Conţinut
- 1 Cum se face tărâțele de grâu
- 2 Compoziția chimică și conținutul caloric al tărâțelor de grâu
- 3 Proprietăți utile ale tărâțelor de grâu
- 4 Tărâțele de grâu sunt bune pentru sarcină?
- 5 Tărâți la alăptare
- 6 Este posibil să le dai tărâțe de grâu copiilor
- 7 Cum se mănâncă tărâțe de grâu pentru slăbit
- 8 Cum se consumă tărâțe de grâu
- 9 Tărâțe de grâu pentru diferite boli
- 10 Utilizarea tărâțelor de grâu în cosmetologie
- 11 Vătămarea tărâțelor și contraindicațiile de utilizare
- 12 Cum se alege și se păstrează tărâțele
- 13 Concluzie
- 14 Recenzii
În procesul de procesare a grâului pentru a obține făină, tărâțele rămân. Sunt considerați un produs secundar care a câștigat popularitate ca aliment dietetic. Cu toate acestea, înainte de a începe să utilizeze acest produs, mulți oameni vor dori să știe care sunt beneficiile și daunele grâului tărâţe, ce proprietăți au, cum afectează corpul.
Cum se face tărâțele de grâu
Procesul de producție a tărâțelor de grâu este împărțit în mai multe etape:
- În primul rând, cerealele sunt livrate la lift. Acolo este curățat de diverse impurități, resturi, murdărie. După aceea, se curăță și se cântărește.
- Când pregătirea și curățarea sunt terminate, bobul finit este turnat într-un recipient mare și turnat cu apă fierbinte. Agitarea are loc timp de 5 minute. După aceea, boabele sunt așezate și amestecate din nou. În cursul acestor acțiuni, porțiunea este separată de tărâțele în sine, care sunt coaja.
- Mai mult, partea principală trece între două pietre de moară, care o macină în boabe mici.
- După aceea, se obține o cereală albă, care se transformă în făină în timpul prelucrării ulterioare.
Astfel, se obțin două produse pentru utilizare. După toate procesele de fabricație, viitoarele tărâțe arată ca o coajă sau un praf gri.
Pentru a facilita depozitarea și utilizarea produsului rezultat, coca trebuie transformată în granule. Pentru aceasta se folosește echipament de presare. În primul rând, praful este tratat cu abur, apoi este presat și granulat. Granulele rezultate sunt răcite și cernute. Dacă s-au găsit granule de calitate scăzută în timpul cernerii, acestea sunt trimise pentru reprelucrare.
După toate procesele de procesare, produsul finit este ambalat în pachete sigilate și trimis la magazine. Granulele nu generează praf, sunt depozitate mult mai mult decât pulberea.
Compoziția chimică și conținutul caloric al tărâțelor de grâu
Taratele de grau granulare sunt considerate un produs dietetic si sunt folosite in diverse metode de slabire. În plus, au multe proprietăți utile. Produsul finit datorează aceste proprietăți utile compoziției sale:
- Minerale - zinc, magneziu, fosfor, fier, calciu, potasiu. Datorită unui astfel de număr de microelemente utile incluse în compoziție, corpul primește o reîncărcare puternică și orice dietă devine mai echilibrată.
- Vitamine - B1, B5, B6, B2, B3, K, E. Această cantitate de vitamine nu numai că îmbogățește organismul, ci și întărește sistemul imunitar.
Utilizarea activă a granulelor pentru pierderea în greutate și în timpul sportului se datorează raportului lor de BJU. Conținut pentru 100 de grame de produs:
- Grăsime - 4,3 grame.
- Proteine - 15,6 grame.
- Carbohidrați - 64,5 grame.
În plus, tărâțele conțin o cantitate mare de fibre.Ea este componenta principală a acestui produs.
Proprietăți utile ale tărâțelor de grâu
Granulele de grâu au început să fie utilizate în mod activ în producția și vânzarea ulterioară după ce oamenii de știință au descoperit multe proprietăți utile ale acestui produs:
- Produsul uscat este bogat în fibre. Datorită acestui fapt, digestia se îmbunătățește, toxinele și toxinele sunt eliberate din organism.
- Oasele și articulațiile sunt întărite.
- Activitatea sistemului cardiovascular se îmbunătățește.
- O cantitate mică de granule de grâu este suficientă pentru a estompa senzația de foame și a satura corpul pentru o lungă perioadă de timp.
- Vederea se îmbunătățește.
- Sistemul imunitar este întărit.
- Corpul este îmbogățit cu oligoelemente utile și vitamine.
- Îmbunătățește funcția ficatului și a rinichilor.
- Nivelul glucozei și al colesterolului rău din sânge scade.
- Celulele epidermei sunt reînnoite.
- Plăcile de unghii sunt întărite, starea părului se îmbunătățește.
- Procesele metabolice sunt accelerate.
Cu toate acestea, chiar și cu atâtea proprietăți utile, acest produs singur nu va putea oferi organismului toate componentele necesare pentru performanțe normale.
Tărâțele de grâu sunt bune pentru sarcină?
