Pimenta preta: benefícios e malefícios

Pimentas em ervilhas pretas ou em pó são uma especiaria encontrada em muitos pratos do dia a dia. Quais são os benefícios e malefícios da pimenta-do-reino, e de que outra forma esse tempero pode ser usado?

Como a pimenta preta é obtida

Um produto útil é obtido a partir dos frutos da pimenteira Piper Nigrum, que podem atingir 15 m de comprimento. Liana é coberta com espigas, cada uma das quais contém cerca de 30 grãos de pimenta. O produto vendido nas lojas é ervilha verde processada. De acordo com a tecnologia, eles são fervidos e depois secos, após o que as ervilhas ficam pretas e enrugam.

O produto pode ser comercializado tanto em ervilha como em pó - neste último caso, as ervilhas são descascadas e esmagadas.

A composição química e o conteúdo calórico da pimenta-do-reino

O tempero é bastante nutritivo, o conteúdo calórico da pimenta-do-reino por 100 g é de até 250 calorias. No entanto, deve-se ter em mente que as especiarias picantes devem ser consumidas em quantidades mínimas - portanto, o valor nutricional pode ser quase ignorado, não trará dano.

O produto não só confere um sabor requintado aos pratos culinários, como também traz grandes benefícios para o corpo. Ou seja, contém:

• betacaroteno;
• riboflavina;
• colina;
• fósforo e sódio;
• vitaminas que são mais valiosas para o corpo - E, B, K e C;
• tocoferol;
• cálcio;
• tiamina;
• zinco, cobre e ferro;
• ácidos importantes - fólico e pantotênico;
• niacina;
• magnésio, potássio;
• selênio, manganês, flúor.

A composição inclui fibra, cinza natural. Acima de todos os carboidratos no produto - cerca de 38 g, as proteínas estão presentes - cerca de 10 ge muito pouca gordura - 3 g.

Propriedades úteis da pimenta preta

Os benefícios para o corpo dos grãos de pimenta-do-reino com uso razoável são expressos no fato de que:

• estimula a imunidade;
• serve como um bom diaforético e diurético;
• ativa o processo metabólico e promove a queima de gordura;
• dilui o sangue;
• aumenta o apetite e tem um efeito positivo na atividade cerebral;
• tem propriedades antioxidantes e limpa o corpo de toxinas;
• serve como expectorante para tosse;
• protege contra o câncer;
• tem um bom efeito sobre o sistema nervoso e hormônios;
• tem um efeito benéfico na pele, melhorando a tez.

Por que a pimenta preta é útil para os homens

O produto útil tem um valor especial para os homens. É frequentemente usado como um potenciador natural da potência, pois acelera o sangue e aumenta a força sexual.Os benefícios da pimenta-do-reino para os homens também se expressam no fato de reduzir as dores musculares após o exercício.

Com que idade uma criança pode receber pimenta do reino

Um produto útil, apesar de suas propriedades positivas, pode ser perigoso para o estômago e intestinos frágeis da criança. Você pode dar um tempero a um bebê, mesmo em doses mínimas, somente após 5 anos.

Pimenta preta é possível durante a gravidez e amamentação

Durante o transporte de um bebê, o uso de um produto útil não é proibido. Mas para que não faça mal, é necessário seguir algumas regras - acrescente aos pratos habituais em pequenas quantidades, não abuse. Não se pode usar o tempero em alimentos com exacerbação de gastrite ou úlcera - pois isso trará danos à saúde da mulher, o que significa que afetará negativamente o feto.

Mas, durante a lactação, é melhor abster-se totalmente do tempero. O corpo do bebê ainda está muito sensível e podem ocorrer cólicas causadas por um produto picante.

