Зашто је корисна чорба од кромпира

Тема о благодатима и штети кромпирове чорбе није у потпуности обрађена: не знају сви каква својства има кромпир, па се често једноставно излије. Али уз његову помоћ можете побољшати своје здравље, добити корисну козметику. Ређе је чорба укључена као један од састојака у рецепте. Прочитајте више о својствима здравог пића у чланку.

Хемијски састав чорбе од кромпира

Садржај калорија у производу је 50 - 60 кцал на 100 г.

Ако говоримо о односу БЈУ, онда већина пада на угљене хидрате: скроб садржан у кромпиру је њихов главни извор. Протеини и минералне соли су присутни у малим количинама. Међутим, у износу који је безначајан, како би се одвојено говорило о њиховим предностима.

Ако говоримо о корисним супстанцама, онда у основи садрже исте као у обичном кромпиру. У овом случају, део корисних елемената се уништава услед топлотне обраде, а део, напротив, прелази у нови облик, због чега га тело боље апсорбује.

Садржи витамине:

• А;
• група Б;
• Ц;
• Е;
• ПП (никотинска киселина).

Чорба је богата минералима:

• калијум (скоро три четвртине супстанце из кромпира након кувања остаје у чорби);
• калцијум;
• фосфор;
• гвожђе.

Предности чорбе од кромпира за тело

Овај потпуно природни производ корисно је јести споља или изнутра.

Начин употребе чорбе од кромпира је различит, у зависности од проблема који забрињава. На пример, са хипертензијом пију редовно, али у малим количинама. Старим особама се саветује да попију неколико малих гутљаја: ово помаже у суочавању са скоковима притиска.

Благодати кромпирове чорбе су непроцењиве за лечење желуца. Чак и уз строга ограничења хране, она остаје у исхрани пацијената.

Предности велике количине калијума манифестују се у уклањању едема, због његових диуретичких својстава.

За прехладе, лекари препоручују удисање пара вруће чорбе. Овај третман се може користити и за децу.

Неко време након почетка уноса, рад нервног и кардиоваскуларног система се нормализује.

Пиће је корисно за депресију, несаницу. Помаже у прекомерном раду: и менталном и физичком.

Индикације за употребу чорбе од кромпира

Ево листе болести због којих би требало да почнете да користите чорбу од кромпира, након консултација са својим лекаром.

• болести стомака, укључујући гастритис;
• болести респираторног тракта;
• реуматизам;
• болести зглобова, укључујући артритис и полиартритис;
• обољење бубрега;
• хипертензија;
• поремећај нервног система;
• болести кардиоваскуларног система;
• холелитијаза;
• депресија;
• несаница;
• хладно.

Народни рецепти на бази чорбе од кромпира

Кромпир и, посебно, чорба од кромпира, широко се користе у народној медицини, јер имају бројна корисна својства. Препоручује се интерна конзумација као самосталног пића. Не користи се као спољно средство за лосионе или облоге.

Лечење чорбом од кромпира је ефикасно када се користи заједно са препорукама савремене медицине. Стога, без обзира колико је пиће корисно, за потпуни опоравак не можете без тражења медицинског савета: иначе постоји ризик од штете по ваше здравље.

Кромпирова чорба за стомак

Након употребе чорбе, слузница желуца се обнавља. Има својство да обавија зидове органа, штитећи оштећена подручја од иритације. Промовише ожиљак рана и чирева на зидовима желуца. Због тога је чорба од кромпира дозвољена и код гастритиса.

За кување ће вам требати:

• 1 кг кромпира;
• 4 - 5 ком. средње шаргарепа;
• 1 лук;
• гомила першуна.

Кромпир добро исперите, али га не ољуштите. Сво поврће прелијте са око 3 литре воде или у таквој количини да је вода за 1 цм већа од хране у шерпи. Не користите сол. Кувајте око 50 минута.

Након кувања, процедити течност и пити на празан стомак по 3 кашике. л.

Кромпирова чорба за полиартритис

Ова народна метода само олакшава стање, али не лечи болест.

Рецепт за чорбу је исти, само што се пиће може учинити засићенијим повећањем количине кромпира. По жељи се шаргарепа, лук и першун могу у потпуности уклонити. Кувајте пиће 1,5 сата.

Пијте добијени производ 2 пута дневно, по 1 чашу током 2 недеље: по могућности на празан стомак и пре спавања.

Обавезно је направити паузу од најмање 2 недеље, јер ће у супротном, уместо очекиваних користи, штетити здрављу, уз пажљиво надгледање вашег стања и редовно консултовање лекара.

Децокција кромпира за зглобове

Уз помоћ децокције, зглобови се често "чисте", што је превенција могућих болести.

Рецепт за кување, можете одабрати било који од претходно наведених.

Узмите 1 чашу 3 пута дневно. Ујутро на празан стомак, остатак - 2 пута након оброка.

Још један начин чишћења посуда помоћу децокције кора од кромпира може се наћи на видео снимку.

