เนื้อหา
- 1 คำอธิบายของพืช
- 2 เชอร์รี่พลัมและพลัม - ความแตกต่างคืออะไร
- 3 องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัมเชอร์รี่
- 4 ทำไมเชอร์รี่พลัมจึงมีประโยชน์?
- 5 คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลัมเชอร์รี่สีเขียว
- 6 ใช้ในด้านความงาม
- 7 การใช้เชอร์รี่พลัมเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
- 8 แอพพลิเคชั่นทำอาหาร
- 9 การใช้เมล็ดเชอร์รี่พลัมและดอกไม้
- 10 คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบพลัมเชอร์รี่
- 11 วิธีทำเชอร์รี่บ๊วยแห้ง
- 12 ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
- 13 การเลือกและการเก็บรักษาเชอร์รี่พลัม
- 14 สรุป
เชอร์รี่พลัมเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีสีส้มและสีเหลืองซึ่งส่วนใหญ่มักพบในเทือกเขาคอเคซัสแหลมไครเมียและเอเชีย แต่ในพื้นที่ของเราเชอร์รี่พลัมเป็นเรื่องธรรมดา เนื่องจากองค์ประกอบของมันผลไม้ขนาดเล็กนี้จึงถูกนำมาใช้ในด้านความงามการปรุงอาหารและยังช่วยในการปรับปรุงสุขภาพ ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าลูกพลัมเชอร์รี่มีประโยชน์และโทษอะไรบ้าง
คำอธิบายของพืช
เชอร์รี่พลัมเป็นไม้ผลจากตระกูล Pink และวงศ์ย่อยพลัม บ้านเกิดของเชอร์รี่พลัมคือ Transcaucasus แปลจากภาษาอาเซอร์ไบจันแปลว่า "ลูกพลัมลูกเล็ก" ชื่ออื่น ๆ คือ tkemali และ vishnesliva พุ่มไม้และต้นไม้แตกกิ่งก้านมีหนามมียอดสีเขียวอมน้ำตาล ความสูงของพืชสามารถอยู่ในช่วง 3 ถึง 10 เมตรขึ้นอยู่กับพันธุ์ ใบเป็นรูปวงรีชี้ขึ้น ดอกบ๊วยเชอร์รี่ในช่วงปลายเดือนมีนาคมมีดอกสีขาวหรือสีชมพูโดดเดี่ยว ผลไม้มีลักษณะกลมมีสีเหลืองชมพูส้มแดงหรือม่วง เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยของลูกพลัมเชอร์รี่คือ 2.5 ซม.
Halo ทั่วไป:
- บอลข่าน;
- กลางและเอเชียไมเนอร์;
- ยูเครน;
- มอลโดวา;
- Transcaucasia และ North Caucasus;
- เทียนฉาน;
- อิหร่าน.