Întrebarea dacă există vreun beneficiu din consumul de tărâțe de grâu în timpul sarcinii îngrijorează multe mame. În această perioadă a vieții, întregul corp se schimbă și multe alimente pot dăuna stării generale. Atunci când o femeie începe să aibă probleme cu scaunul, metabolismul este perturbat, gălăgia incontrolabilă se manifestă, este necesar să începeți tratamentul adecvat. Dacă vorbim despre medicamente, atunci majoritatea dintre ele sunt interzise în timpul sarcinii. Din acest motiv, medicii recomandă începerea tratamentului cu remedii naturale. Utilizarea tărâțelor de grâu ajută la restabilirea funcției intestinului, controlează apetitul, îmbunătățește procesele metabolice și elimină constipația.
Tărâți la alăptare
Medicii recomandă continuarea consumului produsului uscat în timpul alăptării, dacă femeia le-a mâncat pe parcursul întregii sarcini. Cu toate acestea, dacă acesta este un produs nou în dietă, trebuie să începeți să-l utilizați cu o cantitate mică. Componentele noi care intră în corp trec prin lapte către bebeluș. Din acest motiv, este necesar să introduceți cu atenție noi alimente în dietă și, atunci când apar modificări negative, să refuzați utilizarea acestora. Prima doză nu trebuie să depășească o linguriță. Treptat, această cantitate poate fi mărită la 30 de grame.
Este posibil să le dai tărâțe de grâu copiilor
Taratele de grau sunt permise pentru consum in copilarie. Medicii recomandă începerea utilizării lor în măsuri preventive de la 2 ani. La această vârstă, trebuie să începeți cu o jumătate de linguriță. Primele trei zile nu pot fi mărite. În acest moment, trebuie să monitorizați cu atenție reacțiile corpului. Dacă nu există modificări negative la adăugarea unui produs nou, puteți crește treptat doza.
Cum se mănâncă tărâțe de grâu pentru slăbit
Pentru a îmbunătăți starea siluetei și a pierde în greutate, trebuie să utilizați corect produsul selectat. Există o metodă separată de slăbire bazată pe tărâțe de grâu. Cu toate acestea, dacă o persoană nu poate rezista unei mono-diete dure, este necesar să adăugați corect produsul la dieta zilnică. Pentru a face acest lucru, trebuie să mâncați bucăți de grâu între mesele principale de cel mult 3 ori pe zi. Cantitatea maximă în 24 de ore este de 30 de grame. Datorită faptului că acest produs absoarbe o cantitate mare de lichid, după ce l-ați consumat, trebuie să beți un pahar de lichid pentru 1 lingură de tărâțe.
Cum se consumă tărâțe de grâu
Durata cursului de utilizare a granulelor de grâu nu trebuie să depășească 60 de zile. După acest timp, este necesar să luați o pauză timp de 2 săptămâni, astfel încât proprietățile benefice să aibă în continuare efect asupra corpului.
Acestea trebuie consumate între mesele principale.Astfel, puteți face alimente fracționate și reduce dimensiunea porțiunii.
Dacă tărâțele sunt sub forma unei pulberi libere, trebuie să folosiți o jumătate de linguriță între mese. Treptat, această cantitate poate fi mărită la 30 de grame pe zi.
Tărâțe de grâu pentru diferite boli
Datorită numărului mare de proprietăți benefice, tărâțele de grâu sunt utilizate pentru tratarea diferitelor boli și îmbunătățirea stării corpului. Pentru a înțelege cum să vă ajutați într-o anumită situație, trebuie să vă ocupați separat de fiecare problemă.
Pentru constipație
Tărâțul este renumit pentru ameliorarea constipației. Nu este nevoie să luați medicamente dacă mâncați corect produse naturale
Pentru ca tărâțele să ajute la eliminarea constipației, este necesar să pregătiți o băutură medicinală. Acest lucru va necesita 2 linguri de tărâțe uscate și 300 ml de chefir. Este suficient să amestecați ingredientele într-un pahar mare și să lăsați amestecul să se umfle timp de 12 ore. Bea această băutură în zori. Tărâțele de grâu cu chefir nu sunt potrivite pentru toți oamenii. Produsul din lapte fermentat poate fi înlocuit cu apă curată.
Cu boli ale tractului gastro-intestinal
Una dintre proprietățile benefice ale tărâțelor de grâu este curățarea tractului gastro-intestinal de toxine, resturi alimentare, săruri și toxine. Pentru a îmbunătăți funcționarea esofagului, puteți face un cocktail medicinal. Acest lucru va necesita 4 linguri de tărâțe, 250 ml de apă pură și 10 grame de miere. Taratele trebuie diluate cu lichid si lasate la infuzat 6 ore. După aceea, trebuie să le cerneți din apă. Adăugați la amestec, amestecați și consumați cu 30 de minute înainte de mesele principale.
Pentru răceli și bronșită
Pentru a vă îmbunătăți starea în timpul răcelii și a elimina mucusul și puroiul din căile respiratorii, puteți face o băutură fierbinte pe bază de tărâțe. Pentru a-l face, aveți nevoie de 500 de grame de granule sau pulbere uscată, 2 litri de apă fierbinte, 1 lingură de miere sau zahăr. Se toarnă tărâțele într-o oală cu apă fierbinte și se fierbe timp de 12 minute. Opriți gazul și adăugați miere sau zahăr în tigaie. Cantitatea rezultată de băutură trebuie băută pe zi. De asemenea, puteți găti tărâțe de grâu cu ciulin de lapte pentru a vă îmbunătăți sănătatea la răceli.
