Os benefícios e malefícios do lingonberry para a saúde

Os benefícios e malefícios do mirtilo tornaram-no um dos remédios populares mais populares. Sua composição é rica em vitaminas e minerais que auxiliam no enfrentamento de patologias. Mas a medicina tradicional não é a única área em que se usa frutas saudáveis.

Onde o lingonberry cresce e como é

Lingonberry - pequenas bagas vermelhas, esféricas. Eles têm um gosto amargo, uma certa adstringência e um gosto ligeiramente amargo. O diâmetro máximo é de 8 mm. O período de floração é maio, o amadurecimento das bagas úteis é agosto-setembro. Ela vem crescendo há cerca de 100 anos.

A área de distribuição é grande: Europa do Norte e Central, América do Norte e Ásia. Cresce em áreas de tundra e floresta. Ama florestas de coníferas e mistas. Mas você pode encontrar uma planta em turfeiras, prados, em áreas montanhosas e de estepe.

A altura do arbusto é geralmente de 15 cm, o comprimento dos brotos é de até 1 m. As raízes são longas, rasteiras. A cultura tem folhas verdes escuras coriáceas. Eles brilham. Forma - elíptica, tamanho - de 5 a 30 mm.

A composição química e o conteúdo calórico do mirtilo

As propriedades benéficas da baga são devidas à sua composição. No lingonberries, é rico, inclui vitaminas, microelementos e macronutrientes.

Mesa de vitaminas:

Tabela com o conteúdo de macronutrientes:

Tabela com o conteúdo de oligoelementos:

Valor nutricional por 100 g:

• água - 86 g;
• proteínas - 0,6-0,8 g;
• gorduras - 0,5-0,6 g;
• carboidratos - 8,3–8,5 g;
• fibra dietética - 2,4-2,7 g

Devido ao fato de 86% do fruto útil consistir em água, ele é baixo em calorias e contém 46 kcal. Se você consumir apenas 100 g de frutas, pode obter 95% dos ácidos orgânicos necessários por dia, 32,5% do valor diário de manganês (Mn) e 16,7% de ácido ascórbico (C).

Por que o lingonberry é útil?

Esta útil baga tem muitas propriedades úteis, pelas quais é muito apreciada.

Aqui está uma lista completa dos efeitos que os mirtilos têm no corpo:

• previne infecções bacterianas;
• Tem a quercetina, que reduz a inflamação, combate a artrite e outras doenças crônicas;
• retarda o crescimento das células cancerosas;
• evita que infecções do trato urinário se espalhem por todo o corpo;
• mantém a saúde da cavidade oral;
• tem um efeito benéfico no trabalho do cérebro;
• um agente profilático eficaz para doenças do tipo cardiovascular;
• lingonberry para diabetes mellitus é um remédio insubstituível, pois tem propriedades hipoglicemiantes que previnem o diabetes;
• melhora o funcionamento do sistema imunológico;
• é usado para indigestão, melhorando a digestão;
• a vitamina A é boa para a visão;
• ajuda a fortalecer os ossos;
• um agente profilático para doenças renais;
• combate o fermento fúngico.

Comer frutas saudáveis ​​pode acelerar os processos metabólicos. O produto tem efeito laxante suave, alivia o calor e tem efeito anti-séptico. Recomenda-se que as bagas sejam consumidas com hipertensão, bem como com níveis excessivos de glicose.

Para mulheres

Existem muitas receitas populares para a saúde da mulher. Por exemplo, foi observado que o lingonberry pode melhorar a função reprodutiva de uma mulher. Uma baga útil é indispensável para quem quer engravidar, pois acelera o processo de concepção. Além disso, ela é responsável pela normalização dos níveis hormonais. Se você incluir mirtilos em sua dieta, isso ajudará a regular o ciclo menstrual.

Lingonberry com cistite é uma forma popular bem conhecida de lidar com o problema. Como tem efeito diurético e evita que a infecção se espalhe ainda mais, é muito eficaz. Os médicos aconselham o uso de frutas saudáveis ​​para a menopausa. Eles agem como um sedativo, ajudando a lidar com a neurose durante esse período. Tais ações também são observadas: redução da sudorese, prevenção da estagnação do sangue nas veias.

Para homens

Além das propriedades benéficas acima mencionadas do lingonberries, é capaz de lidar com a prostatite em homens. É um dos componentes encontrados nos medicamentos para a doença. É inegável a utilização das folhas de lingonberry e dos próprios frutos silvestres no efeito desinfetante e diurético do corpo.

Os homens são aconselhados a consumir frutas frescas diariamente para prevenir a ocorrência de prostatite. Também melhora a força masculina.

Para crianças

Em sua forma pura, nem mesmo um bebê saudável pode receber mirtilos. Porém, é possível incluir suco de fruta na dieta a partir do quinto mês, mas somente após consulta ao médico.

Você precisa iniciar os alimentos complementares com 1 colher de chá. Com 1 ano de idade, uma criança pode consumir de 50 a 100 ml de uma bebida rica em vitaminas e minerais úteis. O uso do suco de amora é que ajudará a moldar o corpo do bebê, preenchê-lo com os elementos necessários e fortalecer o sistema imunológico.

