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Os pinhões são conhecidos pelas suas propriedades nutricionais e têm um efeito benéfico nos sistemas do corpo humano. Eles produzem óleo de cedro e leite. O bolo de óleo é um produto adicional que é formado após o processamento. Os benefícios e malefícios da torta de óleo de cedro dependem do objetivo principal de seu uso e do método de preparação.
O que é bolo de cedro
O bolo de óleo é o resíduo após a prensagem das sementes oleaginosas. O bolo de cedro é obtido processando nozes em uma prensa para alimentos. Os especialistas não consideram que seja um produto secundário, a torta de pinhão é uma matéria-prima independente e ecológica. As propriedades benéficas da torta de óleo em seu efeito sobre os humanos são semelhantes às propriedades de grãos inteiros de frutos de pinho de cedro.
Na prensagem, nenhum tratamento térmico é usado, o que significa que os elementos da composição química permanecem os mesmos. A cor, o sabor e o aroma são semelhantes em qualidade aos grãos dos frutos de cedro siberiano.
Após o procedimento de prensagem, cerca de um quarto do óleo de noz de cedro permanece na prensa, o que complementa e melhora as propriedades úteis da matéria-prima.
Composição química e conteúdo calórico da torta de óleo de cedro
O bolo contém 35% de gordura, cerca de 20% de proteína, amido, vitaminas e sacarídeos. A proteína é caracterizada por um alto conteúdo de elementos úteis, é encontrada nela: lisina, meteonina, triptofano. Estes aminoácidos são especialmente importantes para o crescimento e desenvolvimento das células, este é o benefício indiscutível de usar um supino.
O Oilcake é classificado como um alimento de alto teor calórico que pode se saturar quando consumido em um volume mínimo. Cem gramas do produto têm valor nutricional de 432 kcal, entre eles:
- 31 g de proteína;
- 19 g de gordura;
- 33 g de carboidratos.
O maior teor de vitaminas PP, vitamina B6, B2, B1.
Zinco ferro fósforo é isolado de oligoelementos, potássio, magnésio, sódio são elevados.
Por que o bolo de cedro é útil?
Os benefícios da farinha de cedro são discutidos em termos de seu efeito nos sistemas do corpo. Tem qualidades úteis:
- afeta processos internos;
- tem efeito na digestão;
- normaliza o fluxo sanguíneo;
- ajuda a prevenir os riscos de desenvolver doenças cardiovasculares.
O bolo tem esses efeitos benéficos devido ao alto teor de ácidos essenciais e à presença de proteínas de fácil digestão.
É frequentemente utilizado para fins medicinais, no Oriente é utilizado como suplemento alimentar para manter a imunidade, restaurar as defesas naturais.
O conteúdo de iodo torna o bolo útil para regular a glândula tireóide. É recomendado como suplemento à dieta de pessoas com problemas de produção de hormônios essenciais.
O equilíbrio de nutrientes é usado como suplemento alimentar para restaurar as defesas após cirurgias, doenças, estresse. O produto é útil como elemento complementar às refeições.
Bolo de pinhão pode ser benéfico para as mulheres. Graças à combinação de aminoácidos e vitaminas, tem um efeito positivo na normalização dos níveis hormonais. As alterações tornam-se perceptíveis após 7 dias de uso regular. Esses suplementos são especialmente necessários durante os períodos em que o corpo feminino está enfraquecido: após a cirurgia, com menstruação dolorosa, doenças do aparelho geniturinário.
Limpeza
O conteúdo de fibra torna a abóbora útil para a digestão. É recomendado como meio capaz de influenciar os processos de excreção de substâncias nocivas. Esses mecanismos podem reduzir a inflamação. Os óleos, que permanecem em pequenas quantidades na composição após a prensagem, envolvem as paredes do estômago e não são prejudiciais na remoção de toxinas.
Os benefícios do uso de uma prensa de cedro na limpeza do sistema digestivo são inegáveis.
Emagrecimento
As mulheres se esforçam para encontrar suplementos nutricionais úteis que tenham a propriedade de saturar e não adicionar quilos extras. Oilcake é um representante vívido de tais ingredientes.
Os benefícios da perda de peso consistem em saciar e saciar a fome com o mínimo de uso. O mecanismo de ação é baseado na presença de uma proteína que pode ser rapidamente absorvida. Os carboidratos complexos não são armazenados como gordura, mas ajudam a converter o valor nutricional em energia, o que traz benefícios inegáveis.
Para atletas
O impacto nas pessoas que praticam esportes é de particular importância. O valor energético de qualquer produto consumido por atletas é determinado por suas propriedades benéficas. Para quem não está familiarizado com o sistema de nutrição esportiva, a utilidade do bolo de óleo está no processo de aumentar a atividade física com o mínimo de alimentos ingeridos.
Uma propriedade importante do supino de cedro, que beneficia os atletas, é considerada a contribuição para um conjunto de massa muscular.
