Зашто је кафа са циметом корисна: својства, садржај калорија

Предности цимета кафе су убрзање метаболичких процеса. Често се користи за смањење тежине и обнављање енергетских резерви. Поред тога, пиће има антиоксидативну активност, што помаже у побољшању функционисања целог тела.

Историја пића

Цимет је зачин направљен од коре кинеског дрвета цимета сушењем. Као резултат, из њега се добијају мале цеви, које се сруше до прашкасте државе. Цимет је дистрибуцију добио у древној Кини и Египту. Био је прескуп, због чега је био тражен само међу богатим људима. Зачин је почео да улази у масовну продају тек у 17. веку. Тада су га почели користити као додатак кафи.

Састав и садржај калорија кафе без цимета без шећера

Кафу са циметом добро је пити због свог богатог састава. Садржи компоненте које имају тоник и антисептички ефекат на људско тело. Истовремено, пиће не изазива повећање телесне тежине. Садржи мало калорија. На 100 г долази 40 кцал. Однос БЈУ је следећи:

• протеини - 1,2 г;
• масти - 1,3 г;
• угљени хидрати - 6,5 г.

Кафа са циметом сматра се моћним извором енергије. Од напитка припремљеног према класичном рецепту разликује се мекшим укусом. Из тог разлога нема потребе за додавањем шећера. Кафа са циметом садржи следеће састојке:

• засићене масне киселине;
• алиментарна влакна;
• органске киселине;
• макро- и микроелементи (фосфор, калијум, магнезијум, цинк, калцијум, натријум, гвожђе, селен);
• фитонциди;
• витамини група Ц, Б, Е, ПП, Х и А;
• танини;
• амино киселине;
• стероли.

Кафа са циметом обично се служи у керамичким или порцеланским шољама.

Зашто је кафа са циметом добра за вас

Цимет кафа има низ здравствених благодати. Његова употреба значајно смањује ризик од развоја срчаних болести. Овај ефекат се постиже смањењем броја триглицерида за скоро 30%. Ово помаже у спречавању блокаде васкуларне шупљине. Поред тога, верује се да цимет значајно смањује потребу за слатким, што се одражава на слици и укупном здрављу. Здравствене предности цимета кафе укључују:

• проређивање крви;
• помоћ у сагоревању телесне масти;
• уклањање повећане поспаности;
• повећан имунитет;
• ублажавање грчева у десном хипохондријуму;
• побољшање памћења и менталне активности;
• стимулација перисталтике;
• антибактеријски ефекат;
• течност и уклањање флегма из плућа;
• антивирусни ефекат.

Антивирусни ефекат пића постиже се због садржаја аскорбинске киселине. Редовном употребом примећује се стабилно јачање имунолошког система и нормализује рад варења.

Предности цимета кафе за жене

Напитак од цимета препоручује се женама за ублажавање менструалних болова. То је због рекордног садржаја магнезијума. Супстанца такође обезбеђује нормализацију нервног система, смањење шећера и стимулацију метаболизма масти. Због својих антиоксидативних својстава, напитак може успорити процес старења тела. Често се користи за убрзавање процеса губитка килограма. У неким случајевима жене узимају цимет кафу за борбу против гљивичних инфекција. Али у овом случају су потребни додатни лекови. Сува комбинација цимета и кафе користи се за израду козметичких пилинга. Изузетно су ефикасни против целулита.

Предности цимета кафе за мушкарце

Цимет у комбинацији са кафом мушкарци успешно користе за подстицање потенције. Чак иу малим количинама цимет стимулише циркулацију крви. Ово побољшава функционисање гениталија и промовише производњу сперме. Уз помоћ напитка од кафе, сексуална импотенција се може ублажити за само неколико дана. Али то треба узимати месец дана. Изузетно је користан за мушкарце који се баве спортом, дуготрајно повећава физичку издржљивост и даје енергију.

Како да кува

Постоји много рецепата за прављење цимета кафе. Поред главних компоненти, у њега се додају млеко, лимунове коре, каранфилић, кардамом и разни зачини. У већини случајева пиће се не додаје шећер, јер цимет приметно омекшава укус.

Класични рецепт

Најједноставнија и најбржа за припрему је класична кафа. Испоставља се прилично јак, са богатим укусом и сјајном аромом. Пиће се пије из малих шољица, вруће.

Компоненте:

• 300 мл воде;
• ½ тсп цимет у праху;
• 3 кашичице млевене кафе.

Процес кувања:

1. Кафа и цимет се сипају у Турчина.
2. Ставља се на лагану ватру и смеша се мало пржи уз темељно мешање.
3. После пржења, филтрирана вода се сипа у Турчина.
4. Пиће се доведе до кључања и затим уклони са шпорета.
5. Пре пијења, пиће треба инфузирати најмање 10 минута.

Ролнице са циметом могу се користити као украс

Са цитрусима

Корица цитруса побољшава хранљиву вредност пића и даје му занимљив укус. Кафа припремљена са њеним додатком препоручује се за превенцију вирусних и прехладних болести.

