Afinele pentru copii: la ce vârstă îi puteți da, în ce fel este utilă

Proprietățile benefice ale afinelor pentru copii sunt foarte diverse; conțin multe substanțe valoroase. Dar trebuie să le dați o boabă copiilor cu precauție, bebelușii reacționează sensibil la orice boabe.

Este posibil să dai afine copiilor

O boabă mică conține o mulțime de vitamine, acizi naturali și compuși minerali în pulpa sa. Din acest motiv, poate fi benefic și dăunător pentru copii. Pe de o parte, afinele satură corpul bebelușului cu elementele necesare, dar pe de altă parte, poate provoca iritarea tractului digestiv și hipervitaminoză.

Afinele nu sunt interzise copiilor, dar nu trebuie administrate mai devreme de un an.

Afinele pot fi oferite copiilor, însă, nu imediat după naștere, ci doar de la o anumită vârstă. Este necesar să așteptați până când sistemul digestiv al bebelușului este complet format și va putea asimila fructe proaspete

Valoarea și conținutul vitaminelor din fructe de padure

Produsul are o compoziție destul de echilibrată. Aproximativ 6,6 g în acesta sunt ocupate de carbohidrați, alte 1 g sunt reprezentate de proteine, iar grăsimile ocupă doar 0,5 g din volumul total. Printre vitaminele din compoziție, puteți enumera:

• acid ascorbic;
• vitamina A;
• vitamine din subgrupul B;
• potasiu, fier și magneziu;
• fosfor și acizi organici;
• fibre și taninuri.

În porții mici, proprietățile benefice ale afinelor pot întări corpul bebelușului și îl pot furniza cu toate componentele vitaminice principale.

De ce afinele sunt bune pentru copii

Chiar dacă produsul este oferit unui copil nu în mod constant, ci din când în când, efectul benefic va fi destul de vizibil. Boabele vor ajuta:

• crește imunitatea bebelușului și protejează-l de răceli;
• îmbunătăți capacitatea organismului de a se regenera și a recupera;
• crește rezervele de energie;
• normalizează digestia și previne constipația la un copil;
• întărește sistemele musculare și scheletice ale bebelușului.

De asemenea, proprietățile boabei vor fi benefice pentru dezvoltarea mentală a copilului. Fructele furnizează nutrienți creierului, îmbunătățesc memoria și cresc capacitatea de învățare chiar și la copiii foarte mici.

Fructele sunt introduse în dietă puțin câte puțin - la început, doar câteva bucăți

La ce vârstă pot lua copii afine

Compoziția de vitamine a produsului este foarte concentrată, deci nu este acceptată introducerea acestuia în primul aliment pentru bebeluși. Se recomandă administrarea fructelor de la 1 an și numai dacă copilul nu este predispus la alergii.

Dar dacă bebelușul are probleme cu asimilarea de noi produse în dietă, apar deseori erupții cutanate și frumusețe, este mai bine să amânați cunoașterea afinelor până la 3 ani.

Cum să adăugați afinele în dieta bebelușului

Chiar și după un an sau 3 ani, un produs cu fructe de pădure trebuie introdus în dieta copilului cu precauție. Ar trebui acordată atenție calității produsului, procesării și dozelor corecte.

Dacă bebelușul este predispus la alergii, este mai bine să amânați noul produs până la 3 ani

Ce fel de afine pot copiii

Afinele nu sunt cele mai comune fructe de padure din Rusia. Atât în ​​piețe, cât și în magazine, îl găsești rar. Cu toate acestea, cel mai bine este să cumpărați un produs într-un magazin de încredere. Faptul este că nimeni de pe piață nu poate garanta că afinele au fost cultivate pe sol ecologic fără utilizarea substanțelor chimice. Și pentru dieta copiilor, trebuie să achiziționați cele mai pure fructe ecologice, cu proprietăți utile.

Nu este dificil să alegeți un produs de calitate, trebuie să vă uitați la aceleași puncte ca atunci când cumpărați alte fructe de padure. Afinele proaspete sunt boabe mici, violet-albăstrui, dure, fără rumenire, zone moi sau puncte negre. Fructele proaspete ar trebui să aibă o floare albăstrui caracteristică.

Este permisă adăugarea atât a fructelor proaspete, cât și a fructelor congelate în dieta copiilor; în acest din urmă caz, își păstrează toate proprietățile utile. Dar cu afine uscate, ar trebui să aveți grijă, concentrația de vitamine din fructele uscate crește, deci este mai bine să le introduceți în dietă mai târziu decât de obicei, nu mai devreme de 3 ani.