Se a criança não gosta do sabor do mirtilo (é azedo), existe a opção de fazer gelatina, gelatina com ela ou simplesmente adoçar a fruta. Tudo isso também terá um efeito benéfico no corpo. Bagas não devem ser dadas apenas em caso de intolerância individual.

É possível para mirtilos durante a gravidez e a amamentação

Muitas vezes está escrito que lingonberry é hipoalergênico. Isso não é verdade. Esta baga causa intolerâncias de desenvolvimento lento, que aparecem entre o 5º e o 7º dia. Eles são difíceis de diagnosticar e são muito mais perigosos do que as alergias usuais, que são reconhecidas por urticária ou coceira. Em geral, decocções e infusões de folhas de mirtilo devem ser usadas com cautela e somente após consulta a um médico. É melhor para as mães grávidas e lactantes esquecê-los.

Assim, ao carregar um filho no segundo e terceiro trimestres, a partir do segundo mês de lactação, as mulheres podem comer frutas silvestres ou produtos processados ​​de mirtilo. Mas só depois de consultar um médico! Se o médico permitir, você pode até ser tratado com mirtilo ou suco de frutas de suas bagas.

Um dos problemas das mulheres grávidas é o inchaço. Para se livrar dela, basta usar mirtilo, que retira o excesso de umidade do corpo.Alternativamente, prepare suco de mirtilo, compota de frutas vermelhas ou suco de fruta. Bebendo apenas 0,25 litros por dia, você pode esquecer o inchaço. Apenas mel não pode ser adicionado à bebida. A eficiência diminuirá. O curso desse tratamento é de 3 semanas, não mais.

Comendo mirtilo, você pode se livrar ou reduzir a intoxicação, anemia, falta de vitaminas e minerais. Além disso, os médicos recomendam uma baga para neurose e hipertensão. O suco de lingonberry demonstrou ser benéfico para resfriados e fadiga muscular em mulheres.

As propriedades curativas das folhas de mirtilo

A boa notícia é que a obtenção, armazenamento e transporte das folhas de mirtilo são bastante simples. Portanto, você pode comprar as folhas em qualquer farmácia. Mas o uso de folhas de mirtilo é muito amplo, uma vez que não são de forma alguma inferiores às propriedades benéficas das próprias bagas e, em alguns casos, até as superam. As folhas lidam com muitas doenças e curam o corpo. Têm efeito colerético, adstringente e antimicrobiano.

Uma decocção de folhas de lingonberry é um remédio bem conhecido da avó para resfriados, diabetes, doenças hepáticas e renais. Além disso, as folhas estão incluídas em um complexo de medicamentos que combatem a prostatite, pielonefrite, doenças do aparelho respiratório (bronquite, pneumonia), inflamação da cavidade oral e edema. Eles eliminam a dor nas articulações e previnem o câncer.

Substâncias úteis nas folhas:

• ácidos orgânicos;
• taninos;
• vitaminas;
• arbutin;
• tanino;
• hidroquinona;
• flavonóides.

Existem algumas contra-indicações: a decocção das folhas não deve ser tomada por menores de 12 anos e pacientes hipertensos por mais de 2 semanas.

Receitas de lingonberry na medicina popular

Não é de admirar que nossos ancestrais não tomassem remédio. Segundo eles, a natureza nos deu tudo de que precisamos para eliminar qualquer doença. Se você olhar para as propriedades benéficas de apenas um lingonberry, então não podemos deixar de concordar com eles. Decocções, chás, remédios e pratos de frutas silvestres resolvem muitos problemas. Considere receitas para combater doenças comuns.

Frio

Receita de infusão:

• pegue 200 g de bagas;
• despeje em um recipiente;
• encher com 500 ml de água quente;
• insista por cerca de uma hora;
• adicione mel se desejar.

Consumir 100 ml de infusão pela manhã, almoço e noite.

Anemia

Receita:

• pegue 40 g de folhas secas;
• 20 g de bagas de mirtilo;
• encher os componentes com 500 ml de água quente;
• estirpe após 10 minutos.

Adicione mel a gosto.

Hipertensão

Receita:

• pegue 10–20 g de folhas trituradas (4 colher de chá);
• misture com 0,5 litros de água quente;
• coar o caldo após 30 minutos.

Beba 100 g de manhã e à noite.

Diabetes

Receita:

• pegue folhas de mirtilo, framboesa, groselha preta e rosa mosqueta (proporções iguais);
• 1 Colher de Sopa. l da mistura, despeje 250 g de água fervente e cozinhe em banho-maria por cerca de 10 minutos;
• deixe fermentar por duas horas;
• coar antes de tomar um caldo útil;
• beba 100 g duas vezes ao dia.

Com edema

Lingonberry para edema, receita:

• tome 1 colher de chá de folhas secas esmagadas;
• despeje 250 ml de água fervente;
• insista 30 minutos;
• tensão após o resfriamento.

Beba este chá de folhas de lingonberry ao longo do dia em pequenos goles 4 vezes 50 ml.

