เนื้อหา
ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของ adjika ได้รับการอัปเดตทุกปีด้วยข้อมูลใหม่ ๆ เป็นเครื่องเทศของชาวคอเคเชียนจากพริกขี้หนู อาหารจานนี้มีจำหน่ายในอับฮาเซีย Adjika มักใช้เป็นอาหารเสริมจากเนื้อสัตว์ถั่วปลาและชีส
องค์ประกอบทางเคมีของ adjika
Adjika ปรุงโดยเฉพาะจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีความสดใหม่ ด้วยเหตุนี้จึงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย จานมีสีแดงเข้มและโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก มีตำนานเล่าว่าเฉพาะคนรวยเท่านั้นที่สามารถซื้อน้ำพริกพริกไทยได้ในสมัยโบราณ พวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อป้องกันโรคอันตรายและรักษาความงาม
เมื่อเร็ว ๆ นี้ adzhika เริ่มถูกเรียกว่าซอสซึ่งส่วนประกอบหลักคือมะเขือเทศ แต่สูตรคลาสสิกใช้พริกแดงหรือเขียว รูปแบบที่สองจะเผ็ดมากขึ้น
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เกิดจากองค์ประกอบซึ่งแสดงโดยองค์ประกอบต่อไปนี้:
- โคลีน;
- โพแทสเซียม;
- วิตามินของกลุ่ม B, C, A, E, D และ H;
- เหล็ก;
- ทองแดง;
- ซีลีเนียม;
- อัลคาลอยด์;
- แมกนีเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- แคปซาซิน;
- โซเดียม.
ความฉุนของซอสเกิดจากแคปซาซิน กำจัดเชื้อโรคได้อย่างน้อย 80% การบริโภคผลิตภัณฑ์ในอาหารเป็นประจำจะเริ่มกระบวนการเผาผลาญและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ประโยชน์จะเพิ่มขึ้นด้วยเนื้อหาของสมุนไพรสมุนไพรและกระเทียม
วิตามินซีที่อุดมไปด้วยมีฤทธิ์ต้านหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังมีผลทำให้เลือดบางลงทำให้หลอดเลือดฝอยและผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น แร่ธาตุที่มีอยู่ในองค์ประกอบมีผลดีต่อหัวใจระบบทางเดินปัสสาวะระบบกล้ามเนื้อและอวัยวะเพศ ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยคือการเพิ่มขึ้นของความใคร่ซึ่งเกี่ยวข้องกับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย
ทำไม adjika จึงมีประโยชน์
Adjika ไม่เพียง แต่รับประทานเพื่อตอบสนองความต้องการของรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงของร่างกาย ถือว่าเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพ ในอับฮาเซียซอสเรียกว่าผลิตภัณฑ์อายุยืน แม้ในปริมาณเล็กน้อยก็ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น
ประโยชน์ของ adjika เผ็ดมีดังนี้:
- การปกป้องจากไวรัส;
- ผล choleretic;
- ปรับสีและเพิ่มพลัง
- การป้องกันโรคของระบบทางเดินอาหาร
- เริ่มการเผาผลาญ
- การกระทำ antihelminthic;
- กำจัดอาการบวม
- การทำให้เลือดไหลเวียนเป็นปกติ
ประโยชน์ของ adjika สีเขียวนั้นเด่นชัดไม่น้อย ส่วนผสมหลักในซอสร้อนคือพริกเขียว กระเทียมถั่วและสมุนไพรให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ องค์ประกอบที่หลากหลายรวมถึงไฟโตไซด์ทำให้กรีนเพสเป็นยาแก้หวัดที่มีประสิทธิภาพ ในทางกลับกันอัลคาลอยด์มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร
ทำไม adjika ถึงมีประโยชน์สำหรับผู้ชาย
ประโยชน์ของพริกไทยป่นมีความสัมพันธ์กับร่างกายผู้ชายมากที่สุด เธอทำงานได้ดีเยี่ยมกับการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ เนื่องจากผลการระคายเคืองในท้องถิ่นจานจึงกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะในอุ้งเชิงกราน สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถขจัดความแออัดได้จึงช่วยเพิ่มการแข็งตัวของอวัยวะเพศ เชื่อกันว่าการบริโภคซอสร้อนเป็นประจำจะช่วยป้องกันการก่อตัวของกระบวนการอักเสบในต่อมลูกหมาก
ในเวลาเดียวกันมีการเสริมสร้างความเข้มแข็งของร่างกายโดยทั่วไป ความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัสและโรคติดเชื้อจะลดลง การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าการใช้ adjika มีผลดีต่อความใคร่และเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อสิ่งเร้าภายนอก
ทำไม adjika ถึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิง
Adjika ถูกระบุให้ใช้โดยผู้หญิง โดยเฉพาะคนที่กำลังเตรียมตัวเป็นคุณแม่. ประโยชน์ของอาหารจานนี้คือเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะในอุ้งเชิงกราน สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเยื่อบุโพรงมดลูกและการเจริญเติบโตของไข่ที่เต็มเปี่ยม ภาพนี้เหมาะสำหรับการตั้งครรภ์
