Os benefícios e malefícios do viburnum para a saúde

Viburnum, onipresente na faixa do meio, é mais conhecido por sua bela frutificação no final do outono. Porém, a beleza não é o único mérito da planta. Os benefícios e malefícios do viburnum também são uma questão muito interessante.

A composição e o conteúdo calórico do viburno

Do ponto de vista do valor nutricional, o viburnum é extremamente baixo em calorias. Apenas 26 calorias por 100 g tornam as bagas um produto absolutamente seguro para quem se preocupa com o corpo. A maior parte da massa no viburnum é ocupada por água - 86 g, outros 7 g são carboidratos e as cinzas estão presentes em quantidades muito pequenas nas bagas - 0,5 g.

O principal benefício do viburnum está em sua rica composição de vitaminas. Devido às bagas, o corpo recebe:

  • oligoelementos valiosos - zinco, ferro, manganês, fósforo;
  • vitaminas - não apenas A, C e E comuns, mas também P e K raros;
  • ácidos orgânicos - acético, butírico, linoléico, fórmico e valeriano.

É especialmente valioso que no período de outono-inverno as bagas de viburnum não se tornem um déficit - elas ainda podem ser compradas de forma barata no mercado ou coletadas por conta própria.

Por que o viburno vermelho é útil?

O efeito positivo das bagas no corpo é expresso no fato de que o viburnum:

  • ajuda a equilibrar a pressão arterial e fortalecer os vasos sanguíneos;
  • normaliza a função intestinal;
  • tem um efeito calmante e é maravilhoso para ajudar no estresse;
  • aumenta a imunidade;
  • promove uma boa coagulação do sangue;
  • efetivamente tonifica e revigora;
  • pode atuar como um agente diurético e colerético natural;
  • combate inflamações e infecções.

Kalina com diabetes mellitus reduz o nível de glicose no sangue - e a baga é útil para doenças do tipo I e II.

Para mulheres

Um grande benefício reside no viburnum para o corpo feminino.

  1. Durante os períodos dolorosos, o viburnum fresco ou processado pode ajudar a reduzir o desconforto.
  2. Durante a menopausa, o viburnum melhora o estado geral. O corpo feminino quase deixa de produzir hormônios sexuais, mas os frutos contêm substâncias que os substituem com sucesso.
  3. Viburnum é especialmente valioso para sangramento uterino devido às suas propriedades hemostáticas.

Para homens

Frutas frescas ou qualquer bebida à base de viburnum são um grande benefício para o corpo masculino. As bagas ajudam no tratamento de doenças do sistema geniturinário - eliminam a inflamação e aliviam a dor.

Para crianças

A vitamina viburnum é definitivamente útil para crianças durante o período de desenvolvimento ativo do corpo. Mas não é possível introduzi-lo na dieta imediatamente, mas apenas dos 6 aos 8 meses de vida da criança.

A alergia ao viburnum é muito rara, mas para ter certeza de sua ausência, primeiro você não deve dar ao seu bebê mais do que uma colher de suco de viburnum.

O viburnum, esfregado com açúcar, frutas silvestres inteiras, bem como geleias e doces, não deve aparecer na dieta antes dos 1,5 anos de idade.

O viburnum é possível para grávidas e lactantes

Com todos os benefícios colossais das bagas enquanto esperam por um filho, as mulheres estão proibidas de usá-las.A razão é simples - embora o viburno tenha um bom efeito no trato gastrointestinal, ao mesmo tempo aumenta fortemente o tônus ​​muscular do útero. Isso é muito perigoso para mulheres grávidas. Nos estágios iniciais, o aumento das contrações musculares pode levar ao aborto espontâneo e, nos estágios posteriores, ao nascimento prematuro.

Também não é recomendado devolver viburnum fresco à sua dieta imediatamente após o parto durante a amamentação. As substâncias contidas nas bagas podem causar alergias graves em crianças. Xarope de viburnum, compotas ou geléias são menos perigosos, mas o risco permanece aqui, então você precisa experimentá-los com muito cuidado.

