Сунцокретово уље: користи и штете, састав, који је бољи

Биљно уље је једно од обавезних делова кухиње сваке домаћице. Посебно је потражња сунцокрет, обогаћен корисним својствима. Међутим, мало људи зна да се може користити не само за кување: корисно је и као козметичко и терапијско средство. Пре него што почнете да користите овај састојак, потребно је да се упознате са предностима и штетом сунцокретовог уља за људско здравље.

Од чега је направљено сунцокретово уље

Произведено од семена сунцокрета. Да би то учинили, они су ољуштени, сломљени, пржени и стиснути. Уље добијено из семена се таложи. У производњи се предност даје уљаним семенима.

Хемијски састав сунцокретовог уља

Уље је познато по својим лековитим својствима због садржаја корисних елемената:

• биљне масти; према стручњацима, такве масти су много лакше за варење у поређењу са животињама;
• масне киселине - линолни, стеарински, арахидни, олеински, палмитински, бехенски, који имају благотворно дејство на изградњу ткива и ћелија, а такође имају користи од побољшања функционисања нервног и кардиоваскуларног система;
• алфа-токоферол (витамин Е) - најважнији антиоксиданс који успорава природни процес старења и штити од стварања ћелија карцинома.

Такође садржи фосфор и стероле.

Вреди напоменути да је управо у сунцокретовом уљу садржана висока концентрација токоферола у поређењу са другим биљним мастима. За ову компоненту, чак маслина, која је позиционирана као најкориснија и обогаћена најважнијим лековитим својствима.

Нутритивна вредност и садржај калорија сунцокретовог уља

Веома калоричан производ: на 100 г има 899 калорија. Подаци о хранљивој вредности и корисним састојцима представљени су у табели:

Зашто је сунцокретово уље корисно

Благодати сунцокретовог уља за људско тело:

• Користи се као профилактичко средство против кожних болести.
• Корисно за респираторне болести.
• Дуго се користи у лечењу рахитиса код деце.
• Јача имунолошки систем.
• Смањује вероватноћу развоја карцинома.
• Када се правилно користи, помаже у чишћењу тела од вишка холестерола.
• Побољшава рад мозга.
• Нормализује кардиоваскуларни систем.

Здравствене користи рафинисаног деодоризованог сунцокретовог уља нису толико значајне. То је због чињенице да се подвргава вишестепеној обради, услед чега витамини и корисна својства нестају. Може чак и нанети штету ако се редовно користи.

Сунцокретово уље за труднице и дојиље

Током трудноће, жена је често забринута због затвора изазваног седећим начином живота, боловима у доњем делу леђа, цревним поремећајима и неухрањеношћу. Да бисте се решили овог деликатног проблема, корисно је пити сунцокретово уље. Довољно је узети 2 кашике.

Слична техника је ефикасна и код жгаравице на коју се жале многе труднице. Дозвољено је узимати на други начин, на пример, зачинити салате. Ово не мења корисна својства.

Након рођења детета, женско тело пролази кроз озбиљне хормоналне промене, за њега је корисна храна обогаћена протеинима, мастима и угљеним хидратима, микро и макро елементима, витаминима. Сунцокретово уље је важан део прехране младе мајке дојиље.

Женама током трудноће и лактације саветује се да узимају само сирово пресовано сунцокретово уље, које није термички обрађено и максимално је обогаћено витаминима и благотворним својствима. Друге врсте производа могу наштетити рањивом организму.

Важно је обратити пажњу на то да пре него што додате уље у своју исхрану и користите га за решавање здравствених проблема, потребно је да се обратите специјалисту.

Да ли је сунцокретово уље добро за старије особе

Са годинама, тело почиње да губи способност да се самостално носи са стресом, због тога старији људи редовно пате од поремећаја у раду срца и гастроинтестиналног тракта. Отпад, токсини који зачепљују крвне судове, повећавајући ризик од тромбозе, посебно су штетни по здравље. Стога је телу потребна помоћ, коју је препоручљиво добити узимањем здраве хране. Сунцокретово уље ће помоћи уравнотежити исхрану, заситити је витаминима и есенцијалним супстанцама.

