Doce de pinha: benefícios e malefícios, receitas com fotos, comentários

Os benefícios e malefícios da geléia de pinhas Concluem-se na escolha correta dos principais ingredientes para cozinhar e na sensibilidade individual de uma pessoa ao produto. Antes do advento de uma ampla seleção de medicamentos, as agulhas de pinheiro eram usadas para fins medicinais. Uma composição útil contendo vitaminas e oligoelementos tem a capacidade de lidar com várias doenças.

A composição química da geléia de pinha

A geléia de pinha não é apenas uma iguaria saborosa, mas também um depósito de substâncias úteis de que uma pessoa precisa. Ele contém óleos essenciais que têm efeitos benéficos na saúde mental. Existem antioxidantes, bioflavonóides e vários ácidos que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a eliminar doenças o mais rápido possível.

Vitaminas

A geléia de pinho é boa para todos os sistemas corporais. Contém:

1. Vitamina B. Tem a propriedade de afetar positivamente o sistema cardiovascular. É útil para pessoas que muitas vezes estão estressadas e deprimidas.
2. Vitamina K. Participa da biossíntese do corpo.
3. Vitamina C. Tem efeito imunoestimulante, protege contra doenças infecciosas.
4. Vitamina E. Bom para pessoas com problemas de pele. Promove o rejuvenescimento celular, prevenindo seu rápido envelhecimento.

O complexo vitamínico na composição da geléia é capaz de aumentar as habilidades mentais de uma pessoa, estimular a atividade física e prevenir o desenvolvimento de muitas doenças, não apenas de origem infecciosa.

Minerais

O produto contém um complexo de minerais:

1. Alumínio. Tem um efeito benéfico no trato digestivo, tem um efeito fortalecedor nas células epiteliais.
2. Ferro. Previne o desenvolvimento de anemia (falta de oxigênio). Benefícios para a função da tireóide.
3. Cobre. Dá elasticidade à pele. É necessário para o funcionamento normal do trato digestivo.
4. Cromo. Normaliza os níveis de açúcar no sangue.

A composição química da geléia de cone tem uma propriedade tônica.

Conteúdo calórico da geléia de pinha

O valor energético do produto depende da quantidade de açúcar adicionado durante o cozimento. Em média, é de 180 kcal por 100 g. Mas, em comparação com outras iguarias que contêm açúcar, este número é pequeno, se levarmos em consideração a composição útil da sobremesa e não abusarmos da compota de pinha, exclui-se o prejuízo para o valor.

Propriedades úteis da geléia de pinha

Os benefícios da geléia de pinhas jovens para o corpo:

1. As substâncias biologicamente ativas fitoncidas encontradas nas plantas inibem o desenvolvimento de bactérias nocivas. Contribui para a destruição de infecções fúngicas. O extrato de coníferas é frequentemente usado na medicina popular para tratar ARVI.
2. O tratamento alivia os principais sintomas dos resfriados (dor de cabeça, febre, coriza). É usado para prevenir infecções respiratórias agudas.
3. Compota de Spruce - benefícios de imunidade. O alto teor de vitaminas e minerais tem um efeito fortalecedor geral. O desempenho humano é estimulado, as células cerebrais são ativadas, o que leva a um melhor funcionamento. O estado psicoemocional é normalizado graças aos óleos essenciais da sobremesa.
   Adendo! Para melhorar o efeito benéfico no corpo, limão e nozes podem ser adicionados à sobremesa.
4. A propriedade expectorante ajuda a limpar o sistema respiratório. O uso de geléia é recomendado para tipos complicados de doenças pulmonares (bronquite, pleurisia, tuberculose e outras).
5. Vitamina B. útil melhora o funcionamento do músculo cardíaco. Jam evita a ocorrência de ataques cardíacos e derrames.
6. O produto possui propriedades antiespasmódicas. Adequado para pessoas com dores nas articulações. Aplique como uma compressa na área do problema. Os dentistas recomendam que você dissolva a geléia de cone em sua boca para dores de dente severas.
7. A geléia de pinha melhora o funcionamento do sistema digestivo.
8. Devido ao teor de antioxidantes, o produto previne formações malignas no organismo (tumores).

Doenças enfrentadas pela geléia de pinha:

• tuberculose;
• falta de vitaminas no inverno;
• falta de vitamina C no corpo (escorbuto);
• asma brônquica;
• ARVI e ARI;
• doenças causadas por bactérias fúngicas;
• problemas com o trato gastrointestinal;
• insuficiência cardíaca;
• osteocondrose;
• pleurisia.

Um produto útil previne a estagnação da bile e estimula a função excretora do estômago.

