Садржај
Корисна својства и контраиндикације меда од еспариноте омогућавају разумевање да се, упркос богатом саставу, производ мора користити опрезно. Резултат је рада медоносних пчела. Његова производња се заснива на нектару цвјетова епартеине.
Опис меда од еспартеине
Еспарцет мед, чија је фотографија представљена у наставку, сматра се првокласним пчеларским производом. Нектар се добија из вишегодишњих биљака из породице махунарки. Расте у јужној Европи, као и у неким земљама Азије и Африке. У Русији се естрадина налази на Алтају, на Кавказу и у неким регионима Сибира. Сматра се да је прилично укусан мамац за пчеле. Цветање се дешава од друге половине маја до јула. Ово се сматра предношћу саинфоина, јер су до тада остале биљке већ избледеле.
Карактеристична карактеристика медоносне биљке је њена сјајна арома која подсећа на ружу. Цветови су обојени златно, љубичасто или ружичасто. За пчеле су најпожељније сибирске, сетвене, закавкаске и биљне сорте висколије.
Како изгледа мед од саинфоина?
Мед одинфона има низ карактеристичних карактеристика. Његова боја се креће од чисто беле до златне. Процес кристализације је довољно брз. Као резултат, мед постаје бели и кремасти. Његова структура је фино зрнаста. Производ пчеларства је умерено сладак, пријатног зељастог укуса. Главна разлика од осталих сорти је светао мирис руже.
Од чега је саинфоин мед?
По природи порекла, мед од еспариноте је близак слаткој детелини. Садржи пуно корисних компонената неопходних за здравље људи. Саинфоин расте у степама, луку и пољима. Користи се као сточна култура. Биљка привлачи пчеле израженом аромом. Гушу напуне нектаром, а затим је транспортују до кошнице. Дозрева мед до жељеног стања.
Где се сакупља саинфоин мед?
На територији Русије, сакупљање деликатеса од еспартеина врши се на Алтају. Изван својих граница биљка се налази у Украјини, Белорусији, Африци, Азији и европским земљама. Пчеле привлаче ружичасто и црвено цвеће. Еинфоинфо иде дубоко под земљу. Прилично је отпоран на сушу. Али на киселом тлу и у мочварама не може се наћи. Најважнија опасност за биљку је мраз.
Еспарцет медени укус
Због брзе кристализације изузетно је тешко пронаћи производ пчеларства у изворном облику. Већ 3-4 недеље након сакупљања мења своју структуру.У већини случајева, бели мед од еспариноте је на продају. Има благ и пријатан укус без изражене слаткоће. Гурмани у њему улове травнати укус без горчине.
Благодати меда од еспартеине
Верује се да пчелињи производи имају заиста јединствени састав. Садржи бројне витамине и минерале. Садржај калорија у 100 г производа је 300 кцал. Због богатог витаминског састава, нектар саинфоина често се користи у борби против озбиљних болести. Поред тога, укључује ензиме који делују тонично на тело и подстичу варење. Да би се постигао жељени ефекат, пчеларски производ се користи у терапијским дозама.
Лековита својства меда од саинфоина су следећа:
- побољшани састав крви;
- снижавање нивоа лошег холестерола у крви;
- довођење хемоглобина у нормалу;
- антицелулитна акција;
- одржавање имунитета;
- подстицање меморије, побољшање функције мозга;
- превенција вирусних и прехлада;
- убрзање регенеративних процеса;
- побољшање еректилне функције мушкараца;
- повећана радна способност;
- нормализација јетре и бубрега;
- антимикробно дејство;
- стабилизација дигестивне функције.
Због својих благотворних својстава, мед од еспариноте пронашао је примену чак иу козметологији. Садржи много супстанци које позитивно утичу на стање коже. Као део домаћих маски, чини је еластичнијом и глаткијом. Производ се често користи као део антицелулитне масаже. Мед нормализује процес циркулације крви и уклања неправилности.
Еспарцет нектар се често користи за нормализацију дигестивне функције. Нормализацијом секрета из желуца побољшава апетит и помаже у ублажавању затвора. Женама се прописује туширање помоћу пчеларског производа. Поступак је високо ефикасан против дрозда и ерозивних формација.
Квалитетан бели мед ефикасан је против кардиоваскуларних болести. Регулише циркулацију крви и уједначава рад срца. Спољно се користи за кожне болести и болове у зглобовима. Компресе на њеној основи изврсне су за лечење кашља.
