Prečo je mrkvový čaj užitočný a ako ho pripraviť

Výhody a škody na mrkvovom čaji sú spôsobené zvláštnosťami jeho účinku na ľudský organizmus. Mrkvový čaj je vitamínový nápoj pre ľudí všetkých vekových skupín. Čaj je vyrobený z čerstvej, sušenej mrkvy a vrcholov.

Zloženie a užitočné vlastnosti mrkvového čaju

1. Čaj rieši problém posilňovania imunitného systému, odvádzania toxínov z tela a pomáha pri chudnutí.
2. Vitamínové zloženie priaznivo ovplyvňuje stav kardiovaskulárneho systému.
3. Liečivé vlastnosti mrkvového čaju sú dané obsahom vitamínov A, E, B, PP, jódu, fosforu, vápniku a selénu v suchých surovinách.
   Pozor! Užitočné vlastnosti vrcholov sú niekoľkonásobne vyššie ako v prípade iných okopanín. Obsahuje vitamín K a selén, ktoré sa podieľajú na syntéze bielkovín a sú nevyhnutné pre normálny metabolizmus. Vysoký obsah chlorofylu dodáva zelenej hmote vlastnosti, ktoré zlepšujú zloženie krvi. Obsahuje kyselinu askorbovú, draslík, vápnik a železo.
4. Mrkvový čaj je užitočný na posilnenie kostného systému a pri pravidelnom používaní môže zabrániť nedostatku jódu.
5. Výhodou mrkvového čaju je jeho obsah kalórií: schopnosť znižovať hlad pomáha ľuďom vyrovnať sa s škodlivými vlastnosťami nadváhy.
6. K výhodám čaju patrí aj vysoký obsah kyseliny listovej, ktorá podporuje tvorbu krvi.
7. Vďaka obsahu kyseliny jablčnej je čaj mierne preháňadlo.

Na aké choroby pomáha mrkvový čaj?

Infúzia sa odporúča pri nasledujúcich ochoreniach;

• hypertenzia;
• anémie rôzneho pôvodu;
• prechladnutie;
• choroby očí;
• prostatitída;
• urolitiáza;
• črevná dysbióza;
• zápcha;
• zápal žalúdka.

Pravidelná konzumácia čaju pomáha znižovať riziko osteoporózy, paradentózy a zubného kazu.

Kombinácia vitamínov A a E bude prospešná pre zvýšenie pružnosti pokožky, zmiernenie seborey a dermatitídy.

Zber a sušenie mrkvových surovín na čaj

Na zber sa najlepšie hodí čerstvo zozbieraná mrkva. Koreňové plodiny musia byť pripravené na sušenie nasledovne:

1. Vyberte veľkú mrkvu bez hniloby a černania.
2. Umyte pod tečúcou vodou, odstráňte všetky nečistoty. V prípade potreby je možné ich kefovať.
3. Utrite zeleninu a ošúpte.
4. Koreňovú zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle.

Existujú tri možnosti sušenia koreňových plodín:

1. Na živo... Nastrúhaná alebo nadrobno nakrájaná koreňová zelenina sa položí na podnosy vystlané papierom a umiestni sa na slnko. Vrstva mrkvy by nemala byť príliš hrubá, inak nebude poriadne zasychať. Hmota sa musí obracať každý deň. Pripravenosť je určená nasledujúcimi vlastnosťami hotového výrobku: hladká prírodná farba bez prepálených hrán, krehkosť.
2. V rúre... Plech prikryte pergamenovým papierom, mrkvu rozložte na rovnomernú a tenkú vrstvu. Vydržte 3 hodiny pri teplote 80 - 90 stupňov. Surovinu môžete vysušiť iným spôsobom. Proces pozostáva z troch 20-minútových stupňov pri teplote 200 stupňov. Po každej fáze sa produkt nechá úplne vychladnúť a prevráti sa.
3. V elektrickej sušičke... Teplota a čas sušenia sa nastavujú podľa pokynov pre zariadenie. Táto metóda je najrýchlejšia.

Je potrebné skladovať mrkvu v tesne uzavretej nádobe alebo plátenom vrecku.

Recepty z mrkvového čaju

Výhodou čaju z mrkvy a mrkvy je vysoký obsah vitamínov v nápoji. Mrkvový čaj musí byť uvarený správne, aby ste dosiahli maximálny úžitok.

Čaj z čerstvej mrkvy

Na varenie vezmite nasledujúce ingrediencie:

• 1 ks. veľká mrkva;
• 1 pohár vody;
• cukor - podľa potreby.

Pre správnu prípravu čaju nastrúhame umytú a olúpanú koreňovú zeleninu na hrubom strúhadle. Výslednú hmotu vložte do čajníka alebo hrnčeka, zalejte vriacou vodou a uzavrite. Infúzia bude hotová za 20 minút.

