Cherimoya: ภาพถ่ายผลไม้รสชาติปริมาณแคลอรี่บทวิจารณ์

ผลไม้ Cherimoya เป็นผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ที่ไม่พบบ่อยนักบนชั้นวางของร้านค้า สิ่งที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือการค้นหาว่ามันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างไรวิธีการเลือกและรับประทานอาหาร

Cherimoya มีลักษณะอย่างไรและเป็นผลไม้ชนิดใด?

ผลไม้ Cherimoya ที่แปลกใหม่มาจากตระกูล Annonov ผลไม้เป็นรูปกรวยหรือรูปหัวใจยาวได้ถึง 20 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. แต่ละผลมีน้ำหนักตั้งแต่ 0.5 ถึง 2 กก.

ผลไม้ที่ผิดปกติมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้และประเทศเขตร้อนอื่น ๆ

ผลไม้มีการแบ่งส่วนปกคลุมด้วยผิวหนังที่หนาแน่นเหมือนเกล็ดและภายในผลมีเนื้อหอมอ่อน ๆ มีลักษณะเป็นครีมสม่ำเสมอเมล็ดสีดำ 15-20 เมล็ดอยู่ใกล้กับแกนกลาง

Cherimoya เติบโตที่ไหนและอย่างไร

ผลเชอริโมย่าเติบโตบนต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีความสูงถึง 9 เมตร พืชมีการแตกกิ่งก้านสาขาใกล้กับฐานของลำต้นมากขึ้นภาพถ่ายของต้น Cherimoya แสดงให้เห็นว่ากิ่งก้านของมันถูกปกคลุมด้วยใบสีเขียวเข้มรูปไข่ที่มีความยาวไม่เกิน 15 ซม.

ผล Cherimoya สามารถรับน้ำหนักได้ถึง 2 กก

Cherimoya มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ - ผลไม้เติบโตในเปรูโบลิเวียโคลอมเบียและเอกวาดอร์ นอกจากนี้ยังปลูกเทียมในประเทศไทยออสเตรเลียสเปนจีนมาเลเซียและชิลี

Cherimoya Tastes ชอบอะไร

รสชาติของผลไม้แปลกใหม่มีความซับซ้อนและมีหลายองค์ประกอบ นักชิมอ้างว่า Cherimoya มีลักษณะคล้ายกับกล้วยสับปะรดสตรอเบอร์รี่มะละกอและมะม่วงในเวลาเดียวกันโดยมีรสสัมผัสของครีมเบา ๆ

องค์ประกอบของวิตามินและปริมาณแคลอรี่ของ Cherimoya

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Cherimoye ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกัน ผลไม้ประกอบด้วย:

• วิตามิน B - ตั้งแต่ B1 ถึง B9 ปริมาณของสารวิตามินอยู่ที่ 5.8 ถึง 13% ของความต้องการรายวัน
• วิตามินซีสูงถึง 14% ของกรดแอสคอร์บิกสามารถหาได้จาก Cherimoya
• วิตามิน PP - ประมาณ 3.2% ของมูลค่ารายวัน
• วิตามินอี - ประมาณ 1.8%

แร่ธาตุในผลไม้แสดงโดยสารต่อไปนี้:

• โพแทสเซียม - ประมาณ 12% ของมูลค่ารายวัน
• ทองแดง - ประมาณ 7%;
• แมงกานีสและแมกนีเซียม - ประมาณ 5%
• ฟอสฟอรัส - สูงกว่า 3% เล็กน้อย

ผลไม้ยังมีแคลเซียมเหล็กโซเดียมและสังกะสีในปริมาณเล็กน้อย Cherimoya ประกอบด้วยกรดอินทรีย์กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นและไม่จำเป็นไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวน้ำตาลฟรุกโตสและกลูโคส

โดยทั่วไปสารอาหารในผลไม้คือคาร์โบไฮเดรตซึ่งมีอยู่ในเชอริโมย่าประมาณ 14.7 กรัมนอกจากนี้ผลไม้ยังมีโปรตีน 1.6 กรัมและไขมัน - ประมาณ 0.7 กรัมปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัมคือ 75 กิโลแคลอรีซึ่งเป็นค่าเฉลี่ย ตัวบ่งชี้ทางโภชนาการ

ผลไม้มีวิตามินจำนวนมาก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Cherimoya

เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูงผลไม้จึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย คุณสมบัติของเชอริโมย่าคือ:

