Beneficii pentru sănătate și daune ale afinelor

Boabele proaspete conțin vitamine și oligoelemente care acoperă norma zilnică a corpului uman. Cunoscând beneficiile și daunele afinelor, este ușor să le includeți în dieta zilnică și săptămânală. Înainte de a cumpăra sau colecta, ar trebui să vă familiarizați cu contraindicațiile. Articolul enumeră proprietățile afinelor, ramurile și frunzele acestora.

Ce este acest boabe

Boabele aparțin familiei lingonberry. Îl puteți găsi la vânzare sub formă de cernega, afine, afine. Locuri de creștere - regiuni nordice. Afinele adoră umezeala, așa că pot fi găsite în zone mlăștinoase ale pădurii. În climatul umed, boabele sunt recoltate pe dealuri. Înălțimea arbustului este de 50 cm. Sistemul rădăcină dezvoltat pornește lăstari noi în zona adiacentă. Fructele de afine sunt ascunse sub frunze verzi deschise, deci sunt imediat invizibile. Proaspăt - violet intens. După clătire cu apă curentă, culoarea se transformă în negru de cărbune. Pulpa este albastru închis. Mărimea unei boabe este comparabilă cu fructele mari de coacăz negru.

Compoziția și conținutul de calorii al afinelor

Beneficiile gemului de afine cu greu pot fi supraestimate.

• Corpul primește de la el un întreg set de acizi: succinic, malic, lactic, cinchona, citric.
• Cu sucul de afine, celulele sunt furnizate cu ioni de cupru, potasiu, mangan, calciu.
• Fierul, fosforul și sodiul pătrund în sânge.
• Vitaminele C, E și PP sunt utile pentru menținerea imunității.
• Pectinele și mineralele pătrund în tractul digestiv.
• Pentru cei care slăbesc, afinele nu sunt un produs interzis, deoarece 100 g conțin 43 kcal. Aceasta reprezintă 2,5% din norma organismului pe zi.

De ce afinele sunt bune pentru organism

Beneficiile pentru sănătate ale afinelor nu se limitează la grupa de vârstă, sistemul de organe sau sex.

Pentru femei

Fructele plantei se numesc întineritoare.

• Vitaminele și aminoacizii acționează asupra pielii, ameliorând oboseala și netezind ridurile. Efectul este obținut prin blocarea umezelii și a oxigenului din piele.
• Oligoelementele stimulează producția de elastină și proteină de colagen. Colagenul este esențial pentru creșterea părului, astfel încât măștile sunt pregătite și pe bază de fructe de pădure.
• Antioxidanții servesc drept conservant natural pentru celulele pielii și organele interne pentru a preveni îmbătrânirea.
• Fructele subțiază sângele, îmbunătățind circulația sângelui. Acest lucru este necesar pentru aprovizionarea eficientă cu oxigen a organismului.
• Substanțele care alcătuiesc boabele relaxează mușchii în perioada menstruală, ameliorând disconfortul.
• Afinele ameliorează umflarea și umflarea prin subțierea sângelui din venele picioarelor.

Pentru bărbați

Fructele plantei sunt indispensabile celor care doresc să aibă un copil. Pentru iubitorii de afine, funcția de reproducere crește, deoarece îmbunătățește funcția testiculară, crește calitatea spermei. Dacă desertul este utilizat în comun de către parteneri, acest lucru oferă șanse suplimentare de concepție.

Datorită flavonoidelor de afine, forța masculină crește, ceea ce crește stima de sine în sexul mai puternic și aduce bucurie vieții de familie.

În plus, substanțele conținute în boabele minune ameliorează durerile cauzate de inflamații sau alte boli ale prostatei.

Pentru copii

Dezvoltarea corpului copilului depinde de cantitatea de vitamine, macro și microelemente primite. Prin urmare, este important ca părinții să știe dacă afinele pot fi date copiilor și la ce vârstă. Într-o formă rasă, un bebeluș poate primi un tratament începând de la 7 luni, când stomacul este gata să accepte și să digere fibrele. Se amestecă cu sos de mere sau piure de morcovi. Fructele sunt potrivite pentru prevenirea bolilor respiratorii și întărirea sistemului imunitar. De la un an, un copil poate consuma un pahar de fructe de padure pe zi. După 3 ani, porția crește la două pahare.

