Мушмула: корисна својства и контраиндикације

Мушмула је егзотично воће које се без обзира на то често налази на полицама продавница. Које су благодати и штетности мушмуле - занимљиво питање за оне који никада нису пробали такво воће.

Мушмула: шта је ово воће

Ботанички, воћна биљка припада породици Пинк. Историјски гледано, Кина се сматра њеном домовином. Постоје две врсте биљака - јапанска и кавкаска, или германска, мушмула. Упркос томе што припадају истом роду, они се у основи међусобно разликују. Најчешће се користе свежи плодови јапанске воћне биљке, кавкаска мушмула може се наћи у посластичарници.

Споља, жуто-наранџасто воће је врло слично кајсији - лако их је збунити. Зове се различитим именима - локва, или схесек, или бива. У свим случајевима се мисли на исто воће.

Биљка спада у категорију зимзелених биљака, па се дрво мушмуле често користи у дизајну пејзажа. Али, пошто се велике плодове крију у плодовима воћа, занимљиво је размотрити их са кулинарског и лековитог гледишта.

Како изгледа укус мушмуле?

Укус плода зависи од врсте биљке. Ако говоримо о јапанској мушмули, она више личи на дуњу или обичну крушку, а укус је слаткаст или благо киселкаст. Али немачка мушмула има изражен киселкаст, трпак и трпак укус. Само велики љубитељ егзотике једе је свежу.

Састав и садржај калорија

Благодати мушмуле крију се у њеном саставу - пулпа плода испуњена је витаминима најнеопходнијим за људско здравље. Једући неколико бобица можете добити у великим количинама:

• витамин П и ПП;
• Витамин Ц;
• витамин А;
• елементи у траговима натријум и калијум.

Такође, плодови биљке садрже природни шећер, пектине, природне воћне киселине.

Енергетска вредност је врло мала - у 100 г плода укусне јапанске мушмуле има само 47 калорија. Нутритивно корисна својства представљају углавном угљени хидрати, којих у мушмули има више од 10 г. Мали удео заузимају протеини и масти - 0,43 г и 0,2 г.

Шта је мушмула корисна за тело

Како се тачно манифестују благодати егзотичног воћа? Воће богато витаминима доприноси:

• нормализација крвног притиска;
• јачање крвних судова;
• побољшање срчане фреквенције;
• побољшање способности тела да се сам регенерише;
• повећан имунитет.

Такође, воће може послужити као профилактичко средство против онкологије. Корисна својства егзотичног воћа подмлађују тело и доносе снагу.

За мушкарце и жене

Производ користи мушкарцима и женама које занима њихова атрактивност и репродуктивно здравље. Његово воће вам омогућава да дуже одржавате младост, побољшавате стање коже, осигуравате од појаве раних бора.

Позитиван ефекат на крвне судове је значајан за жене, јер олакшава периоде менструације. А за мушкарце, корист се изражава у чињеници да воће помаже у одржавању потенције и спречава развој простатитиса.

За труднице и дојиље

Сочно воће је савршено за конзумацију током рађања детета. Користи могу бити огромне - плодови мушмуле могу одржавати равнотежу витамина у женском телу.

Током лактације препоручује се мушмула. Вредне супстанце садржане у плодовима ући ће у мајчино млеко, а са њим и у тело бебе.

Мршављење

Егзотично воће је сјајно укључити у вашу исхрану. У мушмули готово да нема калорија, али она садржи више него довољно дијететских влакана. Због тога долази до брзог засићења и побољшава се функција црева.

Да ли је могуће да се деца мешају

Витамини и елементи у траговима су веома важни за здрав развој детета - стога се деци може давати воће. Истина, боље је почети хранити бебу са мушмулом након 3 године и након консултације са лекаром.

Понекад воће може изазвати алергије. Због тога је први пут вредно дати детету само неколико бобица - и пратити реакцију тела.

Употреба мушмуле у традиционалној медицини

Благодати воћа не само да побољшавају целокупно здравље ако се редовно конзумирају. Плодови се користе као народни лек за циљано лечење болести. Кавкаска мушмула има посебну корист, чији плодови:

• послужите као добар лаксатив - ако одаберете зрелу мушмулу;
• зауставити дијареју - ако једете мало незрело воће са узнемиреним стомаком;
• брзо повећати инсулин у крви и смањити ниво шећера;
• помажу кашљању у случају прехладе, јер разређују флегм;
• служе као ефикасан диуретик;
• изједначите крвни притисак својим оштрим падовима.

