Cebola assada: benefícios, receita com foto no forno

Os benefícios e malefícios das cebolas assadas são conhecidos não apenas dos nutricionistas, mas também dos especialistas em medicina tradicional. Com a ajuda deste remédio simples disponível, você pode aliviar o curso de algumas doenças, fortalecer o sistema imunológico e curar o corpo como um todo.

Composição e propriedades de cebolas assadas

Os benefícios e malefícios das cebolas cozidas para o corpo devem-se às substâncias biologicamente ativas nela contidas. A lista dos compostos mais importantes inclui:

Vitaminas:

• C - é responsável pela imunidade;
• РР - cicatrização de feridas;
• B9 - hematopoiese, processos metabólicos;
• H - metabolismo de carboidratos.

Vestigios:

• cobalto: fornece hematopoiese, síntese de insulina;
• manganês: reduz o açúcar, regula o metabolismo dos lipídios;
• ferro: promove a formação de sangue;
• zinco: cura feridas, previne diabetes, artrite, reumatismo;
• cobre: ​​participa da síntese da hemoglobina, dos processos de reprodução e crescimento, da formação do colágeno;
• fósforo: fortalece o sistema músculo-esquelético.

Os fitoncidas são substâncias voláteis que têm efeito prejudicial sobre micróbios, fungos e protozoários. Estimula o processo de regeneração dos tecidos.

Esses e outros elementos com propriedades benéficas estão simultaneamente presentes em uma pequena cebola cozida. Se você aprender a assar cebolas deliciosas, poderá desfrutar de uma vida plena e saudável, sem o fardo de fadiga crônica, falta de energia e humor depressivo.

Os benefícios da cebola assada para o corpo

Na medicina popular, a cebola assada é um dos remédios mais utilizados, que possui propriedades benéficas universais e ampla ação versátil, auxilia em muitas doenças e é utilizada nas mais variadas formas. As propriedades benéficas das cebolas cozidas são utilizadas por pessoas que sofrem de distúrbios gastrointestinais. Isso é especialmente importante, já que em sua forma bruta o produto potencializa a secreção de enzimas digestivas, o que torna o benefício em detrimento do desenvolvimento de úlceras, gastrite hiperácida.

Os benefícios da cebola assada para o fígado incluem a regulação do metabolismo da gordura. O prato serve como agente colerético, elimina a congestão, limpa os dutos e também protege o fígado dos efeitos destrutivos do álcool, das drogas, dos produtos nocivos, mas a lista de propriedades úteis não termina aí.

Os benefícios das cebolas cozidas também são amplamente utilizados para os homens, principalmente para ajudar com doenças do sistema reprodutivo:

• infertilidade;
• potência fraca;
• produção insuficiente de espermatozoides;
• adenoma da próstata.

O âmbito de aplicação das propriedades benéficas das cebolas cozidas é bastante extenso. Também é frequentemente usado nos casos:

• aumento da coagulação do sangue;
• prevenção de ataques cardíacos, derrames;
• manter as funções do fígado, pâncreas;
• limpeza, fortalecimento de vasos sanguíneos na aterosclerose, hipertensão;
• diminuindo o colesterol.

Tratamento de Cebola Assada

A cebola assada acaba por ser doce, agradável ao paladar, portanto, é adequada como acompanhamento para carnes, peixes, cereais. Porém, nesta forma, o vegetal apresenta propriedades benéficas não apenas do ponto de vista gastronômico.

Aplicar cebolas assadas e externamente. Isto exige:

1. Descasque o vegetal, leve ao forno, deixe esfriar de qualquer maneira possível.
2. Dê uma consistência pastosa.
3. Coloque o purê de cebola assada em uma compressa de gaze.

Aplicar a áreas problemáticas para tratamento:

• furúnculos;
• abscessos;
• úlceras;
• Queimadura por frio;
• garganta - com otite média catarral e purulenta;
• púbis e períneo - com retenção urinária;
• garganta nas amígdalas (com angina);
• ânus - com hemorróidas.

No tratamento de dores de garganta e resfriados, pares de cebolas assadas no forno são usados ​​com benefícios.

