Благодати кукурузног скроба за тело

У савременом кувању све се више тајни користи како би јела постала незаборавна. Скроб се користи за прављење пекарских производа меких или гушћих. Производи од кромпира и кукуруза познати су више од једне деценије. Али не мисле сви да благодати и штете кукурузног скроба постоје не само за кулинарска ремек-дела, већ и за људско тело.

Шта је кукурузни скроб и како се добија

Кукурузни скроб се добија из зрна кукуруза. У њима се добија фотосинтезом. На месту производње житарице се држе у раствору сумпорне киселине. Тада су згњечени. И скроб се ослобађа. Уз помоћ специјалних уређаја одваја се од протеина, опере, осуши. Добија се благо жути прах карактеристичног мириса и укуса.

Произвођачи су подељени у три разреда: супериорни, први, амило-пектин. Индикатор се одређује бојом, униформношћу, густином.

Хемијски састав кукурузног скроба

Кукурузни скроб је прерађени производ зрна кукуруза. Садржи велику количину угљених хидрата, мали проценат протеина. Такође садржи пепео, калцијум, фосфор, натријум, калијум, магнезијум, витамин ПП, гвожђе. Влакна 1,7%.

Нутритивна вредност и садржај калорија кукурузног скроба

За оне који су заинтересовани за хранљиви квалитет и здравље, благодати кукурузног шкроба нису толико велике. А углавном вас плаше садржај калорија и нутритивна вредност. 100 грама производа не садржи ни више ни мање - 330-340 кцал. Штавише, 91 грам од 100 су угљени хидрати. А протеин у производу је само 0,6% дневне вредности.

Зашто је кукурузни скроб користан?

Упркос свом саставу, производ и даље користи телу. На крају крајева, велика количина угљених хидрата је само на први поглед лоша.

Предности за људе:

1. Убрзава раст мишићне масе током вежбања.
2. Нормализује рад нервног система.
3. Смањује ризик од развоја кардиоваскуларних болести.
4. Диуретик.
5. Уклања токсине из тела.
6. Помаже у варењу.
7. Успорава раст холестерола.
8. Препоручује се код болести жучне кесе, јетре, бубрега.
9. Регулише згрушавање крви.
10. Повећава апетит.
11. Користи се у борби против дерматолошких болести.

Да ли је кукурузни скроб добар за труднице и дојиље?

Производ не мења својства у зависности од начина употребе.Да би имао користи, може се добити од житарица, кукуруза, пекарских производа. Управо то лекари препоручују трудницама. Једно класје обезбеђује телу већину витамина потребних за попуњавање дневних потреба. У првом тромесечју, производ је у стању да ослаби ефекат токсикозе.

Кукурузни скроб током дојења такође није забрањен, али све има своје време. Први покушаји увођења у мајчину исхрану требало би да буду не раније од три месеца након порођаја.

Предности кукурузног скроба за децу

Лекари дозвољавају увођење производа у мени детета почев од 6 месеци. Не сме се давати више од 120 грама дневно. Када је беба стара 1 годину, број се повећава.

Обично се производ додаје житарицама, пекарским производима, желеу. Предности кукурузног шкроба за децу су у томе што не садржи глутен и брзо се пуни и важан је извор угљених хидрата који појачавају енергију.

Да ли је могуће користити кукурузни скроб за мршављење

У већини случајева, нутриционисти не одбацују кукурузни скроб. Штавише, први пут им се саветује да замене кромпир, да га користе док није било могуће искључити пекарске производе из дијете. Али са производом морате бити опрезни. Ипак садржи велику количину угљених хидрата, а садржај калорија не улива поверење. А употреба хлеба, слаткиша и скроба донеће уопште пар килограма вишка.

Познати аутор дијете, Пиерре Дукан, омогућава вам да је користите већ у другој фази са 20 грама дневно.

Дневни унос кукурузног скроба

Већина хране доноси огромне користи за тело, али каква год она била, увек постоји мера потрошње. Одрасла особа треба да конзумира 300-400 грама скроба дневно. Не препоручује се јести пуно јела са угљеним хидратима (тестенине, житарице, кифлице) у једном дану и истовремено добити норму. Добићете вишак угљених хидрата, који код неких болести наноси велику штету.

Правила за употребу кукурузног скроба за одређене болести

Свака болест захтева одређена ограничења у исхрани, употребу одређене хране умерено или, обратно, повећану количину. На крају крајева, храна је од велике важности у човековом животу. Ово је гориво, али то гориво утиче на то како ће механизам функционисати и да ли ће уопште радити. Након утврђивања дијагнозе, особа која брине о свом здрављу треба да пита лекара о даљој исхрани.

Са дијабетес мелитусом

Дијабетичари су лишени многих животних радости. Исхрана пацијената са овом болешћу је готово у потпуности промењена. Кукурузни скроб је укључен у групу дозвољених намирница. Засићује, не подиже ниво холестерола. Али његов садржај калорија и даље оставља обим потрошње. Истовремено, лекари не само да дозвољавају, већ и препоручују додавање у мени. Дневни додатак се израчунава узимајући у обзир тежину и прехрамбене навике. Храна са кукурузним шкробом идеално би требало да буде трећи део свакодневне дијете.

Са панкреатитисом

Панкреатитис вас такође приморава да преиспитате своју исхрану. У овом случају, ограничења су тежа. Али кукурузни скроб се препоручује да се конзумира током лечења. Међутим, не у било ком облику. Не можете јести кукуруз. Али кување желеја је врло корисно, попут каше. Каша се конзумира 3-4 пута недељно. Киссел сме да пије чешће.

Са гастритисом

Гастритис је једна од ретких контраиндикација за употребу скроба.