Cu gută
Pentru a vă îmbunătăți starea cu această boală, trebuie să utilizați tărâțe pregătite corespunzător. Pentru a face acest lucru, turnați 200 de grame de produs uscat cu apă fierbinte și gătiți timp de 60 de minute la foc mic. Lichidul rezultat trebuie filtrat de două ori prin pânză de brânză. Se beau 3 pahare pe zi după fiecare masă.
Cu diabet zaharat
Proprietățile benefice ale tărâțelor granulare se extind până la diabet. Acest produs ajută la scăderea cantității de glucoză din sânge. Pentru a obține acest efect, trebuie să consumați 2 linguri de tărâțe granulare cu 2 pahare de apă curată.
Utilizarea tărâțelor de grâu în cosmetologie
Folosirea granulelor pentru slăbit și refacerea muncii organismului nu este singurul loc în care acest produs se poate arăta bine. Taratele de grau sunt deseori folosite in cosmetologie. Pe baza lor, măștile sunt pregătite pentru îngrijirea pielii feței, a părului și a băilor regenerante. Pentru a afla cum puteți ajuta problema pielii, trebuie să înțelegeți mai detaliat fiecare metodă de utilizare a acestora în scopuri cosmetice.
Măști de păr
Cu părul gras crescut, puteți folosi deșeurile din producția de făină. Componentele conținute în tărâțe ajută la refacerea părului deteriorat și la întărirea acestuia. Pentru a pregăti o mască de curățare pentru părul gras, veți avea nevoie de 5 linguri de produs uscat și 150 ml de chefir.
Pregătirea și aplicarea:
- Se amestecă ingredientele și se lasă să se umple cu umezeală timp de 4 ore.
- Aplicați amestecul rezultat pe păr și lăsați-l să se absoarbă timp de o jumătate de oră.
- Se spală cu apă la temperatura camerei.
Pentru a îmbunătăți starea părului, o astfel de mască trebuie făcută de 2 ori pe săptămână.
Mască pentru față
Pentru a îmbunătăți starea pielii și a o satura cu microelemente utile, puteți pregăti o mască nutritivă pe bază de tărâțe. Pentru a-l face, aveți nevoie de 2 linguri de produs uscat, 50 ml de lapte.
Pregătirea și aplicarea:
- Se toarnă tărâțe uscate cu lapte cald și se lasă să se umfle timp de 120 de minute.
- Aplicați pe suprafața pielii. Efectuați mai multe mișcări de rotație, ca și când v-aș masa fața.
- După 20 de minute, masca trebuie spălată cu apă la temperatura camerei.
Puteți aplica această mască în fiecare zi până când se obține rezultatul.
Baie de tărâțe de grâu
O baie relaxantă pe bază de tărâțe ajută nu numai la ameliorarea tensiunii musculare, ci și la gestionarea erupțiilor cutanate, acneei, acneei, punctelor negre. Pentru a face o astfel de baie, turnați 500 de grame de produs uscat cu 3 litri de lapte și fierbeți amestecul. Apoi se toarnă bulionul în baie. Durata maximă a procedurii de curățare este de 20 de minute.
Vătămarea tărâțelor și contraindicațiile de utilizare
Chiar și un număr mare de proprietăți benefice și ajutorul incontestabil al tărâțelor de grâu pe o dietă nu pot face acest produs universal pentru toată lumea. Este interzisă utilizarea acestora în astfel de situații:
- Boli acute ale tractului gastro-intestinal.
- Boli cronice.
- Probleme cu activitatea pancreasului.
Dacă utilizați acest produs necontrolat, pot începe tulburări de scaun, dureri în abdomen și balonare.
Cum se alege și se păstrează tărâțele
Înainte de a cumpăra tărâțe de grâu, trebuie să țineți cont de următoarele puncte:
- Trebuie să studiați cu atenție compoziția de pe ambalaj. Nu trebuie să conțină zahăr, diverși aditivi chimici, conservanți, arome.
- Ambalajul trebuie să fie etanș. Cel mai bine este să cumpărați produsul în pachete transparente.
- Produsul trebuie să fie lipsit de mirosuri străine.
După cumpărare, este recomandabil să deschideți pachetul și să turnați tărâțele într-un recipient de sticlă. Pentru a preveni pătrunderea prafului, resturilor și a diferitelor insecte, închideți-l cu un capac. Perioada de valabilitate este de 1 an.
Concluzie
Mai sus erau informații despre beneficiile și pericolele tărâțelor de grâu. După studierea proprietăților benefice, a posibilelor vătămări și a metodelor de aplicare pentru diferite boli, este sigur să se spună dacă este necesar să se utilizeze granule sau este mai bine să se abandoneze acest produs. Când le utilizați, este important să respectați doza pentru a nu face față efectelor secundare.