Садржај
Дијета са гастродуоденитисом у акутној фази је једна од важних компоненти успешног лечења. Подразумева одустајање од одређене намирнице и уклањање лоших навика. Правилном исхраном опоравак ће доћи много брже. Због тога је изузетно важно поштовати све рецепте које је лекар одабрао појединачно.
Карактеристике исхране са гастродуоденитисом у акутној фази
Гастродуоденитис је болест праћена упалом горњег дуоденума или слузнице желуца. У медицинској пракси болест се сматра једном од варијетета хроничног гастритиса. Болест је латентна са периодичним релапсима. Фаза погоршања праћена је неугодношћу и боловима у стомаку. У неким случајевима постоји тежина у абдомену и мучнина. Понављање гастродуоденитиса провоцира нездраву исхрану и прекомерну конзумацију алкохолних пића. Због тога је за уклањање симптома неопходно вратити дијету.
Основа лечења је промена у исхрани. При избору дијете узимају се у обзир облик и стадијум гастродуоденитиса. Поред тога, прописани су антиинфламаторни лекови и витамини групе Б. Пацијентима зреле доби приказује се ињекција никотинске киселине. Дијета за погоршање хроничног гастродуоденитиса захтева поштовање следећих правила:
- искључење из исхране превише вруће и прехладне хране;
- делови су смањени на величину шаке;
- сва уобичајена пића замењују се минералном водом;
- унос хране се врши истовремено;
- десерти се мењају за мед;
- број оброка се повећава до пет пута дневно;
- све темељито сажваче.
Основни принцип исхране у гастродуоденитису у акутној фази заснован је на укључивању у исхрану јела која имају омотач на слузницу. Ово ће је заштитити од досадних фактора. Такође је неопходно усмјерити све акције за смањење киселости желуца. Ако постоји индивидуална нетолеранција према млечним производима, терапијска терапија укључује употребу ензима.
Јести храну док се придржавате дијете у фази погоршања гастродуоденитиса треба бити лагано. Строго је забрањено гутати велике комаде хране без жвакања. Пожељно је посуђе сервирати нарибано и кувано. Након напуштања стола требало би да постоји благи осећај глади.
Дијетални мени за гастродуоденитис у акутној фази
Приликом састављања приближног менија у фази погоршања гастродуоденитиса, узима се у обзир листа забрањених и дозвољених производа. Нијансе дијете се у великој мери поклапају са основама правилне исхране. Пре свега, требало би да се одрекнете брзе хране и брзе хране. Такође се не препоручује јести храну која садржи ароме и боје. Једнако је важно одржавати уравнотежену исхрану. Јеловник мора да садржи поврћне каше, супе са ниским садржајем масти и месо на пари.Треба избегавати зачињену и превише слану храну. Као десерти користе се само они који садрже желатин или воћни пире. Боље је не јести поврће, бобице и воће сирово. Они могу иритирати упаљену слузницу дигестивног система.
У фази погоршања ерозивног гастродуоденитиса, дијета ће бити још строжа. Укључује употребу житарица, млечних производа и немасног меса. Могућност једења поврћа и воћа треба индивидуално затражити од лекара. Током активације акутног стадијума болести, потребно је периодично узимати тестове и подвргнути ултразвучном прегледу за контролу ситуације.
Дозвољени производи
Пре састављања менија за период болести, требало би да се упознате са списком дозвољених јела. Ово ће вам омогућити да направите најприкладнији мени за период погоршања болести. Дозвољени производи укључују:
- бобице термички обрађене;
- млечни производи;
- устајали производи од брашна;
- немасно месо и живина (ћуретина, телетина, пилетина, зечје месо);
- све врсте житарица;
- јаја;
- десерти који садрже желатин (бели слез, желе и бели слез);
- компоти и биљне декокције;
- тепсије.
Од горе наведених јела можете направити одговарајући мени чак и ако немате превише времена. Још једна не безначајна предност такве хране је њена доступност. Важно је запамтити да кување не укључује пржење.