Воће је ефикасно као средство за чишћење - додавањем у исхрану из тела се уклањају холестерол, токсини, па чак и тешки метали. Тинктура мушмуле може бити добро средство за ублажавање болова код грчева у стомаку.

Употреба у козметологији

Будући да плодови егзотичног воћа садрже многе адстрингентне компоненте, антиоксиданте и витамин А, мушмула се активно користи у стварању козметичких маски и крема. Његов екстракт се може наћи у многим производима чији је циљ изглађивање бора и уклањање акни.

Такође можете створити производе за кућну негу од јапанске и кавкаске мушмуле. На пример:

• нарибану пулпу зрелог воћа, пажљиво згњечено семе и мед користите за припрему нежног пилинга;
• Помешајте пулпу неколико бобица са бресквом и маслиновим уљем за храњиву хидратантну маску.

Ако барем 2-3 пута недељно нанесете маске са мушмулом на лице, кожа ће ускоро постати много мекша и еластичнија, а ситне боре ће се изравнати без трага.

Листови мушмуле: лековита својства

За лечење и негу коже користи се не само пулпа зрелог воћа. Велика корист лежи у лишћу биљке обе сорте - јапанске и кавкаске. Листови садрже и пуно вредних супстанци - антиоксиданса, танина, апсорбената.

• Децокција лишћа биљке штеди дијареју. Шака лишћа прелије се кључалом водом, инсистира на 4 сата, а затим филтрира и пије - неколико гутљаја пола сата пре оброка.
• Такву инфузију можете узети са здравим цревима - само за превенцију. Алат ће помоћи у снижавању холестерола и уклањању токсина.
• Тинктура из лишћа егзотичне биљке има благи аналгетички и антиинфламаторни ефекат.То ће бити од велике користи за заједничке болести.
• Децокција на бази лишћа мушмуле добра је за прехладу. Алат се бори против вируса и инфекција, помаже у смањењу температуре.
• Ујутро можете да оперете лице децокцијом лишћа воћке. Танини у свом саставу уједначиће рељеф коже, учинити је мало светлијом, очистити и сузити поре.

Кост мушмуле: корисна својства

Егзотична воћна кост - и јапанска и германска - такође има користи. Може ефикасно заменити уобичајену кафу у исхрани. Ако га правилно осушите, темељито га самељите, а затим пржите, тада се фини полен може кувати у кипућој води.

Камен се може такмичити са напитком од кафе и по укусу - врло су слични - и по својствима. Тинктура ће окрепити тело на исти начин.

Мушмула у кувању

Најједноставнији начин употребе воћа у кувању је коришћење свежег воћа јапанске мушмуле као лагани десерт. Али бобице егзотичне биљке могу се користити и на други начин. На пример, од њих се кувају укусни компоти и праве сокови у којима се чувају све благодати свежег воћа.

Можете направити џем од мушмуле - бобице по тежини треба да буду тачно 2 пута више од шећера. По укусу таквом џему можете додати додатне састојке - на пример, лимун, цимет или каранфилић.

Кавкаска мушмула се посебно често узгаја. То је због чињенице да свеже киселе бобице нису толико пријатне по укусу као плодови јапанске мушмуле.

• Мушмула је чест састојак разних посластица.
• Бобице биљке налазе се у колачима, пецивима и питама.
• Исечене бобице се често додају у салате ако желите да их мало засладите.
• Месна јела у комбинацији са комадима овог воћа постају врло необична.

Како јести воће мушмуле

Када се први пут суоче са егзотичним воћем, многи људи се питају - како јести необично воће?

• Пре јела, уобичајено је да се плод пресече на пола и уклони кост из језгра.
• Ако је плод незрео или припада сорти са кором велике густине, тада се сече ножем како не би покварио утисак плода.
• Такође се препоручује уклањање коре са зрелим бобицама, али ако је прилично мекано, онда то није предуслов.

Штета и контраиндикације

За већину људи воће је само корисно. Али он такође има контраиндикације.

• Јести егзотично воће се не препоручује код хроничних стомачних тегоба - чирева, гастритиса, болести панкреаса. Као и мноштво другог воћа, мушмула је високо кисела и може изазвати погоршање.
• Пре него што једете воће, морате се уверити да не изазива алергије. Они то проверавају на стандардни начин - буквално пробају 1-2 бобице и чекају неколико сати, посматрајући реакцију тела.

Закључак

Благодати и штеточина мушмуле ствар су правилне употребе овог воћа. Ако нема алергије на воће, а стомак нема повећану осетљивост, онда воће можете користити у било ком облику без страха од негативних последица.