มีกระดูกอยู่ภายในผลมันแบนและเชื่อมต่อกับเนื้อได้ดี มันยากที่จะแยกมันออกจากกัน ผิวของผลไม้นิ่มปกคลุมด้วยชั้นเคลือบข้าวเหนียวบาง ๆ เชอร์รี่สลิวามีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวอมหวาน
เชอร์รี่พลัมและพลัม - ความแตกต่างคืออะไร
แม้ว่าลูกพลัมเชอร์รี่จะเรียกว่าพลัมตื้นและมาจากตระกูลนี้ แต่ก็มีลักษณะและความแตกต่างของตัวเอง:
- การติดผลของลูกพลัมเชอร์รี่จะเริ่มเร็วขึ้นประมาณวันที่ 20 มีนาคม
- ความหลากหลายได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ดังนั้นจึงมีสารอาหารมากกว่าในองค์ประกอบของมัน
- ปริมาณน้ำตาลและแคโรทีนในลูกพลัมสูงกว่าจึงมีรสหวานกว่า มีแคลเซียมและกรดจำนวนมากในผลเชอร์รี่พลัม
- ผลเชอร์รี่พลัมอุดมไปด้วยกรดที่ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
- Cherry Sliva ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาระงับอาการไอและเป็นตัวแทน choleretic แต่พลัมธรรมดาใช้เพื่อปรับปรุงสภาพของกระดูกและการมองเห็น
ความแตกต่างภายนอกยังมองเห็นได้ ตัวอย่างเช่นผลพลัมมีขนาดใหญ่และมีสีฟ้า ขนาดของผลเชอร์รี่พลัมมีขนาดเล็กกว่าและมีสีสันที่หลากหลายกว่า นอกจากนี้แยมลูกพลัมเชอร์รี่ยังมีความชุ่มฉ่ำกว่าอีกด้วย
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัมเชอร์รี่
เชอร์รี่พลัมมีลักษณะที่แตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ คือมีน้ำตาลในองค์ประกอบเล็กน้อย ผลไม้สุกมีน้ำตาลสูงถึง 10% โดยปกติ 3-4% นอกจากลูกพลัมแล้วเชอร์รี่พลัมยังอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์เช่นกรดซิตริกและกรดมาลิก ผลไม้มีวิตามินของกลุ่ม B เช่นเดียวกับ PP, A และ E มีกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) และเพคตินเล็กน้อย
รายชื่อองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาคในผลไม้:
- ฟอสฟอรัส - 25 มก. ต่อ 100 กรัม
- แมกนีเซียม - 21 มก
- โพแทสเซียม - 188 มก
- เหล็ก - 1.9 มก
- แคลเซียม - 27 มก
- โซเดียม - 17 มก
เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีผลไม้มีส่วนช่วยในการดูดซึมเนื้อสัตว์และไขมัน สำหรับคุณค่าทางโภชนาการลูกพลัมเชอร์รี่ 100 กรัมมี:
- โปรตีน - 200 มก.
- เส้นใยอาหาร - 1800 มก.
- เถ้า - 500 มก.
- ไขมัน - 100 มก.
- คาร์โบไฮเดรต - 8000 มก.
- โมโนแซ็กคาไรด์และไดแซ็กคาไรด์ - 7800 มก.
- น้ำ - 8900 มก.
- กรดอินทรีย์ - 500 มก.
- แป้ง - 100 มก.
- ไฟเบอร์ - 1800 มก.
เปอร์เซ็นต์ของสารทั้งหมด:
- น้ำตาล - 5 ถึง 10%
- เพคติน - จาก 0.3 ถึง 1.5%
- เหล็ก - 11%
- กรดมาลิกและซิตริก - ตั้งแต่ 1.5 ถึง 4%
- กรดแอสคอร์บิก - 22%
- แคลเซียม - 3%
- ฟอสฟอรัส - 3%
- โปรวิทามิน A - 11%
- แมกนีเซียม - 5%
อัตราส่วนของโปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรตคือ 2%: 3%: 93% ผลไม้เชอร์รี่พลัมสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำ สำหรับผลไม้สีเหลือง 100 กรัมจะมี 25–35 กิโลแคลอรี ลูกพลัมเชอร์รี่มาตรฐานหนึ่งผลมีน้ำหนัก 35 กรัมและวางผลไม้ 190 กรัมในแก้ว
ทำไมเชอร์รี่พลัมจึงมีประโยชน์?