Ако особа не може да једе у фази активације болести, потребно је осигурати довољно снабдевање течности у телу. Ово ће помоћи у спречавању дехидрације. Као пиће треба да користите чорбу шипка, јак чај са шећером или обичну воду. Масне месне чорбе су строго забрањене у овом периоду.
Забрањена храна
Неке намирнице у фази активирања гастродуоденитиса треба уклонити из фрижидера, фокусирајући се на здравија јела. Списак забрањених намирница укључује:
- црни хлеб и свежа печена храна;
- газирана пића;
- кисели краставци;
- масне месне и рибље чорбе;
- алкохолни напици;
- готови сосови и зачини;
- печурке;
- масно месо;
- јака кафа.
Посебно је важно избегавати стварање гасова у абдомену у фази погоршања гастродуоденитиса. Да бисте то урадили, морате напустити све производе који дају овај ефекат. Такође је непожељно јести храну која доприноси појави горушице и болова у стомаку. Дијета у фази погоршања гастродуоденитиса укључује употребу само лако сварљиве хране. Купујући готове производе, треба обратити пажњу на његов састав. Било који адитиви који побољшавају укус и боју производа су изузетно непожељни за пацијенте са гастродуоденитисом.
Дијета за погоршање гастродуоденитиса недељу дана
Да бисте се лакше навикли на нови начин живота, требало би унапред да планирате своју исхрану. Ово ће вам омогућити да не одступите од плана напајања. На дијети са погоршањем гастродуоденитиса, морате се придржавати наведеног менија.
|
Дан у недељи |
Доручак |
Ручак |
Вечера |
Поподневна ужина |
Вечера |
|
Понедељак |
Скута са медом, бели слез и црни чај |
Воћни сок и пиринчана каша |
Гриз супа, желе, сецкано кувано месо |
Чаша млека |
Омлет, овсена супа, чај од меда |
|
Уторак |
Меко кувано јаје, чаша млека |
Каша од хељде, воћни сок |
Пиринчана супа, желе са сушеним воћем |
Чаша млека и меко кувано јаје |
Млечна супа, чај од лимуна |
|
Среда |
Чаша млека, меко кувано јаје |
Кисел и бисерни јечам |
Овсена каша са месом, желе |
Свјежи сир и сос од јабука |
Супа од гриза, чај |
|
Четвртак |
Омлет, чаша млека, сос од јабука |
Воћни сок, медвеђа јагода |
Месна супа са гризом, желеом |
Млеко и меко кувано јаје |
Пиринчана супа, чај са џемом од бобица |
|
Петак |
Јабучни сос, меко кувано јаје, чаша млека |
Воћни сок, овсена каша |
Пиринчана супа са месом |
Сириште и чаша млека |
Омлет, лимунски чај |
|
Субота |
Чај од млека, два меко кувана јаја |
Немасни скут, желе |
Супа од хељде, тепсија од поврћа, желе |
Сирови суфле |
Риба на пари са пире кромпиром |
|
Недеља |
Омлет, јучерашњи хлеб, млечни чај |
Гриз |
Кремаста супа са поврћем, парена риба, желе |
Два крекера, ситно нарибана јабука, воћни сок |
Пиринчана каша, чорба од шипка |
У складу са препорученом дијетом, пацијент са акутном фазом хроничног гастродуоденитиса може значајно изгубити тежину. Ово се сматра нормом. Строго је забрањено нагло мењати принцип исхране. Ово може погоршати ситуацију. Дијету треба напуштати постепено, постепено укључујући у исхрану жељена јела. Важно је не прекомерно користити тешку храну и контролисати количину њене конзумације.
Закључак
Дијета за гастродуоденитис у акутној фази треба да буде важан део животног стила. Ефикасност терапијске терапије директно зависи од овога. Већ у првој недељи придржавања дијете, добробит пацијента ће се значајно побољшати.