Quais doenças a pimenta-do-reino ajuda

Com uma boa saúde, um produto saudável só melhora o sabor dos pratos e satura o corpo com substâncias valiosas. Mas, com várias doenças, o tempero também pode ser usado para fins medicinais. Por exemplo, os benefícios da pimenta-do-reino para o corpo humano são claramente manifestados quando:

• distúrbios do apetite;
• para doenças articulares - artrite, artrose, reumatismo;
• com resfriados;
• com constipação e diarreia;
• com síndrome do intestino lento;
• com irritação na pele;
• com dores de cabeça e tonturas;
• com tendência ao excesso de peso;
• com problemas de potência, diminuição da libido em mulheres e homens.

Pimenta preta é boa para diabetes

Pessoas com diabetes têm tendência à trombose, e o tempero picante afina o sangue, então os benefícios serão grandes. O produto acelera o metabolismo, o índice glicêmico é muito baixo - apenas 15 unidades, não haverá mal com isso. Mas é claro, você precisa saber quando parar - a dose máxima é de apenas 1 g por dia.

Pimenta preta emagrecedora

O produto tem propriedades de queima de gordura e ao mesmo tempo evita novos depósitos de gordura. Portanto, pimenta em grão são benefícios dietéticos, assim como terra. O valor especial está no fato de que mesmo com a falta de atividade física, o produto ainda ajuda efetivamente a emagrecer. Além disso, melhora o peristaltismo e ajuda a limpar as toxinas - isso também tem um bom efeito no peso corporal.

O uso da pimenta-do-reino na medicina tradicional

Um produto útil é usado ativamente em receitas caseiras para o tratamento de uma ampla gama de doenças. Ajuda especialmente com algumas doenças.

Pimenta preta para tosse

As propriedades do produto facilitam o processo de tosse - pimenta dilui catarro. Para preparar o remédio, é necessário pegar 2 pequenas pitadas de pimenta moída (na ponta de uma faca), misturar bem com 4 colheres de sopa de mel e adicionar algumas gotas de suco de limão. Você precisa tomar esse remédio três vezes ao dia.

Tintura de pimenta-do-reino para diarréia e constipação

Pimenta saudável funciona igualmente bem para diarréia e constipação. Os problemas de evacuação ocorrem mais frequentemente devido à digestão muito lenta dos alimentos ou evacuações lentas. Um tempero quente adicionado à comida estimula o funcionamento normal do trato gastrointestinal, ajuda a se livrar do problema da prisão de ventre.

A seguinte bebida saudável ajuda na diarreia:

• meia colher de chá de pimenta em pó é misturada com uma pitada de canela;
• a mistura é diluída em um copo de água fervente;
• insista por meia hora;
• em seguida, beba 1 gole em intervalos de uma hora.

Logo, os espasmos intestinais diminuem e o processo digestivo volta ao normal.

Emplastro de pimenta para dores nas articulações

As propriedades de aquecimento do produto são benéficas para a artrite e o reumatismo. Um remendo de junta é feito assim:

• misture temperos moídos, mel e farinha em partes iguais - uma colher de chá cada;
• aplique pomada no local dolorido;
• o tampo é coberto com gaze e fixado com gesso.

Ajuda a reduzir a dor e melhora a mobilidade articular.

Pimenta preta para pedras nos rins

O seguinte remédio baseado em produto ajudará a dissolver e remover cálculos nos rins do corpo:

• uma pequena quantidade de passas é sem caroço;
• em vez disso, são colocados grãos de pimenta-do-reino.

Você precisa tomar o medicamento uma vez por dia antes do almoço por pelo menos 2 semanas consecutivas.

Pimenta preta para aumentar a potência

Este produto saudável é considerado um dos melhores afrodisíacos naturais.

1. Uma colher de chá de pimenta preta em pó é misturada com açúcar em quantidades iguais.
2. Em seguida, a mistura é diluída com leite morno - 1 xícara.

As propriedades do produto ajudam após o primeiro uso, mas se o efeito for insuficiente, pode-se repetir o procedimento em dias alternados.