Хладно цеђено сунцокретово уље веома је корисно за старије особе јер омогућава:

• нормализовати хормоне;
• ојачати имунолошки систем;
• обогатите се макро- и микроелементима, витаминима;
• нормализовати рад желуца, црева, срчаног мишића.

Према клиничким подацима, добровољци старије старосне групе, који свакодневно додају малу количину овог корисног састојка у свој мени, на пример, као прелив за салату, смањили су кардиоваскуларне патологије за 2 пута.

Да ли је могуће дати сунцокретово уље деци

Не само да је могуће већ је потребно и давати га деци, јер је уље богато здравим масним киселинама, неопходним за пуни развој детета и нормалан раст.

Дозвољена доза:

• бебе до годину дана - не више од 3 г дневно;
• од једне до 3 године - по 6 г;
• старији од 3 године - до 18 г дневно.

Може се додати у пире кромпир, поврће супе.Не препоручује се подвргавање јаком топлотном третману, јер ће корисна својства уља нестати.

Третман сунцокретовог уља

Здравствене користи уља су то што се може користити за безбедно лечење различитих болести:

1. Уклањање затвора уљем једна је од најефикаснијих метода за решавање проблема. Да бисте спречили / елиминисали затвор, довољно је прилагодити режим исхране и свакодневно додавати кашику корисног лека главним јелима. Не препоручује се прекорачење ове дозе како не би штетило цревима.
2. Испирање уста сунцокретовим уљем омогућава вам да очистите тело клица и бактерија, јер је већина њих концентрисана у усној шупљини. Такође, испирање може смањити упалу десни. Узмите малу количину производа у уста, полако испирајте 3-5 минута и испљуните.
3. Гргљање је такође корисно код упале грла и грла. Уље се сакупља у устима, глава се мало забаци уназад, потребно је неколико минута да гргљате, а затим испљунете. Да бисте имали користи од болести грла, гргљање треба радити свака 2-3 сата. Штета од таквог третмана је минимална, али препоручује се да се прво консултујете са специјалистом.

Занимљив видео о предностима уља:

Како узимати сунцокретово уље за мршављење

Предности производа у процесу мршављења су упитне. Постоји мишљење да га је потребно пити како би се убрзао губитак килограма. Међутим, научно је доказано да овај метод неће моћи да се реши вишка поткожне масти. Ово неће наштетити вашем здрављу, али неће бити посебне користи за смањење броја килограма.

Међутим, корисна својства за мршављење су различита. Састав садржи масне киселине, витамине, којих често недостаје онима који се у потрази за витком фигуром ограничавају на одређена јела. Због строгих дијета, телу недостаје виталних елемената, а додавање мале количине уља (на пример, прелив у салату од поврћа) попуњаваће празнине без штете процесу губитка килограма.

Чишћење тела сунцокретовим уљем

Чишћење тела може се извршити сисањем уља у уста. Предности овог поступка су огромне:

• исисали све непотребно, штетно, што је у телу;
• побољшавају се метаболички процеси;
• обнавља се нормална функција ћелија;
• синуси носа се очисте синуситисом, прехладом;
• уклањају се шљаке, смањује се вишак холестерола.

Да бисте остварили стварне користи од ове методе, поступак морате изводити најмање два пута дневно.

Употреба сунцокретовог уља у козметологији

Коришћење благотворних својстава уља за тело једно је од најпопуларнијих хаковања током лета. Да бисте добили савршено равномерну и лепу препланулост, пре одласка на плажу треба да обришете кожу сунђером натопљеним висококвалитетним уљем.

Такође, на основу овог састојка можете припремити разне козметичке маске за лице и косу.

Маске за лице

Маске ће влажити кожу, подмлађивати и смањити појаву бора. Да бисте тестирали здравствене предности једног од најздравијих рецепата, биће вам потребни следећи састојци:

• квасац - 30 г;
• крема - 50 мл;
• мед - 50 г;
• сунцокретово уље - 30 мл;
• лимунов сок - 5-6 капи.