É possível fazer geléia de cone para gestantes e lactantes

Os benefícios e malefícios da geléia de cones de abeto para mulheres em um determinado estado são individuais. As mulheres grávidas devem experimentar o produto com cuidado para proteger o feto dos efeitos negativos. É importante consultar um especialista antes do uso.

Se aprovado para uso por um médico, a dose diária não deve ser superior a 1 colher de chá. É necessário monitorar de perto as mudanças no corpo. A geléia de pinha em mulheres grávidas pode causar reações alérgicas.

Mulheres que amamentam devem evitar comer geléia de cone.

Com que idade pode ser dada geleia de pinho às crianças

Você pode tentar introduzir uma sobremesa saudável na dieta depois que a criança completar 3 anos. Porém, devido às propriedades alérgicas do produto, a primeira dose deve ser mínima e não deve ultrapassar 1/3 colher de chá.

Após o primeiro teste, é necessário examinar cuidadosamente a criança por 3 dias. Se nenhuma reação negativa for observada, você pode continuar a usar a mesma quantidade, no máximo, 1 vez por dia.

É permitido comer até 1 colher de chá. Em um dia.

Como tirar geleia para fins medicinais

As propriedades curativas da geléia de pinha foram identificadas desde os tempos antigos. Hoje os benefícios do produto são comprovados cientificamente. Ele contém todos os elementos necessários para combater várias doenças. Mas o uso independente sem orientação médica é proibido.

Ao tossir

O remédio ajuda a enfrentar qualquer tipo de tosse.

Com um fenômeno de reflexo seco, o uso de geléia de cone ajuda a eliminar rapidamente os sintomas, mas a dose deve estar dentro da faixa prescrita por um especialista a fim de excluir danos na forma de irritação da garganta de um produto doce.

Ao tossir com catarro, uma sobremesa saudável ajuda a liquefazer as secreções e removê-las suavemente do trato respiratório.

Para obter o efeito de uma preparação natural, deve ser tomado regularmente por 1 colher de chá. não mais do que 2 semanas.

Com angina

O uso de geléia de pinha verde para a angina tem como objetivo eliminar os sintomas graves da doença. Alivia a dor, vermelhidão e lida com o aumento da temperatura corporal.

É permitido comer até 1 colher de sopa por dia. eu. instalações. As crianças podem tomar 1 colher de chá.

Para a prevenção de AVC

Os taninos incluídos na sobremesa são os principais componentes dos medicamentos para derrame. A iguaria pineal tem a capacidade de restaurar o corpo após um ataque. Normaliza a atividade física e a capacidade de falar.

O uso preventivo pode ser diário. A dose é determinada por um especialista.

Contra parasitas

Sobremesa de pinho - uma cura para lamblia. Apesar do sabor doce, os parasitas não toleram geleia de abeto. Ele também é usado para fins preventivos. Para que o problema não incomode você precisa tomar 1 colher de sopa. eu. medicação.

O curso dura 14 dias. Durante este período, os alimentos que contêm açúcar são completamente excluídos da dieta.

Para bronquite

Para se livrar da doença, coma 1 colher de chá. geléia 3 vezes ao dia. Ao mesmo tempo, é abundantemente regado com água ou chá quente. Beber líquido quente não é recomendado, para não prejudicar o órgão doente.

Para asma

Os especialistas recomendam o uso de geléia de pinho para asmáticos para evitar complicações da doença. A recepção é realizada todos os dias por 2 colheres de sopa. eu. A dose é dividida em várias pequenas porções. A geléia deve ser consumida 5 minutos antes das refeições. Você não pode beber o produto com líquido.

Doce de pinha para perda de peso

Não funcionará para se livrar dos quilos extras com a ajuda da ferramenta. Sua alta ingestão de calorias em uma dieta pode fazer o oposto. Portanto, os nutricionistas podem tomar sobremesa em doses mínimas, que não podem substituir outros produtos valiosos. Os botões não têm a capacidade de queimar gordura.

Quando e como colher pinhas para fazer geléia

As pinhas são colhidas em maio ou junho. Depende da região de residência. Cones verdes jovens são adequados para compotas. Eles podem ser facilmente cortados com uma faca e não têm mais de 4 cm de comprimento.

A coleta deve ser realizada longe da pista para não recolher cones com impurezas prejudiciais do escapamento dos automóveis.

Como fazer geléia de pinha

Previamente, os cones são cuidadosamente lavados em água corrente. Em seguida, eles escolhem os ingredientes mais adequados, sem falhas, e começam a preparar uma guloseima saudável.

Receita de compota clássica

Para isso, você precisará de:

• pinhas - 1 kg;
• açúcar - 1 kg;
• água - 10 copos.