Adendo! A menor concentração de alérgenos potenciais é encontrada no suco de viburnum, em compota fraca ou chá com viburnum - durante a lactação vale a pena prestar atenção neles.

Propriedades úteis das sementes de viburnum

O grande benefício do viburnum é que não apenas os frutos são valiosos, mas também outras partes da planta, em particular as sementes.

  1. Os ossos de viburnum são um excelente meio de limpar o corpo de toxinas.
  2. Os ossos são muito úteis na presença de areia e pedras nos rins - ajudam a esmagar as pedras e facilitam a sua libertação.
  3. O fornecimento de nutrientes em ossos pequenos fortalece o sistema cardíaco.

Se desejar, as sementes de viburnum podem até ser usadas como substituto do café - se você as torrar primeiro.

Atenção! Ao usar sementes, você deve observar a medida - não mais do que 10 peças por dia. Além disso, para evitar indigestão, não devem ser tomados imediatamente, mas 1 peça em intervalos.

As propriedades curativas das flores de viburnum

As flores que o viburno libera no final da primavera - do início de maio ao início de junho - têm um efeito curativo. As propriedades curativas das flores de viburnum ajudam com as seguintes doenças:

  • com resfriado e tosse forte;
  • com diátese;
  • para problemas de apetite e desconforto estomacal.

Não é difícil preparar uma infusão de cura - basta pegar 2 - 4 pitadas de flores, despejar água fervente sobre elas e esperar um pouco.

Receitas de viburnum na medicina popular

O viburnum em todas as formas é amplamente utilizado no tratamento doméstico. Recomenda-se o uso de decocções, infusões e chás com essas frutas vermelhas para as seguintes doenças:

  • gastrite, lesões ulcerativas e colite;
  • com hipertensão;
  • com problemas no sistema respiratório - bronquite, tosse e até asma;
  • com gripe, acompanhada de febre alta e intoxicação;
  • com problemas com a vesícula biliar.

Existem várias receitas baseadas em plantas particularmente populares.

Infusão de frutas

A infusão habitual de bagas frescas é muito fácil. Uma colher de sopa de frutas vermelhas é derramada com um copo de água fervente, o viburno é infundido por algumas horas e, em seguida, é filtrado. Recomenda-se beber a infusão 2 vezes ao dia, meio copo - isso dará um efeito calmante e geralmente fortalecerá o corpo.

Infusão de casca

Outra infusão é preparada a partir da casca do viburno - ela também contém benefícios. Para começar, a casca deve estar completamente seca e picada - nos volumes de um pequeno punhado. Depois disso, despeje água fervente sobre ele em uma garrafa térmica ou outro recipiente fechado e deixe em infusão por 5 a 6 horas. Coe a bebida pronta antes de usar e beba-a duas vezes ao dia antes das refeições.

As propriedades curativas da casca do viburno são especialmente boas para sangramento nas gengivas ou períodos dolorosos.

Decocção de bagas

Um grande benefício será de uma decocção de frutas silvestres - por exemplo, viburnum com um resfriado irá baixar a temperatura. Para cozinhar você precisa de:

  • moa cuidadosamente um punhado de bagas;
  • encha-os com um copo de água quente;
  • cubra e deixe em uma garrafa térmica fechada por 4 horas.

Depois disso, a bebida é colocada em uma tigela normal, resfriada e filtrada. As bagas devem ser espremidas para que dêem todos os benefícios. Beba a bebida 3 vezes ao dia antes das refeições por vários goles - cerca de um terço do copo.

Caldo viburnum com mel

Um bom remédio anti-resfriado é uma decocção de viburnum com mel. Um punhado de bagas de viburnum também precisa ser moído, mas não preenchido com água, mas com mel aquecido no fogo.Depois disso, insista 5 - 6 horas, deixe esfriar e tome uma colher de sopa várias vezes ao dia. Viburnum misturado com mel com hipertensão equalizará rapidamente a pressão.

Decocção de casca

A casca do viburno não é fervida da maneira clássica, mas preparada em banho-maria.