• Când bebelușul este ridicat din sânul mamei, cantitatea de calciu din lapte este redusă. În acest caz, afinele își asumă un rol important, completând lipsa mineralului.
• Oasele și cartilajele aparatului locomotor se dezvoltă și se întăresc prin acumularea de calciu. Acest lucru este important și pentru câștigarea masei musculare.
• Afinele activează motilitatea gastro-intestinală și normalizează scaunele, ameliorând indigestia.
• Fructele îmbunătățesc somnul și vigilența mentală prin stimularea memoriei bebelușului.

În timpul sarcinii și alăptării

Corpul unei femei însărcinate sau al unei femei care tocmai a născut consumă de două ori mai mulți nutrienți. Prin urmare, afinele sunt importante pentru mamele care alăptează. Conține un complex de substanțe care sunt absorbite mai repede prin interacțiunea între ele.

• Fierul crește hemoglobina, care previne anemia în corpul unei femei și al unui copil.
• Boabele controlează și normalizează tensiunea arterială.
• Sucul de afine inhibă dezvoltarea bacteriilor patogene, oferind efecte bactericide și antiseptice.
• Consumul regulat de fructe în timpul sarcinii elimină problemele cu unghiile, căderea părului și pielea uscată după naștere.
• Un decoct de fructe de padure uscate este un diuretic, elimină excesul de lichid, ameliorând umflarea extremităților.

Proprietățile vindecătoare ale frunzelor și lăstarilor de afine

Proprietățile medicinale ale afinelor se manifestă în fructe, frunze și lăstari.

• Decoctul crenguțelor crește capacitatea celulelor roșii din sânge de a oxigena celulele.
• Oligoelementele întăresc pereții vaselor de sânge, prevenind accidentele vasculare cerebrale și bolile coronariene.
• Cu utilizarea regulată a tincturilor, pulsul și presiunea sunt normalizate.
• Ficatul trece sângele prin el însuși, prinzând substanțe dăunătoare. Frunzele preparate elimină toxinele prin curățarea filtrului.
• Băutura de afine pune în mișcare pietrele și nisipul din rinichi, îndepărtându-le din corp.
• Băutura preparată este utilă pentru răceli și inflamații. Scade temperatura, facilitând pacientul. Bulionul este combinat cu fructe de padure proaspete sau congelate pentru a întări sistemul imunitar și a accelera recuperarea.
• Infuzia va ajuta la insomnie. Vitaminele B calmează sistemul nervos și ameliorează coșmarurile.

Rețete de afine în medicina tradițională

Rețetele de afine includ fructe de padure uscate și proaspete. Decocturi și piure de cartofi se prepară din ele.

Pentru vedere

Beneficiile afinelor pentru ochi nu sunt în discuție. Boabele proaspete sunt măcinate cu zahăr sau consumate fără acesta. Pentru ca prevenirea să fie evidentă, mâncați două linguri de afine pe zi. Pentru iarnă, fructele sunt uscate sau congelate. Afinele uscate sunt înmuiate în jumătate de pahar de apă peste noapte. Dacă este necesar un tratament, boabele sunt consumate de trei ori pe zi, o lingură.

Cu gastrită

Siropul de afine este utilizat pentru gastrită.

Dacă este crescut, atunci nu trebuie să vă lăsați purtați cu afine, deoarece va provoca arsuri la stomac. În acest caz, fructele uscate sunt amestecate cu cimbru, rădăcină de valeriană, tansy și sunătoare. Amestecul este plasat într-un termos și umplut cu apă clocotită. Cu un nivel scăzut de aciditate, boabele vor îmbunătăți digestia.

De la hemoroizi

Pentru a ameliora durerea hemoroizilor, se face un decoct din frunze de afine și fructe de pădure amestecate cu șolduri. Boabele uscate sau proaspete se toarnă cu apă clocotită și se beau ca ceaiul. Substanțele întăresc vasele de sânge, ameliorând sângerările și ameliorând durerile musculare.

Cu o răceală

Pentru un rece, se prepară un compot de afine. Două linguri de fructe de padure se toarnă cu un pahar de apă clocotită și se infuzează timp de patru ore. Pacientul ia o linguriță de perfuzie de 4 ori pe zi. Puteți face gargară cu un bulion cald sau îl puteți bea ca ceaiul, îndulcindu-l cu zahăr sau miere.

Cu diabet zaharat

Bulionul de afine scade nivelul zahărului din sânge, ceea ce este benefic pentru diabet.

