Salsa: propriedades benéficas para homens e mulheres

A salsa é uma especiaria comum. Os benefícios e malefícios da salsa são explicados por sua rica composição. É utilizado não só no preparo de deliciosos pratos, mas também para cuidar do corpo e da saúde. Porém, se usado incorretamente, causará danos, portanto, deve ser armazenado e usado corretamente.

Conteúdo calórico e composição química da salsa

O conteúdo calórico da salsa (36 kcal por 100 gramas) permite sua utilização no preparo de refeições dietéticas. E a quantidade de minerais e vitaminas permite que o corpo receba tudo o que precisa durante os períodos de recuperação e falta de nutrientes. O conteúdo dos elementos é claramente mostrado na tabela:

Como a salsa é útil para o corpo

Poucas pessoas sabem sobre os benefícios da salsa, usam-na apenas para cozinhar. Mas em vão. A lista de doenças e distúrbios que esta planta ajuda a eliminar é impressionante. Quem é útil usar este tempero:

1. Para aqueles com imunidade fraca, vitaminas na salsa ajudam. E se a função protetora do corpo for normal, a maioria das doenças não está ameaçada.
2. Com artrite.
3. Com um metabolismo lento.
4. Aqueles com doença vascular.
5. Com inflamação.
6. Pacientes hipertensos.
7. Pessoas que sofrem de alergias com exacerbação da rinite.
8. Aqueles com aumento da acidez do estômago.
9. Com inflamação do sistema geniturinário.
10. Aqueles com alto nível de açúcar no sangue.
11. Pessoas com deficiência visual.
12. Com retenção de líquidos no corpo, atua como um diurético.
13. Para quem está perdendo peso, o chá de salsa para emagrecer ajuda.
14. Para quem tem problemas renais, uma decocção de salsa para edema é útil.

Para mulheres

A salsa é útil não só para o fortalecimento geral. Eles falam abertamente sobre seus benefícios para o corpo feminino. Os ramos contêm apiol, que atua como o hormônio estrogênio. Isso significa que seu uso ajuda a normalizar o ciclo menstrual. A salsa é especialmente útil para a menstruação durante o estabelecimento de um ciclo em adolescentes e na menopausa. Se a menstruação é dolorosa, aqui também ajuda a normalizar a condição e tornar a vida da mulher mais fácil. Não devemos esquecer os procedimentos cosméticos baseados nesta especiaria. Eles ajudam na pigmentação e refrescam significativamente a pele. Outro ponto importante: os verdes aceleram o metabolismo, o que é muito útil durante a perda de peso. O conteúdo calórico da salsa por 100 gramas é de 36 calorias.

Para homens

A apigenina é um composto muito importante para a saúde do homem. Está na composição. Portanto, pode-se argumentar que essa especiaria é a melhor maneira de ajudar a normalizar a função sexual. Além disso, o trabalho da próstata melhora, assim como a saúde do aparelho geniturinário em geral. Não se pode argumentar que um monte de uma planta o salvará para sempre de problemas, mas certamente haverá benefícios com isso.

Às vezes, você precisa se livrar de uma ressaca rapidamente. A porcentagem de homens que abusam do álcool é significativamente maior. Os verdes também podem resolver o problema da intoxicação.

Para crianças

Se falamos sobre o corpo da criança, então aqui a planta atua principalmente como um tônico geral. É usado para aumentar a imunidade. Não é surpreendente, porque a planta contém uma grande quantidade de vitaminas e elementos úteis. O corpo da criança é suscetível a doenças, ainda está em desenvolvimento e precisa de apoio. Proteína, carboidratos, potássio, cálcio e fósforo serão úteis.

E para a visão e a imunidade, a vitamina A é útil, tanto na salsa quanto nas cenouras. Em receitas populares, o tempero é usado para sarampo, escarlatina, varicela e inchaço.

Ainda há debate sobre a idade em que as crianças podem comer salsa. Em geral, os especialistas concordaram com o valor de 1 ano.

A salsa pode estar grávida e amamentando

Muitas mães têm medo de incluir a salsa em sua dieta durante a amamentação. Mas isso é um erro. Não é recomendado abusar dele apenas nas primeiras 4 semanas após o parto. E então o corpo precisa de tantas vitaminas, que estão contidas na salsa. Não devemos esquecer as mesmas vitaminas C e A. Só as cenouras contêm vitamina com caroteno, o que não é útil para o bebê. E na salsa esse elemento não é.

A melhora dos níveis hormonais, a remoção do edema, a melhora da coagulação do sangue devido às suas folhas também não são ignoradas.

