Os benefícios e a preparação do leite dourado de açafrão

A cúrcuma é obtida das raízes de uma erva indiana. O tempero é adicionado às bebidas para obter um efeito curativo junto com o sabor enriquecido. Os benefícios e malefícios do leite dourado da cúrcuma são objeto de discussão em fóruns médicos. A combinação desses ingredientes tem propriedades únicas.

Benefícios para a saúde do leite de cúrcuma

A cúrcuma tem muitos tipos, mas apenas 3 deles são considerados os mais úteis. Eles pertencem ao gênero gengibre. A principal semelhança de todos os representantes é uma raiz densa com uma casca fina. A cúrcuma é obtida secando e triturando as raízes até ficarem em pó. Quando adicionado aos alimentos ou bebidas, os pinta de amarelo dourado, por isso o leite com adição de tempero é chamado de "dourado".

Os benefícios do leite de cúrcuma são amplamente determinados pelo conjunto de qualidades da própria especiaria.

A composição química da cúrcuma é única, pois inclui:

• Curcumina. A principal substância, devido à qual a especiaria ganhou o nome de "antibiótico natural". Ajuda a prevenir o desenvolvimento de células cancerosas. É usado na medicina popular como anti-séptico, alivia as formações inflamatórias;
• Amido. Um carboidrato bem conhecido que promove a produção de glicose no corpo;
• Vitaminas B. Seu benefício para o crescimento do cabelo é ativar os folículos capilares;
• Micro e macro elementos úteis;
• Ácido graxo. O leite tem seus próprios ingredientes benéficos:
• O cálcio está presente no leite em três formas diferentes: cálcio livre, citratos de cálcio e cálcio associados à caseína;
• Vitaminas do grupo B, A e D, em que o produto é tão rico são necessários para o pleno funcionamento do corpo.

Como você sabe, misturar dois ingredientes aumenta os benefícios de saúde individuais de cada um. Propriedades medicinais da cúrcuma com leite:

• Melhorando a imunidade. A recepção do remédio permite fortalecer as defesas do corpo, recuperar de doenças passadas;
• Melhorando a digestão. Atua no peristaltismo intestinal, auxilia na absorção dos alimentos, alivia a inflamação do pâncreas;
• Limpando o corpo de substâncias tóxicas. O mecanismo de ação está na capacidade da bebida de eliminar as toxinas da urina. Além disso, as propriedades da composição têm um efeito benéfico no fígado e no baço;
• Remoção da manifestação de tosse, dor de garganta;
• Eliminação de processos inflamatórios no tecido ósseo. Adequado para doenças articulares, artrose ou artrite. Esse efeito se deve à propriedade da especiaria - de reduzir os processos oxidativos.
• Reduzindo o risco de doenças cardíacas e vasculares. Nesse caso, o efeito da bebida visa fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e restaurar a circulação sanguínea normal.
• Efeito positivo no sistema nervoso e função cerebral. Devido à capacidade de diluir o sangue, tem propriedades benéficas - aliviar dores de cabeça, promover vasodilatação, melhorar a memória, aliviar o estresse.

Para mulheres

A especiaria é capaz de atuar como um substituto do estrogênio à base de plantas. Esse hormônio desempenha um papel importante na condição do sistema reprodutor feminino. As propriedades do leite de açafrão são benéficas no alívio das cólicas menstruais nas mulheres, o que está associado a um efeito geral de firmeza.

As substâncias que compõem o pó ajudam a impedir o desenvolvimento de células cancerosas, portanto, beber a bebida pode ser considerado uma prevenção do câncer. Esse é o principal benefício de usar o produto para mulheres.

Para homens

A curcumina tem a capacidade de reduzir os sintomas da prostatite. O benefício do aplicativo reside no efeito positivo nos processos de micção. As funções reprodutivas do sistema reprodutor masculino dependem da condição geral do corpo e, a esse respeito, a cúrcuma atua como um tônico geral.