Употреба кукурузног скроба у традиционалној медицини

Већина производа који се користе искључиво у кувању заправо се могу користити у народној медицини за лечење одређених болести и повреда.Холециститис, упала жучне кесе, прелеге, опекотине, модрице само су неки од ретких стања у којима шкроб помаже.

Са холециститисом

Скроб има лековито, противупално и ковертирајуће дејство. Због ових својстава, производ се користи у лечењу холециститиса. Међутим, ова метода не може бити независна, већ само подржава и убрзава лечење лековима.

Употреба производа у медицинске сврхе не захтева напор, губљење времена и новца. Пацијент треба да умеша пола кашичице скроба у пола чаше топле чисте воде и пије 21 пута три пута дневно пре оброка.

Са упалом жучне кесе

Скроб такође ублажава упалу жучне кесе због својих антиинфламаторних својстава. Пре употребе, требало би да потражите савет специјалисте и сазнате да ли се може комбиновати са лековима.

Пацијент треба да помеша 30 грама скроба у 300 милилитара воде. Раствор се узима 10 грама три пута дневно. Након 7-10 дана, пријава се попуњава.

Високог притиска

Кукурузни скроб позитивно делује на кардиоваскуларни систем. Помаже у нормализацији високог крвног притиска. За лечење, 200 грама праха се разблажи у 100 милилитара воде. Течност се пије одједном. Трајање лечења је две недеље.

Од пролеза

Испољава антиинфламаторне и лековите ефекте код пролеза. Проблем је могуће решити чак и у занемареним условима, када се појавила рана. За ово се користи не само кукуруз, већ и производ од кромпира. Посипају се дебелим слојем два пута дневно. Пре сваког поступка, погођено подручје се третира антисептичном салветом.

Маст од опекотина

Производ брзо ублажава црвенило и опекотине. Помаже у сналажењу чак и онима који су тешко опечени. Да би то учинили, помеша се са водом у таквом омјеру да се добије каша, још више попут масти. Нанесите на место опекотина 2 сата.

Компресија модрице

Често се догоди да се модрица на потпуно неприкладном месту појави потпуно непримећена. И морате га уклонити што је пре могуће. У овом случају, фармацеутски препарати нису увек доступни. Помоћи ће у уклањању проблема са скробом. Узмите неколико кашика производа, помешајте са кашиком топле воде. Лијек за модрице је спреман! Намазују се потребним местима свака три сата.

Употреба кукурузног скроба у козметологији

Многе жене не слуте да ће тако једноставан лек попут скроба помоћи у суочавању са дерматолошким проблемима. А у неким случајевима је бољи од есенцијалних уља, скупе козметике. Које су благодати кукурузног скроба за кожу:

1. Делује као антиперспирант.
2. Дезодорише.
3. Има ефекат матирања.
4. Смањује поре.
5. Уклања масноћу.
6. Побољшава клизање козметике.

Хидратантна маска за суву кожу

Сувој кожи је потребна хидратација. Власници ове врсте дермиса доживљавају не само естетско незадовољство, већ и врло непријатне сензације, стезање итд. Кукурузни скроб не само да уклања садржај масти, већ и уклања сувоћу, користи лицу.

Маску за лице је врло лако направити. Скроб се разблажи у води до жељене конзистенције. У то се додаје уље. Погодно за кукуруз, брескву, кајсије, бадем. Кожа ће бити нахрањена, мекша и еластичнија. Маска траје 20 минута. Затим се испере. Следи хидратантна крема.

Учвршћујућа маска за лице

Комбинација са бананом помаже у подмлађивању и затезању коже. 1 зрела банана за пире, додајте 1 малу кашику производа од кукуруза. Све ово се меша до хомогене кашице. Нанесите производ на чисто лице 20 минута. Не треба бити реван. Једном недељно је довољно за жељени ефекат!

Маска за смањење линија изражавања

Следећа маска је погодна за све типове коже са израженим линијама.Помијешајте пола парадајза, 1 жуманца, кашику скроба, пола кашике маслиновог уља. Нанесите на лице. Подручје око очију није замазано. Маска је на кожи 15 минута. Након поступка, наноси се хидратантна крема.

Хранљива маска за косу

Дуга лепа коса у већини случајева је огроман посао. После шампона, који су једноставно преплављени сулфатима, коси је потребна правилна, хранљива и нешкодљива нега. За ово се користе многи производи.

Рецепт са додатком скроба

Производи:

• сломљени купус кувани листови - 4 кашике;
• скроб - 2 кашике;
• топло маслиново уље - 1 кашика.

Сви састојци се мешају, држе на глави 60 минута.

Кукурузни скроб у кувању

Користи и штета кукурузног скроба за тело су мало занимљиви, јер се он не користи тако често у медицини као у кувању. Користи се заједно са производом од кромпира. У саставу посуђа чини их вискозним, гушћим. Може се наћи у желеу, бисквиту и другим производима од брашна, слаткишима, супама. Поред тога, добро се упија и ствара кору у печеним производима.

Шта је здравије: кукурузни скроб или кромпиров скроб

Многи људи бирају између кромпира и кукурузног шкроба због својих физичких својстава. Прва опција се боље држи, оставља јело провидним, али доброг укуса. А други се не поправља баш добро, постаје мутно, али не квари укус. Такође треба напоменути предности производа. Угљени хидрати кукуруза побеђују овим параметром! Његова лековита својства су много јача.

Штета кукурузног скроба и контраиндикације

Производ је штетан за гастритис, проблеме са дермисом, астму, алергије. Ако ове болести не постоје, онда их можете користити.

Закључак

Благодати и штете кукурузног скроба нису добро познате. На крају крајева, користи се првенствено у кувању. Али то има утицаја на здравље људи. Лекари препоручују употребу у било ком облику за лечење и превенцију одређених болести. Помаже и у козметологији.

Коментара