Preparação:

1. Os cones são colocados em uma assadeira preparada. Despeje com água de forma que cubra os frutos 2 cm acima.
2. Cubra com uma tampa. Depois de ferver por meia hora.
3. O caldo acabado é deixado durante a noite em um local escuro.
4. As pinhas são removidas da tintura com uma escumadeira. Em seguida, adicione a quantidade de açúcar igual às proporções de água.
5. A calda é fervida até engrossar.

Um produto útil com propriedades curativas é derramado em recipientes e resfriado.

Uma receita rápida de geléia

Os ingredientes são os mesmos da receita clássica de compota.

Para economizar tempo tanto quanto possível, execute as seguintes ações:

1. Despeje os cones com água e adicione imediatamente o açúcar na proporção de 1: 1.
2. O conteúdo está fervendo no fogo por 1 hora e 30 minutos.

Durante o processo de cozimento, retire a espuma à medida que ela se forma. O doce é obtido com uma tonalidade avermelhada.

Nenhuma receita de doce de pinho fervente

O número de ingredientes é selecionado levando em consideração a capacidade.

Preparação:

1. Os cones são cortados em pequenos pedaços.
2. Cada parte é enrolada em açúcar e empilhada em camadas em uma jarra.
3. Além disso, adicione açúcar por cima.
4. O recipiente é colocado ao sol e coberto com gaze para fornecer acesso ao oxigênio.

Quando o açúcar estiver completamente dissolvido, a geléia estará pronta para ser consumida.

Geléia de pinha com limão

A combinação com limão adicionará propriedades mais benéficas à geléia.

Ingredientes:

• pinhas - 2 kg;
• açúcar - 2 kg;
• água - 6 l;
• limão - 1 pc.

Preparação:

1. Os cones são cobertos com açúcar.
2. Despeje em água.
3. Cozinhe por 1 hora e 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Traga a espessura e esprema o suco de limão no final.

A mistura pode ser preservada para o inverno. O sabor da compota de pinha com limão é brilhante e rico.

O método de fazer geléia de cone no vídeo:

Danos da compota de pinha e contra-indicações

Os benefícios e malefícios da geléia de pinha dependem diretamente das características do organismo. Você não pode usar o produto para pessoas:

• propenso a alergias;
• hipotônico;
• mulheres em posição;
• mães que amamentam;
• sofrendo de doença renal;
• com uma forma aguda de hepatite.

Para uma categoria de pessoas saudáveis, uma iguaria de pinho é prejudicial se abusada. Pode provocar doenças gastrointestinais, dores de cabeça, fadiga e sonolência. O dano é possível se a sobremesa for feita com frutos podres coletados na estrada, com presença de sujeira ou insetos.

É possível comer cones de compota de pinho

Os amantes de uma deliciosa sobremesa se permitem comer pinhões. Não há contra-indicações para o uso de cones: se não houver reações negativas da geléia, então os danos das matérias-primas estão excluídos. O principal é aderir à medida.

Como escolher geléia de cone na loja

Ao escolher, siga estas recomendações:

1. O tamanho. As pinhas não devem ter mais de 4 cm de comprimento. Então, eles ficarão macios e cheios de vitaminas.
2. Integridade da fruta. Produtores inescrupulosos os cortam para esconder os botões maduros.
3. GOST. O padrão tecnológico da Federação Russa é prescrito da seguinte forma - 53118-2008. Quando encontrado, o comprador pode ficar tranquilo quanto à qualidade do produto.
4. O número de frutos de pinheiro. Baixo teor de botões - uma geléia rara. O principal componente é 70%.
5. Os aditivos adicionais estão excluídos. Os conservantes e aditivos artificiais reduzem os efeitos benéficos da geléia no corpo.
6. Naturalidade. A composição deve conter apenas ingredientes naturais.

Sujeito às regras, a probabilidade de comprar um produto de baixa qualidade é mínima.

Como guardar doce de pinho em casa

Para evitar que a geléia de pinho perca suas propriedades benéficas, ela é despejada em recipientes de vidro. Os bancos são previamente esterilizados com vapor e secos. Cubra a guloseima com tampas de plástico.

O local ideal de armazenamento do produto é a geladeira. Mas uma adega escura e fresca também funciona. A temperatura do conteúdo deve ser de 0-18 ° C. Este modo permite preservar a composição útil e as propriedades da geléia.

O aroma da sobremesa é bastante forte, por isso não é recomendável armazenar alimentos que absorvam odores estranhos próximos a ela.

Conclusão

Os benefícios e malefícios da geléia de pinha são desiguais. Um efeito nocivo é possível em caso de não cumprimento das normas de consumo, intolerância individual ao produto e presença de certas doenças. Caso contrário, um produto útil só pode ter um efeito positivo.

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