Pomada de pimenta-do-reino para tratar líquen

Pomada caseira ajuda com líquen e outras doenças de pele fúngicas e bacterianas. Para o seu preparo, a pimenta-do-reino em pó é misturada com a mesma quantidade de hena e aplicada nas áreas afetadas uma vez ao dia.

Pimenta preta em cosmetologia

A pimenta é frequentemente usada em receitas caseiras de cuidados pessoais. O uso da pimenta-do-reino moída melhora o tom da pele, uniformiza sua cor e promove uma renovação celular mais rápida. As propriedades do tempero, em combinação com outros ingredientes, têm um efeito positivo também no cabelo - fortalecem os folículos capilares, despertam os folículos dormentes, tornando os fios mais grossos e fortes.

Máscara facial para acne e acne

Um produto útil ajuda a eliminar as toxinas, portanto é um bom meio para limpar a pele do rosto. Externamente, é aplicado da seguinte forma:

• uma quantidade igual de pimenta preta em pó e queijo cottage são misturados;
• trazer para uma consistência homogênea;
• aplique uma máscara de esfregar no rosto com movimentos de massagem;
• após 15 minutos, lave com água fria.

Com o uso regular, este esfoliante suave uniformiza a pele e a limpa de inflamações.

Máscara reafirmante de crescimento de cabelo

Para parar a queda de cabelo, você pode aplicar a seguinte máscara.

1. Sal, pimenta em pó e suco de cebola são misturados em proporções iguais.
2. A mistura é aplicada no cabelo por 40 a 45 minutos, espalhando por todo o comprimento.
3. Em seguida, a máscara é lavada com um xampu natural.

O efeito será notado com a aplicação regular da máscara a cada 3 a 4 dias.

Compressas para inchaço sob os olhos

Muitas mulheres sofrem de hematomas e bolsas sob os olhos - na verdade, estes últimos são edemas comuns. Um tempero picante, ou melhor, uma máscara à base dele, ajudará a resolver o problema.

1. Meia colher de chá de café moído é misturada com a mesma quantidade de óleo de coco.
2. Em seguida, adicione uma pitada de pimenta em pó a esta mistura.
3. Para dar a consistência desejada, a máscara é diluída com algumas gotas de água.
4. A mistura é aplicada na área sob os olhos, sem tocar nos próprios olhos, para não prejudicá-los.

Quando a mistura secar - após cerca de 10 minutos - ela precisará ser removida cuidadosamente com um algodão úmido e lavada com água fria. As propriedades da pimenta e de outros ingredientes eliminam o inchaço e, em geral, melhoram o estado da pele sob as pálpebras inferiores.

Como a pimenta preta é usada na culinária

Falando sobre os méritos do produto, não se pode calar sobre o uso culinário. Condimento, moído ou ervilha, utilizado nos mais diversos pratos. Então, você pode encontrá-lo:

• em sopas;
• nos segundos cursos;
• em enchidos e salsichas;
• em queijos;
• em uma variedade de misturas picantes usadas na cozinha;
• na confeitaria - em quantidade mínima;
• em saladas e patês;
• em cereais e cogumelos;
• em marinadas e molhos.

Danos da pimenta-do-reino e contra-indicações

Não há dúvidas sobre os benefícios da pimenta-do-reino à saúde - mas ela continua sendo um dos condimentos mais quentes que existem. Conseqüentemente, se usado sem cuidado, as propriedades do produto podem ser prejudiciais. Ou seja, você não pode adicioná-lo à comida quando:

• hipertensão;
• Gastrite aguda;
• úlcera estomacal;
• doenças graves dos rins e da bexiga;
• com transtornos mentais.

Conclusão

Os benefícios e malefícios da pimenta-do-reino dependem da existência de contra-indicações estritas para o uso. Em quantidades moderadas, o produto ajuda a livrar-se dos sintomas de muitas doenças e geralmente fortalece o corpo.

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