Cât de mult puteți oferi copiilor afine

Dintr-un an de viață, copiilor li se oferă doar câteva fructe pe zi sub formă de piure, de exemplu, în piure de fructe. După 3 ani, este permis să îi oferi bebelușului 1 lingură mare de fructe pe zi, iar la 5 ani, această porție poate fi mărită la 2-3 linguri mari.

Copiii nu pot mânca afine în fiecare zi

Nu se recomandă includerea produsului în dietă în fiecare zi, o dată pe săptămână va fi suficientă. În caz de supradozaj, produsul poate provoca indigestie și erupții alergice chiar și la adolescenți. Prin urmare, atunci când îl utilizați, este deosebit de important să respectați moderarea.

Este posibil ca copiii să aibă afine după tratament termic

După fierbere afinele sunt folosite pentru a face jeleuri delicioase, gemuri, conserve, jeleu și alte băuturi și deserturi. Dacă supuneți fructele unui tratament termic scurt, atunci acestea vor păstra nu numai un gust plăcut, ci și cele mai multe dintre proprietățile utile.

A da fructe de padure prelucrate unui copil este în regulă, dar trebuie acordată o atenție deosebită. Băuturile cu fructe, jeleul și gemurile pe bază de afine sunt introduse în dietă nu mai devreme decât fructele de pădure proaspete. Este necesar să oferiți bebelușului tratamente care conțin zahăr în cantități mici, nu mai mult de 1 linguriță pe zi după un an de viață.

Rețete de afine pentru copii

Afinele sunt de obicei oferite unui copil mic ca parte a diferitelor feluri de mâncare și băuturi. Există mai multe rețete care sunt deosebit de populare printre tinerele mame.

Puteți adăuga compoturi, băuturi din fructe și deserturi din fructe delicioase în dietă

Compot de afine

Pentru a pregăti compot de afine cu proprietăți utile pentru bebelușul dvs., trebuie:

• luați 50 g fructe de pădure proaspete spălate;
• se toarnă afine cu 250 ml de apă și se dă foc;
• când apa fierbe, fierbe boabele încă 10 minute și oprește-te;
• se strecoară compotul printr-o sită sau o pânză de brânză și se răcește la temperatura camerei.

Compotul fără zahăr, care este mai mult un bulion de fructe de pădure, va fi cel mai util pentru un copil. Îi puteți da bebelușului câteva lingurițe pe zi după 1 an, aducând treptat cantitatea zilnică la 100 ml.

Suc de afine

Sucul din fructe de pădure proaspete conține o cantitate imensă de vitamine, iar proprietățile sale pot fi foarte utile pentru un copil.Conține fier, acid ascorbic, potasiu și alte elemente - sucul este considerat mai valoros decât mărul sau rodia.

Pentru ca proprietățile băuturii să nu aducă rău bebelușului, aceasta trebuie diluată cu apă în cantități egale înainte de a bea. Sucul concentrat conține prea mulți acizi și are un efect iritant asupra membranelor mucoase. După 1 an de viață, se recomandă să se dea suc copilului doar câteva picături pe zi și, dacă nu există o reacție negativă, creșteți treptat doza la 100 ml.

Sucul de afine conține proprietăți benefice maxime

Afine Kissel

Jeleul delicios poate fi făcut din afine proaspete sau congelate, în ambele cazuri va avea proprietăți benefice. Băutura se face după cum urmează:

• un pahar de fructe de pădure se toarnă cu 100 ml de apă, dacă fructele de padure sunt înghețate, atunci acestea sunt mai întâi decongelate;
• fructele se freacă printr-o sită și sucul rezultat este stors prin pânză de brânză;
• sucul se lasă temporar deoparte, iar boabele rase se toarnă cu 2 pahare de apă și se fierb la foc mic timp de 10 minute;
• se filtrează bulionul terminat și se adaugă 1,5 linguri de amidon și 200 g zahăr;
• bulionul este din nou pus pe foc și adus la fierbere și apoi oprit imediat.

După aceea, sucul stors din afine mai devreme se adaugă în jeleu și se agită corespunzător.

Trebuie să oferiți jeleu unui copil la fel ca sucul de fructe de pădure, începând cu vârsta de 1 an, câteva picături. Dacă după ce ați băut băutura nu există nicio reacție negativă, atunci doza poate fi crescută treptat la 50 ml pe zi și apoi la 100 ml.

