Conteúdo [Hide]
- 1 Descrição do mel de fireweed
- 2 A composição do mel de fireweed
- 3 Os benefícios do mel de fireweed
- 4 Os danos do mel de erva-do-fogo
- 5 Como usar mel de fireweed
- 6 O uso de mel de erva-do-fogo na medicina tradicional
- 7 Como distinguir mel branco de fireweed de fake
- 8 Contra-indicações para mel de fireweed
- 9 Termos e métodos de armazenamento
- 10 Conclusão
- 11 Avaliações de mel de fireweed
O mel de Fireweed é usado desde os tempos antigos, é bem conhecido dos nossos antepassados. A parte principal da composição química da planta do mel passa para ele. Graças a isso, as propriedades benéficas do mel de erva-do-fogo são únicas e tornam o produto um remédio universal para muitas doenças.
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Descrição do mel de fireweed
O mel de Fireweed difere significativamente de outros tipos de produtos apícolas em sua aparência e sabor. Característica - cor branca incomum.
Como é o mel de erva-de-fogo
Uma massa cremosa leve quase incolor com um tom esverdeado assemelha-se ao creme com uma consistência transparente aquosa. Ele rapidamente se cristaliza na forma de grãos claros, quase brancos que lembram flocos de neve. O comprador, que viu e provou o mel de erva-do-fogo pela primeira vez, começa a duvidar se está sendo oferecido uma falsificação.
De que é feito o mel de fireweed?
O mel de Fireweed é obtido de uma planta melífera muito especial - a erva do chá de ivan. Esta é uma das plantas adaptogênicas mais úteis encontradas em toda a Rússia. Na medicina popular, uma decocção de erva-do-fogo era considerada uma cura para uma centena de doenças:
- doenças do sistema nervoso;
- para a prevenção de neuroses;
- no tratamento da gastrite;
- de doenças da garganta;
- com problemas de pele;
- para normalizar o sono noturno;
- no tratamento de úlcera gástrica;
- como prevenção do desenvolvimento de prostatite;
- como meio de aumentar a potência;
- para fortalecer a defesa imunológica.
Além disso, o mel de erva-de-fogo funciona bem para dores de cabeça frequentes. Também ajuda a normalizar os indicadores de pressão arterial.
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Onde o mel de fireweed é coletado?
O mel de erva-de-fogo, como você pode imaginar pelo nome, é produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores e do pólen do chá de salgueiro (ou erva-do-fogo de folhas estreitas). No início da floração, os apicultores levam colmeias para os locais onde crescem extensas plantações desta planta.
Fireweed é uma excelente planta de mel e atrai facilmente as abelhas. Por esta qualidade, ocupa o primeiro lugar entre outras fábricas. Mas os apicultores experientes sabem que as ervas daninhas nem sempre têm o mesmo teor de mel, o que depende de muitos fatores:
- idade da planta;
- locais de crescimento;
- clima.
Quanto mais ao norte e mais alto acima do nível do mar a erva-do-mar cresce, mais mel ela tem. No território do nosso país, a maior parte do mel de fireweed é produzida nas regiões do Extremo Oriente, Urais, Sibéria. O "rendimento" máximo por hectare aqui chega a uma tonelada, a média - 600 kg. E não é surpreendente, uma vez que uma colônia de abelhas pode produzir até 6 kg de um produto útil por dia.
O sabor do mel de erva-do-fogo
Tem um sabor suave e delicado. O aroma do mel de fireweed é delicado, floral, quase imperceptível. O próprio mel é transparente, líquido.Se você bater bem, obterá uma massa branca e cremosa. É fácil de espalhar no pão, biscoitos, o sabor é bastante incomum e agradável. Uma sobremesa tão incrível é chamada de mel de creme.
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A composição do mel de fireweed
A planta do mel Ivan-chá, da qual as abelhas coletam principalmente o pólen, tem incríveis propriedades medicinais. O mel adota todas as qualidades de seu antecessor e repete o mesmo conjunto de elementos químicos em sua composição:
- macro e microelementos;
- vitaminas (do grupo B, C, E, P, PP);
- açúcares naturais (glicose, frutose;
- antioxidantes;
- ácidos orgânicos;
- taninos.
O produto contém várias vezes mais ácido ascórbico do que frutas cítricas. Devido à sua composição única, o mel de erva-doce é amplamente utilizado na medicina popular.
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Os benefícios do mel de fireweed
O mel do chá Ivan tem uma ampla gama de aplicações. Aqui estão apenas alguns deles:
- no caso de gripe ou ARVI, o mel de erva-do-fogo ajudará a aliviar os sintomas da doença, melhorar o estado da garganta e o bem-estar geral;
- com angina folicular;
- no tratamento de feridas longas que não cicatrizam;
- pessoas que estão sob o jugo de experiências, estresses, retornarão a um estado de espírito pacífico e serenidade, farão um sono profundo;
- com aumento da acidez do estômago, úlceras gastrointestinais, atua como agente envolvente e antiinflamatório;
- recomendado para uso com constipação e patologias crônicas de órgãos internos;
- estimula o processo de hematopoiese, é útil para anemia;
- reduz dores de cabeça;
- usado como anticonvulsivante;
- melhora os sintomas para homens com adenoma de próstata e outras doenças deste órgão;
- para pacientes hipertensos normaliza a pressão arterial;
- estimula a formação do epitélio;
- útil para mães que amamentam e seus filhos.