Com que idade o leite de cúrcuma pode ser dado às crianças

Quando for usado em crianças, deve-se ter cuidado, pois a especiaria tem propriedades medicinais pronunciadas. Crianças menores de 2 anos não são recomendadas para tomá-lo, após 2 anos ele é usado em pequenas quantidades para não provocar o aparecimento de diarréia ou inchaço: então o dano de tomá-lo pode exceder seu benefício. Em qualquer caso, é necessária a consulta de um pediatra.

Leite de cúrcuma adelgaçante

Mulheres, em um esforço para obter uma figura esguia, tentam meios diferentes. A dupla dos dois componentes em consideração promove a queima de gordura. O princípio de operação é simples. A cúrcuma melhora os processos de digestão, elimina as toxinas e organiza o trabalho do pâncreas.

Pode fazer parte de bebidas que são utilizadas em alimentos dietéticos. Com sua adição, eles preparam coquetéis de kefir e iogurtes, e também usam especiarias no preparo de pratos dietéticos, sopas temperadas, peixes e vegetais.

Como fazer leite de açafrão dourado

Muitas pessoas pensam que cozinhar é colocar o tempero no líquido. É uma ilusão. Para a base, você precisará preparar uma mistura. Depois disso, as receitas se diferenciam nos tipos de aditivos: usam gengibre, canela, coentro, que se misturam com leite e açafrão.

Receita clássica

Etapa 1 - Fabricação de pasta de cúrcuma para leite dourado:

• açafrão em pó - 2 colheres de sopa eu;
• água - 1 copo;
• vegetal ou azeite - 2-3 colheres de sopa;
• pimenta-do-reino moída - 1 colher de chá;
• leite - 1 copo.

O pó é misturado com água, fervido em fogo baixo por 7 minutos até que se obtenha uma mistura de consistência homogênea espessa, após o resfriamento adiciona-se ao leite dourado pimenta e manteiga. Isso é feito para garantir uma melhor absorção pelo corpo. A condição é opcional, mas constitui a base da receita clássica.

Etapa 2 - adicionar 1 colher de chá de massa ao leite fervente.

Cúrcuma com leite e mel

Os benefícios do leite com cúrcuma e mel são aumentados pelas propriedades medicinais do mel. Eles usam essa receita de leite dourado para resfriados, bem como para tossir. Quando aquecido, o mel tende a formar compostos nocivos, por isso é adicionado apenas à mistura resfriada.

Cúrcuma com leite e gengibre

Você também pode ferver leite dourado com gengibre. Esta variante é conhecida desde os tempos antigos, a receita tradicional indiana foi transmitida de geração em geração. Ele usa a mesma quantidade de gengibre ralado e cúrcuma.

A mistura é infundida por 25 minutos, filtrada para se livrar dos pedaços de gengibre. O açúcar é usado para melhorar o sabor.

Raiz de cúrcuma fresca com leite

A raiz da planta é semelhante à raiz de gengibre aparentada, então o leite dourado pode ser feito usando o mesmo princípio. Cozinhar com raiz de cúrcuma ralada fresca aumenta a substância principal, a curcumina:

• raiz de açafrão - 50 gr;
• leite - 25 ml.

Esfregue a raiz, despeje o líquido, ferva. Para intensificar o efeito, use canela, coentro ou pimenta-do-reino.

O uso do leite dourado na medicina tradicional

O Ayurveda, como uma das variedades da medicina alternativa, há muito usa as bebidas de açafrão para fins medicinais. Os benefícios do aplicativo foram comprovados por séculos de atividade vital do povo indiano. No mundo moderno, com uma mistura de religiões, visões de mundo e tradições, as receitas com adição de açafrão são há muito tempo propriedade da medicina tradicional fora da Índia.

Para tosse e dor de garganta

Para o tratamento de doenças otorrinolaringológicas, leite com cúrcuma e mel é tomado à noite. Os ingredientes aliviam a dor de garganta e a irritação, o que ajuda a prevenir a tosse.

A transpiração severa é eliminada adicionando gengibre fresco ou pó de gengibre.

Para insônia

Beba um copo da mistura à noite, que fortalece o sono. Pimenta ou gengibre não devem ser adicionados, pois esses ingredientes podem energizar o sistema nervoso, o que fará mais mal do que bem.