Suc de afine

Băutura cu fructe de fructe de pădure este una dintre cele mai simple băuturi pe bază de afine cu proprietăți valoroase. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:

• macina 500 g de fructe de padure intr-un blender;
• treceți masa rezultată printr-o sită și separați așa-numita tescovină;
• tescovină se toarnă 500 ml de apă, se adaugă o lingură mare de coajă de lămâie, se amestecă și se lasă o jumătate de oră.

Apoi piesa de prelucrat este filtrată prin pânză de brânză, combinată cu piure de fructe de pădure și se adaugă puțin zahăr pentru a îmbunătăți gustul.

Se pot face și gemuri și gemuri pentru bebeluși, dar în cantități mici

Puteți da băutură din fructe copiilor după un an, porția inițială nu trebuie să depășească 1 linguriță. Dacă nu apar simptome alergice, cantitatea de băutură din fructe este crescută la 50-100 ml.

Desert cu afine și fructe

Copiii vor adora desertul de fructe și fructe de pădure. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:

• tocați o banană mică și 2 piersici medii;
• turnați fructele într-un blender, adăugați 100 g de afine și 1 lingură mare fiecare de afine și stafide;
• adăugați o lingură mare de zahăr, dacă doriți;
• tocați ingredientele, apoi turnați-le cu un pahar de iaurt natural.

Este mai bine să oferiți o astfel de delicatesă unui copil la vârsta de aproximativ 2 ani, deoarece există o mulțime de vitamine în desert. Familiarizarea cu vasul începe cu 1 lingură mică, apoi doza este crescută.

Făină de ovăz cu afine

Boabele vor face fulgi de ovăz, care sunt prezente în dieta oricărui copil, mai gustoase și mai sănătoase. Într-o cratiță mică, aduceți un pic de lapte la fierbere și adăugați porția obișnuită de fulgi de ovăz, apoi gătiți timp de 7 minute, amestecând ocazional. Câteva piure de fructe de pădure se adaugă la terciul finit, aromat cu sare și unt.

Fructele proaspete vor face ca fulgi de ovăz să fie mai gustoși

Acest fel de mâncare este bine absorbit de copiii de la un an, dacă nu există alergie la fructe de pădure. Se poate da unui copil la micul dejun, deși nu este recomandat să adăugați afine mai mult de două ori pe săptămână.

În ce cazuri nu ar trebui să dai afine copiilor

Afinele au contraindicații stricte pentru copii. Nu o puteți da copiilor:

• în prezența gastritei cu aciditate ridicată;
• cu boli cardiace congenitale;
• cu încălcări ale hemostazei la un copil;

De asemenea, nu puteți da boabe pentru patologiile rinichilor și ale tractului biliar datorită conținutului crescut de acizi din compoziție.

Alergie la afine la copii

La fel ca orice boabe, afinele pot provoca alergii la copii, în ciuda numeroaselor proprietăți benefice. Intoleranța se manifestă prin simptome precum roșeață pe piele și erupții cutanate, scaune supărate și greață, colici.

Produsul poate provoca alergii severe, astfel încât starea copilului trebuie monitorizată îndeaproape

Dacă proprietățile produsului au cauzat o alergie în timpul primei utilizări, atunci trebuie îndepărtat imediat din dietă, iar copilului i se va administra Smecta sau cărbune activ. Acești sorbanți sunt aprobați pentru tratamentul copiilor de un an.

Reguli pentru depozitarea și prelucrarea fructelor de pădure

Pentru ca proprietățile benefice ale afinelor să nu se transforme în rău, acestea trebuie depozitate în mod corespunzător și nu trebuie ratate condițiile de utilizare:

1. Boabele proaspete își păstrează proprietățile valoroase doar 2 zile, deci este mai bine să o pregătești pentru bebeluș imediat după cumpărare.
2. Afinele congelate pot fi păstrate până la 2 ani în congelator. În același timp, este strict interzisă dezghețarea și înghețarea acestuia.
3. Boabele uscate trebuie păstrate într-un loc uscat și întunecat în borcane de sticlă, de asemenea, nu mai mult de 2 ani.

Mâncarea proaspătă trebuie clătită bine înainte de gătit, chiar dacă fructele de pădure par perfect curate. Cel mai bine este ca copilul să le ofere nu în ansamblu, ci într-o formă de piure, astfel încât bebelușului îi va fi mai ușor să facă față mestecării fructelor.

Fructele de afine pot fi foarte valoroase în meniul copiilor.

Concluzie

Proprietățile benefice ale afinelor pentru copii sunt foarte extinse, dar pentru prima dată nu este necesar să oferiți bebelușului fructe înainte de a împlini un an. Dozele trebuie menținute mici, un exces de vitamine din fructe de padure poate fi dăunător dacă este utilizat incorect.