Благодати бруснице за тело

Често се народна медицина односи на корисна својства бруснице. Може се наћи у било ком облику: свеж, смрзнут, осушен или осушен. Поближе ћемо размотрити предности и штете бруснице, а такође ћемо научити рецепте за стварање лекова.

Каква је ово бобица

Брусница (од латинског окицоццос) значи "кисела бобица". Друго име је бобица ждралова, јер приликом отварања цветови биљке подсећају на врат ове птице. Бруснице расту као зимзелени грм на флексибилним стабљикама. Његове бобице су мали црвени плодови сферичног, јајоликог или елипсоидног облика. Култура расте у мочвари и доноси плодове пречника 16 мм.

Само један грм може дати стотине корисних бобица. Могу се убрати чак и у новембру. Бобица је богата антиоксидантима и другим корисним супстанцама. Због тога се брусница цени. Његова корисна својства су захваљујући јединственом саставу.

Састав и садржај калорија бруснице

Упркос киселкастом укусу, бобица дизалице је веома популарна. Ово је природни лек који позитивно утиче не само на целокупно стање тела, већ може утицати и на цео систем или одређени орган. Бобица доноси користи апсолутно свима.

Нутритивна вредност (100 г):

• протеини - 390 мг;
• вода - 8700 мг;
• масти - 130 мг: засићене масти - 11 мг, мононезасићене - 18 мг, полинезасићене - 55 мг;
• угљени хидрати - 12.200 мг: шећери - 4040 мг, дијететска влакна - 4600 мг.

Садржај калорија здраве бобице је 46 кцал или 191 кЈ на 100 г производа. Бруснице су богате витаминима и другим елементима. Наведени су у доњој табели:

За шта су корисне бруснице?

Као што можете видети из табеле, бобица дизалице корисна је јер има огроман садржај витамина Ц. Моћан је антиоксиданс који може лечити прехладу, побољшава стање коже, зараста ране и смањује холестерол. Чак се препоручује за смањење ризика од кардиоваскуларних болести. Дневна стопа је 60 до 100 мг дневно. Једење само 100 грама бруснице може да обезбеди 25% ваше дневне потребе за витамином Ц.

Такође у саставу има пуно калијума, који учествује у регулисању равнотеже воде, воде и соли и киселине и базе. Укључен је у пренос нервних импулса, потребан је за синтезу протеина и прераду глукозе у гликоген. Калијум позитивно утиче на цревну активност. Али, то нису све здравствене предности бруснице.

Навођење корисних својстава може потрајати дуго, али ми ћемо се фокусирати на главна:

• превенција и лечење инфекција уринарног тракта;
• смањење упале због велике количине корисних антиоксиданата;
• превенција рака;
• јачање имунитета због садржаја витамина Ц;
• позитиван ефекат на дигестивни тракт;
• смањење ризика од срчаних болести;
• лечење дизентерије;
• чишћење коже;
• уклањање врења, акни и акни;
• превенција стоматолошких проблема;
• позитиван ефекат на бубреге и бешику;
• убрзавање губитка тежине дијетама;
• садржај у саставу антоцијанина, кверцетина, бензојеве киселине, епикатехина.

Само ово сугерише да је бобица-кран универзални производ са корисним својствима. Ако га укључите у исхрану, можете смањити ризик од разних врста болести и побољшати стање тела.

За жене

Благодати бруснице за жене су свестране. Не само да има горе наведене позитивне ефекте, већ је у стању да побољша стање коже, косе и нагласи лепоту. Све је у садржају корисних витамина који регулишу производњу женских хормона, а такође помажу у бољој апсорпцији јода.

Ако користите бобичасту дизалицу, можете смањити менструални бол, као и смирити нервни систем. Губитак килограма је сталан процес којег се жене придржавају. Здрава бобица помаже у решавању проблема са прекомерном тежином, уклања токсине и холестерол, као и вишак течности из тела. Помаже у ублажавању отока. Користите своје својство да успорите процес старења. Кожа дуже остаје здрава, боре се заглађују, а коса не опада и има природан сјај.

За мушкарце

Витамини Ц, Е и група витамина Б, побољшавају стање крвних судова, чине их еластичнијим. Ово је превенција можданог и срчаног удара. А присуство органских киселина у саставу корисне јагодичасто-дизалице помаже у смањењу упале генитоуринарног система. Једење бобица помоћи ће у спречавању мушких болести попут аденома простате.

Сок од бруснице побољшава квалитет сперме, а такође позитивно утиче на потенцију. Сок чисти респираторни тракт, обнављајући равнотежу воде.

Може ли се детету дати брусница

Бруснице нису забрањене деци, већ се, напротив, препоручују због њихових благотворних својстава. Бобицу је дозвољено увести у исхрану након што је дете почело да једе поврће и житарице. Већ са 8 месеци дете може добити сок од бруснице ако се храни мајчиним млеком, а са 6 месеци вештачким храњењем.

Два пута недељно детету ће бити довољно. Свеже бобице најбоље је давати у доби од три године. Пире кромпир можете направити тако што ћете га прокувати и протрљати кроз сито.