ผลไม้มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานเพื่อป้องกันและรักษาอาการไอหวัดหรือการขาดวิตามิน นักโภชนาการแนะนำให้รวมผลไม้ในอาหารประจำวันสำหรับผู้สูงอายุเด็กมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรเพื่อเติมเต็มวิตามินที่ขาดหายไป
Cherry Sliva ช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหารดังนั้นจึงใช้สำหรับอาการท้องผูก และเพคตินและไฟเบอร์จะขจัดสารกัมมันตรังสี ปริมาณโพแทสเซียมช่วยยืนยันว่าผู้ที่เป็นโรคหัวใจควรบริโภคลูกพลัมเชอร์รี่ การบริโภคเป็นประจำสามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและป้องกันภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ และเนื่องจากผลไม้มีน้ำตาลเพียงเล็กน้อยผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงสามารถบริโภคผลไม้ที่เป็นโรคอ้วนและระบบเผาผลาญได้
ผลที่สงบและผ่อนคลายของเชอร์รี่พลัมเป็นที่สังเกตคุณสมบัติของยามีผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลางและปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และเนื่องจากมีวิตามิน A และ C ในปริมาณสูงเชอร์รี่พลัมจึงมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ น้ำผลไม้ช่วยดับกระหายและผลไม้แช่อิ่มช่วยเพิ่มความอยากอาหารและระบบทางเดินอาหาร
รายชื่อคุณสมบัติของผลเชอร์รี่พลัม: ภูมิคุ้มกัน, โทนิค, ขับปัสสาวะ, ยาระบาย, ยาระบาย, ยาบำรุงกำลัง, สารต้านอนุมูลอิสระ
สำหรับผู้หญิง
สำหรับการรักษาโรคทางนรีเวชจะไม่ใช้ลูกพลัมเชอร์รี่เนื่องจากไม่มีคุณสมบัติทางยา ประโยชน์อยู่ในผลข้างต้นต่อร่างกาย ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ผู้หญิงต้องการเพื่อสุขภาพที่ดี
สำหรับผู้ชาย
แต่สำหรับพลังชายเชอร์รี่พลัมมีประโยชน์มาก ขอแนะนำให้ใช้เพื่อความอ่อนแอ ก็เพียงพอที่จะทำสีของดอกพลัมเชอร์รี่ด้วยการเติมน้ำและในรูปแบบนี้คุณสามารถนำไปใช้ได้ ทิงเจอร์มีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของตับและไตในผู้ชาย
พืชสามารถปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้โดยกระตุ้นการทำงานของมัน
สำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก
แม้ว่าลูกพลัมเชอร์รี่จะไม่ได้ใช้ในทางการแพทย์ แต่แพทย์แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรเนื่องจากประโยชน์ของเชอร์รี่พลัมสำหรับร่างกายของผู้หญิงนั้นมีค่าอย่างยิ่ง เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในขณะอุ้มทารก อย่างไรก็ตามสตรีมีครรภ์ไม่ควรใช้ในทางที่ผิดเพราะอาจส่งผลต่อสุขภาพของทารกได้
หากเราพูดถึงเด็กห้ามให้ทารกอายุต่ำกว่า 10 เดือนให้โดยเด็ดขาด ในช่วงใกล้ปีนี้ทารกจะได้รับอนุญาตให้ทำน้ำซุปข้นขูดในปริมาณครึ่งช้อนชาส่วนดังกล่าวจะไม่ทำให้เกิดอาการแพ้กับผลไม้ ใช้ผลไม้สีเหลืองเท่านั้น เมื่ออายุมากขึ้นควรแนะนำให้เด็ก ๆ เพิ่มลูกพลัมเชอร์รี่ในอาหารซึ่งจะช่วยเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุที่ขาดไปในร่างกายได้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลัมเชอร์รี่สีเขียว
