Цхеримоиа: фотографија воћа, укус, садржај калорија, прегледи

Воће Цхеримоиа је егзотични производ који се често не налази на полицама продавница. Утолико је занимљивије сазнати која корисна својства има, како га треба одабрати и јести.

Како изгледа черимоја и какво је то воће?

Егзотично воће цхеримоиа потиче из породице Аннонов. Плодови су конусни или у облику срца, дугачки до 20 цм и пречника до 10 цм, сваки тежак од 0,5 до 2 кг.

Необично воће пореклом из Јужне Америке и других тропских земаља

Плодови су сегментирани, прекривени густом кожицом, попут љускица, а унутар плода је лагана ароматична пулпа. Конзистентне је креме; 15-20 црних семенки налази се ближе језгри.

Где и како расте черимоја

Плод цхеримоје расте на зимзеленом дрвету које достиже висину од 9 м. Биљка има гранање ближе основи трупа; фотографија дрвета цхеримоиа показује да су њене гране прекривене овалним тамнозеленим лишћем дужине до 15 цм.

Плодови черимоје могу тежити до 2 кг

Цхеримоиа је пореклом из Јужне Америке - воће расте у Перуу, Боливији, Колумбији и Еквадору. Такође се вештачки гаји на Тајланду, Аустралији, Шпанији, Кини, Малезији и Чилеу.

Какав укус има Цхеримоиа

Окус егзотичног воћа је сложен и вишекомпонентан. Гурмани тврде да је цхеримоиа истовремено слична банани, ананасу, јагоди, папаји и мангу, са лаганим укусом креме.

Састав витамина и садржај калорија черимоје

Корисна својства черимоје одређена су различитим хемијским саставом. Плодови садрже:

• Витамини групе Б - од Б1 до Б9, запремина витаминских супстанци је од 5,8 до 13% дневне потребе;
• витамин Ц, до 14% аскорбинске киселине може се добити из черимоје;
• витамин ПП - око 3,2% дневне вредности;
• витамин Е - око 1,8%.

Минерали у плоду су представљени следећим супстанцама:

• калијум - око 12% дневне вредности;
• бакар - око 7%;
• манган и магнезијум - око 5%;
• фосфор - мало изнад 3%.

У малим количинама воће садржи и калцијум, гвожђе, натријум и цинк. Цхеримоиа садржи органске киселине, есенцијалне и небитне аминокиселине, засићене и незасићене масти, шећере, фруктозу и глукозу.

У основи, хранљиве материје у плоду су угљени хидрати, садрже их у черимоји око 14,7 г.Такође, воће садржи протеине у количини од 1,6 г и масти - око 0,7 г. Садржај калорија у производу на 100 г износи 75 кцал, ово је просек нутритивни индикатор.

Воће садржи огромну количину витамина

Корисна својства черимоје

Због велике количине витамина и минерала, воће доноси велике користи за људско здравље. Особине черимоје су:

• повећава сварљивост хранљивих састојака који улазе у тело са храном;
• нормализује киселост желуца и спречава развој гастритиса и чирева;
• олакшава јетру и помаже у уклањању токсина из тела;
• помаже у губитку тежине и ослобађању од вишка течности;
• помаже у уклањању отока;
• има антисептички ефекат у запаљенским процесима;
• помаже код прехладе, кашља и хроничних респираторних болести;
• уклања токсине и трагове тешких метала из тела у случају тровања;
• побољшава стање коже и јача косу;
• убрзава циркулацију крви и тиме штити срце и крвне судове од болести.

Рецензије черимоје тврде да употреба воћа повећава набој живахности и даје енергију, па га је корисно користити у случају стреса и губитка енергије. Воће постаје веома драгоцено са недостатком витамина, захваљујући разноликом саставу брзо уклања недостатак витамина.

За здравље очију

Цхеримоиа садржи супстанцу лутеин, снажан антиоксиданс који благотворно делује на очи. Конзумација черимоје помаже у спречавању катаракте и штити од губитка вида.

Међу корисним својствима черимоје су благотворни ефекти на вид, гастроинтестинални тракт и имунитет.