Секвенцирање:

1. Прво морате помешати квасац са кремом и мало загрејати.
2. Мешајте, сачекајте док се квасац не отопи.
3. После тога додајте остатак састојака у назначеним размерама, добро победите венцем.
4. Добијену смешу нанесите на лице.
5. За максималну корист, такође се препоручује третирање врата и деколтеа.
6. После пола сата, када је кожа засићена лековитим својствима маске, уклоните је влажном памучном подлогом и оперите.

Маске за косу

Корисна својства уља користе се и за маске.Уз њихову помоћ биће могуће учинити вашу косу лепом, здравом, сјајном; они ће расти брже и боја ће постати засићенија. Благодати маске биће првенствено приметне на сувим, крхким, расцепљеним крајевима.

За суву косу

1. Мешајте уље и лимунов сок у омјеру 2: 1.
2. Нанесите смешу дуж целе дужине косе, од корена до врхова.
3. Сакријте косу испод пластичне врећице, обмотите ручником на врху.
4. После пола сата темељито исперите под млазом воде.

За крхке и подељене крајеве

1. Млетите корен чичка (100 г), додајте у чашу маслацем, мешајте.
2. Покријте посуђе, оставите 24 сата на хладном месту.
3. После тога, држите смешу у воденом купатилу (не више од 20 минута).
4. Охладити на угодну температуру, оцедити.
5. Нанесите смешу на косу од корена до врхова.
6. Нежно масирајте маску у кожу главе.
7. Да бисте постигли већи ефекат, покријте косу пластичном врећицом или посебном капом, а на врху пешкиром.
8. После пола сата исперите водом.

Ради видљивог ефекта, препоручује се брига за косу користећи предложене рецепте два пута недељно.

Које је уље здравије: рафинисано или нерафинисано

Ако упоредимо нерафинисано и рафинирано сунцокретово уље, њихове користи и штете се значајно разликују. На паковању нерафинисане можете видети натпис Виргин, што значи чисти производ који је прошао само примарну механичку филтрацију. Ово вам омогућава да сачувате максимално корисна својства.

Рафинирано у процесу припреме пролази кроз многе технолошке третмане, укључујући термичке. Неколико степени пречишћавања смањује лековита својства. А ако се прекомерно узима, такав производ може нанети озбиљну штету здрављу.

На основу технологије припреме можемо закључити да је нерафинисано много корисније од рафинираног у својствима.

Штета сунцокретовог уља и контраиндикације

Велика је вероватноћа да ће од нерафинисаног сунцокретовог уља имати користи и штете. Веома је опасно ако се злоупотреби, може довести до гојазности, значајног повећања лошег холестерола у крви. У великим дозама изазива пробавне сметње. Тровање је могуће код конзумирања неквалитетног производа или производа коме је истекао рок трајања.

Како одабрати сунцокретово уље

• Приликом избора треба обратити пажњу на талог у боци. Ако је уље свеже, доброг квалитета и има најкориснија својства, прихватљив је благи талог са благом мутноћом на дну посуде.
• Још један важан показатељ је укус. Требало би да буде лагано и пријатно. Ако је укус горак, то је знак лошег квалитета или производа коме је истекао рок употребе, што неће бити корисно.
• Такође можете проверити квалитет према саставу. Потребно је испустити капљицу на кожу и лагано је трљати. Ако се брзо упије, то указује на висок квалитет.
• Боље је купити контејнере мале запремине. Када се бочица отвори и редовно користи, уље ће доћи у контакт са ваздухом, што ће значајно смањити његов рок трајања, погоршати његова лековита својства, а такође може наштетити телу.

Како и где чувати сунцокретово уље

Када се контејнер отвори, након прве употребе, бочица се мора ставити у фрижидер. Производ је препоручљиво чувати не у пластичној, већ у стакленој бочици, која мора бити добро затворена. Захваљујући томе, биће могуће дуго сачувати корисна својства.

Чувати на собној температури је непожељно. У топлој атмосфери квалитет ће се погоршати, што може довести до тровања.

Закључак

Предности и штетности сунцокретовог уља за људе су значајне. Помоћи у нормализацији здравља могуће је само коришћењем квалитетног производа обогаћеног корисним својствима. Пре употребе препоручује се консултација са специјалистом, јер је могуће идентификовати појединачна ограничења и контраиндикације.

Коментара