Salsa Emagrecedora

Na vida da maioria das mulheres, surge a questão de perder peso, mesmo que não seja obrigatório. Então, todos os tipos de especiarias e ervas vêm em seu socorro. E isso é facilmente explicado. Os verdes podem iluminar pratos frescos sem sal e óleo da melhor maneira possível. Além disso, tem poucas calorias, o que significa que não ameaça a figura. Mas isso não é o principal de uma dieta. Esta especiaria é capaz de acelerar o metabolismo, remover toxinas e toxinas, a decocção de salsa para perda de peso está ganhando popularidade. Então o peso vai embora muito mais rápido. Os óleos essenciais em sua composição também são importantes nessa difícil questão. Se você precisa perder alguns quilos a mais com urgência, uma dieta de salsa é usada. O valor nutricional da salsa é um ponto importante para uma senhora emagrecedora.

As propriedades curativas das sementes de salsa

Não são usadas apenas folhas, mas também sementes e raízes. Apenas essas partes da planta encontraram lugar não na culinária, mas no tratamento. Devido à composição rica e saudável das sementes, elas podem ser encontradas em diversas receitas populares para o tratamento das mais diversas doenças. Quais sementes ajudam a curar:

1. Espasmo.
2. Inflamação do sistema geniturinário.
3. Colelitíase.
4. Doença renal.
5. A salsa é um remédio eficaz para o edema.

O uso generalizado é explicado pela ação antiespasmódica, tônica, bactericida, antiinflamatória, colerética e diurética.

Propriedades medicinais da raiz de salsa

A raiz é usada com menos frequência. Mas sua utilidade não é menor. Na maioria das vezes, o chá é feito durante resfriados, escarlatina e até sarampo. É recomendado que os homens o usem para o funcionamento normal da próstata e como afrodisíaco. Além disso, a raiz tem função diurética, limpa as toxinas. Quem mais precisa usá-lo:

1. Para diabéticos, para normalizar os níveis de açúcar no sangue.
2. Pessoas que sofrem de alergias.
3. Pessoas com deficiência visual.
4. Idosos para a prevenção de doenças cardiovasculares.

Os benefícios do suco de salsa

O suco não é menos útil do que outros sucos de vegetais e frutas, e até mesmo os supera. Para períodos dolorosos ou irregularidades do ciclo, recomenda-se misturá-lo com suco de beterraba. E junto com as cenouras, ajudará a preservar a visão. Um tesouro de vitaminas é bom para problemas digestivos, inchaço e metabolismo lento.Os médicos observam que com o uso constante do suco, pequenas pedras e depósitos nos rins podem ser dissolvidos. Essa bebida também é dietética, contém apenas 50 calorias por 100 gramas, ajuda a acelerar o metabolismo, ao mesmo tempo que se despede dos odiados quilos mais rápido.

Os benefícios da salsa seca

As ervas secas são um verdadeiro achado para quem cuida da saúde. O período de inverno não agrada com vitaminas, utilidade. A imunidade diminui, a deficiência de vitaminas se preocupa. Como funciona a salsa seca:

1. Acalma o sistema nervoso.
2. Aumenta a concentração.
3. Sacia a sede.
4. Mantém o sistema imunológico em boa forma.
5. Alivia o inchaço.
6. Ajuda os diabéticos.
7. Aumenta a potência.
8. Necessário para a prevenção de doenças cardiovasculares.
9. Ajuda com resfriados.

O uso da salsa na medicina tradicional

Na medicina popular, existem muitas receitas com salsa: decocções, infusões, tinturas. As receitas mais populares são as recomendadas para resfriados, para emagrecer e solucionar problemas de potência. Em alguns casos, eles podem ser usados ​​como autotratamento. Mas é recomendável consultar um médico e corrigir o efeito com medicamentos com a permissão de um especialista.

Caldo de salsa

As decocções são usadas principalmente para resfriados. Aqui estão duas receitas populares:

1. Para cozinhar, você precisa de uma raiz - 7 gramas, 22 gramas de um barbante, 30 gramas de folhas de wheatgrass, 15 gramas de flores de verbasco, 60 gramas de marshmallow, 50 gramas de sementes de anis. Duas colheres grandes da mistura seca são derramadas com 500 mililitros de água e fervidas por 15 minutos, então filtradas. Beba três vezes ao dia por um terço de um copo.
2. Para a segunda receita, pegue 10 gramas de raiz, 20 gramas de verbasco, 40 gramas de mãe e madrasta, 80 gramas de marshmallow, 20 gramas de sementes de anis, 30 gramas de alcaçuz. Para dois copos de água fervente, 1 colher da mistura é suficiente. Você precisa cozinhar o produto por 20 minutos, depois filtrar e tomar meio copo a cada três horas.

Na sua forma pura, a salsa é útil para os rins, dela também se faz uma decocção.

Tintura de salsa

A tintura é usada mais amplamente. Pegue uma colher de folhas (secas ou frescas), despeje um copo de vodka e infunda em local escuro e frio por até 20 dias. É mais eficaz usar o remédio para tratar a pele problemática, pois cauteriza perfeitamente a acne. Mas o líquido não é aplicado em todo o rosto, mas pontualmente. Além disso, esfregado na raiz do cabelo para acelerar seu crescimento, o procedimento é realizado no máximo 2 vezes por semana. Como esfregar usado para dores nas costas e celulite. Dentro depois de uma intoxicação alimentar.