• เพิ่มการย่อยได้ของสารอาหารที่เข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร
• ปรับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารให้เป็นปกติและป้องกันการเกิดโรคกระเพาะและแผล
• อำนวยความสะดวกในตับและช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• ช่วยลดน้ำหนักและกำจัดของเหลวส่วนเกิน
• ช่วยขจัดอาการบวม
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อในกระบวนการอักเสบ
• ช่วยเรื่องหวัดไอและโรคทางเดินหายใจเรื้อรัง
• ขจัดสารพิษและร่องรอยของโลหะหนักออกจากร่างกายในกรณีที่เป็นพิษ
• ปรับปรุงสภาพผิวและเสริมสร้างเส้นผม
• เร่งการไหลเวียนของโลหิตและจึงช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือดจากโรคภัยไข้เจ็บ

บทวิจารณ์ของเชอริโมยะอ้างว่าการใช้ผลไม้เพิ่มความมีชีวิตชีวาและให้พลังงานดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะใช้ในกรณีที่เกิดความเครียดและการสูญเสียพลังงาน ผลไม้มีคุณค่ามากเมื่อขาดวิตามินเนื่องจากองค์ประกอบที่หลากหลายจึงช่วยลดการขาดวิตามินได้อย่างรวดเร็ว

เพื่อสุขภาพตา

Cherimoya มีสารลูทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งมีผลดีต่อดวงตา การใช้ Cherimoya ป้องกันต้อกระจกและป้องกันการสูญเสียการมองเห็น

ในบรรดาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชอริโมย่าคือผลประโยชน์ต่อการมองเห็นระบบทางเดินอาหารและภูมิคุ้มกัน

เพื่อสุขภาพทางเดินอาหาร

เส้นใยอาหารในส่วนประกอบของเชอริโมย่าช่วยให้คุณควบคุมการบีบตัวของลำไส้และสร้างระบบการล้าง กรดไขมันของ Cherimoya ป้องกันการเกิดกระบวนการอักเสบในลำไส้ทำหน้าที่ป้องกันอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและโรค Crohn

เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะผลไม้จะรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ถูกต้องและปกป้องร่างกายจากอาการท้องอืดท้องผูกหรือท้องร่วง

สำหรับภูมิคุ้มกัน

ผลไม้ Cherimoya มีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างรวดเร็ว เป็นผลให้ร่างกายมีความต้านทานต่อการติดเชื้อไวรัสมากขึ้นรับมือกับกระบวนการอักเสบและแบคทีเรียได้เร็วขึ้น Cherimoya มีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อการป้องกันของร่างกายลดลงตามธรรมชาติ

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจวายโรคหลอดเลือดสมองและมะเร็ง

สำหรับหัวใจและหลอดเลือด

เชอริโมย่าผลไม้แปลกใหม่มีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตเร่งการไหลเวียนโลหิตและรักษาอัตราการเต้นของหัวใจให้คงที่ นอกจากนี้ไฟเบอร์ในผลิตภัณฑ์ยังช่วยปกป้องหลอดเลือดจากการก่อตัวของคอเลสเตอรอล คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Cherimoya มีผลในเชิงบวกที่ซับซ้อนและช่วยป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับชายวัยกลางคน

การป้องกันโรคมะเร็ง

Cherimoya ผลไม้เมืองร้อนมีสารฟลาโวนอยด์หลายชนิดเช่นคาเทชินอีพิกัลโลคาเทชินและเอพิเคเทชิน จากการศึกษาในห้องปฏิบัติการยืนยันว่าสารเหล่านี้สามารถชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งโดยเฉพาะในมะเร็งลำไส้กระเพาะปัสสาวะและเต้านม

ขอแนะนำให้รวมผลไม้ในอาหารของคุณสำหรับผู้ที่มีกรรมพันธุ์หรือมีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็ง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชอริโมย่าสามารถลดโอกาสในการเกิดมะเร็งได้

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผลิตภัณฑ์มีผลในการฟื้นฟู

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชอริโมย่าคือเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยป้องกันการแพร่กระจายของอนุมูลอิสระในร่างกาย ผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายรวมถึงกรดแอสคอร์บิกกรดไคเรนิกและแคโรทีนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระไม่เพียง แต่ปกป้องร่างกายจากการเติบโตของมะเร็งเท่านั้น แต่ยังช่วยบำรุงหัวใจเสริมสร้างหลอดเลือดและกระตุ้นการทำงานของสมองที่ดี