Норма у доби од једне до три године је 15 г. Производ се уводи у исхрану постепено, 0,5 тсп. воћни напитак или пире.

Бруснице током трудноће и дојења

Списак корисних својстава које бобица има код трудница:

• уклања токсине, нормализује равнотежу воде и соли у телу, што побољшава стање у случају токсикозе;
• сок уклања едем изазван задржавањем течности;
• током трудноће тело троши двоструко више хранљивих састојака и витамина, па их жена треба уносити више;
• бобице служе као превенција анемије;
• одржава зубе здравима;
• помаже у нормализацији стања вена и побољшава проток крви, спречавајући развој проширених вена;
• То је сигуран и природан лек против прехладе који смањује температуру и упале.

Препоручује се давање бруснице дојиљама, јер побољшава имунитет, делује као седатив. Поред тога, ова корисна бобица уклања накупљене алергене, а сама по себи је хипоалергична.

Лековита својства бруснице и народни рецепти

Корисна својства бобице учинила су је незаменљивом у народној медицини. Да бисте се борили против уобичајених болести, морате знати рецепте и методе узимања брусница.

За побољшање имунитета

Да бисте побољшали одбрану тела, требају вам:

• узмите чашу или шаку бруснице;
• прелијте га кључалом водом, биће довољно 0,5 л;
• инсистирати у термосу;
• користити као чај након процеђивања.

Да би се појачао ефекат, чај се додаје меду. Засладиће пиће. Други начин су бруснице, пире са шећером. Може се припремити унапред и ставити у фрижидер. Ако је потребно, сипајте неколико кашика у чашу, додајте врућу воду и користите као чај.

За прехладу и грип

Код првих симптома (грозница, цурење из носа), морате одмах узети здраву брусницу. Алтернативно, пијте сокове и инфузије од бобица или користите чисте. Тинктура бруснице је добра за превенцију:

• узмите чашу бобица;
• здробите их;
• пребаците у тањир и сипајте 1 литар кључале воде;
• ставити на шпорет и сачекати да проври.

Остаје да се мало инсистира и користи 1 чаша 2-3 пута дневно током симптома болести.

Са хипертензијом

Повећава ли или смањује крвни притисак брусница? Смањује га, па се препоручује код хипертензије. Ако је притисак висок, онда се препоручује употреба сока од бруснице или воћног напитка.

Рецепт за снижавање притиска:

• Самељите 1 кг здраве бруснице у блендеру;
• урадите исто са чашом белог лука;
• помешати и сипати мед (0,5 л).

Добијени корисни лек од бруснице узимајте ујутру, за време ручка и увече, по 1 кашику.

Са дијабетес мелитусом

Због својих корисних својстава, брусница се препоручује особама са дијабетесом. Не изазива повећање глукозе у крви код болести типа 1. Са типом 2, бруснице не само да не штете, већ ће постати корисне. Регулише рад панкреаса који је одговоран за производњу инсулина. Такође одржава оптимални ниво шећера.

Производ можете редовно да користите у количинама до 100 г. Такође се прави и лековито пиће:

• направите пире кромпир од 3 кашике здравих бобица;
• све прелити врелом водом, али не кључалом, око 60 ℃.

Узимајте лек 4 пута дневно, 2 тбсп. л.

Са циститисом

С обзиром да брусница смањује упалу уринарног тракта, једноставно је незаменљива за циститис. Има диуретички и антисептички ефекат.

Супстанце садржане у бобици спречавају лепљење бактерија на зид бешике. Да бисте се ослободили циститиса и смањили бол, довољно је пити 2 чаше сока од бобица крана дневно.

За болести зглобова

Присуство кверцетина у брусницама учинило га је одличним леком за болове у зглобовима. Смањује их и бори се против болести. Бобице уклањају токсичне супстанце, јачају крвне судове, растварају накупљене соли и убрзавају обнављање ткива.

Рецепт:

• Исперите 1 кг бруснице;
• исецкати и додати 200 г белог лука (сецканог);
• промешајте и ставите у фрижидер пола дана;
• на крају додати мед, 0,5 л и мешати.

Конзумирајте два пута дневно, 30 г после јела.

Са гихтом

Лековите смеше и сок од бруснице помоћи ће у борби против ове болести. Да бисте направили воћни напитак, потребно је:

• исперите са 150 г бруснице;
• протрљајте кроз фино сито да бисте добили пире;
• процедити смешу;
• сипајте торту са 2-3 чаше воде и ставите на ватру;
• постепено, уз мешање, додајте шећер по укусу.

Може се конзумирати током дана. Лековита мешавина гихта прави се од белог лука, меда и брусница као у претходном рецепту.

Са болестима јетре

Ако уситните лимун, бруснице и бели лук, а затим помешате са медом, добићете изврсно средство за чишћење јетре. Две кашичице једу се ујутру и увече месец дана.

Маске за лице од бруснице

Благодати бруснице за лице такође су непроцењиве. Активно се користи у козметологији. Постоје рецепти за кућну употребу.

Тонирајућа маска:

• самељите 2 кашике. л. пире бруснице;
• помешајте са 1 тбсп. л. мед и 1 тбсп. л. маслиново уље;
• нанети на чисту кожу и оставити 15 минута;
• уклоните смешу масажним покретима и оперите топлом водом.