Čaj zo sušenej mrkvy

Výhody sušeného mrkvového čaju sú spôsobené zvýšenou koncentráciou aminokyselín, flavonoidov a ďalších prospešných látok.

Požadované prísady:

• 4 čajové lyžičky mrkvy;
• pohár vody;
• cukor - podľa potreby.

Suchá zmes sa naleje do vriacej vody po dobu pol hodiny a lúhuje sa, kým sa nedosiahne farba čierneho čaju.

Čaj z mrkvy

Výhody čaju z mrkvových listov sú spôsobené prítomnosťou selénu, vitamínu K a železa.

Polievkovú lyžicu suchých listov zalejte pohárom vriacej vody a nechajte pôsobiť 15 minút. Infúzia musí byť pred použitím prefiltrovaná.

Môžete miešať bylinky a mrkvu a variť rovnakým spôsobom. Tento čaj má pre pokožku výnimočné výhody vďaka prítomnosti komplexu A, E a K. Prospešné vlastnosti vitamínového koktailu sú vyjadrené v udržiavaní zdravej pokožky, eliminácii defektov a zvýšení produkcie vlastného kolagénu.

Užitočnosť je tiež spôsobená zbavením sa opuchy, kvôli obsahu draslíka. Túto vlastnosť ocenia ľudia s obezitou a chorobami obličiek.

Mrkvový čaj s bylinkami a bobuľami

Existuje veľa chutných a zdravých receptov na mrkvový čaj s bylinkami, bobuľami a medom.

Čaj so šípkami, žihľavou a ríbezľami

Zložky sa pripravujú v nasledujúcich pomeroch:

• sušená mrkva - 5 lyžičky;
• šípky - 5 lyžičky;
• žihľava - 5 lyžičky;
• čerstvé alebo sušené bobule čierneho ríbezle - 1 lyžička.

Ak sú všetky komponenty vysušené, je možné zmes pripraviť vopred a použiť podľa potreby. Pred dovarením sa pridávajú čerstvé ríbezle.

Vezmite 2 čajové lyžičky zmesi na pohár čaju a nechajte pôsobiť 4 hodiny.

Nápoj je dobrý počas chladnej sezóny, má vlastnosti imunokorektora na posilnenie tela. Je tiež užitočný pri chronickej únave, chudokrvnosti. Žihľava, šípky a ríbezle majú vysoký obsah vitamínu C, čo zvyšuje zdravotné výhody tohto čaju.

Čaj zo sušenej mrkvy s medom

Ak chcete pripraviť jednu pohár infúzie, musíte si vziať 2 lyžice suchých surovín. Varte 15 minút, prefiltrujte a pridajte med.

Čaj upokojí pred spaním a upokojí hrdlo v prípade bolesti hrdla. Bude to užitočné pri akýchkoľvek prechladnutiach.

Prísady do mrkvového čaju môžu byť malinové listy, ríbezle - čerstvé alebo suché.

Listy a bobule zlepšia výhody infúzie.

Poškodenie mrkvového čaju a kontraindikácie

Medzi zjavné kontraindikácie patria:

• alergia;
• tehotenstvo;
• dojčenie.

Ostatné prípady:

1. Ak ste alergický na bylinky, škoda spôsobená použitím topov je viac ako skutočná. Vysoká koncentrácia éterických olejov v zelenej hmote bude škodlivá, ak nebudú znášať.
2. Počas sviatočných dní môže nadmerné používanie čaju viesť k zožltnutiu pokožky.Vysoký obsah karoténu prispieva k opaľovaniu, príliš veľa však bude škodlivých.
3. Mrkvový čaj môže byť škodlivý pri zvýšenej zrážanlivosti krvi: obsahuje vitamín K.
4. V prítomnosti onkológie môžu byť regeneračné vlastnosti mrkvy škodlivé. Rakovinové bunky sa zregenerujú spolu so zdravými.
5. Pre tých, ktorí držia diétu, môže nápoj slúžiť ako občerstvenie. Môžete piť nie viac ako 2-3 šálky denne. Prekročenie tejto dávky môže viesť k nevoľnosti, zvracaniu, bolestiam hlavy a iným škodlivým účinkom na organizmus.

Škoda môže byť spôsobená iba nadmerným používaním a ignorovaním kontraindikácií.

Záver

Pri konzumácii by sa mali brať do úvahy výhody a poškodenia mrkvového čaju. Zber a sušenie surovín doma nie je pre žiadnu ženu v domácnosti ťažké: môže sa používať rok až do ďalšej úrody. Sušená mrkva a topy budú slúžiť ako základ pre lahodný prírodný čaj.