O mel de Fireweed pode ser misturado com óleo de peixe ou outros ingredientes benéficos. O efeito terapêutico e profilático disso só aumenta.
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Propriedades úteis do mel de fireweed para mulheres
O produto é usado com sucesso em cosmetologia doméstica. Muitos problemas de pele podem ser corrigidos com mel de fireweed. Em sua base, pomadas, máscaras faciais são preparadas. Para melhorar o estado da pele, use o produto em sua forma pura, dilua com creme de leite gordo, gema de ovo. É bom remover acne do rosto e dermatites com um remédio à base de mel de fireweed.
Após a aplicação de uma máscara de mel de fireweed, a pele do rosto adquire firmeza, elasticidade e sedosidade, uma cor uniforme. Durante os procedimentos de banho, você pode esfregar todo o corpo com um produto apícola e, em seguida, enxaguar. O mel de Fireweed exibe propriedades anti-sépticas, cura pequenas feridas e microfissuras, limpa e fecha os poros. Na indústria cosmética, esse produto apícola é adicionado à composição de cremes, pomadas, bálsamos e esfoliantes.
Propriedades úteis do mel de fireweed para homens
Há um equívoco generalizado de que o mel de erva-do-fogo ajuda os homens a restaurar a potência perdida. Em vez disso, o fato é que o produto tem um efeito geral de fortalecimento do corpo, devido ao qual algumas funções são restauradas. Mas o mel de erva-do-fogo de forma alguma age propositalmente no sistema reprodutor masculino.
O mel de Fireweed é errado para ser considerado um medicamento. Em vez disso, serve como uma forma adicional de fortalecer o corpo. Ele atinge a maior eficiência como parte de uma terapia complexa. Ajuda o corpo a sobreviver à terapia com medicamentos, neutralizando seus efeitos colaterais.
Os danos do mel de erva-do-fogo
As características do mel de fireweed são um tanto contraditórias. Em pequenas quantidades, esse produto se manifesta como uma droga milagrosa, uma guloseima saborosa e saudável.Mas com o uso excessivo, pode prejudicar o corpo.
Em primeiro lugar, o mel de erva-do-fogo deve ser tratado com cautela por crianças e por pessoas com tendência a alergias alimentares. Também pode haver uma intolerância individual a qualquer componente. As primeiras doses de um produto fireweed devem ser mínimas. Isso ajudará a evitar muitos momentos desagradáveis associados à reação exagerada do corpo a uma substância desconhecida.
O produto fireweed pode danificar as patologias do trato gastrointestinal (pancreatite, úlceras, gastrite) durante uma exacerbação, com condições febris, pedras no trato urinário e algumas doenças mentais.
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Como usar mel de fireweed
Uma pessoa saudável pode consumir 100 g de mel por dia, incluindo erva-do-fogo. Pode ser tomado por via oral em saladas, bebidas, smoothies e pratos diversos, bem como com leite e nozes. Mas se o mel de erva-de-fogo for usado como um medicamento tradicional, você deve seguir estritamente o regime de tratamento e as dosagens prescritas pelo seu médico.
Para resfriados e outras doenças, uma colher de chá do produto apícola é adicionada a várias decocções e infusões de ervas. Nesse caso, o produto potencializa o efeito dos principais componentes da bebida, enriquecendo-a com propriedades adicionais e elementos químicos. Deve ser lembrado que em temperaturas acima de +40, muitas substâncias úteis morrem. O produto fireweed deve ser adicionado ao chá já resfriado para preservar e aumentar os benefícios da bebida.
O uso de mel de erva-do-fogo na medicina tradicional
O mel de Fireweed é melhor usado para prevenção de doenças. Para fazer isso, todas as manhãs com o estômago vazio, beba um copo de água morna com uma colher de chá de produto apícola diluído nele.
Para quem sofre de insônia, é melhor beber o mel com leite morno à noite. Isso ajudará você a relaxar e adormecer com segurança. Este remédio ajuda muito bem a restaurar o sistema nervoso após um dia agitado.
No tratamento de muitas doenças, resfriados e internos, você pode usar o seguinte método de tomar um produto fireweed. Combine em quantidades iguais com a tintura de própolis. Separe 10 g da mistura e coloque na boca. Mantenha até que esteja completamente dissolvido.