Заглађује мале боре, чини кожу чврстом и освеженом.А за уклањање сјаја и масноће са коже припрема се следећа маска:

• сецкана овсена каша се помеша са соком од бруснице;
• У састав се додаје 65 г шећера и маслиновог уља;
• промешајте и обришите лице.

Да бисте очистили кожу, нанесите пулпу кљуна на лице. Боље је паре и опрати бобице. Потопите комад тканине у топлу воду и покријте лице. Важно је да сок не улази у очи, иначе ће доћи до иритације. Маска траје 5 минута. Испран топлом водом.

Маска против акни:

• сок од бруснице помешан је са медом;
• додаје се прах од поморанџине коре;
• све је помешано;
• корисна композиција се наноси на лице и траје 20 минута.

Да би се појачао ефекат на кожу, препоручује се укључивање бруснице у исхрану.

Шта се може направити од бруснице

Поред пића, која ћемо размотрити у наставку, од бруснице се могу припремити разна јела. Корисни су јер обезбеђују телу потребне витамине и минерале. Ево само неколико примера јела од бруснице:

• бруснице са овсеном кашом - извор корисних антиоксиданата;
• пите од бруснице, кифле, колачи и друга пецива;
• сос од бруснице - савршен уз месо;
• салата од бруснице извор је витамина, осим тога је нискокалорична и корисна за мршављење;
• бруснице у шећеру - једноставан и брз десерт.

Ових јела може бити још више, јер бобица сваком од њих доноси свој укус.

Сок од бруснице

Најпопуларније јагодичасто пиће. Изнад смо испитали његов рецепт, али које су користи и штете од сока од бруснице? То је тоник напитак богат витаминима и минералима. Активно га препоручују уролози, гастроентеролози и гинеколози.

Морсе има снажно диуретичко дејство, ублажава упале, побољшава дејство антибиотика, побољшава сан, не уклања калијум из тела, подстиче апетит. Ево листе само главних корисних својстава.

Џем од бруснице

Да бисте направили џем, морате да скувате бруснице. Хоће ли изгубити својства? Да, али не све. Током кувања смањује се број потребних елемената.

Због тога је боље користити свеж, у облику сокова или воћног напитка.

Брусница брусница

Ако га правилно кувате, тада ће се сачувати сва корисна својства бобица. А пошто је желе вискозна супстанца слична желеу, врло је корисна за стомак. Киссел обавија зидове и побољшава дигестивни тракт.

Благодати смрзнуте и сушене бруснице

Када замрзне, брусница не губи својства, па је ово најбољи начин за њихово складиштење. Постоји једно упозорење. Препоручује се одмрзавање на собној температури, тада се корисна својства неће изгубити. Смрзнуте бруснице:

• побољшава памћење;
• има антитуморски ефекат;
• побољшава рад дигестивног тракта, ако је киселост ниска;
• смањује температуру, бори се против прехладе.

У сушеном облику, бобица се практично не разликује од свеже и такође је врло корисна. У стању је да активира менталну активност, ојача имуни систем, има антибактеријска и антисептичка својства. Одличан антиоксиданс. Бобица чини крвне судове еластичнијим, може побољшати проток крви и уклонити холестерол. У сушеном облику користи се код поремећаја спавања, играјући улогу таблета за спавање.

Треба напоменути да постоји и сушена брусница. Разликује се од сувог процеса кувања. Благодати сушених брусница су исте као и свежих бобица.

Корисна својства листова бруснице

Од листова се прави децокција за спољну употребу. То су лосиони који помажу у уклањању соли из тела. Чорба је добра за испирање грла и испирање носа.

Чај од листова бобичастог воћа веома је популаран. Укусан је, има јаку арому и позитивно делује. Пиће штеди од главобоље и жгаравице. Да бисте направили чај, кашику чаршава прелијте кипућом водом.

Сакупљање и складиштење брусница

Треба брати само свеже бобице.Имају сва корисна својства и дуго ће се чувати. Боја бобица је дубоко црвена, интензивна. На додир је еластична, плодови су округли, без оштећења. Суве бруснице можете купити у било којој продавници.

У фрижидеру се чува не више од 20 дана. Смрзнуто колико желите. Ширите бруснице на равни лист и ставите их у замрзивач. Након одмрзавања, бобице ће бити мекане и морају се одмах појести.

Штета бруснице и контраиндикације

С обзиром на то да је бобица кисела, може изазвати проблеме са стомаком и јетром. Не сме се користити за чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, гастритис и неке болести јетре. Такође, немојте злоупотребљавати производ, јер ће то проузроковати квар у раду органа.

Не можете узети бобичасту дизалицу са варфарином (Цоумадин). Појачава свој ефекат на тело, узрокујући појачано крварење. Поред тога, ако се бобице конзумирају у великим количинама, у бубрезима се могу створити каменчићи.

Закључак

То су предности и штете бруснице за људско тело. Није узалуд тако цењено, лекари и нутриционисти препоручују укључивање бобица у исхрану.