Садржај
Корисна својства свињаца уско су повезана са његовим опасним квалитетима. Иако је већина биљних врста отровна, уз основну негу могу се користити за лечење болести.
Како изгледа и где расте
Крављи пастрњак је зељаста биљка из породице Умбрелла са двогодишњим или вишегодишњим животним циклусом. Има моћну стабљику високу до 5 м, шупљу изнутра и жућкасто-бели корен. Велики перасти или тространи листови на врху седећи и на дугим петељкама на површини тла. Плоче могу бити светло зелене или жућкасте боје.

Вишегодишње цветање се наставља током лета. Појединачни пупољци биљке су мали, али се савијају у велике кишобране сложеног облика беле, ружичасте или зеленкасто-жуте боје. До јесени, трајница доноси плод - велике равне ахене.
Биљка је широко распрострањена у умереном појасу источне хемисфере. Налази се у европском делу Русије и западном Сибиру, у Казахстану, у субалпском планинском појасу, у Северној Америци. Најчешће можете видети високу траву дуж обала река, на ивицама шума, на пустарама и напуштеним пољима.
Сорте хогвееда
У Русији и источној Европи биљку представља неколико десетина врста. Неки од њих су сигурни и чак погодни за конзумацију хране, док су други врло токсични и опасни за људе. Међу најпознатије сорте убрајају се:
- Сосновски хогвеед (Херацлеум сосновскии) - врло отровна биљка висока до 3 м са белим или ружичастим цветовима;
Упркос својој токсичности, Хогвеед Сосновског користи се у народној медицини - обична свињац (Херацлеум спхондилиум) - прилично сигурна врста са зеленкасто-белим кишобранима;
Уобичајена свињарија често се користи у кувању. - Сибирски свињац (Херацлеум сибирицум) - најпопуларнија од лековитих врста са жућкасто-зеленим цветовима;
Сибирска хогвеед расте у просеку до 1,8 м - чупави свињац (Херацлеум виллосум) - биљка висока до 1,5 м са белим кишобранима, пронађена у Малој Азији и на Кавказу.
Чупава свињац користи се за лечење нервних поремећаја
Хемијски састав
Листови, цветови и стабљике садрже велику количину вредних супстанци. Биљка садржи:
- танини и влакна;
- шећери и есенцијална уља;
- алкалоиди и кумарини;
- аскорбинска киселина;
- Витамини Б;
- биљни протеин;
- каротен;
- калцијум, бакар, никл и бор;
- манган, титан и фосфор;
- аминокиселине триптофан, лизин и аргинин;
- арабан и галацтан;
- алдехиди;
- глутамин.
Неопходно је користити лековиту биљку свињац са опрезом и у малим дозама. Али правилном употребом позитивно утиче на стање тела.
Зашто је свињац корисан за људско здравље
Вишегодишње биљке се могу користити према доказаним рецептима и спољним и унутрашњим методама. Лековита биљка:
- помаже у борби против болести бубрега и јетре;
- корисно за екцеме, фурункулозу, чиреве и ране;
- благотворно делује на дизентерију;
- олакшава стање са жучном каменом;
- помаже код астме;
- помаже у побољшању благостања код лимфаденитиса и различитих тумора;
- користи се за гинеколошко запаљење;
- побољшава апетит и помаже код поремећаја стомака.
Биљку можете користити за ублажавање болова и упала у траумама, уганућима, грчевима мишића и болестима зглобова.
Корисна својства Хосвееда Сосновски
Отровна хогвеед Сосновског народна медицина користи у врло малим дозама и са великом пажњом. Међутим, својства биљке се користе за стоматитис и гингивитис.

Благодати сибирске свињарије
Благодати и штете сибирске свињарије су најпознатије. Безбедан облик се користи за епилепсију, неурастенију, конвулзије и болести зглобова. Листови и стабљике, као и корени и семе биљке, могу се користити за лечење дизентерије и дијареје, са камењем у жучној кеси и бубрезима.