เนื่องจาก adjika สามารถรับมือกับการติดเชื้อราได้อย่างมีประสิทธิภาพจึงขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับนักร้องหญิงอาชีพ ในช่วงมีประจำเดือนไม่แนะนำให้ใช้ซอสร้อนเนื่องจากปริมาณการไหลเวียนของเลือดเพิ่มขึ้น เนื่องจากผลในเชิงบวกต่อระบบประสาท adjika ทำให้การนอนหลับเป็นปกติและลดอาการของช่วงก่อนมีประจำเดือน
ในบางกรณี adjika ยังใช้ในท้องถิ่น ในด้านความงามถือเป็นสารกระตุ้นที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเจริญเติบโตของเล็บและเส้นผม มาสก์โฮมเมดทำจากมันซึ่งส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดไปยังรูขุมขน
Adjika ทำร้าย
ก่อนที่จะใช้ Abkhaz adjika คุณต้องศึกษาไม่เพียง แต่ประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอันตรายด้วย เนื่องจากความคมของมันจะเพิ่มการระคายเคืองของเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหารซึ่งเป็นอันตรายในโรคเรื้อรัง
เมื่อรับประทานอาหารผู้ป่วยความดันโลหิตสูงอาจเผชิญกับการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตและความเป็นอยู่ที่แย่ลงในอนาคต เนื่องจากมีเกลือสูงซอสจึงเป็นอันตรายสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและตับ ในบางกรณีจะกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้
ข้อห้ามในการ adjika
ในบางกรณี adjika สามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่ไม่ต้องการได้ ก่อนอื่นพวกมันเกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบย่อยอาหาร ไม่ควรใส่ซอสร้อนลงในอาหารในกรณีต่อไปนี้:
- ระยะตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- ตับและไตวาย
- โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคของระบบทางเดินอาหาร
- อายุต่ำกว่า 12 ปี
หากคุณมีอาการเสียดท้องหรือปวดท้องคุณควรหยุดใช้ผลิตภัณฑ์ ควรทำเช่นเดียวกันกับการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิต การบริโภคอาหารมากเกินไปอาจรบกวนอุจจาระ หากมีผื่นที่ผิวหนังเกิดขึ้นกับพื้นหลังของการใช้ adjika ควรใช้ยาแก้แพ้
กฎสำหรับการใช้ adjika
Adjika ห้ามใช้ในปริมาณมากโดยเด็ดขาด แม้จะมีประโยชน์ แต่ก็ระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดในช่องท้อง การบริโภคตามปกติเป็นไปได้เฉพาะในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น มิฉะนั้นประโยชน์ของการมีซอสในอาหารจะเป็นที่น่าสงสัย
ซอสกระจายเป็นชั้นบาง ๆ บนขนมปังหรือใช้เป็นเนื้อสัตว์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ในช่วงครึ่งแรกของวัน การต้อนรับก่อนเข้านอนสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการนอนไม่หลับซึ่งเกิดขึ้นจากความหนักเบาในกระเพาะอาหาร
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องเก็บไว้ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับภาชนะที่บรรจุ ในขวดพลาสติกผลิตภัณฑ์ยังคงใช้งานได้ประมาณหนึ่งเดือน ในรูปแบบของการอนุรักษ์การวางยังคงรักษาคุณสมบัติไว้ได้ 2-3 ปีซอสร้อนถูกแช่แข็งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบที่ใช้ ถ้าล้างพริกไทยไม่พอมันจะแย่เร็วกว่ามาก
ประโยชน์และอันตรายยังนำไปใช้กับ adjika มะเขือเทศ แม้จะไม่มีพริกไทยในองค์ประกอบ แต่จานก็เผ็ด ประกอบด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ รูปแบบของซอสนี้อาจเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร หากบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้
Adjika ระหว่างตั้งครรภ์
ตามทฤษฎีแล้วพริกไทยหรือมะเขือเทศวางอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และลูกน้อยของเธอ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาอวัยวะที่สำคัญอย่างเต็มที่ แต่นรีแพทย์ไม่ต้อนรับการเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในอาหาร เนื่องจากผลของความร้อนจะส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะในอุ้งเชิงกรานซึ่งอาจทำให้เลือดออกและมดลูกหดตัว ซึ่งจะนำไปสู่การแท้งบุตรหรือคลอดก่อนกำหนด นอกจากนี้ยังเสี่ยงต่อปัญหาการย่อยอาหาร ในระยะสุดท้ายของการตั้งครรภ์สิ่งนี้สำคัญมาก
สรุป
ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของ adjika ควรได้รับการประเมินเป็นรายบุคคล หากผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อคน ๆ หนึ่งก็ไม่ได้หมายความว่าอีกคนจะไม่เผชิญกับอาการข้างเคียง