Додатак храни Е110: опасно или не, дејство на тело

У производњи производа често се користе разне супстанце које производима дају богату боју. Е110 Додатак храни - вештачка боја. Такође се назива и залазак сунца. Израз је настао због јарко наранџасте нијансе супстанце.

Боја се одликује својим буџетским трошковима и широком употребом.
Препоручена литература:  Зашто је путер од кикирикија користан, састав и садржај калорија

Какав је адитив Е110

Адитив има неколико варијанти имена:

  • Сунсет Иеллов ФЦФ;
  • Оранге Оранге С.

Наранџасти прах се добро раствара у води. Удео боја је 89%. Нема карактеристичног мириса. Адитив има тачку топљења од 300 ° Ц.

Супстанца припада азо бојама и вештачког је порекла. Дакле, Е110 се синтетише у лабораторијским условима. Додатак храни добија се од нафтних деривата. Бојило даје храни богату наранџасту нијансу.

Сировина је најјефтинија компонента која се користи у индустрији. Користи се за бојење пасте хемијских оловака, мазива.

Важно! Судан 1 (сировина) није намењен за употребу у храни.

Боја супстанце варира у зависности од киселости. Популарност модела Е110 објашњава се његовим буџетом. Адитив је често присутан у соковима од богатих боја.

Од чега је направљена жута боја?

Супстанца се синтетише вештачки. Производња Е110 је могућа због прераде нафтних деривата.

Предности и штета адитива за храну Е110

С обзиром на то да боја није природна, здравствене користи немају. Нема доказа који поткрепљују благотворне ефекте тартразина.

Стручњаци залазак сунца приписују опасним отровима. Додатак храни има следеће ефекте:

  • хронична назална конгестија;
  • алергијски осип;
  • ринитис;
  • вртоглавица и главобоља;
  • мучнина;
  • кршење оштрине вида;
  • поремећаји функционисања бубрега, дигестивног система.

Нежељене реакције су израженије код људи са преосетљивошћу на супстанцу. Постоје и негативни ефекти код људи са интолеранцијом на аспирин.

Негативан утицај узрокују саставни остаци оригиналних компоненти. Познато је да је боја названа Судан 1 канцерогена.

Постоји мишљење да је опасност од додавања Е110 пренаглашена ако се поштује технологија његове производње. Канцерогеност боје не премашује ону код прженог меса.

Опасна или не жута боја Сунсет (ФЦФ)

Лекари верују да је додатак прехрани Е110 изузетно опасан. То је токсична мутирана хемикалија (Судан 1). Штетна супстанца негативно утиче на здравље људи, што доводи до озбиљних компликација.

Најопаснији додатак храни Е110 за децу. У позадини његове употребе примећују се хиперактивно понашање, плачљивост. Редовни унос хемикалије код деце и адолесцената изазива непажњу и емоционалну нестабилност.

Додатак храни Е110 негативно делује на тело. Супстанца је забрањена за употребу у Сједињеним Државама и значајном броју европских земаља.У Русији, као иу земљама ЗНД, компонента се користи у производњи производа у прехрамбеној индустрији. Ако се у саставу пронађе штетна хемикалија, препоручује се одбијање куповине. Ово се првенствено односи на производе намењене деци и адолесцентима.

Важно! Неки стручњаци верују да додатак храни Е110 може довести до развоја тумора, како бенигних, тако и малигних. Подаци који подржавају ову теорију појавили су се 70-их година прошлог века.

Где и зашто се додаје адитив за храну Е110?

Азо-боја, која даје производу богату наранџасту нијансу, додаје се током топлотне обраде. Налази се у следећим намирницама:

  • желе (цитруси);
  • мармелада;
  • слатки рулети;
  • крема (лимун или наранџа);
  • топла чоколада;
  • кафа и безалкохолна пића;
  • инстант супе;
  • сосови;
  • инстант супе;
  • производи од сира;
  • презле;
  • смрзнути производи;
  • грицкалице;
  • Десерт;
  • конзервација.
Важно! Хемикалија се понекад користи са другим супстанцама (Е123). Ово је неопходно да би се добила богата смеђа нијанса, Е110 се такође додаје лековима.

Закључак

Додатак храни Е110 није корисна супстанца. Компонента је забрањена за употребу у многим земљама света због негативних ефеката на људско тело. Азо-боја негативно утиче на психу и нервни систем, изазивајући поремећаје пажње, хиперактивност, поремећаје функционисања дигестивног система. Узимање тартразина у саставу производа се такође не препоручује ако сте склони алергијским реакцијама.

Линк до главног поста

Здравље

лепота

Храна