Como é o mel das flores e o que é útil para o corpo humano?

Propriedades úteis do mel de flores e contra-indicações são importantes para estudar antes de usar. O produto é capaz de melhorar o bem-estar se seguir receitas e dosagens.

O que significa mel de flor e é útil?

O mel de flores também é encontrado sob o nome de prado ou erva. As abelhas coletam o pólen para a sua preparação na maioria das vezes de dente-de-leão, sálvia e cardo de leite, bem como de tília, castanha, acácia, trigo mourisco, trevo e trevo branco doce. Como em todos os casos, os insetos processam o néctar com suas próprias enzimas e o colocam nas células da colmeia. O apicultor retira as molduras após a selagem, descasca a camada superior, ou pérola, e envia o produto principal para o extrator de mel.

As variedades de flores na medicina popular são consideradas as mais úteis, pois contêm substâncias mais valiosas do que a melada ou as variedades mistas. É esta iguaria que se recomenda para o tratamento e fortalecimento preventivo do corpo. A vida útil do mel de flores é praticamente ilimitada, como qualquer néctar de abelha, no escuro e no frio ele retém suas propriedades benéficas por anos.

Como é a descrição do mel das flores?

Ao contrário do néctar de melada, o néctar de ervas tem tons claros. É viscoso em consistência, mas fluido. Uma característica distintiva do mel de flores é sua lenta cristalização, que leva cerca de 20 semanas após a produção.

O mel floral tem um gosto longo

O produto é facilmente reconhecível pelo seu aroma muito rico e persistente com agradáveis ​​notas florais e frutadas. O néctar é doce, mas ligeiramente ácido, sem amargor.

De que cor é flor de mel

O mel das flores é amarelo brilhante, dourado, avermelhado ou marrom claro. O intervalo depende de quais plantas as abelhas coletaram o néctar.

Composição e valor nutricional do mel de flores naturais

A composição do néctar da flor contém uma grande quantidade de elementos valiosos. Em particular, o produto contém:

• ácido ascórbico e vitaminas B;
• ácido fólico;
• manganês e fósforo;
• vitamina K;
• iodo;
• caroteno;
• aminoácidos e ácidos orgânicos;
• enzimas e saponinas;
• óleos essenciais;
• fitohormônios e fitoncidas;
• molibdênio;
• frutose;
• cromo e zinco;
• açúcares naturais.

O doce consiste principalmente de carboidratos, eles ocupam 80 G. Há cerca de 0,3 g de proteínas no produto, e nenhuma gordura.

Quantas calorias tem o mel da flor

O valor nutricional do produto apícola é médio. São 320 calorias por 100 g, portanto, com consumo moderado, o néctar não prejudica o corpo e não leva ao ganho de peso.

Quanta flor de mel tem uma colher de chá

Normalmente, o produto apícola é consumido em pequenas quantidades. O conteúdo calórico de 1 colher de chá de mel de flores é de 26 calorias, e a massa dessa porção é de aproximadamente 8 g.

Como o mel de flores é classificado

É comum distinguir dois tipos principais de mel de flores:

• Monofloral - o produto consiste no néctar processado de uma única planta, como dente-de-leão, trevo, girassol ou cardo leiteiro;
• polyfloral - as abelhas obtêm matéria-prima para a criação de iguarias de várias plantas de mel de uma só vez.

Um produto monofloral é considerado raro e mais valioso. Como regra, as gramíneas próximas aos apiários crescem misturadas, lado a lado, e principalmente as abelhas coletam o néctar de todas as plantas de uma vez.

Variedades populares de mel de flores incluem o seguinte:

• acácia;
  
  

  Variedade de mel de acácia de elite quando fresco é quase transparente
• girassol;
  
  

  A variedade do girassol é facilmente reconhecida por sua cor amarela brilhante.
• meliloto;
  
  

  Mel de melilot, fresco e cristalizado, é quase branco
• trevo.
  
  

  O mel de trevo tem um aroma muito leve e agradável.

Também digno de nota é o mel de trigo sarraceno, é muito útil devido ao seu alto teor de ferro.