Састојци:

• 1/3 тсп цимет;
• ½ тсп сецкана корица лимуна;
• прстохват мушкатног орашчића;
• 1 кашичица млевене кафе;
• ½ тбсп. вода;
• ½ тсп кора ОД поморанџе;
• шећер по укусу.

Кораци кувања:

1. Сви састојци се стављају у турчин.
2. Добијена смеша се сипа водом и ставља на ватру.
3. Пиће се доведе до кључања и затим кува око 5 минута.
4. Након уклањања са ватре, шећер се додаје Турку, затим се кафа сипа у шоље.

Цитруси побољшавају способност пића да мршави

Са млеком

Благодати кафе са млеком и циметом су у јачању имунолошког система и борби против вирусних болести. Пиће је пријатног благог укуса и светле ароме. Због садржаја млека, кафа не изазива жгаравицу и нормализује пробавни систем.

Компоненте:

• 1 штапић цимета;
• 1 кашичица млевене кафе;
• 150 мл млека;
• ½ тсп Сахара;
• 180 мл воде.

Рецепт:

1. Ставите цимет на дно малог лонца. На то сипајте млеко.
2. Затим се контејнер ставља на ватру. Кувајте цимет најмање 5 минута.
3. Одвојено, кафа се припрема на турски начин на стандардни начин.
4. Шећер се додаје готовом пићу. После мешања додаје му се млеко са циметом.
5. Пре служења, пиће је украшено штапићем цимета.

Нежељено је да људи са прекомерном тежином додају млеко у пиће.

Са ђумбиром

Уз додатак ђумбира, у укусу се појављује карактеристична оштрина. Повећава се и количина хранљивих састојака у саставу. Они пружају јачање имунитета и активацију метаболизма. Додатни бонус пића је повећани сексуални нагон.

Компоненте:

• 10 г млевене кафе;
• прстохват цимета;
• 125 мл воде;
• 4 кришке свежег ђумбира.

Процес кувања:

1. Млетите ђумбир рендером или блендером. Затим се заједно са остатком састојака ставља у турчин.
2. Садржај Турака се пуни водом и ставља на ватру.
3. Након кључања, пиће се држи на ватри још 3-5 минута.
4. Комади ђумбира се извлаче пре служења.

Пиће са додатком ђумбира делује антипаразитски

Каранфилићем

Благодати кафе са каранфилићем и циметом односе се на све системе за одржавање живота. Пиће има антибактеријско и антиспазмодично дејство. Може се користити за спречавање грипа и прехладе. Поред тога, каранфилић му даје сјајну зачинску арому и необичан укус.

Састојци:

• 4 кашичице млевене кафе;
• ½ тсп цимет у праху;
• 2 пупољка каранфила;
• 350 мл воде.

Рецепт:

1. Каранфилић уситните малтером.
2. Кафа се сипа водом и ставља на ватру.
3. Након појаве пене, Турчин се уклања из шпорета. Након што се пена слегла, контејнер се поново ставља на ватру.
4. После следећег кључања, Турчин се поново уклања у страну. Затим се у њега сипају цимет и каранфилић.
5. Пиће је дозвољено да се пива 2-3 минута, након чега се сипа у шоље.

Каранфилић помаже у јачању крвних судова и капилара

Могу ли пити док губим тежину

Комбинација цимета у праху и кафе често се користи за мршављење. Зачин стимулише активацију метаболичких процеса и враћа рад дигестивног система. Редовном употребом пића из ових компоненти, вишак течности се уклања из тела. То је због диуретичког ефекта кафе. Поред тога, ниво глукозе у телу се смањује. Додатни зачини у саставу пића појачавају његову способност смањења вишка килограма.

Контраиндикације и могућа штета

Кафа са циметом није само корисна већ и штетна. Препоручује се да се користи само умерено. Једнако је важно узети у обзир контраиндикације. Ови укључују:

• повећана киселост желуца;
• индивидуална нетолеранција;
• трудноћа и период дојења;
• висок крвни притисак.

Испијање напитка током трудноће стимулише тон материце. Поред тога, крвни притисак може порасти. У овом случају се повећава ризик од превременог порођаја. Узимање кафе са хипертензијом доводи до погоршања благостања. У случају алергијске реакције јављају се кожни осип и свраб. Пијење превише кафе може довести до поремећаја пробаве и лупања срца.

Да ли треба додати цимет у инстант кафу?

Постоји рецепт за прављење инстант кафе са циметом. Предности таквог пића биће мање изражене, али укус ће остати исти. Међутим, снага кафе биће много мања. Процес кувања састоји се од натапања састојака врућом водом. Пре употребе, пиће треба инфузирати најмање 5 минута. Да бисте се решили зрна цимета, морате користити цедило. Инстант кафа садржи мање кофеина од природне кафе. Стога се не носи тако ефикасно са поспаношћу и губитком енергије као природно.

Закључак

Благодати цимета кафе су несумњиве. Упркос томе, треба га користити са опрезом. Стручњаци препоручују пијење не више од 2-3 шоље дневно.