1. Se folosesc frunze proaspete sau uscate ale plantei.
2. 4 g de frunziș se toarnă cu un pahar de apă clocotită.
3. Adăugați 4 g de frunze de urzică și 3 g de rădăcină de brusture.
4. Așezați rădăcina de păpădie (2 g) și măceșul.
5. După turnarea apei clocotite, perfuzia se lâncește pe foc timp de 15 minute.

Pentru diaree și constipație

Cu diaree, ajută 100 g suc de afine sau fructe de pădure proaspete, care sunt turnate cu un litru de alcool. Tinctura se consumă într-o linguriță. Copiilor li se poate administra o perfuzie diluată cu apă.

Din neputință

Pentru prevenirea sau tratamentul impotenței se utilizează afinele

• proaspăt;
• ca un compot;
• decoct de frunze;
• uscat.

Opțiunile sunt combinate, principalul lucru este menținerea regularității.

Cu hipertensiune

Pentru hipertensiune, ceaiul de afine, fructele proaspete sau uscate ajută.

• Pentru a pregăti infuzia, 4 lingurițe de fructe de padure se toarnă cu apă clocotită și se insistă timp de 8 ore. Luați o porție pe zi.
• Cu o presiune crescută, sucul de afine este util. Măcinați 200 g de afine printr-o sită și turnați 1 litru de apă. Amestecul se fierbe timp de 7 minute. Infuzia este filtrată și 4 linguri. l. Sahara. Băutură morse 2 pahare pe zi.

Pentru bolile de piele

Beneficiile afinelor uscate se văd în tratamentul dermatitei, eczemelor și erupțiilor cutanate.

1. Boabele sunt turnate cu apă într-un raport de 1: 5.
2. Compoziția se fierbe până se fierbe jumătate din lichid.
3. Fructele sunt întinse pe pânză de brânză, răcite și aplicate ca o compresă pe zona afectată a pielii.

Este mai ușor să faceți piure prin piure de fructe de padure proaspete și să le folosiți ca o compresă.

Măști de față cu afine

• O lingură de afine se amestecă cu o lingură de căpșuni. Adăugați o lingură de smântână și o jumătate de linguriță de suc de lămâie în piure. Compoziția este frecată și aplicată pe față. Masca tonifică și reîmprospătează pielea.
• Piureul se prepară din fructe de pădure. Se adaugă făină de grâu pentru îngroșare. Când amestecul devine șiros, este aplicat pe față. Masca îndepărtează grăsimea și strălucirea pielii.

Utilizarea afinelor la gătit

• O delicioasă plăcintă este preparată din afine, iar fructele proaspete sau uscate se adaugă în aluat atunci când frământăm sau sunt folosite ca umplutură.
• Boabele sunt combinate cu brânză de vaci, astfel încât brânza de vaci va încânta și copiii.
• Acest smoothie cu fructe de padure și iaurt satisface foamea și setea.
• Clătitele cu afine sunt un mic dejun sănătos. Boabele sunt frământate în aluat sau așezate deasupra unui vas copt.
• Boabele sunt puse în clătite, panna cotta și budincă.

Numărul de rețete este limitat de imaginația gazdei.

Colectarea și depozitarea afinelor

Beneficiile afinelor congelate nu sunt mai puțin decât fructe de padure proaspete. Tot ce este necesar este depozitarea adecvată și înghețarea uscată.

Sezonul pentru culegerea afinelor începe din iulie și durează până în septembrie. Depinde de condițiile meteorologice și de temperatura aerului.

Modul de pregătire corespunzătoare a fructelor de pădure pentru iarnă este descris în videoclipul de mai jos.

Afectarea și contraindicațiile afinei

• Produsul este contraindicat celor care suferă de ulcere duodenale. Acidul irită membrana mucoasă deteriorată, provocând arsuri și disconfort.
• Este important să nu mai mâncați fructe proaspete, uscate sau decocturi pe lăstari dacă se constată constipație cronică.
• La copiii mici, afinele pot provoca indigestie și crampe stomacale.
• Intoleranța individuală sau alergiile sunt motivele refuzului fructelor de pădure.

Concluzie

Beneficiile și prejudiciile afinelor determină utilizarea lor în medicina tradițională și în gătit. Cu o utilizare regulată moderată, produsul îmbogățește corpul cu micro și macroelemente pe care o persoană nu le va primi din preparatele farmaceutice. Boabele sunt utile pentru cei a căror muncă este legată de sarcina asupra organelor vizuale.