ต่อต้านความเหนื่อยล้าและภาวะซึมเศร้า

ผลไม้เชอริโมยาเขตร้อนมีวิตามินบีจำนวนมากโดยเฉพาะบี 1 และบี 6 ซึ่งมีหน้าที่ในการสังเคราะห์เซโรโทนินและโดปามีนในร่างกาย ด้วยคุณสมบัตินี้จึงสามารถควบคุมอารมณ์และขจัดอาการซึมเศร้าได้ การบริโภค Cherimoya ในช่วงที่ขาดวิตามินตามฤดูกาลเป็นประโยชน์อย่างยิ่งรวมทั้งในช่วงที่มีความเครียดทางจิตใจและความเครียดอย่างรุนแรง

เพื่อปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ

Cherimoya มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในระดับสูงซึ่งเป็นธาตุที่รับผิดชอบต่อความดันโลหิต ผลไม้สามารถขยายหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนโลหิตจึงช่วยป้องกันการเกิดโรคความดันโลหิตสูง เนื่องจากเป็นความดันโลหิตสูงซึ่งมักกระตุ้นให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แปลกใหม่จึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในวัยชราหรือมีแนวโน้มที่จะเกิดแรงกดดันอย่างชัดเจน

การใช้ Cherimoya ในยาแผนโบราณ

เนื่องจากเชอริโมยะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายจึงมักใช้ในการรักษาอาการเจ็บป่วยและอาการเจ็บปวด แนะนำให้บริโภคเนื้อผลไม้เมืองร้อน:

• สำหรับอาการท้องผูก Cherimoya ทำหน้าที่เป็นยาระบายอ่อน ๆ ตามธรรมชาติและช่วยให้คุณสร้างการเคลื่อนไหวของลำไส้ได้อย่างรวดเร็ว
• ด้วยโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ - ควรนำ Cherimoya เข้าสู่อาหารเป็นประจำเพื่อควบคุมตัวบ่งชี้ชีพจรและความดันรวมทั้งทำความสะอาดหลอดเลือดของคอเลสเตอรอล
• ในกรณีของการอักเสบและโรคหวัดควรบริโภคผลไม้เป็นประจำเนื่องจากวิตามินซีในองค์ประกอบของมันช่วยในการต่อสู้กับการอักเสบกำจัดไวรัสและการติดเชื้อและโดยทั่วไปจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ในยาสามัญประจำบ้านผลิตภัณฑ์นี้ใช้เพื่อต่อสู้กับอาการท้องผูกและหวัด

การแช่ใบผลไม้และน้ำมันหอมระเหย Cherimoya ใช้ในการต่อสู้กับปรสิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเหา นอกจากนี้เยื่อของผลไม้หรือน้ำของเชอริโมย่ายังสามารถใช้ในการรักษาแมลงสัตว์กัดต่อยบาดแผลและรักษาแผลและแผลไฟไหม้ผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยให้ผิวหนังฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

ในด้านความงาม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แปลกใหม่ใช้สำหรับการดูแลร่างกายและเส้นผม วิตามินในผลไม้ช่วยให้คุณคงความเรียบเนียนและอ่อนเยาว์ของผิวช่วยต่อสู้กับผิวแห้งและริ้วรอยแรกเริ่ม

บางสูตร:

1. หากคุณคลุกผลไม้เชอริโมยะลงในข้าวต้มและผสมกับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวจากนั้นมาส์กที่ใช้เป็นประจำสามารถทำให้ผิวขาวขึ้นและขจัดจุดด่างดำของอายุได้
2. เมื่อใช้ร่วมกับน้ำมันเครื่องสำอางเช่นน้ำมันมะกอกหรืออัลมอนด์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Cherimoya จะทำให้ผิวชุ่มชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันไม่ให้หลุดลอกและแตก

น้ำมันหอมระเหย Cherimoya ใช้ร่วมกับน้ำมันพื้นฐานเพื่อขจัดรังแค และถ้าคุณเจือจางผงเมล็ดผลไม้แห้งด้วยน้ำแล้วชโลมผมทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงก็จะช่วยกำจัดเหาได้

Cherimoya pulp มาสก์ช่วยปรับสภาพผิว

วิธีรับประทานเชอริโมย่า

ไม่ค่อยพบผลไม้เมืองร้อนบนชั้นวางของในรัสเซียหลายคนจึงมีคำถามเกี่ยวกับวิธีรับประทาน วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการกิน Cherimoya แสดงให้เห็นว่ามันง่ายมาก ผลไม้ถูกผ่าครึ่งตามทิศทางจากนั้นนำเนื้อออกจากครึ่งหนึ่งโดยใช้ช้อน