A variedade de trigo sarraceno tem uma cor escura incomum para o mel de flores.

Por que o mel de flores é útil para o corpo humano?

Você pode usar o néctar da flor não apenas para prazer, mas também para fins medicinais. O produto tem um efeito benéfico em quase todos os sistemas do corpo. Nomeadamente:

• protege profilaticamente contra resfriados e ajuda a lidar com seus sintomas;
• fortalece a imunidade geral;
• promove expectoração ao tossir;
• é colerético e diurético;
• tem um efeito positivo nos vasos sanguíneos e no coração;
• ajuda com hipertensão e taquicardia;
• dilui o sangue;
• acalma o sistema nervoso e ajuda a lidar com a insônia;
• remove qualquer processo inflamatório no corpo;
• estimula e acelera a circulação sanguínea.

Devido ao maior conteúdo de ferro, o néctar de mel previne o desenvolvimento de anemia. Você pode usar o produto para a prevenção da deficiência de vitaminas.

Por que o mel de flores é útil para as mulheres

Recomenda-se que as mulheres usem néctar de mel principalmente em casos de inflamações ginecológicas. As propriedades anti-sépticas do produto contribuem para uma rápida melhora da condição e aceleram a recuperação.

O mel de flores também é benéfico para graves perdas de sangue durante a menstruação. O produto compensa a falta de hemoglobina.

Você pode usar o produto para fins cosméticos - para rejuvenescimento, cuidados com a pele e cabelo, para massagem. Tomar mel é bom para a insônia e a depressão, bem como para os distúrbios hormonais.

Propriedades úteis do mel de flores para homens

É útil usar produtos apícolas para o sexo forte. Em primeiro lugar, a iguaria é um afrodisíaco natural e ajuda bem nos problemas de potência.

Você pode tomar um doce para a inflamação da próstata e para a prevenção de tumores. O mel tem um efeito benéfico nos vasos sanguíneos, por isso é usado para prevenir derrames e ataques cardíacos.

Benefícios para crianças

As propriedades benéficas do mel com pólen de flores ajudam a proteger a criança de resfriados frequentes e a fortalecer seu sistema imunológico. O produto apícola regula a digestão, previne o desenvolvimento de gastrite e tem um efeito positivo na atividade mental do bebê.

A dosagem inicial de néctar de mel para uma criança não deve exceder 1/2 colher pequena

Deve ser lembrado que qualquer mel é um alérgeno forte. Você pode oferecer um remédio a uma criança somente depois de completar três anos de idade ou mais.

Do que é feito e como fazer mel de flores

O mel de flores naturais é obtido a partir de colmeias de apiários. No entanto, em casa, você pode fazer sua própria iguaria doce com flores silvestres. Em termos de propriedades, tal produto será inferior ao presente, mas também irá deliciá-lo com um sabor agradável e irá beneficiar o corpo.

Na maioria das vezes, uma guloseima caseira é feita com dentes-de-leão amarelos primavera, coletados longe de ferrovias e rodovias. A receita é assim:

• 400 dentes-de-leão são colhidos manualmente e retirados dos copos verdes, deixando apenas pétalas amarelas;
• as matérias-primas são despejadas em água fria e deixadas em repouso por um tempo, e então o líquido é drenado junto com os detritos e poeira separados;
• as pétalas são imersas em 500 ml de água doce, levadas à fervura e fervidas por dez minutos;
• a panela é retirada do fogão, tampada e deixada em infusão por oito horas;
• os dentes-de-leão são filtrados por um pano de algodão ou uma peneira muito fina, pressionando as flores com as mãos no processo, após o que elas jogam fora as pétalas;
• o caldo é despejado em uma panela de fundo grosso e misturado com 1 kg de açúcar, depois levado ao fogo para ferver com agitação constante, retirando a espuma;
• cozinhe o mel em fogo baixo por uma hora;
• por 15 minutos na fase final, o caldo é fervido, sem esquecer ainda de retirar a espuma.