Para crianças
O leite é preparado para crianças em uma prensa de cedro. Recomenda-se inseri-lo na dieta após 3-4 anos, para não causar danos. Como todas as nozes, pode causar reações alérgicas. Com efeito positivo, o uso da bebida pode ser sistematizado, o que beneficiará diferentes sistemas do corpo da criança:
- como um agente antiinflamatório para resfriados;
- para aliviar espasmos de tosse com inflamação da laringe;
- como agente fortificante e imunomodulador durante a estação epidêmica;
- como uma ferramenta útil que melhora a digestão.
Para pele
Para uso externo, é útil uma infusão de bolo ou banho com adição de matéria-prima. Loções e compressas curam feridas e aliviam a inflamação. Isso se deve às propriedades benéficas dos óleos essenciais e à ação dos taninos.
Esses métodos são usados para tratar lesões de pele. A composição tem a propriedade útil de secar inflamações purulentas, aliviando a vermelhidão.
Os banhos com adição de bolo de óleo e partes de casca de pinhão têm efeito positivo no sistema nervoso, relaxam o corpo e também tornam a pele macia e hidratada.
Na cosmetologia doméstica, os peelings são usados para a pele do rosto com farinha. Para a 1ª. eu. adicione 1 colher de chá. suco de limão. Essa mistura é aplicada na pele limpa, massageada e depois lavada. Essa limpeza é benéfica em um sistema gradual de cuidados com a pele facial.
Como usar bolo de óleo de cedro
Para aumentar os indicadores de benefícios para o corpo, é necessário seguir as regras de ingestão da torta de cedro. Durante o dia, você pode comer 3-4 colheres de sopa. eu. cereais ou preparar uma variedade de pratos com a sua adição.
Receitas com bolo de óleo de cedro
O bolo de cedro moído é conhecido por seu uso na culinária. É conhecida como farinha de cedro, com base na qual são preparados assados saudáveis.Essas receitas são muito procuradas na nutrição dietética, pois podem enriquecer e diversificar as dietas das pessoas que aderem a alimentos magros.
A farinha é obtida em casa ou adquirida em lojas especializadas. A autoprodução permite controlar o grau de moagem. Algumas donas de casa gostam de moer a farinha até deixá-la empoeirada e misturá-la com a farinha de trigo, aumentando assim suas propriedades benéficas. Outros preferem sentir os pedaços de bolo de cedro em produtos assados.
Uma variedade de molhos de nozes, comuns na culinária do Cáucaso do Sul, são preparados com base em uma prensa e têm sabores brilhantes e pronunciados de variedades de nozes.
Leite de cedro de bolo
Para as crianças, uma bebida de cedro é preparada com leite de vaca ou cabra, bem como leite de coco ou soja:
- 3 colheres de sopa. eu. refeição;
- 0,5 l. líquidos.
O pó e o líquido são misturados no liquidificador. Bata até formar espuma. É comum adicionar componentes a essa bebida para saborear. Para cozinhar, você pode usar leite com qualquer teor de gordura ou água morna. Leite de cedro na água não será prejudicial, mesmo se você for intolerante à lactose.
Queijo cottage com farinha de cedro
A massa de coalhada com refeição é servida como uma refeição dietética. Para fazer isso, bata o requeijão no liquidificador, acrescente 2 colheres de sopa. eu. refeição para 1 porção, misturada com mel, geleia ou açúcar. Os ingredientes variam de acordo com a preferência de gosto. O uso dessa coalhada no café da manhã é benéfico, satura o corpo, dá uma carga de vivacidade e energia.
Biscoitos de bolo de cedro
Para os biscoitos de cedro, misture os seguintes ingredientes:
- farinha de cedro - 110 g;
- farinha de trigo - 40 - 50 g;
- manteiga, açúcar - 100 g cada;
- 1 ovo.
Amassa-se a massa, formam-se bolas a partir dela, dispostas sobre uma assadeira a uma distância igual umas das outras, coloca-se no centro um grão de pinhão. Asse por 15 minutos. em temperatura média.
Danos da torta de óleo de cedro e contra-indicações
Com um conjunto impressionante de propriedades úteis da refeição, existe a possibilidade de possíveis danos. Isso se deve às peculiaridades de seu efeito no corpo.
O consumo excessivo pode prejudicar o sistema digestivo, o que é especialmente indesejável para pessoas com tendência a doenças do trato gastrointestinal.
Danos potenciais a serem usados por quem tem intolerância individual aos produtos de cedro: óleo, nozes. Como os pinhões são conhecidos pelo seu teor de gluteína, o produto deve ser ingerido com cautela para não provocar overdose, carregada de danos às reações alérgicas.
A torta de óleo de cedro também é contra-indicada para crianças, é substituída por leite de cedro. A norma é 1 copo por dia. A introdução da dieta alimentar é feita após consulta ao pediatra. Interrompa o uso se forem detectados sinais de alergia.
Conclusão
Os benefícios e malefícios da torta de óleo de cedro são determinados pelas características do efeito no corpo humano. Com seus altos níveis de carboidratos e proteínas, o bolo é um dos produtos dietéticos mais úteis. A história de utilização deste produto remonta a um passado distante: o período de utilização da torta de óleo na medicina, culinária e cosmetologia remonta a vários séculos.
