Smoothies verdes: benefícios e como preparar

Hoje em dia, quando o tema estilo de vida saudável está em alta, muitas vezes é possível encontrar o nome "coquetel verde" em fontes populares e especiais de informação. No entanto, poucas pessoas se atrevem a substituir o café da manhã tradicional por um copo de smoothie verde. Às vezes, só porque um hábito funciona, e às vezes por falta de informação. É hora de corrigir essa lacuna e descobrir com mais detalhes quais são os benefícios e malefícios dos coquetéis verdes para o corpo e para o corpo como um todo.

Composição de coquetel verde

A utilidade de um coquetel verde é determinada por sua composição - quais ingredientes você adiciona, obtém essas vitaminas.

Um coquetel verde sempre à base de uma fruta ou legume macio - por exemplo, pêssego, banana, pera mole, ameixa, kiwi ou tomate - dá à bebida a consistência do mingau e o sabor principal.

Além disso, os verdes entram em jogo. Qualquer tipo disso trará benefícios: endro ou salsa serão ótimos em termos de propriedades vitamínicas. Para o novato em coquetéis, os sabores de salsa e endro podem ser muito fortes e específicos. Então será correto diluir a bebida com ervas com propriedades não menos úteis e de sabor mais neutro: espinafre, alface ou aipo são perfeitos. A base frutada pode ser realçada pela azeda com seu azedume, além de diluir o sabor do endro ou da salsa e torná-lo quase invisível.

Você também pode experimentar propriedades aromatizantes mais originais, por exemplo, menta, rúcula ou manjericão - em suas próprias combinações, você pode descobrir o tom "característico" de alimentos frescos saudáveis.

Agora que ficou sabendo dos benefícios dos cereais germinados na dieta alimentar, a ideia de utilizar suas propriedades em um coquetel será muito prática. O trigo, o mais popular entre os cereais germinados, complementará os benefícios da bebida com uma grande dose de minerais como magnésio, zinco, fósforo, cálcio, que, com suas propriedades, ajudará a fortalecer o tecido ósseo e o esmalte dos dentes, proteínas facilmente digeríveis e fibras.

O último componente de uma bebida maravilhosa será a água - em média, 500-600 ml por porção é necessário, mas aqui você deve confiar em seu próprio gosto e preferências. Você pode adicionar mais água ao mingau muito espesso e, se o coquetel ficar muito líquido, adicione mais frutas ou verduras.

Por que smoothies verdes são bons para você

Poucas pessoas percebem o enorme benefício que um copo de uma bebida tão "curativa" e incrivelmente saborosa pode trazer: um coquetel verde é perfeito para limpar o corpo como um todo e para tratar várias doenças. Coquetéis verdes são especialmente benéficos para os homens - está comprovado que o uso regular melhora o funcionamento do sistema reprodutivo.

Os prós indiscutíveis, ou para que serve um café da manhã verde

1. A clorofila é "energia solar líquida" com incríveis benefícios para o corpo humano. Uma vez no corpo, este elemento é capaz de prevenir até formas de câncer e aterosclerose, portanto os coquetéis verdes são uma excelente prevenção para a oncologia.Além disso, a clorofila é capaz de remover toxinas do corpo e estimular o trato digestivo, o fígado e até mesmo regular a pressão arterial!
2. Para aumentar o efeito e acelerar a absorção dos nutrientes, é melhor rasgar as folhas verdes e moer bem.
3. Alcalinização. As propriedades benéficas dos verdes não terminam com a clorofila. Incrivelmente, é considerado o alimento mais alcalino que falta em nossa dieta. É por isso que, usando pelo menos 150-200 g de verduras por dia, você pode normalizar facilmente seu equilíbrio ácido-base e, assim, melhorar seu corpo.
4. Proteínas. Existe um estereótipo de que uma pessoa pode obter proteínas comendo exclusivamente produtos à base de carne, mas não é o caso. A verdade é que as verduras são uma excelente fonte de proteínas: encontram-se nas folhas como aminoácidos. Além disso, as proteínas “verdes” são absorvidas pelo corpo de forma muito mais fácil e rápida do que as proteínas da carne.
5. Celulose. Durante o processo de preparação, a fibra dos produtos vegetais que são adicionados é preservada no coquetel. E passando pelo corpo, a fibra atua como uma “esponja”, absorvendo toda a sujeira acumulada - várias toxinas e escórias. Ele também contém antioxidantes que previnem câncer e doenças cardíacas, razão pela qual é tão importante consumir smoothies verdes na velhice.

Também é recomendado dar coquetéis verdes a crianças - o complexo de propriedades de verduras e frutas (vegetais) fortalecerá a imunidade em desenvolvimento melhor do que comê-los separadamente.

Como beber smoothies verdes

É necessário entrar na dieta com coquetéis verdes saudáveis ​​aos poucos, porque para o trato digestivo, acostumado a comer alimentos termicamente processados, é necessário reconstruir o peristaltismo e o funcionamento do sistema enzimático: é preciso "acostumar" o corpo a esses alimentos em pequenos passos para que os benefícios não se transformem em danos.