ผลไม้ยังมีประโยชน์อีกมาก ปริมาณวิตามินซีสูงถึง 14% ผลไม้สีเขียวใช้ในการผลิตกรดซิตริกและกรดมาลิกราคาถูกเป็นที่นิยมในการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และยังใช้เป็นเครื่องเคียงและซอสได้อีกด้วย ผลไม้ที่ไม่สุกช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารและยังช่วยให้ดูดซึมอาหารได้อย่างรวดเร็ว
ผลไม้สีเขียวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี พวกเขาถูกใช้โดยแพทย์ด้านความงามเพื่อฟื้นฟูและทำความสะอาดร่างกาย เพิ่มเติมในภายหลัง
ใช้ในด้านความงาม
ลูกพลัมเชอร์รี่ช่วยปกป้องร่างกายจากปัจจัยแวดล้อมเชิงลบ มาสก์ผลไม้ที่ทำเองที่บ้านจะช่วยขจัดความมันเงาออกจากผิวทำให้ผิวด้าน
สูตรอาหาร:
- บดลูกพลัมเชอร์รี่สุก 1-2 ลูก
- เทด้วยน้ำอุ่นบริสุทธิ์ทิ้งไว้ข้ามคืน ของเหลว 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว
เมื่อผื่นปรากฏบนผิวหนังก็เพียงพอที่จะเช็ดบริเวณเหล่านี้ด้วยลูกพลัมเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งผื่นจะแห้ง เนื้อหาของวิตามินซีและโปรวิทามินเอช่วยชะลอกระบวนการชราและความหย่อนยานของผิวหนังและสภาพดีขึ้น ในการคืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิวบริเวณใบหน้าลำคอและหน้าอกจำเป็นต้องใช้มาส์กเนื้อและกระดูกบด เก็บไว้ 20 นาที วิธีนี้จะช่วยกำจัดสิวเสี้ยนและสิว
ลูกพลัมเชอร์รี่ช่วยเรื่องผมด้วย คุณต้องทำยาต้ม: เติมผลไม้สดบดลงในน้ำ 0.5 ลิตร ควรใช้สระผมหลังสระผม น้ำซุปสามารถเสริมสร้างรากคืนความเป็นไหมและเงางามให้กับเส้นผม
การใช้เชอร์รี่พลัมเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มความอยากอาหารคุณต้องดื่มยาต้มและผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมเชอร์รี่ บ่งบอกถึงโรคกระเพาะกรดต่ำ และสำหรับโรคที่เกิดจากระบบทางเดินหายใจจะมีการแช่และยาต้มซึ่งพวกเขาล้างคอจะใช้สำหรับอาการไอ
สูตรแช่บ๊วยเชอร์รี่:
- ใช้ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ลูกพลัมเชอร์รี่แห้ง
- ใส่ทุกอย่างลงในกระติกน้ำร้อน
- เทน้ำเดือด 0.2 ลิตรที่นั่น
- ชงยาเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
- กรองน้ำซุปผ่านผ้าชีส
คุณต้องทานยาจากผลเชอร์รี่พลัมวันละ 3 ครั้งในปริมาณ 60 มก. ก่อนอาหาร
สูตรจากแผ่นและดอกไม้:
- ใช้ดอกไม้และใบไม้ 30 กรัม
- ต้มน้ำสองแก้วแล้วเทลงบนใบ
- ทิ้งยาไว้ 3-4 ชั่วโมง
- ความเครียดผ่านผ้าชีส
ความถี่ในการฉีดวันละ 3 ครั้งในปริมาณ 100 มก. ก่อนอาหาร
แอพพลิเคชั่นทำอาหาร
ลูกพลัมเชอร์รี่ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย บ่อยครั้งในการปรุงอาหารมีซอสบ๊วยเชอร์รี่เปรี้ยวหวานซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักชิม ผลไม้ใช้ทั้งสดและเป็นการอนุรักษ์