Благодати обичне свињарије
Уобичајена свињација активно се користи у кувању, од ње се праве супе, додају се зачинима и маринадама. У народној медицини сорта се користи за лечење желучаних поремећаја и упалних болести. Вредност обичне свињарије је у ниској токсичности, биљка има мало нежељених ефеката.

Благодати крзнене свињарије
Чупави изглед користи се за производњу кућних лекова за гастроинтестиналне поремећаје и гинеколошка упала. Предност јестиве свињације је у томе што средства заснована на њој помажу у уклањању ситних каменаца из бубрега и жучне кесе.

Благодати супе од свињетине
На основу обичне, крзнене или сибирске свињарије можете припремити здраву и укусну супу. Обично се биљка комбинује са киселицом и поврћем, месном чорбом и зачинима. Кувана биљка има укус гљиве и даје занимљив укус готовој супи. У сеоском планинарењу стабљике и листови свињаца могу се заменити шаргарепом, купусом или целером.
Биљна супа је корисна за црева и помаже у регулисању апетита. Можете га користити за нормализацију метаболизма. Вруће јело ће помоћи да се избегне недостатак витамина, као и да ојача имуни систем и заштити од заразних и вирусних болести.
Како се може користити свињац
Традиционална медицина нуди неколико начина за припрему свињаца. Било који од биљних лекова захтева пажљиво руковање, али може бити од велике користи.
Тинктура
Алкохолна тинктура биљке користи се за холелитијазу и запаљенске процесе. Рецепт изгледа овако:
- 100 г исецкане свеже или суве свињске маслине прелије се са 500 мл 70% алкохола;
- зачепите посуду и ставите је на тамно место недељу дана;
- након истека периода, тинктура се пролази кроз преклопљену газу.
Производ морате узимати два пута дневно, само 5-10 мл.

Инфузија
За цревне поремећаје и болове у стомаку можете користити водени екстракт вишегодишње биљке. Они то раде овако:
- велика кашика сецкане суве траве прелије се чашом кључале воде;
- држао се испод поклопца 20 минута;
- прошао кроз газу ради филтрације.
Треба пити инфузију у чаши два пута дневно док се стање не побољша.

Децоцтион
Уз надимање и дијареју, лековита својства корена хогвееда имају добар ефекат. Рецепт за одвар је следећи:
- корен је срушен у запремини велике кашике;
- сипајте 250 мл воде;
- кувати седам минута и скинути са шпорета;
- инсистирати на још пола сата испод поклопца.
Процеђена јуха пије се до два пута дневно, по 150 мл.

Екстракт
Код конвулзија, епилепсије и грчева мишића, водени екстракт крављег пастрњака добро помаже. Они то раде овако:
- велика кашика ситно исецканог корења прелије се чашом воде;
- кувати на лаганој ватри док не остане 2/3 првобитне запремине течности;
- охлађена и провучена кроз газу.
Лек се конзумира у великој кашици до пет пута дневно између оброка.

Прах
Користан прах је направљен од семена сибирске, обичне или чупаве свињарије. Припрема је врло једноставна - сировине треба млети у млину за кафу до стања хомогене прашине.
Два пута дневно користите 1/2 мале кашике праха, производ се може разблажити у природном меду.