O uso de mirtilos em cosmetologia

O lingonberry é usado para prevenir a caspa, para que o cabelo não caia em caso de inflamação da pele. As máscaras de frutas vermelhas são um excelente agente hidratante e tensor. Eles retardam a formação de rugas e o envelhecimento.

Os cosméticos contêm extrato de mirtilo.É um excelente antioxidante natural que tem efeito tônico na pele, tornando-a elástica e protegida das influências externas.

Máscaras

As máscaras são capazes de rejuvenescer e firmar a pele. Prescrição (curso - 8 procedimentos):

• tome 1 colher de sopa. eu. lingonberry picado;
• 1 Colher de Sopa. eu. farinha de trigo;
• 1 Colher de Sopa. eu. Toranja;
• misture e aplique na pele ao redor do perímetro;
• após 10 minutos, enxágue com água fria.

Máscara de acne:

• misture suco de lingonberry e água mineral (altamente carbonatada);
• lave com uma máscara útil.

Quando as bolhas estouram, elas aceleram a circulação sanguínea, expandindo os poros nos quais os nutrientes da amora podem penetrar.

E para fazer uma loção facial, você precisa misturar quantidades iguais de suco de mirtilo, maçã e toranja. Um excelente efeito hidratante e de limpeza é obtido com o produto.

Folhas de mirtilo para cabelo

Uma decocção das folhas remove a caspa e fortalece o cabelo. Isso os torna macios, volumosos e bonitos. Além do fato de que as bagas são úteis em qualquer forma para a saúde do cabelo, uma decocção também é feita a partir das folhas. Basta enxaguar o cabelo limpo.

O procedimento é realizado não mais do que 2 rublos. na semana.

Lingonberry na cozinha

O sabor agridoce e as propriedades benéficas tornaram a baga popular na culinária. Em sua forma pura, pode não agradar a todos, mas se você cozinhar mirtilos saudáveis ​​corretamente, poderá agradar a todos os membros da família.

Pratos de lingonberry:

• geléia de lingonberry;
• geléia;
• produtos assados ​​com frutas vermelhas (muffins, tortas, tortas, biscoitos, bolo);
• molho agridoce para carnes e guarnições;
• tintura de mirtilo e licor delicioso;
• bagas frescas em açúcar;
• suco, bebida de fruta, geléia, geléia.

Essa lista de pratos é relativa, pois conhecendo as propriedades benéficas da baga, os cozinheiros podem adicioná-la a saladas e outras iguarias.

Quando os mirtilos são colhidos

A época ideal para colher os frutos silvestres é nos últimos dias de agosto, primeiros dias de setembro. Você também precisa confiar em seus sentidos ao colher frutas vermelhas escuras maduras. Frutos claros também são colhidos, pois uma de suas propriedades é a capacidade de amadurecimento em casa.

Adendo:

• para acelerar o amadurecimento de frutas semi-maduras, maçãs ou tomates são armazenados com eles;
• não tome mirtilos maduros demais;
• não deve haver molde nele;
• os frutos saudáveis ​​devem ser firmes, não macios.

Ao comprar mirtilos em uma loja, preste atenção ao rótulo e ao prazo de validade.

Como armazenar mirtilos

Os benefícios do lingonberries congeladas serão quase os mesmos que os frescos. É sobre ácido benzóico. Graças a ela, os frutos silvestres podem ser armazenados congelados por um ano sem perder suas propriedades benéficas. As frutas frescas devem ser mantidas em recipientes de vidro ou madeira com tampa selada. Outra opção de armazenamento é colocar água fervida fria em uma jarra e adicionar frutas saudáveis ​​a ela.

Alternativamente, seque as frutas. Os benefícios do mirtilo seco permanecerão como estão. E se falamos de folhas, então elas são guardadas em sacos de linho ou algodão, em pratos de madeira e vidro. A área de armazenamento deve ser escura.

Danos e contra-indicações do lingonberry

Apesar de suas propriedades benéficas, possui contra-indicações. O principal é não exagerar no uso. Com uma superabundância, o corpo pode sofrer de uma série de patologias. As tinturas e decocções das folhas não devem ser tomadas por úlceras, que apresentam elevada acidez. O mesmo se aplica à intolerância pessoal e pedras nos rins.

Antes de tomar frutas para cistite, é melhor consultar um médico. E se você usar frutas de baixa qualidade, elas não só não trarão nenhum benefício, mas também levarão ao envenenamento do corpo e diarréia. O ácido do lingonberries causa exacerbação da gastrite. E como uma baga saudável reduz a pressão arterial, é proibido para pacientes hipotônicos usá-la.

Conclusão

Agora sabemos os benefícios e malefícios do lingonberry. Na verdade, é um produto útil que pode combater e prevenir muitas doenças.Se você conhece as receitas e usa frutas frescas, infusões e decocções das folhas corretamente, você não pode ir à farmácia para comprar remédios caros. O mesmo se aplica a aplicações em cosmetologia e culinária. É importante lembrar que qualquer produto deve ser consumido com moderação!