เนื่องจากเชอร์รี่พลัมเป็นผลไม้รสหวานผลไม้จึงถูกนำมาใช้ในการทำแยมน้ำเชื่อมเยลลี่มาร์ชเมลโล่มาร์มาเลดแยมและแยม
ผลไม้แช่อิ่มเครื่องตกแต่งและไวน์แสนอร่อยทำจากลูกพลัมเชอร์รี่ คนผิวขาวทำ lavash จากเยื่อกระดาษ รสชาติเป็นที่พอใจและอาหารก็มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหาร Lavash ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานป้องกันการเกิดเลือดออกตามไรฟัน นอกจากนี้ผลไม้ยังอบหรือทำผลไม้แห้ง
เชอร์รี่พลัม tkemali
ลูกพลัมขนาดเล็กเป็นผลิตภัณฑ์หลักสำหรับซอส tkemali ของจอร์เจีย เหมาะสำหรับปลาทอดหรืออบเนื้อพาสต้ามันฝรั่งหรือสัตว์ปีก
รายชื่อส่วนผสม:
- ผลไม้ของเชอร์รี่พลัมหลากหลาย tkemali (สด);
- กระเทียม;
- ผักชีฝรั่งพริกไทยแดงและดำผักชีและเครื่องเทศอื่น ๆ (จำเป็นต้องเป็นสะระแหน่ - ombalo)
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องเทน้ำบ๊วยเชอร์รี่ลงไปแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาที มวลที่ได้จะถูกลบออกจากกองไฟเย็นลงแล้วบดด้วยน้ำซุปผ่านตะแกรง ผิวหนังและกระดูกจะถูกทิ้ง น้ำซุปข้นนี้ใส่ความร้อนต่ำและต้มลงเพื่อให้ได้ครีมเปรี้ยวที่สม่ำเสมอ ใส่กระเทียมขูดผักชีเกลือผักชีลาวและพริกแดงลงในซอส เมื่อเดือดนำออกจากกองไฟ เก็บไว้ในตู้เย็น.
ปริมาณแคลอรี่ของ tkemali คือ 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมโดยที่โปรตีนคือ 2 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 8 กรัมในซอสนั้นเต็มไปด้วยกรดอินทรีย์วิตามิน PP, C A, B1, B2, E และธาตุ ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
การใช้เมล็ดเชอร์รี่พลัมและดอกไม้
เมล็ดผลิตน้ำมันที่มีไขมัน ปริมาณน้ำมันพืชอยู่ที่ประมาณ 42%คุณสมบัติและคุณภาพใกล้เคียงกับน้ำมันพืชจากอัลมอนด์ น้ำมันประกอบด้วยอะมิกดาลิน ด้วยน้ำและอิมัลซินจะสลายตัวเป็นกลูโคสกรดไฮโดรไซยานิกและอัลดีไฮด์เบนโซอิก
เมื่อน้ำมันสกัดจากเมล็ดจะเกิดอาหารขึ้นซึ่งประกอบด้วยโปรตีนสูงถึง 70% อาหารของพวกเขาทำจากผักเคซีน และเปลือกลูกพลัมเชอร์รี่ถูกนำมาใช้เพื่อสร้างถ่านกัมมันต์ (แอคทีฟ) ตั้งแต่ทศวรรษที่ 1930
สำหรับดอกไม้นั้นมีประโยชน์ในโรคตับและไตในรูปของทิงเจอร์น้ำ เช่นเดียวกับระบบสืบพันธุ์เพศชายการแช่ดอกไม้ช่วยเพิ่มความแข็งแรง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบพลัมเชอร์รี่
หลังจากการเพาะปลูกพวกเขาจะถูกทำให้แห้งเนื่องจากใบบ๊วยเชอร์รี่มีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ พวกเขามีวิตามินเช่นวิตามิน PP, A, E และ B ฟอสฟอรัสแมกนีเซียมเหล็กแคลเซียมโซเดียมและโพแทสเซียม ใบจะถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องปรุงรสที่ช่วยในการดูดซึมไขมันและเนื้อสัตว์
ใบพลัมเชอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้นานและถูกชงเพื่อรักษาโรคหวัดและไอโรคโลหิตจางและการขาดวิตามินความอ่อนแอโรคตับและไตและโรคของระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด การแช่สงบและผ่อนคลายช่วยในการรับมือกับความเครียด ใบใช้ในการสร้างคอลเลกชันหลายองค์ประกอบที่ต่อสู้กับการอักเสบเส้นเลือดขอดเลือดออกในมดลูก
วิธีทำเชอร์รี่บ๊วยแห้ง
มีหลายวิธีในการดำเนินการนี้:
- ธรรมชาติ;
- ถูกบังคับ
ในเอเชียกลางลูกพลัมเชอร์รี่จะถูกทำให้แห้งตามธรรมชาติภายใต้อิทธิพลของดวงอาทิตย์ วิธีนี้ยอดเยี่ยม แต่ใช้เวลาในการอบแห้งค่อนข้างนาน นอกจากนี้แมลงวันและแมลงอื่น ๆ สามารถลงจอดบนต้นเชอร์รี่และฝุ่นก็สะสมเช่นกัน วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้เครื่องอบไฟฟ้า
ก็เพียงพอที่จะโยนผลเชอร์รี่ลูกพลัมที่ล้างแล้วลงในเครื่องอบผ้าโดยไม่ต้องเอาเมล็ดออก หากคุณเอาเมล็ดออกพลัมเชอร์รี่จะเริ่มแพร่กระจายผิวเพียงด้านเดียวจะยังคงแห้งอยู่ ลูกพลัมเชอร์รี่ถูกทำให้แห้งสำหรับฤดูหนาวเหมือนขนมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
นอกเหนือจากประโยชน์แล้วเชอร์รี่พลัมยังมีข้อห้ามของตัวเอง ได้แก่ :
- การแพ้ของแต่ละบุคคลก็เป็นอาการแพ้ได้เช่นกัน
- โรคเกาต์และโรคไขข้อ
- ด้วยโรคกระเพาะอาหารซึ่งมีการหลั่งน้ำย่อยเพิ่มขึ้น
- แผลพุพองของบริเวณกระเพาะอาหาร
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
- โรคกระเพาะซึ่งความเป็นกรดของน้ำย่อยเพิ่มขึ้น
- เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีไม่ควรกินบ๊วยเชอร์รี่แห้งเป็นจำนวนมาก
ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายได้ เมื่อกินผลเชอร์รี่พลัมมากเกินไปจะสังเกตเห็นอาการเสียดท้องท้องเสียและเป็นพิษ
การเลือกและการเก็บรักษาเชอร์รี่พลัม
เคล็ดลับในการเลือกและเก็บลูกพลัมเชอร์รี่ที่ดี:
- ถ้าผลสุกแล้วมีกลิ่นหอม
- ไม่มีรอยขีดข่วนบนผลไม้ไม่มีสีคล้ำและรอยบุบ
- หากผลไม้อ่อนเกินไปก็จะสุกเกินไปและจะเสื่อมคุณภาพอย่างรวดเร็ว
- การเคลือบสีขาวบนผิวของเชอร์รี่พลัมเป็นเรื่องปกติ
- อนุญาตให้เก็บในรูปแบบเดิมในตู้เย็นได้หลายวัน เชอร์รี่พลัมสามารถแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว
หากคุณใส่ผลไม้ในถุงพลาสติกจะสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน เลือกผลไม้ที่ไม่สุกโดยไม่มีข้อบกพร่อง
กระเป๋าเต็ม 2/3 และวางไว้ในตู้เย็น
สรุป
ประโยชน์และโทษของเชอร์รี่พลัมทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในอาหาร เนื่องจากองค์ประกอบและผลดีต่อร่างกายผลไม้จึงมีมูลค่าสูงมาก เชอร์รี่พลัมใช้ในด้านความงามการแพทย์พื้นบ้านและการปรุงอาหาร การปฏิบัติตามสูตรอาหารโดยละเอียดสามารถกำจัดโรคต่างๆได้ เนื่องจากการปลูกและดูแลต้นไม้ไม่ใช่เรื่องยากคุณสามารถเริ่มเพาะปลูกในสวนของคุณได้