O mel caseiro de dente de leão é útil para manter a imunidade

A iguaria acabada é derramada quente em potes esterilizados e algumas rodelas de limão são adicionadas para melhorar o sabor. Em seguida, os recipientes são imediatamente enrolados, virados com as tampas abaixadas e mantidos sob um pano quente até esfriar. Guarde o mel de dente-de-leão caseiro em um local escuro e fresco.

Aplicação na medicina tradicional

O mel de flores é usado não só para o prazer, mas também para o tratamento de doenças. Pode ser usado quando:

• resfriados e tosses;
• erosão do colo do útero em mulheres;
• imunidade enfraquecida;
• patologias do coração e vasos sanguíneos;
• distúrbios hormonais;
• disbiose intestinal;
• úlcera péptica;
• gastrite e pancreatite durante a remissão.

Você pode tomar mel de flores todos os dias para uma recuperação rápida após cirurgias e doenças graves. É útil usá-lo para aumentar a resistência geral do corpo, para a cura de membranas mucosas e pele com danos mecânicos.

Mel de flores para anemia

As propriedades hematopoéticas do mel de flores são exigidas quando o nível de hemoglobina é baixo. Esse remédio traz benefícios:

• duas colheres grandes de produtos apícolas são misturadas com 20 ml de suco oxálico fresco;
• despeje 30 ml de água;
• misture bem os ingredientes.

Você precisa tomar o remédio em casa três vezes ao dia com o estômago vazio, 50 ml.

Flor de mel para rins e bexiga

Com cistite e inflamação renal, um remédio preparado de acordo com esta receita tem um bom efeito:

• duas pequenas colheres de mel de flores são combinadas com 250 ml de suco de cranberry fresco;
• mexa bem até que o produto apícola esteja completamente dissolvido.

Tome a mistura da droga em uma colher pequena com o estômago vazio, três vezes ao dia. O remédio ajuda bem com quaisquer doenças inflamatórias do sistema excretor e tem um efeito diurético leve.

Flor mel para imunidade

Recomenda-se tomar o produto apícola durante o período de gripes e resfriados sazonais para prevenir infecções. Esta mistura tem excelentes propriedades de fortalecimento:

• 50 g de passas e 80 g de damascos secos são triturados no liquidificador;
• 50 g de mel de flores são adicionados à mistura;
• traga uma colher pequena de suco de limão;
• misture bem os componentes.

A mistura deve ser tomada duas vezes ao dia, 50 g por um mês.O remédio não apenas melhora a imunidade, mas também se beneficia de doenças cardíacas e vasos sanguíneos enfraquecidos.

Para evitar resfriados, o mel de flores pode ser adicionado ao chá em vez de açúcar.

Flor de mel para bronquite

As propriedades valiosas do mel de flores ajudam a livrar-se rapidamente da tosse em caso de bronquite. Para fins medicinais, o seguinte remédio é preparado:

• pique 500 g de nozes e misture com 300 g de néctar;
• adicionar 100 ml de suco de aloe, previamente mantido na geladeira por duas semanas;
• misture os componentes e deixe em infusão por cinco horas.

O produto acabado é ingerido em uma colher grande três vezes ao dia, de preferência com o estômago vazio. A mistura também ajuda com pneumonia e até tuberculose pulmonar.

Aplicação em cosmetologia

As vitaminas do mel das flores são benéficas não apenas internamente, mas também externamente. O produto apícola é usado para cuidar do cabelo e da pele do rosto, misturado com outros ingredientes valiosos.

O néctar do mel da flor nutre a epiderme e ajuda a combater a secura e a inflamação, aperta as primeiras rugas. Quando aplicado no cabelo, o produto fortalece os folículos subcutâneos e ajuda a restaurar os cachos danificados. Você pode usá-lo para adicionar volume e brilho saudável aos fios.