Благи диуретички ефекат лека је релевантан за болести бубрега и репродуктивног система. Помаже у уклањању отока. У неким случајевима се пчеларски производ користи за убрзање зарастања рана у устима. Такође је индициран за болести десни које крваре.
Штета меда од саинфоина
Као и остали производи пчеларства, десерт са еспаринозом може изазвати алергијску реакцију. У овом случају, његова штета знатно премашује значај корисних својстава. Поред тога, врло је калоричан, што искључује могућност конзумације током периода мршављења. Са дијабетес мелитусом, његово једење изазива скок инсулина, праћен погоршањем благостања.
Како се користи саинфоин мед
Еспарцет мед се може користити и у чистом облику и у комбинацији са другим компонентама. У медицинске сврхе једите око 40 г производа 2-3 пута дневно. За прехладу 1 тбсп. л. медени нектар се раствара у 1 тбсп. вруће млеко. Добијени производ се пије пре спавања. Такође је прихватљиво користити производ као заслађивач за чај. Природнија је алтернатива шећеру.
За прехладе је уобичајено да се користе колачи од меда и брашна. Наносе се на подручје грудног коша и држе неколико сати.Помаже у контроли упале загревањем респираторних органа. Код грлобоље мед се раствара у води и користи за испирање грла.
Употреба меда од саинфоина у традиционалној медицини
Мед се сматра једним од најчешће коришћених производа у алтернативној медицини. Помаже у суочавању чак и са хроничним болестима. Еспарцет нектар благотворно делује на пробавни систем, бубреге и гениталије. Због својих антисептичких својстава користи се за лечење повреда оралне слузнице. Његово антиинфламаторно деловање чини га ефикасним против прехладе.
Према медицинским истраживањима, нектар саинфоин садржи супстанце које имају стимулативни ефекат на мушки репродуктивни систем. То се постиже повећањем нивоа тестостерона у крви. Као резултат редовне конзумације производа у храни, повећава се ерекција и физичка издржљивост. Истовремено, зауставља се запаљен процес у простати.
Како разликовати лажни од саинфоин меда
Еспарцет мед спада у категорију највреднијих пчеларских производа. Стога се фалсификати често налазе у продаји. Садрже само део нектара са еспаинфоина. Најчешће се разблажи скробом или шећерном меласом. Обичном човеку на улици биће тешко да утврди порекло посластице.
Пре свега, треба обратити пажњу на боју меда од еспартеине. На полицама се зашећери. Због тога ће његова конзистенција бити кремаста, а боја чисто бела или беж. Слојевитост у овом случају није прихватљива.
Трошкови производа биће већи од трошкова осталих сорти. Да бисте били сигурни да је мед аутентичан, можете на њега капнути јод. Појава плавих мрља указује на присуство меласе или скроба у производу. Још један важан фактор је арома меда. Требало би да буде пријатно, цветно. Да не бисте налетели на лажњак, упутно је купити производ од реномираних пчелара. Пре куповине важно је окусити и мирисати мед.
Контраиндикације за саинфоин мед
Не могу сви јести медени нектар од еспариноте. Има низ контраиндикација. Међу њима су:
- дијабетес;
- вишак килограма;
- алергијска реакција;
- старост млађа од 3 године.
Треба имати на уму да са прекомерном апсорпцијом мед од саинфоина може изазвати дебљање. Не спада у категорију здраве хране. Са развојем алергијске реакције, у већини случајева појављује се осип на кожи. Такође могу бити присутни јак свраб и оток слузокоже. Они се решавају непријатних симптома уз помоћ антихистаминика. Током трудноће и дојења, препоручљиво је да се уздржите од додавања производа у исхрану. О овоме бисте требали разговарати са својим лекаром.
Услови и начини складиштења
Мед од еспартеине мора се чувати на тамном месту. Оптимална температура за течну свежу храну је 14-18 ° Ц. Кристализовани бели мед чува се на 4-7 ° Ц. Посуда мора бити од стакла или керамике. Контакт са металним контејнерима ослобађа потенцијално опасне материје. Важно је да поклопац буде добро затворен јер производ може да упије мирисе из оближње хране. Подложно свим условима, нектар задржава корисна својства дуги низ година.
Закључак
Корисна својства и контраиндикације меда од саинфоина посебно су важне за проучавање алергичара. Упркос богатом витаминском саставу, производ може изазвати негативне реакције у телу. Када се правилно користи, има изузетно позитивне здравствене ефекте.