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Como distinguir mel branco de fireweed de fake
Mesmo no início do século passado, o mel praticamente não era falsificado. Somente com a chegada das fazendas coletivas, a apicultura começou a declinar gradativamente. Os camponeses foram obrigados a entregar suas colmeias ao Estado. Havia pouco ou nenhum cuidado com eles, então o rendimento foi reduzido significativamente. A situação foi agravada por vários impostos e proibições. O açúcar apareceu em grandes quantidades nas prateleiras dos mercados e lojas.
O mel passou para a categoria de iguarias e, com o início da Grande Guerra Patriótica, tornou-se um alimento exótico. Embora já tenha passado muito tempo, a apicultura não conseguiu se recuperar totalmente. Os preços de um produto de mel ainda são “cortantes” e ainda é muito difícil encontrar um produto de qualidade.
Recentemente, começaram a falar muito sobre os benefícios do mel, com isso, a demanda por ele aumentou, mas o número de falsificações também aumentou. Tudo é usado:
- aromatizante e aditivo aromatizante "mel";
- açúcar;
- xarope;
- ampla gama de corantes.
Claro que, com tal arsenal, não é difícil misturar xarope de açúcar com um produto apícola real ou prepará-lo com açúcar e água, ajustando-o com aditivos alimentares. Geralmente é muito difícil distinguir um produto artificial de um real. Mas nada é impossível. Existem diferenças, você só precisa conhecê-las bem "de vista":
- o aroma de um produto real é sempre um pouco picante, agradável, o cheiro de xarope de açúcar é pesado, irritante, se você cheira muito tempo é desagradável;
- o mel natural sempre deixa uma leve sensação de queimação na boca;
- você precisa comprar os produtos no contêiner de onde foram feitas as amostras, vendedores inescrupulosos costumam tentar um frasco e vender outro, onde o conteúdo é de qualidade completamente diferente;
- não é necessário comprar uma grande quantidade de produto de uma só vez, basta levar para casa um pote de 200 ge provar o produto, se desejar, pode sempre devolver ao mesmo vendedor para uma nova porção.
A compra de um produto de mel em um apiário não garante que o produto seja de alta qualidade. As abelhas são frequentemente alimentadas com açúcar. Há muito pouco benefício com os produtos obtidos dessa maneira. Um recipiente de armazenamento não pode ser escolhido de metal, pois pode ocorrer o processo de oxidação e deterioração do produto. Esse produto não será útil. Pode causar envenenamento ou outras reações dolorosas no corpo a substâncias tóxicas.
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Contra-indicações para mel de fireweed
O mel de Fireweed, como qualquer outro produto apícola, é contra-indicado para crianças menores de três anos. Em primeiro lugar, é causado pelo risco de uma reação alérgica. Em segundo lugar, existe o perigo real de contrair uma doença tão grave como o botulismo. Um produto apícola pode conter quantidades mínimas de agentes infecciosos que são seguros para um adulto, mas podem ser críticos para bebês.
O produto fireweed tem um teor de açúcar mais alto do que outros tipos. Seu uso é indesejável para sobrepeso, diabetes tipo 2, asma. Nesse caso, uma consulta com um endocrinologista ajudará a determinar taxas e dosagens seguras. Uma contra-indicação ao uso de um produto fireweed é uma intolerância individual a componentes individuais.
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Termos e métodos de armazenamento
Devido às suas fortes propriedades bactericidas, o mel pode ser armazenado por muito tempo, pelo menos dez anos. A ciência conhece casos em que, durante as escavações, foi descoberto um produto apícola que, de acordo com as estimativas mais conservadoras, tinha pelo menos 100 anos. Foi guardado em jarros com orifícios selados com cera. O produto descoberto estava perfeitamente conservado e pronto para comer.
É melhor mantê-lo em potes de vidro com tampas hermeticamente fechadas para restringir o acesso de ar. Os pratos devem ser esterilizados primeiro. O produto apícola atrai umidade e absorve odores do ambiente. Portanto, é melhor armazená-lo em local seco. Um produto que absorveu umidade rapidamente se deteriora e azeda, pois suas propriedades bactericidas são perdidas.
O local onde o mel está localizado deve ser fresco e bem ventilado. Não armazene alimentos com odor forte nas proximidades, por exemplo, arenque, chucrute, alho, bem como tintas, gasolina. O produto da abelha fica instantaneamente saturado com aromas estranhos. É improvável que alguém consiga sentar-se mesmo com uma colher de uma iguaria doce embebida em alho ou perfume de arenque.
A temperatura deve ser baixa, manter constantemente no mesmo nível +5 - +10. Ambas as temperaturas, altas e baixas, são indesejáveis para um produto apícola, podendo perder suas valiosas qualidades. Mas é melhor desviar para temperaturas negativas, pois perde suas propriedades, a partir de -35 graus e abaixo. À temperatura ambiente, o produto apícola é armazenado por não mais de seis meses.
Conclusão
As propriedades benéficas do mel de fireweed branco são únicas. Mas só se o produto for de alta qualidade, natural, sem açúcar e outros aditivos.