Flor mel para cabelo

Aplicar mel de flores é especialmente benéfico para cabelos secos e couro cabeludo escamoso. O produto apícola suaviza a epiderme e melhora o fornecimento de umidade e nutrientes aos fios. A cosmetologia doméstica oferece várias receitas para regenerar máscaras:

1. Para cabelos danificados e sem brilho. O néctar de flores no volume de três colheres grandes é aquecido em banho-maria, misturado com gema de ovo, adiciona-se 15 ml de óleo de amêndoa e a mesma quantidade de suco fresco de aloe. Bata os ingredientes levemente e distribua sobre os cachos limpos e secos. É preciso guardar o produto por 20 minutos, depois a máscara é lavada com água morna.
2. Para cabelos com coloração frequente e penteados quentes. Adicione 15 g de fermento fresco e 30 ml de mel líquido a 1/4 de xícara de leite integral. Os componentes são mexidos e, em seguida, aplicados nos fios, esfregando ligeiramente nas raízes. Você precisa manter a máscara por 15 minutos.

É aconselhável repetir os procedimentos duas vezes por semana, caso em que o efeito do uso do mel de flores aparecerá rapidamente.

Máscaras de mel não duram muito no cabelo, pois são difíceis de lavar

Mel floral para o rosto

O produto apícola é amplamente utilizado no cuidado facial doméstico. O néctar hidrata a epiderme, melhora sua elasticidade e melhora a cor da pele. As seguintes máscaras são especialmente populares:

1. Branqueamento... Para clarear a pele e eliminar a pigmentação, misture uma pequena colher de mel com 10 ml de suco de limão fresco. O produto é aplicado no rosto, evitando a área próxima aos olhos, e deixado por 20 minutos, após o qual é lavado com água morna.
2. Alimentando... Com a pele flácida e desbotada, o néctar da flor em um volume de 15 g é aquecido a um estado quente e combinado com creme de leite gordo em proporções iguais. Os componentes são misturados até ficarem macios e aplicados no rosto por 15 minutos.

Também é recomendado aplicar máscaras 2-3 vezes por semana para obter o resultado mais rápido.

Contra-indicações ao uso de mel de flores

Os benefícios e os malefícios do mel de flores acompanham uns aos outros. Com algumas doenças e condições, é melhor abandonar completamente as iguarias naturais. Você não pode usá-lo:

• com alergia individual a produtos apícolas;
• no diabetes mellitus, o néctar pode levar a um aumento acentuado nos níveis de glicose;
• com pancreatite e úlceras estomacais em estado de exacerbação, bem como com gastrite hiperácida;
• durante a lactação.

Mulheres grávidas precisam usar o produto com cautela. Mesmo que não tenha havido alergia ao néctar antes, ela pode aparecer durante o período de gestação.

O que o mel da flor deve ser e como verificar sua naturalidade

Ao comprar um produto apícola, é importante prestar atenção a vários pontos:

• sombra - na foto da flor de mel, a cor costuma ser amarelo brilhante, dourado ou âmbar, tons escuros não são típicos da iguaria;
• cheiro - o aroma de um produto natural não deve conter notas químicas agudas;
• viscosidade - o néctar de flores de alta qualidade começa a ser cristalizado apenas no inverno;
• gosto - um verdadeiro produto apícola deve ser nitidamente doce, sem notas amargas, mas com uma adstringência perceptível.

Você pode verificar a qualidade do mel de flores mesmo após a compra. Os métodos são os seguintes:

• uma gota de guloseimas é aplicada a uma folha de papel e, em seguida, cuidadosamente removida com um guardanapo - um produto apícola real não deixa uma mancha molhada;
• um fósforo é mergulhado no mel e depois queimado - o néctar natural derrete lentamente, enquanto o falso pisca e pega fogo;
• uma pequena quantidade do produto apícola é diluída em um copo de água e três gotas de iodo são adicionadas - uma guloseima falsa com alto teor de amido adquire uma tonalidade roxa.

A maioria das variedades de flores tem uma cor mais brilhante quando cristalizadas.

Conclusão

As propriedades benéficas do mel de flores e as contra-indicações estão relacionadas entre si. Na ausência de alergias e doenças graves, o produto apícola não faz mal à saúde, porém, no processo de tratamento de enfermidades, pequenas dosagens ainda devem ser observadas.

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