Употреба свињаца у традиционалној медицини
Неопходно је користити вишегодишње биљке у медицинске сврхе према доказаним сигурним алгоритмима. Постоји неколико популарних биљних рецепата.
Са цревним коликама
Са грчевима у стомаку и оштрим боловима, таква инфузија има добар ефекат:
- 25 г сушеног биља сипа се у 400 мл вруће воде;
- на собној температури, инсистирајте на поклопцу два сата;
- исцедите сировину и провуците је кроз газу или фино сито.
Треба узимати лек 75 мл три пута дневно на празан стомак.
Са болешћу жучних каменаца
За мале камење у жучној кеси можете користити децукцију корена биљке. Рецепт изгледа овако:
- две велике кашике уситњених сировина сипају се чашом кључале воде;
- динстајте производ на лаганој ватри око десет минута;
- у затвореном облику, инсистирајте на још сат времена и филтрирајте.
Морате конзумирати чорбу на празан стомак три пута дневно. Једнократна доза је 50 мл.
За зубобољу
За запаљење уста и зубобољу можете користити алкохолну тинктуру. Они то раде овако:
- 20 г сломљеног корена биљака прелије се са 200 мл алкохола или водке;
- оставите смешу преко ноћи на топлом месту;
- филтрирајте лек и разблажите га чистом водом у једнаким размерама.
Нанесите тинктуру за испирање до пет пута дневно.
Са реумом
Облози са крављим пастрњаком добри су код болова у зглобовима код реуматизма и артритиса. Израђују се једноставно, свежи листови биљке прелијеју кључалом водом, а затим се умотају у слој газе и наносе на право место док се не осећате боље.
За чиреве и ране
Противупална својства биљке корисна су за иритацију и оштећење коже. У медицинске сврхе припрема се следећа инфузија:
- 30 г сувих сировина сипа се у 350 мл чисте хладне воде;
- инсистирати на собној температури три сата;
- филтрирати и исцедити лишће.
Користите производ четири пута дневно, 30 мл. Поред тога, инфузија се може користити споља - за лосионе и трљање коже.

Примене за кување
Употреба свињца за храну дозвољена је за уобичајене, сибирске и длакаве врсте, оне су најмање опасне. За кување, млади листови и изданци се беру пре цветања. Пре обраде, морају се подлити кипућом водом или натопити врелом водом према одређеном рецепту.
Јестива свињац користи се за прављење супа и маринада, зачина и киселих краставаца. Понекад се биљка додаје и у пуњење пита. Може се користити у салатама са поврћем и зачинским биљем, млади изданци биљке погодни су за шећерање.
Контраиндикације
Корисна својства и контраиндикације свињаца уско су повезане једни с другима. Биљку не треба конзумирати када:
- чир на желуцу и хиперацидни гастритис;
- тенденција на затвор;
- хемороиди и пукотине ректума;
- индивидуалне алергије;
- хипертензија;
- трудноћа и дојење.
Неопходно је да мушкарци опрезно узимају биљне производе - трајница је у стању да сузбије сексуални нагон. Потребно је стриктно поштовати дозирање лекова, јер када се прекораче дозвољене количине, могу се развити нежељени ефекти - вртоглавица, мигрена, свраб и пликови на кожи.
Прикупљање и набавка
Вишегодишње биљке можете сакупљати у лековите сврхе током целе године. Листови и стабљике биљке беру се рано у пролеће или на почетку цветања, семе - у септембру, након сазревања плодова. Корење морате ископати пре активне сезоне раста или касне јесени, у тим периодима садрже највредније супстанце.
Неопходно је сушити лековиту биљку на свежем ваздуху под надстрешницом или у затвореном са добром вентилацијом. Трава, корење и семе се постављају у танком слоју на плех или лист дебелог папира и с времена на време се мешају. Да бисте убрзали поступак, можете користити електрични сушач или рерну, у том случају температура је постављена на највише 50 ° Ц.

Припремљену свињарицу потребно је чувати у папирним кесама или платненим кесама на тамном и сувом месту. Под свим условима, сировине задржавају своје вредне квалитете до две године.
При сакупљању хогвееда било које врсте, треба узети у обзир фототоксичност биљке. Берба се врши искључиво у густим рукавицама, пожељно је користити и маску за лице и заштитне наочаре. Сок биљке, када дође у контакт са кожом, изазива опекотине и доводи до појаве дерматитиса. На погођеном подручју појављује се плик, који се постепено претвара у тамну мрљу. Таква штета зараста врло дуго, до шест месеци. Ако сок и даље дође на отворено тело, морате одмах испрати подручје водом, нанети завој синтомицин мастом и затворити погођено подручје од сунца неколико дана.
Закључак
Корисна својства свињаца нераскидиво су повезана са потенцијалном опасношћу. Важно је поштовати мале дозе и мере предострожности приликом употребе биљке. Приликом сакупљања потребно је пажљиво проверити врсту сировина како не бисте помешали јестиву биљку са отровном.