารที่มีส่วนผสมของถั่วงอกข้าวโอ๊ตหลังจากนั้นไม่นานคุณจะลืมเกี่ยวกับอันตรายของน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นร่างกายจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ในการเตรียมโจ๊กตอนเช้าเมล็ดข้าวโอ๊ตเทด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที จะดีกว่าที่จะกินโดยไม่มีสารปรุงแต่ง แต่ถ้ารสชาติของผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ไม่เป็นที่ต้องการคุณสามารถใช้น้ำผึ้งลูกเกดถั่วได้ นมน้ำตาลไม่สามารถเพิ่มได้

สูตรถั่วงอก

ข้าวโอ๊ตแตกหน่อเป็นคลังสารอาหาร เพื่อเพิ่มผลในเชิงบวกและเพิ่มความหลากหลายของเมนูประจำวันอาหารจานอร่อยจะทำจากมันเมล็ดข้าวโอ๊ตที่แตกหน่อไม่เพียง แต่จะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการกำจัดอันตรายที่จะตามมาจากโรคต่างๆ แต่ยังนำความสุขมาสู่นักชิมด้วย:

• ต้นกล้ากับผลไม้แห้ง
• ถั่วงอกกับกะหล่ำปลีและถั่ว

ถั่วงอกกับผลไม้แห้ง

ส่วนผสม:

• 6 ช้อนโต๊ะล. ล. ข้าวโอ๊ตงอก
• 2 ลูกแพร์แห้ง
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ลูกพรุนหรือมะเดื่อ
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ลูกเกด;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. วันที่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แอปเปิ้ลแห้ง;
• 3-4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมะนาว.

การเตรียม:

1. ล้างผลไม้แห้งคัดแยก
2. เทน้ำต้มสุกทิ้งไว้ 2-3 นาที
3. เทลงในตะแกรงสะเด็ดน้ำสับ
4. ผสมผลไม้แห้งสับกับข้าวโอ๊ตโรยด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้ให้ใส่

ถั่วงอกกับกะหล่ำปลีและถั่ว

ส่วนผสม:

• 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ข้าวโอ๊ตงอก
• kohlrabi 100 กรัม
• ถั่วเปลือก 50 กรัม
• ผิวมะนาวหรือส้ม
• 2 - 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมะนาว.

การเตรียม:

1. บดถั่วด้วยเครื่องบดเนื้อหรือบดละเอียดในครก
2. ขูดกะหล่ำปลีหรือหั่นเป็นเส้น
3. ผสมถั่ว, กะหล่ำปลี, ข้าวโอ๊ตงอก, ขูดความเอร็ดอร่อยที่นั่น
4. โรยส่วนผสมด้วยน้ำมะนาวและพักไว้

อันตรายของข้าวโอ๊ตแตกหน่อและข้อห้าม

ยาอย่างเป็นทางการไม่แนะนำให้ให้ข้าวโอ๊ตงอกแก่เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าธัญพืชมีซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อเนื้อเยื่อกระดูกที่กำลังพัฒนา มีความเห็นตรงกันข้ามว่ากรดไฟติกถูกทำลายในระหว่างการงอกและอันตรายของมันจะถูกทำให้เป็นกลางในขณะที่ปริมาณแคลเซียมสูงจะเป็นประโยชน์ต่อเด็ก

คุณสมบัติของถั่วงอกธัญพืชอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเนื่องจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะของธัญพืชอาจทำให้เกิดอาการปวดเมื่อก้อนนิ่วเคลื่อนไหว การห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ยังมีผลกับผู้ที่มีอาการแพ้ต่อส่วนประกอบใดส่วนประกอบหนึ่งของผลิตภัณฑ์

สรุป

ประโยชน์และอันตรายของข้าวโอ๊ตงอกเพื่อสุขภาพของมนุษย์นั้นขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายของเขา ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามในรูปแบบที่บริสุทธิ์ถั่วงอกมีผลต่อร่างกายที่ซับซ้อน สำหรับผู้ชื่นชอบของหวานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีน้ำผึ้งและสารปรุงแต่งเหมาะ