Зашто је говеја колострум корисна за људе

Данас медицина већ зна све благодати и штете говеђе колоструме. Због присуства великог броја вредних својстава, додаје се у храну да би ојачао одбрану тела и побољшао свеукупно благостање, као и да би продужио младост. У фармацеутским производима, капсуле су направљене од концентроване супстанце.

Шта је говеђа колострум и по чему се разликује од млека

Млеко сисара назива се колострум (колострум) прва три дана након рођења бебе. Ово се односи и на стоку. Изглед говеђег производа подсећа на вискозну жуту течност. Ову конзистенцију и боју формира албумин садржан у серуму.

Састав се разликује од обичног млека у присуству имунолошких фактора и других супстанци са својствима корисним за људе.

Колострум је створила природа како би помогла новорођенчадима да стекну имуни отпор на неповољне факторе и испуне своје тело благодатима елемената неопходних за живот и раст. Због тога је производ врло назначен за додавање храни ослабљеној деци и често болесним одраслима. За старије људе, производ користи у облику јачања тела, одржавања функционисања органа. Особине колострума такође су усмерене против појаве упале зглобова.

Састав говеђе колоструме

Предности крављег производа су због присуства многих супстанци корисних за људско тело.

То су ендорфини, нуклеотиди и аминокиселине. Колострум такође садржи много витамина и минерала.

Поред њих, састав садржи следеће компоненте:

• интерферон;
• лактоферин;
• цитокин;
• таурин;
• прополин;
• имуноглобулини;
• лимфоцити;
• лизоцими;
• пребиотици.

Присуство свих ових компоненти објашњава здравост пића као правог биостимулатора способног да обезбеди људско тело храњивим састојцима и ојача његов имуни систем.

Нутритивна вредност и садржај калорија у говеђој колоструму

Колострум је намењен за употребу код новорођенчади одмах по рођењу, јер садржи све елементе неопходне за тело. Сто грама колострума садржи до 20 хиљада јединица имуноглобулина.

Пиће не припада висококалоричној храни, његов садржај калорија је нестабилан. Нутритивна вредност и користи зависе од времена протеклог након тељења - првог дана колострум је најкалоричнији (у 100 г производа је присутно до 160 кцал). Затим се индикатор постепено смањује: другог дана је 110 кцал, трећег дана - 80 кцал.

Однос протеина, масти и угљених хидрата:

Јединственост својстава говеђе колоструме је у томе што је његов састав богат протеинима сурутке, који се лако и брзо асимилирају.

С обзиром да се производ може јести само неколико дана без конзервирања, фармацеутска индустрија га капсулира.Колострум новозеландских крава које пасу током целе године на сочним пашњацима користи се за припрему додатка исхрани.

Способност узимања готових препарата омогућава вам дуг ток опоравка, јер њихова својства нису изгубљена. Присуство тако корисне супстанце у исхрани повољно утиче на добробит особе.

Благодати говеђе колоструме

Колострум је биолошки активна супстанца која има својство спречавања аутоимуних болести и алергија и обнављања ћелија органа. Одсуство већине његових компонената у другим производима чини ову супстанцу јединственом. Колострум се муже у малим количинама, а то додатно повећава његову вредност.

Појединачне компоненте имају благотворно дејство на људско тело:

1. Цитокини а имуноглобулини спречавају развој неоплазми и запаљенских процеса.
2. Лацтоферрини интерферон штити од утицаја патогене микрофлоре и вируса.
3. Лизозими омогућавају вам да излечите желучане патологије узроковане бактеријом Хелицобацтерпилори, без употребе антибактеријских средстава. А пребиотици нормализују црева.
4. Таурин помаже функционисању мозга.
5. Трансфер-фактор је меморијски геном имуног система.

Колострум помаже деци да имају добар имунитет и правилан развој. Такође је неопходно да труднице допуњују тело вредним супстанцама и спортистима.

Које болести помажу крављем колоструму

Здраво пиће је биоактивни додатак који је ефикасан код већине болести. Поред тога, индициран је за повећани ментални и физички стрес.

Старији људи ће такође ценити благодати узимања колострума. Највредније за њих је присуство фактора преноса у супстанци. То су носиоци имунолошке меморије - протеини који помажу у уклањању свих патолошких промена у ланцима ДНК. Резултати пријема изненађују чак и лекаре: постоји излечење од штете многих озбиљних болести.

Људи са здравственим стањем такође имају користи од једења говеђе колострума:

• отитис;
• депресија;
• упала плућа, бронхитис;
• дисбиосис;
• кандидијаза;
• дијабетес;
• остеопороза;
• Мултипла склероза;
• реуматоидни артритис;
• астма;
• Алцхајмерова болест.

Пиће побољшава стање, даје олакшање. Симптоми патологија постају ређи и мање изражени.

Говеја колострум за лице и тело

Колострум је користан не само за унутрашњу употребу супстанце, већ и за спољну употребу. Ефикасно се користи у козметичке сврхе. Маске против старења и антиоксиданси припремају се од говеђе колоструме. Корисна својства супстанце помажу старењу коже да изглади боре, постане еластичнија и свежа. Колострум у саставу маски побољшава тен, лечи ране.

Штета од колострума и контраиндикације

Кравље млеко и колострум су индицирани за одрасле и децу. Али у ретким случајевима штета може бити у индивидуалној нетолеранцији производа. Такође је вредно водити рачуна да се не злоупотребљава додавање производа у храну, јер кршење апсорпције имуноглобулина може довести до штете од алергијских реакција.

Тајне прављења колострума од говеда

Колострум је идеалан производ за прављење посластица. У припреми се мора поштовати рецепт. Слатка јела се пеку или у рерни или у спором шпорету. Прва опција се разликује од друге присуством златно смеђе коре.У оба случаја, деликатни укус десерта и његова порозна структура су очувани.

Да би дуже уживао у благодатима колострума, производ се чува у замрзивачу. Замрзавање је у стању да у потпуности сачува све своје вредне супстанце и оригинални укус.

Рецепт за пудинг од колострума

Да бисте припремили пудинг од кравље колоструме у рерни, узмите следеће производе:

• колострум - 2 литра;
• пилећа јаја - 3 комада;
• ванилин - на врху ножа;
• гранулирани шећер - 1 чаша.

Јаја се комбинују са шећером и туку, постепено сипајући колострум у исти контејнер. Након растварања слатких зрна, течност се сипа у припремљену посуду за печење. Ставите у врућу рерну (до 200 ° Ц) на 45 минута.

Спремност се одређује помоћу шибице, којом се посуда пробија: ако течност не исцури из рупе, онда је пудинг спреман. Десерт се оставља у искљученој рерни пола сата, након чега се вади.

Закључак

Благодати и штета говеђе колоструме чини је све популарнијом међу људима који желе да побољшају своје здравље. Колострум је један од оних производа које можете јести и побољшати своје здравље. А за оне који желе да повећају период узимања овог корисног производа на тржиште биолошки активних суплемената, постоје предлози за лек Цолострум, направљен од концентроване колоструме.