За здравље гастроинтестиналног тракта

Дијететска влакна у саставу черимоје омогућавају вам регулацију цревне перисталтике и успостављање режима пражњења. Масне киселине черимоје спречавају појаву запаљенских процеса у цревима, служе као превенција улцерозног колитиса и Кронове болести.

Када се конзумира умерено, воће одржава исправну цревну микрофлору и штити тело од надимања, затвора или дијареје.

За имунитет

Плод черимоје садржи пуно витамина Ц, који помаже брзом јачању имунолошког система. Као резултат, тело постаје отпорније на вирусне инфекције, брже се носи са упалом и бактеријским процесима. Цхеримоиа је посебно корисна у хладној сезони, када је одбрана тела природно смањена.

Производ је користан за спречавање срчаног и можданог удара и рака.

За срце и крвне судове

Егзотично воће цхеримоиа садржи пуно калијума, што му омогућава да регулише крвни притисак, убрзава циркулацију крви и стабилизује рад срца. Поред тога, влакна у производу штите крвне судове од стварања плакета холестерола. Корисна својства черимоје имају сложен позитиван ефекат и помажу у спречавању срчаног и можданог удара, што је посебно корисно за мушкарце средњих година.

Превенција онколошких болести

Тропско воће цхеримоиа садржи много флавоноида као што су катехин, епигалокатехин и епикатехин. Лабораторијске студије су потврдиле да су ове супстанце у стању да успоравају раст ћелија карцинома, посебно код карцинома црева, желуца, бешике и дојке.

Укључивање воћа у вашу исхрану се препоручује људима који имају наследну или стечену предиспозицију за рак. Корисна својства черимоје могу смањити вероватноћу рака.

Антиоксидативна својства производа имају подмлађујући ефекат

Моћан антиоксиданс

Благотворна својства черимоје су у томе што, ако се конзумира умерено, спречава ширење слободних радикала у телу. Воће садржи много антиоксиданата, укључујући аскорбинску киселину, кауренску киселину и каротеноиде. Антиоксидативна једињења не само да штите тело од рака, већ помажу и у подршци срца, јачању крвних судова и подстицању добре функције мозга.

Против умора и депресије

Тропско воће цхеримоиа садржи велику количину витамина Б, посебно Б1 и Б6, који су одговорни за синтезу серотонина и допамина у телу. Захваљујући овој особини, способан је да регулише расположење и елиминише симптоме депресије. Посебно је корисно конзумирање черимоје током сезонског недостатка витамина, као и током јаког психо-емоционалног стреса и стреса.

Да нормализује крвни притисак

Цхеримоиа садржи велике количине калијума и магнезијума, који су елементи у траговима одговорни за крвни притисак. Воће је способно да прошири крвне судове и побољша циркулацију крви, чиме спречава развој хипертензије. Будући да висок крвни притисак често изазива мождане и срчане ударе, корисна својства егзотичног воћа у великој су потражњи у старости или са израженом тенденцијом ка скоковима притиска.

Употреба черимоје у традиционалној медицини

Због многих корисних својстава черимоје, често се користи за лечење тегоба и болних стања. Месо тропског воћа препоручује се да се конзумира:

• за затвор, цхеримоиа делује као благи природни лаксатив и омогућава вам брзо успостављање покрета црева;
• са хипертензијом и срчаним обољењима - цхеримоиа треба увести у редовну исхрану како би се регулисали индикатори пулса и притиска, као и очистили крвни судови од холестерола;
• у случају упале и прехладе корисно је редовно конзумирање воћа, јер витамин Ц у свом саставу помаже у борби против упала, уклања вирусе и инфекције и генерално јача имуни систем.

У кућној медицини производ се користи за борбу против затвора и прехладе.

Инфузије на лишћу воћа и есенцијално уље черимоје користе се у борби против паразита, нарочито против вашки. Такође, пулпа воћа или сок од черимоје могу се користити за лечење убода инсеката, посекотина и зарастања чирева и опекотина, производ ће допринети брзом опоравку коже.