Infusão de salsa

A infusão é mais fácil de preparar. Salsa fresca (ou seca) é derramada com um copo de água fervente (por 2 colheres de sopa da planta). Basta cobrir com um pano e deixar fermentar. Com a ajuda da ferramenta, o trabalho do trato gastrointestinal é normalizado, os rins são limpos e a imunidade é aumentada. A pele e a aparência geral são limpas e frescas. Isso se deve à limpeza do corpo das toxinas e à normalização do metabolismo, um aumento nas funções protetoras.

Aplicação em cosmetologia

A planta é usada em cosmetologia. Pela sua capacidade de clarear, tonificar, desinfetar, aliviar o inchaço e a vermelhidão e fortalecê-la, é utilizada para preparar máscaras e óleos diversos. Para a beleza da pele, não é apenas aplicado nela, mas também tomado internamente.

Salsa para o rosto

Para refrescar a pele, congele folhas vivas ou infusão e limpe o rosto, especialmente a área sob os olhos. Gelo feito de infusão ou suco é usado para as rugas. Se o problema de acne e acne for relevante, o suco é lubrificado com as áreas problemáticas duas vezes ao dia. Máscaras de salsa para clarear o rosto são populares.

Se a pele for oleosa, use essa máscara: a salsa é despejada com iogurte e aplicada no rosto por 20 minutos. Para refrescar, 2 colheres de sopa de queijo cottage são misturadas com folhas esmagadas e aplicadas no rosto por 15 minutos.Se as olheiras interferirem na aparência, esfregue 1 colher de sopa de folhas com 2 colheres de sopa de creme de leite e aplique sobre o inchaço por meia hora, o produto também é usado como máscara facial de salsa para rugas.

Salsa de cabelo

A salsa não só deixa o cabelo brilhante e leve, mas também previne a queda e até ajuda na seborréia. Para evitar que o cabelo caia, use um cacho de verduras, uma colher de óleo de rícino, mel, urtiga e camomila. Suco de salsa espremido na hora, mel quente e óleo são adicionados ao caldo de urtiga e camomila. A máscara é esfregada na pele com um chumaço de algodão, espalhada nas pontas dos cabelos, coberta com uma bolsa e uma toalha por 40 minutos. O remédio ajudará a interromper a queda de cabelo e salvar a densidade do cabelo.

Para se livrar da caspa, despeje uma colher de chá de sementes de salsa com 5 colheres de sopa de óleo de bardana e cozinhe a mistura em fogo baixo. Depois que tudo esfria, ele é filtrado e esfregado nas raízes do cabelo limpas e úmidas por uma hora. Os procedimentos são realizados a cada dois dias durante 2 semanas.

O uso da salsa na culinária

As folhas de salsa são usadas na culinária, adicionando um sabor picante e ligeiramente ácido aos pratos. Os únicos lugares onde você não precisa adicionar essas ervas são sobremesas e bebidas. A salsa fresca é sempre mais saborosa em sopas, cereais, omeletes, caçarolas e outros pratos. Mas, no inverno, toda dona de casa tenta estocar folhas secas ou congelar o tempero. Quando bem cozinhados, a carne e até o peixe adquirem um sabor interessante. Existem muitas variedades da planta, mas isso não altera o sabor resultante e as propriedades úteis.

Como escolher e armazenar a salsa

Para tirar o máximo proveito desses greens, é importante escolher os corretos. Os galhos não devem ser letárgicos. Mas também não deve haver água sobre eles. O corte deve ser tão verde quanto as folhas. A cor é uniforme, o cheiro é distinto, as folhas estão sem danos e pontilhadas. Quando adquirido com embalagem, deve estar intacto e sem danos.

As verduras são armazenadas nas prateleiras inferiores da geladeira. Antes de enviar o feixe para armazenamento, deve-se limpar os ramos danificados e secar para que não haja umidade. Todos os greens são armazenados separadamente. Não use endro com coentro ou salsa. A primeira opção é colocar os galhos em uma jarra com água. Segundo: embrulhe com um guardanapo ou plástico. Terceiro: congelar.

Danos da salsa e contra-indicações

Os benefícios da salsa para a saúde são enormes, mas as folhas, raízes e sementes da salsa são igualmente prejudiciais para o corpo. Isso acontece quando usado em demasia. Surgem náuseas, dores de cabeça e até alucinações.

Uma contra-indicação direta é intolerância e gravidez. A planta afeta o tônus ​​do útero. Não recomendado para períodos abundantes, pois a salsa provoca a menstruação.

Conclusão

Os benefícios e malefícios da salsa são baseados em um efeito diurético, tônico e desinfetante. É usado na culinária, na cosmetologia e no tratamento de muitas doenças. Mantém perfeitamente o sistema imunológico em boa forma, satura o corpo com elementos úteis. Contra-indicado na gravidez e alergias.