ส่วนใหญ่มักจะรับประทานผลไม้สด แต่ Cherimoya แช่แข็งก็มีรสชาติที่ดีเช่นกันมันจะคล้ายกับไอศกรีมเชอร์เบทหวานหรือไอศกรีมที่มีส่วนผสมของผลไม้ ผลไม้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมของหวานขนมอบเค้กมูสและครีมถือว่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย

สามารถกินเมล็ดเชอริโมย่าได้หรือไม่

ในผลของผลไม้เมืองร้อนมีเมล็ดแข็งสีดำขนาดกลาง 15-20 เมล็ด ห้ามกลืนหรือบริโภคแบบดิบและทอดเป็นพิเศษสารพิษในองค์ประกอบอาจทำให้เป็นพิษกับเมล็ดเชอริโมย่าและทำให้อาหารไม่ย่อย

ในเวลาเดียวกันหลังจากการแปรรูปและในปริมาณเล็กน้อยสามารถใช้กระดูกและผงที่ขึ้นอยู่กับปรสิตได้ อย่างไรก็ตามสารสกัดจากเมล็ด Cherimoya ส่วนใหญ่จะใช้ภายนอกเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ไม่ควรรับประทานกระดูกเพราะเต็มไปด้วยพิษ

วิธีการเลือก Cherimoya

การเลือกผลเชอริโมย่าสุกอาจเป็นเรื่องยากไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพควรมีลักษณะอย่างไร เมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจกับพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• สีเปลือกผลไม้ควรเป็นสีเขียวสม่ำเสมอโดยไม่มีแสงและบริเวณที่มืดเกินไป
• ความสมบูรณ์ - ไม่ควรมีรอยแตกรอยบุบหรือความเสียหายอื่น ๆ บนเปลือกในขณะที่ผลไม้ควรนุ่มพอที่จะสัมผัสได้
• มวลผลไม้ควรมีน้ำหนักมากขอแนะนำให้เลือกตัวอย่างที่มีน้ำหนักอย่างน้อย 500 กรัม

ควรตัดก้านของเชอริโมยะที่สุกแล้วให้สั้นลง เปลือกของผลไม้ไม่ควรแห้งเกินไปหากมองเห็นรอยย่นบริเวณที่แห้งเกินไปบนพื้นผิวมีความเป็นไปได้สูงที่เนื้อผลไม้จะสุกเกินไปและไม่มีรส

กฎการจัดเก็บ

ผลไม้สดจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ที่อุณหภูมิประมาณ 8 ° C และความชื้นปานกลางในพื้นที่ 60% Cherimoya ยังคงรักษารสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ประมาณ 3 วันเท่านั้น คุณต้องเก็บผลเชอริโมยะไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้ผลไม้เสื่อมสภาพก่อนเวลาให้ห่อด้วยกระดาษเช็ดมือหรือพลาสติกบาง ๆ

ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 3 วันเท่านั้น

ข้อ จำกัด และข้อห้าม

Cherimoya เขตร้อนไม่ได้มีประโยชน์ต่อร่างกายเสมอไป ในบางกรณีคุณสมบัติของมันอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ไม่แนะนำให้กินผลไม้:

• ด้วยโรคเบาหวาน - ผลไม้หวานมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและน้ำตาลธรรมชาติจำนวนมากดังนั้นจึงสามารถกระตุ้นให้ระดับกลูโคสเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
• ด้วยอาการกำเริบของโรคทางเดินอาหาร - แผลในกระเพาะอาหารตับอ่อนอักเสบลำไส้ใหญ่และโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงเป็นข้อห้ามสำหรับผลไม้แม้ว่าในช่วงเวลาของการให้อภัยจะไม่ได้รับอนุญาตให้บริโภคผลไม้เชอริโมย่า
• กับอาการแพ้ของแต่ละบุคคล

มีความจำเป็นต้องลิ้มรสผลไม้ด้วยความระมัดระวังในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร อย่าให้น้ำเชอริโมยะสดสัมผัสกับดวงตาของคุณ ห้ามแทะเคี้ยวหรือกลืนผลไม้ที่แข็งโดยเด็ดขาดเพราะจะทำให้อาหารเป็นพิษร้ายแรง

สรุป

ผลไม้ Cherimoya เป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลก แต่อร่อยพร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เมื่อใช้คุณต้องระมัดระวังและจดจำเกี่ยวกับข้อห้ามที่เป็นไปได้อย่างไรก็ตามด้วยการใช้งานที่เหมาะสมผลไม้จะเสริมสร้างสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น