  1. Uma colher de sopa de casca seca esmagada é derramada em um copo de água morna.
  2. A bebida é mantida em banho-maria por meia hora.
  3. Em seguida, o caldo é resfriado por 10 minutos, após o qual é filtrado.

Beba o caldo com a casca por vários goles antes de cada refeição.

Importante! As infusões e decocções à base de casca de viburnum ou bagas são consumidas frescas. Você pode preparar bebidas para uso futuro, mas neste caso, você precisa armazená-las em um local fresco e à sombra.

Suco Viburnum

Uma das bebidas de viburnum mais simples é o suco natural fresco. Para prepará-lo, basta moer uma quantidade suficiente de frutas silvestres, passar o purê resultante por uma peneira fina e um pano de algodão e adicionar um pouco de açúcar a gosto.

Essa bebida terá um efeito tônico e servirá como uma excelente prevenção de muitas doenças.

Propriedades úteis do chá com viburnum

O chá com viburnum é preparado literalmente em movimento. Algumas bagas ou uma pitada de sementes são adicionadas a uma bebida quente pré-fabricada, mantida por 5 a 10 minutos e depois bebida como um chá normal.

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O benefício reside no fato de que as valiosas propriedades do chá tradicional são aumentadas pelas valiosas propriedades do viburnum. A bebida ajuda a superar resfriados, elimina a tosse e pode servir como um bom diurético. O Viburnum é útil para o coração. O chá com viburnum revigora perfeitamente, por isso é recomendável tomá-lo antes da atividade física.

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Os benefícios da bebida de frutas e da geléia do viburnum

A geléia de Viburnum é uma doçura adequada para qualquer festa do chá. Após o processamento das frutas, os benefícios não são perdidos - o viburno retém sua composição vitamínica. Portanto, é recomendado o uso de geléia para prevenir resfriados e normalizar a função intestinal.

Importante! Você não precisa remover as sementes de viburnum da geléia. Com eles, os benefícios serão ainda maiores, pois ajudam a eliminar os cálculos renais e, a princípio, evitam a formação de cálculos.

O suco de Viburnum reduz com eficácia a pressão arterial e restaura o equilíbrio ácido do estômago. O seu uso regular tem um efeito rejuvenescedor.

Os benefícios do viburnum para a pele facial

Kalina pode ser usado como um produto cosmético natural.

  1. Para limpar a pele, basta limpar o rosto com suco de viburnum todas as manhãs.
  2. Você também pode misturar frutas vermelhas amassadas com creme de leite e aplicar a mistura nas áreas problemáticas da pele.
  3. Um bom efeito é dado por uma máscara de purê de viburnum e queijo cottage, tomado em proporções iguais (3 colheres de chá) e misturado com gema de ovo e farinha de aveia. Você precisa manter essa máscara por 20 minutos.

Recolha e armazenamento de viburnum

Kalina não precisa ser comprado no mercado - você mesmo pode coletar fora da cidade. Mas é importante conhecer algumas regras de coleta.

  1. Definitivamente, você deve buscar frutas vermelhas no outono - de preferência após a primeira geada. Durante este período, os frutos silvestres são mais saborosos e seus benefícios são máximos.
  2. Kalina não é recomendado para colher uma baga do mato. Você precisa cortar os cachos inteiros de frutas - assim, eles reterão a maior suculência.

Quanto ao armazenamento do viburnum, durante 3 a 4 meses, os frutos colhidos podem ser guardados com segurança no frio na varanda ou fora da janela - não se deterioram.

Danos e contra-indicações

Os benefícios do viburnum são muito grandes, mas existem várias contra-indicações. É proibido consumir frutas vermelhas, decocções, infusões e sucos de frutas quando:

  • pressão arterial cronicamente baixa;
  • gravidez;
  • amamentação nos primeiros 3 meses;
  • veias varicosas e tendência a desenvolver coágulos sanguíneos;
  • com doenças renais graves e enurese.

Conclusão

Os benefícios e danos do viburnum dependem de quão cuidadosa e cuidadosa você o toma.Com doenças e condições específicas, o viburnum pode prejudicar, mas na maioria dos casos só beneficiará o corpo todo.

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