Para dores nas articulações

A receita beneficia aqueles que têm tendência a doenças nas articulações:

• mistura de açafrão - 1, 5 colheres de sopa;
• leite - 1 copo;
• óleo de amêndoa - 1 colher de sopa eu.

O leite é fervido com óleo de amêndoa, a mistura é derramada sobre ele e resfriada. Ao misturar com o óleo de amêndoa precioso, os benefícios do leite dourado da cúrcuma são aumentados.

Leite dourado com alho para limpeza de vasos sanguíneos

O objetivo da limpeza dos vasos sanguíneos é livrar-se das placas de colesterol, bem como prevenir sua formação. A receita prevê o uso de alho. É tomado com cuidado para não prejudicar o organismo.

Alho picado é adicionado à bebida preparada de acordo com a receita clássica, deixe fermentar, filtre.

Para diarréia e indigestão

Para normalizar o funcionamento do intestino, não misture nada além de açafrão e pimenta-do-reino com leite. Para diarreia, use apenas um produto sem gordura para não prejudicar o corpo.

Leite com cúrcuma em cosmetologia

A curcumina é amplamente utilizada em cosmetologia. É considerado um antibiótico natural, portanto seu uso externo é plenamente justificado.

Máscara de pele

A pasta é diluída em uma pequena quantidade de líquido quente e levada a uma consistência que pode ser aplicada no rosto. A máscara é mantida por cerca de 10 minutos e depois lavada com água. A máscara tem a capacidade de suavizar rugas finas e acalmar áreas inflamadas. Os benefícios são visíveis após a primeira aplicação.

Máscara Capilar

Adicione 1 colher de sopa de óleo cosmético à mistura e aplique no cabelo molhado. Segure por cerca de 10 minutos, embrulhe a cabeça com um saco e por cima com uma toalha. A ferramenta é útil para estimular o crescimento dos folículos capilares.

Banho de leite dourado

Uma das variedades do banho de Cleópatra. O leite é bom para a pele de todo o corpo; o açafrão como aditivo aumenta o efeito na saúde.

Para 2 litros, tome 5 colheres de sopa de pasta de cúrcuma, 300 gr. mel. A temperatura da água não deve exceder + 40 °, caso contrário, o mel formará compostos nocivos. Após o banho, a pele é enxugada e tratada com um creme nutritivo benéfico.

Como beber leite de cúrcuma

A pasta de cúrcuma é armazenada na geladeira por cerca de um mês, uma porção é preparada imediatamente antes do uso para que não perca suas propriedades benéficas. O curso depende da finalidade do uso, a ingestão máxima é de 30 dias, depois fazem uma pausa. Para saber como preparar corretamente o leite dourado, assista ao vídeo.

Os benefícios do leite de açafrão na hora de dormir

A mistura com a adição de mel tem um efeito calmante, por isso costuma-se beber à noite. Durante o sono, ocorrem processos restauradores no corpo, e a ação de componentes benéficos ajuda a regenerar as células.

Por que o leite de açafrão é útil pela manhã?

Pela manhã, o remédio ajuda a revitalizar a vida. A adição de gengibre estimula os centros do cérebro.

Leite com cúrcuma para aumentar o busto

• mistura de açafrão - 1 colher de sopa. eu;
• leite - 1 copo;
• vitamina E - 1 cápsula.

O leite dourado é bebido por 30 dias, antes de ir para a cama, combinado com exercícios.

Danos do leite dourado e contra-indicações

Como todos os remédios com efeito terapêutico pronunciado, o leite dourado tem várias contra-indicações. Pode prejudicar as pessoas com alergias.

Conclusão

Os benefícios e malefícios do leite dourado de açafrão são questões de preocupação para aqueles que estão acostumados a usar a medicina tradicional. É necessário pesar cuidadosamente todos os argumentos, analisar seu estado de saúde e escolher uma receita. Beber a bebida não é prejudicial se preparada corretamente e consumida com moderação.

Avaliações

A bebida - leite dourado com cúrcuma tem críticas positivas.