Também vale a pena lembrar algumas regras simples para preparar e beber coquetéis verdes:

• é aconselhável não misturar frutas e vegetais em uma bebida;
• legumes e frutas em um coquetel devem ser 60% e ervas - 40%;
• todos os ingredientes que você escolher devem ser exclusivamente frescos, sem tratamento térmico;
• é necessário moer bem todos os componentes até a consistência de uma pasta homogênea, a fim de evitar a formação de grumos.

No primeiro mês, para uma entrada delicada e minimização dos danos de uma mudança brusca na dieta, tomar um coquetel deve ser limitado a um copo por dia, então você pode aumentar a dose para 1,5 copo, então à vontade.

Regras para fazer coquetéis verdes

Provavelmente, não existe "prato" mais útil e fácil de preparar do que um coquetel verde. É preparado com muita facilidade e rapidez, o que é importante para pessoas que levam um estilo de vida ativo e ocupado.

Tudo o que você precisa fazer é interromper as frutas / vegetais e ervas selecionados no liquidificador, despejar o coquetel em uma caneca e pronto!

Se o liquidificador não for forte o suficiente, é melhor cortar a fruta em quartos ou pedaços menores, enquanto as verduras são melhor cortadas.

Receitas para fazer coquetéis verdes no liquidificador

Uma "bomba de vitaminas" verde também pode se tornar uma refeição completa: os nutricionistas recomendam coquetéis no café da manhã: não há melhor hora do dia para dar ao corpo as vitaminas necessárias do que de manhã! Esta bebida maravilhosa acelera significativamente o metabolismo, pelo que pode até perder peso com cocktails verdes!

Coquetel com aipo e kiwi

Esta receita de smoothie verde tem propriedades de queima de gordura e aumenta o metabolismo.

Ingredientes do coquetel:

• 1 banana;
• 2 kiwi;
• 2 talos de aipo.

Método de cozimento:

Primeiro você precisa descascar a fruta - retire a casca da banana e do kiwi. O aipo deve ser bem descascado e enxaguado com água.Em seguida, corte todos os ingredientes em pedaços grandes e coloque no liquidificador, adicionando água até a consistência desejada. E então é só bater os produtos em mingau - e o coquetel está pronto!

Batido de banana e maçã

Para preparar tal coquetel, você precisará

• 2 maçãs médias;
• 1 banana;
• 1 colher de chá de mel;
• canela a gosto.

O primeiro passo é descascar as maçãs e cortá-las em pequenos pedaços. Então, uma banana entra em ação - você precisa remover a casca dela e cortar nos mesmos pedacinhos no liquidificador. Adicione o mel, a água fervida na proporção líquida desejada, adicione a canela a gosto, bata tudo no purê no liquidificador.

Coquetel verde com pepino e manjericão

Para cozinhar você precisa levar:

• 4 pepinos pequenos;
• 2 pimentões médios;
• ramo médio de manjericão.

Você precisa de muito pouca água, literalmente 1-2 colheres de sopa. l, uma vez que pepinos e pimentões já contêm muito suco

Descasque os pepinos, retire as sementes da pimenta, parta o manjericão em pequenas folhas. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, acrescente sal e pimenta a gosto. Bata tudo no liquidificador - bom apetite!

Coquetel tropical com laranja e espinafre

Para uma porção de uma bebida tão exótica, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• 1 laranja;
• 1 manga;
• um monte de espinafre;
• 2 talos de aipo.

Descasque a manga e a laranja e corte-as em pequenos pedaços. Pique os talos de aipo e espinafre com uma faca, coloque todos os produtos no liquidificador, acrescente meio copo de água e mexa - e você pode desfrutar de um coquetel milagroso tropical.

Danos de coquetéis verdes e contra-indicações

Nesse elixir da saúde, que é um coquetel verde, é difícil encontrar mal.

As únicas contra-indicações para tomar coquetéis verdes são intolerância individual ou uma reação alérgica do corpo a um ou outro produto da bebida.

Mas também vale lembrar que é necessário cozinhá-lo estritamente com vegetais e frutas frescas, e adicionar exclusivamente ervas frescas.

Recomenda-se tomar a bebida imediatamente após o preparo, mas se houver desejo de deixar a bebida para depois, é necessário rolha-la e colocá-la na geladeira a fim de preservar ao máximo o sabor e a aparência agradável: a propriedade de seus ingredientes fermentarem e oxidarem rapidamente pode ameaçar o transtorno.

Uma bebida verde também deve ser armazenada na geladeira por um curto período de tempo: não mais que um dia.

Conclusão

Tendo descoberto com mais detalhes quais são os benefícios e malefícios dos coquetéis verdes para a saúde, você pode descobrir não apenas uma nova bebida, mas também um estilo de vida completamente diferente, onde um café da manhã comum se torna um verdadeiro remédio. Se não houver contra-indicações ao uso, a inclusão de coquetéis verdes na dieta diária pode livrar o organismo de doenças, que vão desde pequenas enfermidades até o tratamento de problemas de câncer.