У козметологији

Корисна својства егзотичног воћа користе се за негу тела и косе. Витамини у саставу воћа омогућавају вам одржавање глаткоће и младоликости коже, помажу у борби против суве коже и првих бора.

Неки рецепти:

1. Ако плодове черимоје умешате у кашу и помешате са јогуртом или павлаком, маска добијена редовном употребом може избелити кожу и елиминисати старачке пеге.
2. У комбинацији са козметичким уљима, попут маслиновог или бадемовог уља, благотворна својства черимоје ефикасно влаже кожу и спречавају је да се љушти и пуца.

Есенцијално уље Цхеримоиа користи се у комбинацији са базним уљима за уклањање перути. А ако суви прах од семена воћа разблажите водом и пола сата наносите на косу, то ће вам помоћи да се решите вашки.

Маске Цхеримоиа пулпе побољшавају стање коже

Како се једе черимоја

Тропско воће се на полицама у Русији ретко може наћи, па многи људи постављају питање како га јести. Видео о томе како јести черимоју показује да је то врло једноставно. Воће се пресече на пола дуж правца, а затим кашиком уклоните пулпу са половина.

Воће се најчешће једе свеже, али смрзнута черимоја такође има одличан укус, постаје слична слатком сорбету или кремастом сладоледу са воћним адитивима. Воће се користи за припрему посластица, пецива, колача, моуссе-а и крема, посластице нису само укусне, већ и врло корисне.

Да ли је могуће јести семе черимоје

У плодовима тропског воћа налази се 15-20 црних тврдих семена средње величине. Забрањено их је гутати или посебно користити сирове и пржене, токсичне супстанце у саставу могу довести до тровања семенкама черимоје и проузроковати варење.

Истовремено, након обраде и у малим количинама, кости и прах на њиховој основи могу се користити против паразита. Међутим, екстракт семена черимоје користи се углавном споља, како не би наштетио здрављу.

Кости не треба јести - ово је преплављено тровањем

Како одабрати цхеримоиа

Избор зрелог плода черимоје може бити тежак, не знају сви како треба да изгледа квалитетан производ. При куповини морате обратити пажњу на следеће параметре:

• Боја, кора воћа треба да буде равномерно зелена, без светлих и превише тамних места;
• целовитост - на кори не сме бити пукотина, удубљења или других оштећења, док плод треба да буде довољно мекан на додир;
• масе, плод треба да буде прилично тежак, препоручује се одабир примерака тежине најмање 500 г.

Стабљику зреле черимоје треба скратити. Кора плода не би требало да буде превише сува, ако су на површини видљива наборана пресушена подручја, онда постоји велика вероватноћа да ће и пулпа бити презрела и без укуса.

Правила складиштења

Свеже воће се кратко чува, на температури од око 8 ° Ц и умереној влажности у пределу од 60%, черимоја задржава укус и корисна својства само око 3 дана. Треба да држите плодове черимоје у фрижидеру, а како се не би погоршали пре времена, умотани су у папирни пешкир или танку пластичну фолију.

Производ се чува само око 3 дана у фрижидеру

Ограничења и контраиндикације

Тропска черимоја није увек корисна за тело. У неким случајевима његова својства могу бити штетна по здравље. Не препоручује се јести воће:

• са дијабетес мелитусом - слатко воће садржи пуно једноставних угљених хидрата и природних шећера, стога може изазвати нагло повећање нивоа глукозе;
• са погоршањима дигестивних болести - чир на желуцу, панкреатитис, колитис и гастритис са високом киселошћу су контраиндикације за воће, иако током периода ремисије није забрањено конзумирање плодова черимоје;
• са појединачним алергијама.

Током трудноће и дојења потребно је опрезно окусити воће. Не дозволите да свежи сок од черимоје дође у контакт са очима. Строго је забрањено глодати, жвакати или гутати тврде коштице воћа, оне узрокују озбиљно тровање храном.

Закључак

Воће Цхеримоиа је врло необичан, али укусан производ са бројним здравственим предностима. Када га користите, морате бити опрезни и запамтити о могућим контраиндикацијама, међутим, уз разумну употребу, воће ће ојачати здравље и побољшати благостање.