Употреба кромпирове чорбе у козметологији

Због својих корисних својстава, производ се користи не само у кувању, већ иу козметологији: то је приступачан, ефикасан, универзални лек који побољшава стање коже, косе, ноктију. Користи се код куће, додајући разним рецептима.

Парно купатило за кожу лица

Испарења вруће чорбе испаре лице, након чега је лакше очистити кожу. Као резултат, примењена козметика је ефикаснија. То је због чињенице да се поре шире, након чега је лакше уклонити прљавштину и побољшати способност коже да апсорбује хранљиве материје.

Да се ​​не бисте опекли, не бисте требали нагињати главу изнад кључале воде. Прво сачекајте да се вода која се кључа мало охлади. Затим лагано сагните главу и покријте се пешкиром. Ако се загреје, подигните главу више, отворите мало пешкир или сачекајте док се не охлади.

После купке и накнадног чишћења коже, исперите лице хладном водом да бисте сузили поре.

Купка за руке од чорбе од кромпира

Таква купка за руке може се направити намерно или можете једноставно користити чорбу која је остала после кувања.

Кожа постаје мекша, баршунаста и добија равномерну нијансу. Плитке ране брзо зарастају, жуљеви или друге лакше повреде пролазе. Поред тога, побољшава се изглед и стање ноктијских плоча.

Купка се препоручује ако је кожа сува, љушти се или је упаљена. У њему треба држати руке 15 - 20 минута.

Кромпир чорба за косу

Можете испрати косу чорбом након шампонирања. После таквог поступка постају обимнији, сјајнији и добијају здрав изглед.

Исперите 2 - 3 пута недељно. Резултат није тренутачан, али након пар недеља појављују се позитивне промене.

Кување чорбе од кромпира

Да би се припремио напитак, кромпир се не љушти: на овај начин чорба садржи кориснија својства.

Не треба ни солити воду. Међутим, неколико минута пре него што је чорба потпуно спремна, можете јој додати мало морске соли: то ће повећати број корисних својстава у готовом производу.

Поврће се не умаче у хладну или кипућу воду, већ одмах у кипућу воду. После тога, кључати још 30 минута до 1,5 сата.

Шта се може направити од чорбе од кромпира

Напитак од кромпира није само добар за ваше здравље. Можете га користити за припрему укусних јела. Ево неколико популарних употреба у кувању:

1. Замените млеко у неким рецептима: постоје рецепти за тесто, палачинке, палачинке чорбом од кромпира.
   
2. Употреба у печеним производима. На пример, ту је хлеб од кромпира, тесто од чорбе од кромпира. Такође се може додати у пљескавице од кромпира.
3. Особине скроба у производу омогућавају употребу као згушњивач, додајући га у сосове од меса, поврћа и павлаке, паштете, пире кромпир. Необичан згушњивач користи се и за супе: за 2 - 3 литре супе или чорбе препоручује се узимање 1 чаше чорбе.
4. У посним рецептима, производ помаже диверзификацији исхране оних који постију.

Штета чорбе од кромпира и контраиндикације

Спорови око користи и штете чорбе од кромпира за људско тело узроковани су двосмисленим односом према самом кореновцу. Неки сматрају кромпир корисним поврћем, док су други сигурни да је редовна конзумација штетна по здравље због велике количине скроба у производу.

Да бисте избегли штету по здравље, потребно је:

• користите чорбу у разумним количинама (пожељно је да то утврди лекар);
• не додавајте у исхрану ако сте нетолерантни или сте алергични на кромпир;
• одбити ако постоје контраиндикације.

Контраиндикације укључују:

• присуство полно преносивих болести;
• болест уролитијазе;
• ниска киселост слузнице желуца;
• дијабетес;
• хипотензија (помаже у снижавању крвног притиска).

Напитак садржи пуно скроба, односно угљених хидрата. Због тога се не препоручује за мршављење, због штете од дебљања. Неки нутриционисти, међутим, верују да се чорба може пити с корисношћу на дијети: број калорија у њој је мали.

Како одабрати кромпир за децукцију

Идеално ако се за лековиту децукцију користи кромпир из баште. Тако можете бити сигурни у његова својства, одсуство хербицида током раста. На несрећу, већина људи сада купује поврће у продавници, где постоји велика вероватноћа да ће изгубити корисна својства.

Ево неколико карактеристика које коренов усев мора да испуњава:

• једнолична боја;
• чврста структура;
• глатка, без јаких деформација, облика.

Обавезно изаберите млади кромпир. Предности пијења децокције од старог кромпира су много мање. Ако ноктом нежно остружете кожу младог кореновског поврћа, брзо ће се скинути.

Још једна провера квалитета. Ако при одсецању малог комада поврћа из њега цури влага, то значи да садржи велику количину нитрата који могу бити штетни због својих токсичних својстава и ризика од тровања.

Закључак

Користи и штета кромпирове чорбе лако се контролишу: довољно је користити младе коренске усеве и узимати пиће умерено. У случају контраиндикација - користите у дози корисној за одређену ситуацију, коју одреди лекар, или потпуно искључите из ваше дијете. Генерално, ово је користан производ, чија се својства користе не само у кувању, већ и за лечење болести, очување лепоте.

Коментара