Com diabetes mellitus

Os benefícios da cebola assada para o diabetes são bem conhecidos. Como o prato contém muito poucas gorduras e carboidratos, seu uso ajuda a normalizar a glicemia, melhora o funcionamento do trato digestivo. As propriedades das cebolas cozidas serão especialmente úteis para diabetes, agravada por distúrbios metabólicos e obesidade.

Os endocrinologistas recomendam o uso de cebolas assadas para diabéticos em quantidades ilimitadas, use-as no cardápio como prato à parte ou como componente de sopas de vegetais, salgadinhos ou saladas. Cebolas assadas incluem ingredientes essenciais para diabéticos:

• enxofre: o elemento simula a síntese de insulina no pâncreas, bem como a secreção das glândulas digestivas. Ajuda o corpo a se livrar de substâncias tóxicas, junto com o iodo, garante a respiração celular adequada;
• selênio: simultaneamente com a vitamina E estimula a formação de anticorpos e, assim, aumenta a imunidade do corpo, rápido crescimento e maturação dos glóbulos vermelhos, inibe a formação de tumores malignos;
• iodo: normaliza os processos metabólicos e a produção de hormônios.

Após o tratamento térmico, os óleos essenciais desaparecem das cebolas assadas, mas o prato não perde suas propriedades úteis. É recomendado para qualquer tipo de diabetes, pois não contém açúcar na forma de glicose prejudicial. Existem duas maneiras de curar com cebolas assadas:

• tomar de manhã com o estômago vazio: então a melhora ocorre em poucos dias;
• Coma cinco cebolas assadas diariamente, espalhando-as antes das refeições ao longo do dia. A duração da admissão é de um mês. Após o curso de um mês, o paciente se sentirá bem por seis meses. Além disso, o tratamento deve ser repetido novamente.

De furúnculos

Quando uma formação purulenta aparece no corpo, a solução mais correta seria entrar em contato com um especialista. Os furúnculos costumam ser bastante perigosos, especialmente se estiverem localizados na área do triângulo nasolabial da face, bem como na cabeça. Mas antes de ir ao médico, você pode usar a cebola assada para tirar o pus: corte a cebola assada ao meio e aplique no abcesso por algumas horas, depois troque o curativo.

Para obter o efeito desejado em fervuras, cebolas assadas devem ser usadas pelo menos três vezes ao dia. Depois de alguns dias, o abscesso deve se abrir e, então, são utilizadas pomadas medicinais, como o Levomekol, que também devem ser aplicadas sob um curativo e trocadas várias vezes ao dia.

Receitas de Cebola Assada

As propriedades curativas das cebolas assadas não são menos que as cruas. Portanto, deve ser incluído na dieta alimentar com mais frequência, até mesmo como um lanche leve.

Receita de lanche de cebola.

Ingredientes:

• cebolas - 6 peças;
• bacon (banha) - 150 g;
• manteiga - 50 g;
• alho - 3 dentes;
• pimenta preta moída, sal marinho - a gosto.

Procedimento de cozimento:

1. Aqueça o forno a +200 ^oC. Simultaneamente, cozinhar.
2. Descasque as lâmpadas.
3. Corte a tampa e o fundo, fazendo uma base plana e estável, e no topo - uma incisão cruciforme.
4. Triture o alho com as especiarias, misture com a manteiga e o bacon picado.
5. Recheie a cebola com esta massa.
6. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.

A saída é de três porções.

Como é saboroso e saudável cozinhar cebolas assadas, você pode aprender mais sobre seus benefícios e malefícios para os humanos no vídeo:

Danos das cebolas cozidas e contra-indicações

Apesar de todos os benefícios, o uso de cebola assada também apresenta contra-indicações, que incluem:

• ritmo cardíaco perturbado;
• Doença isquêmica do coração;
• gastrite hiperácida;
• úlceras gastrointestinais;
• pancreatite;
• processo inflamatório nos rins;
• broncoespasmo.

Conclusão

Os benefícios e malefícios da cebola cozida no forno são determinados não apenas pelas propriedades positivas do produto, mas também pelas características individuais do estado de saúde humana. A introdução regular do produto na dieta alimentar deve ser discutida com o médico assistente.

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